作者：九真
不过这是后话，沈越等人将温澜清派人运回墨龙镇的木头塞入砖窑的第二日，沈越说话算话，还是给李同方，木言，大虎和忍冬包括他自己都放了两日假。
水泥炉子暂且停两日，烘木头的窑子只要保持有温度就好，一日需要添一次柴就行，烘上一周就差不多干透了。
这事儿李同方主动揽在了身上，他说反正他也没什么事干，在哪休息不是休息，在烧砖场这还清静，便在烧砖场里的一间空房里搭了张床睡进去了。
沈越说是休息两日，但他自己其实也没闲着，休息的当日便带着忍冬和木言去了临宾县最大的城镇，临宾镇，也正是临宾县衙的所在地。
沈越来这地方不为的，他要将银子换成铜钱。铜钱才是老百姓的常用货币，但铜钱带在身上那是真重真费事，所以这趟来墨龙镇，沈越的银子多过铜钱，但铜钱他现在是真要花没了，可再过几日他就得给宋师傅张怜柳叶等人发工钱了，铜钱不够他拿什么给人家？
墨龙镇虽然也能找到换铜钱的地方，但肯定没临宾镇这样的一方大城镇方便，再者沈越也不单是过来换钱。他想来看看有没有什么东西是能带回墨龙镇的。墨龙镇的物资实在太匮乏了。
临宾镇离墨龙镇距离不短，骑马来都得一两个时辰，沈越是坐马车来的，木言赶车，三个人一大早就出了墨龙镇，赶到时已经过午了。
饿得不行的沈越一进临宾镇便带着忍冬、木言找吃的去。
临宾镇到底是临宾县的主要城镇，规模和人口及繁荣程度都不是墨龙镇能比的，墨龙镇连家客栈饭馆都无，进来临宾镇的这一路上沈越就能看见不少客栈和饭馆。而且哪怕这会儿已经过午了，街上还有不少人来来往往。
但最后沈越坐到了摆在路边的一家卖羊杂汤的铺子这，因为这家羊杂汤散发出来的味道实在是太馋人了。
木言得先去找地方停马车，忍冬一坐下来就招呼铺子老板过来。
“店家，你这都有什么呀？”
这家羊汤铺子看着是一对夫妻在经营，忍冬一招呼，老板就放下手里的活，扯下挂在肩膀上的布巾子一边擦手一边走过来，一笑的时候脸上堆满了褶子，“二位哥儿想吃什么呀？”
忍冬道：“不是二位，是三位，还有一位等会儿过来。店家，你这都有什么好吃的啊？”
老板忙道：“我这什么都好吃，羊汤一口下去暖身子，羊杂空口吃都香，配上酱又别有滋味，若是想饱肚子我们这还有烙饼，一口羊汤一口烙饼保您吃了还想再吃。若是吃不惯羊杂，我们这还有羊肉，熬得烂烂的一口下去就化开。”
老板实在太会说，忍冬一边听一边咽口水。
沈越等老板说完问道：“店家，您这用的是哪个地方的羊？”
老板道：“我们临宾县不少地方都养羊，肉质都各有不同，但我一直以来用的都是东山村的羊。”
沈越道：“我听说，你们这有个叫马羊村的，养出来的羊肉质最为出色。”
老板一听叹口气：“且不说马羊村早让水给淹没了，便是没淹之前，马羊村人养出的羊普通老百姓轻易吃不起，那都是专门供给达官贵人的上品。”
沈越点点头，道：“店家，刚你说的那些，羊汤羊杂羊肉烙饼都各来三份，若不是不够我们再添。”
老板脸上再次露出一堆褶子，他忙道：“哎，我这便去做，两位客倌稍等。”
等食物上来的时候，老板的妻子过来给他们擦桌子，上茶，还给摆了三副碗筷。
木言没过多久便寻了过来，沈越让他跟他俩坐一张桌子上。
木言这会儿已经习惯了沈越的脾气，他是真不介意下人同他平起平坐，甚至一张桌子上吃饭。所以沈越叫他坐，他也没什么负担地便坐下了。
等老板将三份吃的送上来，沈越拿起勺子喝了口汤，挑挑眉，又用筷子夹了羊杂羊肉，拌酱不拌酱的都尝了尝，最后道：“都这般好吃了还比不过马羊村的羊，那马羊村的羊得有多好吃？”
小铺子占地小，老板送来东西就在旁边案桌上接着烙饼了，听了沈越的话便道：“我这粗汉有幸吃过一回，马羊村的羊肉那味道，香而不腻，肥瘦适中，自有一股清甜，入口伴有淡淡奶香。那滋味，吃过就忘不了。”
沈越若有所思地点点头，道：“也不知道我有没有这个机会尝一尝。”
吃饱付账走出羊杂汤铺子，沈越下一步便是在临宾镇转转，他不着急换铜钱，他打算在临宾镇住上一晚，明日回去前再去钱庄换钱。不然等今日换完铜钱他还没开始逛就得回去，否则路还没走上一半天就都黑透了，天黑路远，又带着这么多银钱在身上，十分不安全。
不过临宾镇这虽然大且热闹，但一圈逛下来，沈越没发现什么能值当带回墨龙镇的，而且今日也不是什么赶集的日子，过了早上最热闹的时候，街上卖东西的人寥寥无几。
但沈越看见了打铁的铺子。
看见打铁铺里头两个汉子你一捶我一捶咣咣打铁的时候，沈越还没多想，人都走出去好几步了，才刷刷退了回来，盯着打铁铺子两眼冒光。
忍冬奇怪，问道：“越哥儿，你又想做什么了？”
沈越打了个响指：“我要打口铁锅！”
之前他就在想这事了，但一直没有后续的最直接原因就是墨龙镇压根就没有打铁铺子。他也是巧妇难为无米之炊。
忍冬闻言当即拍拍胸脯松一口气：“还好还好，我还以为你又有什么奇思妙想，还好只是铁锅。”
沈越抬头在他脑门上弹了一下，“你以为你越哥是做的普通铁锅吗？”说着沈越就走进了铁铺里头。
忍冬捂住脑袋跟上去，“越哥儿，我就不懂了，铁锅还能不普通？”
虽然现在民间能用铁的地方多了，但铁锅还是较少见，忍冬身为大户人家的下人自是见过，也不觉得是什么稀罕之物。
在他们的印象中，铁锅跟普通的砂锅陶锅也没什么不同，也就占个不易烧坏。
沈越没再搭理他，进去就跟人家打铁的师傅攀谈起来，“师傅，我想找你们打样东西。”
两个师傅又咣咣地捶了好几十下，待铁打得不多了才扔进旁边的水桶里迅速冷却。
其中一个脸上蓄了络腮胡的壮汉用布巾子擦了满头的汗，这才看向沈越，粗声道：“你要打什么？”
沈越道：“铁锅。”
这位师傅道：“多大一口锅？”
沈越双手比出个尺寸，“约这般大小。”
师傅只看一眼便道：“不低于两贯钱。”
这时候的铁还能用来制钱，所以价格贵并不奇怪。沈越听见后只道：“这口锅不是你们常见的样式，我是有要求的。”
说着沈越拿出自己随身带的纸笔，当即就将他想要的锅的样子画了出来。
沈越要的是一口直径不小于60公分的大铁锅，宽口窄圆底，就是现代人比较常见的那种大炒锅。
第48章48、黄豆做酱
看见他画的图，铁匠道：“扁锅？”
沈越笑道：“我更喜欢管这叫炒锅。师傅，这样的锅你这能打出来吗？”
铁匠应道：“不难，能打出来。”
沈越问道：“多久能做好？”
铁匠接过他画了炒锅的那本小册子仔细看了一遍，道：“现在我这活多，你这口锅要做好最快也要十天。”
对沈越而言能做出来再好不过，多等几天也无妨，于是他道：“那师傅你就帮我打一口这样的锅出来吧。”
铁匠道：“你画的这图能留下来吗？”
“当然。”沈越拿回自己这本小册子，直接将他刚画上去的炒锅图样给撕下来并递给了这位铁匠。
铁匠看着这图道：“最终要花多少钱得看打上这样一口锅要用多少斤铁，但我估算不低于五斤，暂时算你两贯钱，你给个一半定金，多退少补。”
沈越道：“师傅，我身上没这么铜钱，我给你银子吧。”
铁匠自没有什么不可的，“也行。”
沈越给了铁匠一两银子，约定好来取炒锅的时间这便走了。
等走出一段距离，一直跟在他左右的忍冬才问道：“越哥儿，你为什么要打那样奇怪的一口锅啊？看着像个大斗笠。”
沈越道：“这叫炒锅，可以用来炒菜。”
忍冬不解：“炒菜？何为炒？”现在的烹饪方式中，炒的形式还未出现，忍冬不懂也不为奇。
沈越一时也不好解释，便对忍冬和同样不解的木言道：“等炒锅做好，到时候越哥我就用这口锅好好给你们炒一桌菜出来，你们吃了就能明白炒菜的好处了。”
来这这么久，每日吃的饭菜不是蒸便是煮的，他都吃腻歪了，急需柴火气十足油气旺的炒菜来安慰安慰自个儿。
忍冬听完“霍”了一声，大为惊讶地道：“越哥儿，你还有这手艺呢？”
沈越得意地摇头摆脑往前走，“哥会的多了去了，你且慢慢看吧！”
当天沈越主仆三人便在临宾镇上找了家客栈住了进去。春天的天色黑得快，在房里稍事休息，窗外的天空便彻底暗了下来，他们这才下楼来吃晚饭。
客栈小二不一会儿就将他们点的饭菜端了上来，吃饭的过程中沈越道：“据说镇上每天有早集，明日我会早些起来去集市上逛逛，看有什么值当带回去的，中午之前咱们将银子换成铜钱，然后就回墨龙镇。”
忍冬嚼着嘴里的食物含糊应道：“越哥儿，反正你做什么我跟着你走就是了。”
木言也在一旁点头。
这个世界以北宋初期为蓝本，虽有宵禁但管得宽松，因此晚上也能见着不少人在街上来来往往。
沈越他们快吃完晚饭的时候，客栈外头走进来一个满面愁容衣服打满补丁的老人，局促地在大门处徘徊。
店小二收拾完客人走后留下来的碗箸盘碟这才上去询问道：“老人家，你这是想打尖还是想在这住一宿啊？”
老人陪着笑道：“都不是，就是想在您这讨点水喝。”
“原是如此。”店小二闻言便道，“那你可有装水的东西啊？”
“有有有，我这有水罐子。”说着老人拿出挂在腰上的一个小水罐递过去。
店小二接过水罐后道：“那你在这等会儿，我去给你装水。”
老人感激地连连道谢，“哎，谢谢，谢谢！”
到此，沈越还不觉得有什么，直至店小二装完水后走出来，估计是客栈中暂时无事，便与老人攀谈起来。
店小二问老人：“老人家，我看外头停着辆板车，是你的吧？”
老人应道：“对，是我的。一车的黄豆，想赶着明日的早集卖掉换些铜钱。”
店小二奇道：“那你怎么这会儿就来了，你这一晚上打算怎么过啊？这天还冷着呢，你不怕冻坏了？”
老人苦笑道：“老头儿家里离镇上远，怕耽误事儿这才提早过来。睡着才容易受冻呢，我今晚就不打算睡了，守着这车豆子，冷了就起来走走，卖完豆子就好了。”
店小二也没劝他在自家店里住一晚上，估计是明白有些穷苦人家是连大通铺一晚上的几个铜钱都不愿意花。
沈越听到他们聊到这儿的时候站了起来，并朝他们走去，“老人家，我刚听见你说你有一车黄豆，正巧，我也想买黄豆，要不，你让我看看你这车黄豆？”
忍冬和木言面面相觑，都从对方眼里看到了茫然：不是，他们都跟着他一天了，怎么不知道越哥儿想买黄豆？
老人听见沈越的声音话便朝他看来，一听他话里的内容眼睛顿时一亮，忙道：“这位哥儿想买黄豆？”
沈越在老人面前站定，“对。老人家，不介意的话，可否带我去看看你要卖的豆子。”
老人家用略显浑浊的眼睛看了看沈越一身穿着，又看了看已经朝他们靠近，明显一身仆人打扮的忍冬和木言，哪还有什么疑惑，忙引路道：“我的车子就停在外头，哥儿这边请。”
老人的黄豆是用竹筐装满了堆在车上，一共堆了六大筐的黄豆，看着份量不轻。
沈越看了后道：“老人家，你这车黄豆应该是往粮铺那卖的吧，这么多，普通人家谁也买不了这么多啊。”
老人应道：“对，主要是销往粮铺，而且只一家粮铺不定能都买下，我还得分几家卖，还是卖不完才拉到集市上卖。”
沈越这才懂为何老人要这么早就赶过来了。
黄豆太多，都卖掉需要花的时间肯定不少，早市是人流量最多的时候，就得趁这个时间段尽可能多卖，否则就需要耽误更多时间。
沈越问道：“老人家，你家里的黄豆多吗？”