寡夫郎家的小酒楼 第237章

说话絮絮叨叨进了院子。

蒋芸汤珍带着行李先回自家屋院，院子不大，小巧玲珑，不过布置的很是惬意，整个屋呈凹字型，中间有个大堂屋，平日里一家吃饭活动用的，左右两端是汤珍屋子和空房。

“娘你住另一头，那边炕空着。”汤珍说。

蒋芸：“他们姐弟咋没睡这道？”

“都在东屋住一排，醋醋先前往张家住，不过后来海牛大了些，也就两年前吧，张家给俩孩子隔开了，醋醋就回来住。”汤珍说。

蒋芸一听连连点头，“是该这样，我瞧着海牛都跟大小伙子一般，那么大的个头，不像小孩了。”

到了傍晚时，汤显灵带着孩子们到二姐这儿吃饭，吃过饭，小孩子们出门玩去了——

“遇春化吉你俩也去，辣辣带着你俩哥哥姐姐，河边注意安全。”汤显灵叮嘱。

将小孩子全都赶出去。

汤显灵看娘，“你刚吃饭时，看了我好几眼，娘啥事啊？”

蒋芸有些难以启齿，“你咋就看出来了。”

“不光我看出来了，二姐定也看出来了，只是二姐不说，那就是跟甜甜几个孩子有关？”汤显灵猜。

汤珍见娘开不了口，主动说：“下午收拾那会，娘说醋醋原先住海牛家里，我就猜出来了，是不是想说这俩孩子的事？我当时没往下说，孩子年岁差着，醋醋打小把海牛当叔叔的。”

“？？？”汤显灵也诧异了，看向娘，没想到娘是说这个，“俩孩子一个十三一个八岁，海牛没那个脑子，就是叔叔辈。”这个他敢保证。

蒋芸被姐弟俩看的面子有些挂不住，说：“是我老糊涂了，我年岁大了，大娘三娘那儿不用我操心，五哥儿这儿啥啥都能办利索，只有你二姐这边——”

“大娘婚事迟迟没定，时日过的快啊，今年眼瞅着就要一半了，你俩说虚岁，倒是不管在奉元城还是村里，大娘今年都二十一了。”

汤珍：“娘，你愁甜甜能说得过去，咋就操心起醋醋了？”

这题汤显灵会作答，说：“娘也不是真想现在就撮合俩小孩，就是因为甜甜的事顺嘴提一口，我看是娘想做媒，见谁都要操这份心。”

“我老咯，老怕没了——”

“呸呸呸，娘你别瞎说。”汤显灵安慰娘，“小孩有小孩缘分的，总不能嫁错人，跟我当时那会。”

蒋芸一听五哥儿说的话，如梦初醒一般，“姓胡的好像上辈子的事了……”

之后就不再提小孩姻缘事，这事确实是急不得。

铁牛在许村住了四日就回城了。汤显灵留在许村，日子特别规律清闲，清闲的都有点没意思——铁牛走了第三天，汤显灵就嫌无聊抓狂。

于是汤大老板就掏出了他带来的酒曲，给自己找事干，酿酒！

四五月份，许村山上有青梅树，到时候梅子下来，按照海牛说法特别酸涩，汤显灵想着到时候泡青梅酒，试试看。

于是在许村这段时间，汤显灵带着俩徒弟开始酿酒，现在底料厂房空着闲置期，大锅灶都有，高粱村里也有，酒曲汤大老板都搞来了，也没其他困难了。

可以开干。

高粱酒古法就是蒸馏萃取，其实不难，但酿酒这事就跟做饭一样，有些人自带天赋酿的酒很是纯净好喝，有的人嘛，能搞砸，高粱发酵能发霉。

汤大老板叉腰：我肯定是有天赋那一批。

于是小孩们也成了壮丁。

早上上课，中午吃完饭就要往底料厂去帮忙。汤显灵本来说不用，结果一看站着一排排由大到小的自家孩子，眼底纯粹写着：无聊，想玩。

汤显灵：……

行，有这么些精力旺盛的小孩不用白不用，通通给汤老板打‘童工’。厂房前面是夯实的平地，厂房内院子则是铺了青砖，大家就在那儿干活。

工具先到位。

汤老板这儿要用筛子、木盆木桶，只要吱一声就有人拿着东西上门问：这可能用不、您拿着用、尽管用。

海牛在这儿，拉了同岁的一众小伙伴也来干活。

汤老板先是收了不少高粱堆在院子里，之后就是体力劳动过筛高粱，还有鼓风车，前几遍先用筛子过了大致杂质，而后就是送鼓风车进行细致过筛。

三娘蜜蜜和醋醋两姐弟最喜欢摇鼓风车了，俩人把这个环节包揽在身。

“四哥儿，累了你跟我说。”海牛推着独轮车转送干净的高粱。

小三娘蜜蜜一听哼哼说：“海牛叔，你咋都不跟我说累了跟你说？”

“你俩一起干，四哥儿要是喊累那肯定累了。”

蜜蜜做了个鬼脸，“我故意说的，海牛叔最疼四哥儿了。”

“哈哈。”张海牛笑的爽朗，四哥儿跟其他小孩不一样，四哥儿可是第一个叫他叔叔的，也算是他半养大的小孩，那能一样吗。

院子里小孩多了，干活都很有趣，时不时为点鸡毛蒜皮的小事‘吵架斗嘴’，汤显灵这位长辈就在这儿当清汤大老爷断官司，很是好玩。

他家高粱收的多，收了足足三百多斤，又托着张叔去陶瓷厂订了一批酒坛子。

汤显灵第一次做，也不清楚这么些高粱能出多少斤白酒，多订了一批酒坛子——要是多了剩下了，送村民腌酸菜用。

过筛、清洗就用了四天。

遇春化吉的‘老毛病’又犯了，这俩师父不卷得自己卷自己，嫌干活慢拖拖拉拉，小孩们跟玩似的，但因为都是师父家亲戚小孩，只能干着急也不会说谁，可把二人憋坏了。

汤显灵其实看在眼里，他故意的，四天过完筛淘洗干净高粱米，遇春是拍了拍胸脯说：“可算是清洗完了，能做下一步了。”

“你啊，急什么。”汤显灵不急，悠哉和俩徒弟说：“做吃食，咱们不着急时也是一种享受。”

汤遇春要跳脚：“我就是看的着急，也没说谁。”

大徒弟难得有些撒娇小孩样。

汤显灵笑呵呵说：“师父知道，没有说你俩意思，我意思是咱们在许村要留起码两个多月，过去你和化吉是说干什么就干什么，不拖延不耽误事，麻麻利利的，但有时候也不用太过着急，咱们放慢脚步，要是干完了没事干，我又得无聊了。”

“师父，你无聊可以看我们背书。”汤化吉说。

汤遇春瞪小师弟，不过一想，师父要是无聊想看他们背书，她也是乐意的。

汤显灵：……

“我看你俩背书，那岂不是找瞌睡？”

化吉是个小机灵，明知故说，汤显灵心里倒是乐意，小孩子能跟他开玩笑撒娇，这说明俩孩子都亲近他，是好事情。

俩徒弟太‘成熟稳重’大人了，汤显灵一直想徒弟们偶尔能做小孩一面。

淘洗干净的高粱就能上锅蒸了——需要蒸七八个小时，就跟村里蒸饭一般，铁锅添水架上木蒸笼，铺上一层纱布，将高粱米倒进去铺平了盖上蒸笼开蒸。

汤显灵就在厂房守着，到了晌午时二姐和娘来送饭。

小孩们玩了几天累了起不来不想干了。

他们知道五阿叔不会说他们的。

难得的是张海牛今日也没来，张海牛没来醋醋也没来。

“四哥儿昨个儿回去，夜里睡觉腿抽抽说疼，早上没起来，我都没发现，还是海牛早上来屋里喊四哥儿，才发现的。”蒋芸说。

汤显灵：“那肯定是累到了，还有小孩长身体，得喝些牛乳多吃鸡蛋和肉。”

“做了，海牛还去栓子家要羊奶去了。”汤珍说着，“拿了一大盆回来，烧开了，几个孩子都喝了，蜜蜜不爱喝羊奶，我说你阿叔说多喝奶长得高，你瞧瞧遇春姐个头，蜜蜜全喝了。”

汤显灵听得直笑，低头一看，好家伙他今日午饭是大锅腊肠腊肉焖杂粮饭，除了腊肠腊肉外，竟然还有个鸡腿。

因为四哥儿长个头，家里杀鸡了。

“鸡腿咋给我了？”汤显灵好奇。

蒋芸笑说：“杀了两只鸡，海牛还杀了自家一只鸭做了姜母鸭送了半锅来，四哥儿爱吃鸭腿。”

“我就说海牛没来很稀罕。”汤显灵招呼徒弟吃饭，“大锅蒸的就是香，这腊肠腊肉去年年底做的吧？”

汤珍：“我没这般精力，王阿叔做的，你教的法子，现在村里妇人夫郎都会做，不过也分手艺高低。”

“明明是一个法子，结果大家做出来口味还差七七八八，做饭真是看人呢。”蒋芸也感叹。

汤显灵埋头扒饭，香啊。

遇春和化吉吃着饭，尤其是遇春，高兴的眼底都藏不住笑意，化吉一看师姐神色就知道，师姐想：小孩子们可算歇着去了，不用耽误她干活！

化吉看了憋着笑，不敢露出来，师父可聪明了，眼神锋利跟老鹰一样，他俩肚子里想什么，师父都能看出来，师父说了要慢慢来，干的太快回头要无聊……

天气热了起来，这个温度正正合适。

蒸完的高粱平摊好晾着，温度不能过低，这一步最紧要——汤显灵将带来的酒曲磨成粉，要细细的粉，而后按照比例往蒸好铺平的高粱米上撒。

“遇春检查下大缸，擦干净水，要一滴水都没有。”

“哎知道了师父。”

大缸是农家水缸那般大，擦得干干净净没有一滴水，酒曲粉先在缸底撒一圈，沾着就是——

汤遇春没酿过酒，但是干活撒酒曲手法就跟他师父一般熟练老道。

化吉在旁边擦洗另一只大缸。

整个厂房大院子，师徒三人各忙各的也不闲聊，午后春日的阳光并不是很暖，照的人脸黄黄的金灿灿的，汤遇春忙完了停下来，看向师父和师弟，有一瞬间好像明白师父说的‘慢下来’、‘享受’是怎么一回事了。

做吃食就是一种享受。

“麦子壳呢？”汤显灵问。

化吉要去拿，被他师姐叫开了，他师姐单手就能扛着一大袋麻包，这个麦子壳是干净的筛过了，麦子壳并不重，但那么大一袋子还是有些分量。

汤遇春轻轻松松扛起来。

“看见没？多吃两碗饭。”汤遇春跟师弟说。

汤化吉皱着脸，撒娇说：“师姐，我每日都吃两碗饭的！”

“也是，不知道你那饭吃哪里去了。”

汤显灵看师姐弟斗嘴玩，说：“没事，化吉现在还没变声期，兴许哪一年突然就拔高往上蹿一蹿。”

他在记忆里扒拉下男孩长个头的案例，好像初中时有个男同学个头就不高，一米五多吧，因为常年坐第一排，他俩关系也不是很熟。

末世没到前，有一年在同学群里听见了：那位小同学和班里另一位女同学结婚了，两人前后桌缘分，以前女同学坐第二排的。

爆炸消息是：一米五多的男同学现在一米九了。

汤显灵看着自家小徒弟，想到那个案例，不由感叹：“……到时候别嫌太高了就好。”

汤化吉：？？？哈？师父说啥呢。

“麦子壳往进扔，掺着。”汤显灵跟遇春说。

蒸好的高粱米里掺着麦子壳、酒曲粉，而后搅合好，就能往大缸里放了，而后封缸，用厚厚的棉被包住缸口，放在屋里这就好了。