兽世猫猫灾后重建日记 第88章

作者:天已无涯 标签: 种田文 甜文 基建 穿越重生

这副温柔体贴的模样,再次激起“哇”声一片。

南渊有些不好意思的捻了捻手指,故作镇定地回答:“用海带和黑菜炖一锅排骨吧,我想吃排骨!”

“好。”银野应声而去。

等门帘落下,猫林她们迫不及待地凑到南渊面前,小声尖叫:“南渊,银野对你真好啊!你准备什么时候跟他生崽啊?”

“就是就是,银野这么会照顾人,你又这么能干,你们的幼崽肯定特别乖,要是你们现在生的话,我可得快点了,到时候让我崽给你崽做伴侣怎么样?”

“生崽什么生崽!?你自己都还是崽呢,怎么生?和谁生?”

“当然是和甜犬啊!”花猫理所当然的说。

“你刚刚不还说等以后再看吗?甜犬又不是咱们部落的。”

“那我去找草地?”

“……不跟你们扯这些了,我去帮银野做饭,今天晚上你们就在这儿吃吧。”

“好哦,刚好今天轮到草地了,我们都不用回去做饭!”

雪季里为了节省柴火,兽人们大多数时候都是吃的一锅炖。

南渊出门去,看到银野正在给排骨焯水,他走到灶孔前坐下,帮忙烧火。

储存在雪堆里的排骨还带着冰碴子,丢进锅里煮了好一会儿才慢慢冒出血沫。

锅里的水渐渐发出咕嘟咕嘟的声音,银野用一把漏勺把排骨捞起来,锅里掺杂着血沫的水也舀起来装在桶里。

等把排骨和切好的黑菜一块儿下锅炖上,银野才拎着木桶往鸡舍走去。

银野把热汤倒进食槽里,滚烫的热汤瞬间融化掉食槽里早已结冰的水和土果碎屑。

蹲在鸡舍里不肯出门的灰羽鸡听到动静,瑟缩着探出头。

见兽人在往食槽里添东西,连忙扑腾着没有大片羽毛的翅膀跑过来,就着还有些许余温的水开始进食。

银野把另一个木桶里装的土果皮抓了一把丢进去,灰羽鸡顿时扑腾得更欢了。

喂完鸡回到厨房,锅里已经开始冒起热气,等把一大锅食材炖软,南渊这才丢下火钳,在一旁的案板上准备蘸料。

他和银野的口味不太一样,所以要做两份蘸料。

吃炖菜的时候,南渊喜欢裹辣椒面,银野则更喜欢用鲜辣椒和蒜做成蘸水。

雪堆里还冻着一小兜刻意留起来的鲜辣椒,南渊从里面摸出几个,和蒜瓣一起剁碎放进碗里,再撒些花椒粉和盐,最后舀了一勺热汤淋上去,鲜香的味道顿时充斥着鼻腔。

把食材端进屋子里,猫林她们已经围着桌子排排坐了。

有了中午的阴影,这一次猫林先警惕的嗅了嗅,发现面前的食物散发着正常的香味,这才伸出筷子夹了一块。

“唔!!这个黑菜好好吃啊,跟土果一样,是面的!”

“嗯嗯,海带也好吃,有种说不出来的香味。”

南渊不是第一次吃这些东西了,但偶尔这么炖一锅确实别有风味。

两种食材都带着海菜独有的香味,尤其是黑菜,应该是淀粉含量很高,吃起来有点像带着咸味的面藕。

吃过饭,众人又坐在火堆前聊了会儿天。

等天色彻底暗下去,南渊这里也没有什么需要帮忙的了,猫林她们才戴上斗笠回了大房子。

粉浆沉淀还需要时间,一直到第二天一大早,水缸里的水才彻底变得清亮。

而底部则沉淀着一层雪白的细粉。

银野双手握住水缸的沿,十分轻松地倾斜过装满水的大石缸,把多余的水倒了出去。

南渊拿出过滤用的筛子,用锅铲把沉淀在缸底纹丝不动的土果淀粉挖起来,捏成小块平铺在上面,然后端进屋子里悬挂在火堆上方慢慢烘烤。

想到昨天那道失败的爆炒肥肠,南渊捏着细腻雪白的土果淀粉,顿时又蠢蠢欲动。

他取了一些淀粉放到木盆里,把昨天没用完的半截肥肠丢进去仔仔细细的揉搓了一遍。

然后再次开火爆炒。

事实证明,兽人从来不吃内脏并不完全是因为调料不全,或者烹饪方式不对。

南渊在现代吃的肥肠都是用猪大肠做的,市面上用来吃肉的猪都是从小劁过的,肉质少了很多腥臊味。

而他用的大肠都是野兽身上割下来的,味道实在太重,不管用什么方法都掩盖不了。

见南渊放下筷子,有些挫败地坐在小板凳上,银野拿起他用过的筷子夹了一块放进嘴里。

咀嚼了两下,然后昧着良心开口:“还好,比昨天的好吃。”

南渊抬头撇了他一眼,见银野睁大眼睛一下都没眨眼,突然明白了什么叫睁眼说瞎话。

“算了,还是做个麻根烧鸡吃吧。”说着南渊就出门从雪堆里掏出两只花羽鸟。

“唰——咔嚓——哗啦——”

南渊拎着鸟脖子还没走进厨房,就听到一连串响声。

心里闪过两个字:哦豁!

等走进去,果然看到银野一脸无辜地拿着一把木瓢,和他面前冒着热气的石灶。

原本放在石灶上的陶锅不见了踪影。

银野略显局促地放下木瓢,手掌在大腿上擦了两下,“我只是想把锅洗一下。”

刚刚用来爆炒肥肠的陶锅滚烫不已,银野一瓢冷水浇下去,冷热交替,用了许久的陶锅终于不堪重负,碎掉了。

碎片落到石灶里面,里头的水也把底下的火焰给浇熄了。

想吃的美食没吃到,还搭进去那么多调料和一口锅,南渊顿时有些泄气。

忙活了好半天,等把新锅架上,再重新点起火,两人快到中午才吃上早饭。

早饭吃得太晚,午饭索性不吃了,南渊对着那些成块的土果淀粉又开始琢磨新的吃食。

脑子里蹦出好几种用淀粉做的食物,南渊会做的只有两种,凉粉和水晶蒸饺。

除此之外,南渊还见过别人用红薯粉做粉条,想来土果粉也可以做。

不过做粉丝和水晶蒸饺都比较麻烦,南渊准备先做点最简单的凉粉练练手。

昨天那小半框土果最后出了大概十斤淀粉的样子,南渊取了一斤左右放进木盆里,剩下的用手掰得更碎一些继续烘干。

盆子里的淀粉捏碎,再取差不多五倍的水,倒了一小部分在木盆里把淀粉融化搅拌成粉浆。

剩下的水倒进锅里烧到冒小水泡,要开不开的状态,然后把粉浆慢慢的倒进去,一边倒一边搅拌。

等锅里搅拌均匀的粉浆变得粘稠透明,南渊赶紧把木盆递给银野,“快!帮我洗洗!”

银野应声从烧火的小板凳上站起来,接过木盆动作利落的洗干净又递回来。

南渊把锅里的透明粉浆舀起来,在木盆里摊开成薄薄的一层,这才放到旁边等它冷却。

好在这一次南渊做得很成功,没像做爆炒肥肠那样翻车。

晚饭吃的凉拌凉粉和咸蛋。

乳白色的凉粉被切成条,淋上用热油爆香过的料汁,鲜辣爽口。

唯一可惜的就是没有醋,不然做成酸辣凉粉就更好吃了!

咸蛋直接煮熟,对半切开,再竖着切一刀,整齐的摆在盘子里。

因为灰羽鸡蛋个头比较大的缘故,腌得不是很咸,就这样吃刚刚好。

吃完晚饭,南渊披上外套,戴上帽子和口罩,端起装着凉粉的木盆出门给族人们各送了一些。

傍晚的雪更大了,南渊把凉粉的吃法给隼七交代清楚后,抱着已经清空的木盆往家走。

从大房子侧面穿出来,再拐个弯儿就是南渊家了。

他踩着没过脚踝的积雪,低着头认真走路,寒风迎面袭来,还夹带着一丝独属于银野身上的气味。

南渊抬头,果然见银野正在拐角处等他。

两人一道回了家,却发现猫林和黑背已经在他家里等着了。

“南渊你回来啦!”猫林跑过来,想在南渊肩膀上蹭蹭,却被上前一步的银野挤开。

“那个凉粉好好吃哦!你教我们怎么做好不好?”

南渊送凉粉最先去的就是大房子,然后去给住在部落后面的老虎和狐狸、以及山上一点的隼七送凉粉的功夫,几个崽子就按照他的说法把凉粉做好下了肚。

拢共就一大碗凉粉,大房子里二十几个崽崽,一人尝了个味儿就没了。

幼崽们都有些意犹未尽,吵吵嚷嚷地支使着几个大的过来叫南渊教他们做。

“天都快黑了,明天我教你们。”

“好!”

第76章

枯燥乏味的雪季,亚兽人们突然找到了事情做。

每天吃过早饭,就裹上新做的帽子和口罩出门,聚在一起做土果淀粉。

今天在一起在大房子做,明天又去虎溪家做,后天几个兽人也想吃凉粉,又请玩得好的亚兽人到家里来帮忙。

做淀粉剩下了许多土果皮和碎渣,也没有浪费,全进了灰羽鸡和角兽的肚子。

尖齿嫌做淀粉太麻烦了,又做不出什么好吃的招待来帮忙的亚兽人,干脆拿着土果和做得多的亚兽人交换。

半筐土果可以做出一盆淀粉,尖齿就用一筐换一盆,少给的部分,就算作亚兽人的手工费。

没过几天,家家户户都晾着土果淀粉,吃上了凉拌凉粉。

凉拌凉粉吃着不暖和,南渊又教她们做炒凉粉和水晶虾饺。

幼崽们吃了水晶虾饺后,顿时爱上了这种好看又好吃的食物,每天都要缠着大人带他们冒着风雪去海边捉虾。

雪季来临,消失了大半年的红虾再次出现在兽人的食谱里。

巴掌大的红虾剥掉壳剁成虾肉糜,再放点调料粉,用烫熟的淀粉擀成薄薄的面皮包起来,放到空空树做的蒸屉里蒸熟。

透明面皮包裹着红红的虾肉糜,一个个晶莹剔透的。