作者:菲尼克斯P
“有事你就直说吧。”
“上周我不小心摔断了胳膊,至少要三个月没法下厨。我那些个徒弟每一个顶用的,搞得先生后来都不在家吃,结果不想昨天胃病老毛病又犯了……”
“哦,但我不是医生,有病就该去医院治。”连洋冷漠地说道。
“他一直不好好吃饭,天天住医院也顶不住啊。所以,我想能否请你有空的时候,来过来给先生做几顿。我们照猫画虎的跟着您学,也学不得精髓,先生终究不喜欢。”
“去你们那?”连洋皱眉。
“您放心,不是让你来白帮忙的,不管您来几天,我这几个月的工资都给你,或者您开口,只要先生能好好吃饭,多少钱都可以。”
不想跟池立勋有所牵扯,主观上连洋很想拒绝,但奈何对方实在给的太多,身背巨额债务的他实在没理由也没勇气拒绝。
“可以,但我有一点要求,不能让池立勋知道。”
“我懂,我懂。”王真意赶忙道,“放心,我会安排好,绝对不会让先生知道的。”
王真意这话说得反倒让连洋心里一悬,这钱似乎也没那么好挣。
………
这天,区里新上任的商务局局长临时通知要出席在东湖召开的亚太旅游论坛,作为水也集团总裁的池立勋不得不亲自过去相陪。
中午安顿好午餐后,丢给副总跟着接待,池立勋自己找个了借口回到了公司。
吴桐得知池立勋并未吃午餐,便要吩咐公司食堂的厨师准备午餐,却被池立勋制止了。
“不必了,一个小时后还要出去,我先休息会儿,别让人来打扰我。”说着池立勋脱下外套,松了松领口,走进了休息间。
这一觉睡着并不安稳,各种无序破碎的画面一个接一个,搅乱了梦境,伴随着熟悉的疼痛,池立勋痛苦地睁开了眼,捂着阵阵抽疼的胃,赶紧吃了片胃药,然后靠在床上等药效开始起作用。
理智告诉他得吃点东西,但想到那些食之无味的东西,池立勋最终还是任性的选择不吃。
“帮我把衣服拿来。”池立勋通过内线对吴桐吩咐道。
很快,吴桐便将熨烫好的衣服给池立勋送了进来,一同送进来的还有一个保温桶。
“这是什么?”一边系着领带,池立勋很快就注意到了这个突兀的家伙。
“是您家的管家送来的,说是新请了个师傅,想让您尝尝,是否符合您的口味。”吴桐说着,不等池立勋回复,便直接打开了保温桶,将里头的汤倒了出来,端到了池立勋面前。
“我有说我要喝嘛?”池立勋语气里带着明显的不爽。
“您午饭没吃,胃又痛了吧。”吴桐往边上一瞟,那盒胃药正放在床头柜,“如果您不想再被樊医师关在医院里,将您的身体状况上报董事会,您还是吃了吧。”
趁着池立勋犹豫,吴桐直接将那碗汤塞进他手里。
而后,转身将下一格的面条盛了出来。
为了保证面条的口感,焯熟的面条过了冰水捞出沥干,被单独盛放,待到吃的时候,再浇入汤汁中。
先前以为只是碗普通的片儿川,但选材却是极好的,每一片笋片都是取自竹笋最嫩的笋尖部分,肥瘦相间的肉片,还未完全褪去青色的雪里蕻,一看便知是刚腌成的新鲜货,咸鲜带着极少的酸味,在如此的夏日,实属珍贵。
稍不留意,多放个一天半天的,这雪里蕻就会发酸,让整个汤头带上浓浓的酸味,掩盖了其他食材原本的鲜美。
光是看着,就让吴桐忍不住咽了好几下口水。
违心地想着,若是池总真不吃,那岂不是白便宜了自己?
分心想着,却意外注意到池立勋的表情有那么点不对,盯着碗的眼神透露着点点说不清道不明的情愫,有那么一瞬间,怀疑他都要哭了出来。
但情绪波动后又回归了平静,随后,池立勋珍重地舀了勺汤喝了一口,缓缓品味着,接着是第二勺,第三勺。
这让吴桐完全看呆了,跟着池立勋这么多年,从未他有过这样的食欲,原先就挑嘴,自从去年车祸后更是挑剔,能让他主动举起筷子的菜都没有。
今天他居然连喝了三口。
不,他喝完了汤,然后过了端起了整碗面,顺便连保温桶都一起拎走了,一滴都没给吴桐剩下。
“小气鬼。”吴桐冲着池立勋离开的背影心里默默吐槽道。
“通知司机,10分钟后出发。”池立勋说道。
“这么急嘛,我是说十分钟够吗?”吴桐跟着追了出去,看着池立勋坐到他的办公桌前,一把推开桌面上的文件,夹起一筷子就往嘴里塞,没夹两下,一大碗面就下去一半。
这速度,别说十分钟,感觉下一秒就能把面吃完。
若不是亲眼所见,吴桐甚至怀疑池立勋是不是被鬼附身了。
“好的,我马上通知司机。”
吴桐出去刚打完电话,转身,便见池立勋如往常那样走了出来,但嘴角挂着的那滴奶白色的汤汁却无情地出卖了他。
吴桐不好直接提醒,委婉地递了张纸巾,而池立勋意外地没有接,而是看着电梯门上的倒影,直接伸出舌头舔了舔嘴角。
吴桐呆楞在了原地,内心却如在海上遭受了暴风雨洗礼的船只,在巨浪中颠覆翻涌。
“绝对是撞鬼了,而且还是个小气的馋鬼!”
……
这碗看似不起眼的面,意外地召唤回了池立勋的食欲,久违的饱腹感和满足感换来整个下午的心情愉悦。不过也因为汤面易消化的缘故,待到傍晚回到家,久违地被那夸张的饥饿感笼罩。
他已经很久没感受到饿了。
虽然别墅大厅离厨房尚有一段距离,但池立勋一进门还是从空气中捕捉到一丝似有似无诱人香味,这让他饥饿已久的胃再次不争气地喧叫了起来。
“听说今天新来了个厨师?”池立勋故作淡定地问道。
“是的,先生,中午的面条便出自新来的这位厨师之手,不知是否符合先生的口味?”管家询问道。
“就……那样吧。”池立勋语气里多了分故意的徘徊。
“若是不行,我让王师傅再换个人来。”管家忙说道。
“算了,换来换去反倒越换越差,这个再试段时日再说。”池立勋有点急不可待道。
管家自然了然:“晚餐已经好了,先生,可以为您准备起来了吗?”
“先准备吧,我上去换下衣服。”
快走到二楼的时候,池立勋注意到楼梯装饰墙上方有块透明玻璃,隔着这条狭窄的玻璃,模糊地看到一个身影在厨房忙碌。
待到池立勋下楼时,餐桌上已经摆放了三碟精致的开胃前菜。
一碟凉拌小番茄,一碟剁椒螺肉片以及一碟干卤牛肉。
被剥去外皮的小番茄大小刚好,池立勋夹起一个直接丢进了嘴里,一口下去,微酸中还带着一丝哈密瓜的香甜,甜而不腻。
令人惊喜地是番茄里面还夹着少许核桃仁碎,混合着坚果独特的香味,瞬间在口腔里迸发。
精选的小番茄不知是否过了糖水的缘故,咽下去回味,嘴中满是番茄独特的鲜甜味。
乍一眼看似简单的凉拌小番茄,却做出如此新奇的口味,使得不好甜食的池立勋都连吃好几个。
有了第一道菜的惊艳做开场,池立勋毫不犹豫地看向了隔壁的剁椒螺肉。
被切得极薄螺肉几近透明,在灯光的照射下闪烁着晶莹的光芒。
海螺肉本身没什么味道,作为食材,除了给汤汁提供少部分的海鲜皆有的鲜味外,更多的是提供特有的鲜脆口感。
回想着曾经吃过的螺肉,池立勋并未抱有多大的期望,但当这道菜粘到舌尖的那一瞬间,让味蕾感知陡然爆发。
酸,甜,苦,辣,咸,鲜。
自诩吃过天下各色美食的池立勋没想到居然这么不起眼的一道菜里能罕见地融合六味,而且还融合得这般巧妙,相辅相成。
泡椒的酸辣,剁椒的甜辣以及芥末的苦辣,唤醒了沉睡已久的味蕾,这般新奇与兴奋,在他舌尖叫嚣。
而与此同时,随着牙齿的不断咀嚼,笋丝的嫩脆,贡菜的爽脆以及最后螺肉的弹脆,口感层层叠加。
“这……”池立勋情不自禁地惊讶道。
“怎么了,难道这道菜不合您口味吗?”伺候在旁的管家关切地问道。
“不是,你帮我去酒窖取瓶白葡萄酒来。”
“可是医生吩咐了,你最好不要饮酒,对您胃的恢复并无好处。”管家克忠职守地提醒道。
“那算了。”
这小菜实在该配点酒,但转而想到酒精会麻痹味蕾,改变食物真实的味道,池立勋便也没坚持。
恰好此时,佣人端来了一锅鸡汤,管家便给池立勋盛了一碗。
大抵是先前得病的时候喝多了这样的鸡汤,池立勋看都没看一眼,直接绕过眼前的鸡汤,将筷子伸向牛肉。
被切成大块的牛肉,在香料中卤了一个下午,没有预想那般的干柴,反倒是软烂入味,初尝的咸鲜在咽下后弥留在舌尖上的汤汁泛起点点回甘,就如调制的香水那般,每个阶段的味道各有不同,令人回味无穷。
“上饭。”池立勋言简意赅地表达了他对这三道前菜的满意程度。
随着米饭上来,今天的热菜也相继端了上来。
金汤笋干烧江虾,玫瑰油醋蒸青蟹,五珍酿翅,每道菜美味却又充满新奇,连挑剔如池立勋都挑不出任何毛病,唯一有所欠缺的就是口味偏清淡,但这多半是被人叮嘱过,照顾他目前虚弱的脾胃。
这一刻,池立勋在海里突然冒出一个从未有过想法:为了吃饭自由,必须得把胃养好了。
看着池立勋如风卷残云般,管家居然流下了激动的泪水。
“去把那个新来的厨师叫来。”池立勋突然放下筷子说道。
好不容易放下心的管家心里头又突然咯噔了一下,满脑子都想着哪里又踩到池立勋的雷区了?
但看着每道菜都被吃了不少,只除了那锅鸡汤。难道说是这鸡汤的缘故?
先生向来都不喜欢喝鸡汤,早知道那时候就不让厨师另外加了。
管家懊悔不已。
半分钟后,管家带着新来的厨师走了过。
池立勋打量了下这张陌生却稚嫩的脸,嘴角微微一拉,表达着主人此刻不满的情绪。
“菜都是你做的?”
“是的先生。”虽然小厨师语气坚定,但还是有点心虚,手不由自主地擦在白色的厨师服上。
“学厨多少年了?”
“有18年了。”
“哈,我看你都也就刚成年吧,你哪来的学厨18年,从娘胎里开始学的?”池立勋忍俊不禁地嘲笑道。
“虽然很多人都说我长得显小,但我已经20岁了。”小厨师异常坚定道,“我家都是厨师,从我会走路起,我就开始学着颠勺打荷。”
“哦。”池立勋开始若有所思了一阵,便不再质疑小厨师学厨的事,“菜做得不错,很有新意,继续保持。”
“好的,先生。”
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