作者:油麦菜炒茼蒿
由于工厂之前也是生产食品类的,很多布局基本不需要改动,简单规划装修一下,设备仪器进厂后就能开始调试生产。
经过前期大量的市场调研、数据分析,研究了同行业竞争对手的产品种类、质量、价格、市场份额、营销策略等。
再结合客户群体的偏好和消费习惯,调味品行业的发展趋势后。
楚御和研发部的员工经过多次研发和内部试吃,已经基本确定了味佳美第一批推向市场的产品。
粉类的复合调料有5种:奥尔良口味的调料、咸香口味的调料、香辣口味的调料、中式烧烤撒料和复合咖喱粉。
以上调料全都不需要再额外加佐料进行调味,消费者只需按自己口味轻重,在食材里放入适量的调料,加热弄熟就可以做出一盘色香味俱全的美食。
本来味佳美的第一批产品,楚御只打算推出以上几款粉剂调料,但是汉堡皇的酱料呼声实在太高。
很多消费者每天都在汉堡皇的直播间里、账号底下,还有楚御的账号底下留言,要求汉堡皇单独售卖酱料。
对了,最近又多了个明熙的账号,各种花式@他,喊话让他告诉他老公赶紧单独售卖酱料。
看得明熙是心花怒放,还真就为了这个事儿,和楚御念叨了好几次。
应消费者的需求,正好也买到了合适的工厂,楚御便多开了几条酱料的生产线。
所以这次味佳美的第一批产品,也会推出汉堡皇的同款番茄沙司、沙拉酱和甜辣酱,共3款酱料。
配方产品确认后,生产需要的诸如反应釜、搅拌机、灌装机、杀菌设备、包装机等一系列生产设备也都已到齐。
机器调试完,试生产也无误后,在正式大批量生产产品并推向市场前,必要的营销宣传还是要做的。
今天会议的核心议题也是这个,味佳美接下来的营销方案确认。
为了更好的协调总揽千味集团的业务,楚御对高层职位进行了略微调整。
他本人出任集团总裁,负责统筹集团的业务运作,协调各子公司之间的资源分配和协同发展。
林川任职汉堡皇总经理,同时担任集团战略执行官。
味佳美的现任总经理李嘉运,今年38岁,具有名校食品科学和工商管理双硕士学位。
曾在大型调味品生产企业和知名食品企业任职,有8 年以上企业管理工作经验,其中5年以上担任公司副总经理。
熟悉同行业企业的整体运营流程,具备跨部门协调和资源整合的能力,是楚御重金挖来的人才。
今天的参会人员都是味佳美这个新公司的各部门负责人,里面一半是楚御认识的老面孔,一半是新吸纳引进的人才。
作为会议的主持人,李嘉运首先发言:“楚总,林总,关于品牌发售前的宣传与造势,经过多次开会研讨,最终筛选出10个方案,接下来由销售部的周总监给各位介绍一下。
楚御微微点头,说了一声,“好。”
销售部总监周雨晴,朝着三位领导微笑点头示意后,起身来到大屏幕前,开始配合着ppt进行方案讲解。
“楚总、林总、李总、各位同事,接下来我为大家讲解介绍一下待选的10个营销方案。”
“为了最大程度的达到有效的宣传效果,咱们可以采取线上线下相结合的宣传方式。”
“线上社交媒体营销,创建官方账号,发布宣传视频,视频内容可以是咱们味佳美研发团队为攻克难题,付出的各种努力。”
“如为找到最佳配比,团队品尝了上百种香料组合,视频中穿插研发人员的内心独白和趣味讨论,增加可看性。”
…
“与网红合作进行产品推广,同时,购买热门话题推广位,吸引更多用户,通过精细化运营,增加品牌曝光量。”
“线下与汉堡皇联动,设计“尝鲜调料套餐”,加几元钱送味佳美调料尝鲜装。”
“汉堡皇店内增加抽奖活动,消费满一定金额可参加抽奖,奖品可以是堡皇周边、汉堡皇折扣卡、优惠券和味佳美调料大礼包,礼包包含全系列产品的尝鲜装。”
…
“在商场、写字楼等人流量大的地方进行推广活动,搭建展示台,展台上放置各种用咱们味佳美调料制作的美食,免费品尝。”
“同时可以设置一些抽奖或者免费送小礼品环节,吸引人流量。”
“举办新品发布会,邀请媒体记者、行业专家、餐饮界知名人士、网络美食博主以及部分汉堡皇消费者参加…”
第89章 网红推广
经会议仔细商讨后,最终选定了几个营销方案。
首先,线上官方账号运营,系列视频拍摄宣传一定要做。
跟网红博主合作,让她们测评推广,买买热搜,这些也都通过。
线下活动中,味佳美和汉堡皇联动的方案,楚御稍作修改,不让顾客加钱送酱料,而是只要购买汉堡皇套餐或是消费满89元就送味佳美尝鲜大礼包。
商场、写字楼等地的产品推广活动也予以批准。
楚御的大舅赵若翰,集团旗下比较重要的一个业务板块就是全国连锁商超。
打个招呼,就可以直接将味佳美的产品入驻其全国的商超,并可以配合宣传。
此外,楚御这一两年里也结识了不少生意场上的朋友,多多少少都能互助一下。
发布会的话,被他给否了,在楚御看来,性价比不高,没什么用。
明熙这个“老板娘”,知道味佳美即将要推向市场,高兴兴奋得不得了。
这几天一直在琢磨着怎么拍条视频,或者是搞点什么别的东西,给自家品牌宣传一下。
他都想好了,味佳美要是卖爆了,他就跟楚哥提,换个房子,带私人大花园的高级大别墅。
自从上次楚御带明熙见过家人后,明熙也带着礼物去林家探望过赵若英几次。
赵若英也是贯彻执行制定好的计划,对明熙很是亲热,明熙就更爱去了,去一次就眼馋一次林家奢华庄园般的住宅。
看明熙这么积极,这么为自家生意想,楚御便笑着许诺他,宣传效果好的话,就给他一个大奖励。
这下明熙就更卖力气了,发动身边人帮他一起想创意,惹得程瑶连连吐槽他,对剧组试镜都没这么上心过。
不过,此次会议也只是敲定了宣传方案的大方向,具体的活动实施细节还要再商议,这些细节的东西,就要下面具体执行的人去考虑了。
筹备宣传活动的同时,味佳美还准备在斗音、淘淘、东东三个平台开设网店。
为了顺应网购人群扩大、需求多元化的市场和人们消费习惯的变化。
也是为了更好的产品推广和精准营销,网店是一定要开的。
至于传统的经销商模式,楚御也没打算放弃,每个商业模式都有它特有的优势。
借助经销商的销售网络和渠道资源,能快速拓展当地市场。
利用其仓储物流能降低运营成本,凭借其对本地市场的了解能提升销售效率,而且经销商还可以跟品牌共同承担市场风险。
等味佳美在网上打出名气,自然有各地的经销商找上门来,求代理。
…
李雅琪,网名琪琪爱吃肉,当初那个二十多万粉丝的小网红。
借着汉堡皇的“东风”,还有自己本身的努力,就这么起来了,现在粉丝已经有了两百多万。
最火的那阵签了个业内比较有背景的mcN机构,有了公司后,她再也不用单打独斗。
公司针对她的粉丝群体和她个人的特点,给她进行了职业发展规划,拍摄的视频也有了团队帮忙策划和辅助制作。
有了公司帮忙运营,她的粉丝涨了不少,接到的商务也多了很多。
但是有好的地方,就有不好的地方,签了公司之后,她的数据流量压力一天比一天大。
运营每天都会拉表格,在群里发数据,一个个@她们,分析新发的视频为什么数据不好,某某某为什么数据好。
分析最近为什么掉粉了?为什么没涨粉?同赛道的某某某最近…真是头都大了!
这天,李雅琪突然接到了自称是和汉堡皇同一集团,千味旗下新公司味佳美品牌的品牌推广员的电话,对方直言想找她做商务推广。
在确认了人员的身份真实性后,李雅琪几乎是一口答应下来。
她正愁不知道拍什么视频呢,最近的流量总是不太好。
本来还想着要不要拍一期汉堡皇的挑战视频,她流量不好的时候就会拍一期跟汉堡皇相关的视频。
粉丝们都很吃这一套,边看边给她刷什么“爷青回”,“果然汉堡皇还是得看琪琪吃”。
她也算没少给汉堡皇做宣传,汉堡皇的市场部还给她寄了不少折扣年卡和周边。
李雅琪有预感,自己又抓住了一个好机会,汉堡皇同款酱料,同一集团旗下新公司生产的调料,怎么可能不火?!
当然,李雅琪不是第一个被联系的网红,也不是最后一个。
味佳美的推广专员联系了大大小小,各省市的网红不下几百个。
大领导都发话了,费用不要省,第一炮一定要打响。
…
互联网如此发达的今天,线上总比线下快。
在线下的各种宣传活动还没开始时,味佳美的各种测评、推广视频就已经在网上出现。
视频类型五花八门。
有美食制作教程类的,某网红站在自家厨房内,边用味佳美的调料腌制各种食材,边介绍着产品信息…
有挑战类的,某网红站在布置成 “美食实验室” 的房间内,激情宣布要用味佳美的各种调理、酱料挑战制作10种不同类型的美食…
有生活日常 Vlog 类的,悠闲自在的一天,搭配着健康自制的美食,味佳美的产品十分自然的穿插在整个视频中…
有宿舍美食类的,充满青春气息的大学宿舍,几个室友围坐在一起,拿出味佳美的产品,教做宿舍快手美食…
…
有亲子厨房互动类的,网红宝妈、宝爸带着萌娃,站在布置温馨的厨房内,用味佳美的产品和孩子一起制作美食,场面温馨,再配上孩子吃到美食后赞叹的小脸…
有单身独居生活类的,一个人的生活也绝不敷衍,一个人生活是一种选择,一个人也要享受美食…
…
视频类型,博主类型可以说是囊括了市面上的所有类型。
保证不管消费者喜欢看什么类型的视频,基本都能刷到味佳美。
毕竟不管日常喜欢什么消遣,人都是要吃饭的,都是味佳美的潜在客户群体。
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