作者：墨千川
许归然歪了下头，思考着什么，耳边突然传来秦云的声：“然哥儿，鸡油给你放这了。”许归然闻声望去，应了声好，又拉着李小苗一起：“走吧，你去给我打下手。”
若是放李小苗在堂屋坐着等饭吃，不知会让人多难受，还是带着人一起做饭吧。果不其然，李小苗连连点头，一副自己什么都能干的模样。
两人说话的功夫，秦云已经把鸡收拾好了，鸡毛拔净，干净的鸡血在碗中凝成块状，鸡肠鸡杂鸡油什么的也掏出来洗净放在盘子里了。秦云和村里男人不同，没有什么男人不碰灶屋事的想法，秦云是会干的都干，他舍不得夏禾干太多活。
许归然接过盘子和鸡，正好看见许安安和夏禾从外头回来，许安安手上拧着两条晒好的鱼鲞，夏禾则是挎着个篮子，里面装着自家种的土豆，小葱，红薯叶和仔姜，都是待会要用的菜。
早在许建回来之前，许归然和许安安两人就悄悄地往新家搬东西了，凡是许安安花钱买的，都收拾好放在背篓里背了过来，许阿奶有时看到两人出去，还以为两人是去地里干活，先前说的话不过是为了吓她。
没成想，两人连自己晒的黄鱼鲞都拎过来了。故而今日两人离开许家时，才只背了个包袱，因为东西都搬的差不多了，只剩下些换洗的衣物。
等许建回村的期间，秦云秦明渊也没闲着，两人将围栏起好，又由夏禾出面拿着许安安给的钱，在村里找人给许归然他们搭了个土砌的灶屋、茅厕和澡房，有些简易不过搭的快，也能用。
是以今日许归然和许安安两人能直接过来住下。
许归然没瞧见秦明渊，下意识四处看了看，男人正在屋子里背书，十分专注，连许归然看向他都不知道。
是夏禾叫人去看书的，夏禾娘家是隔壁村的，他亲爹是秀才，考了十多年都没能考中举人，家中光景被拖累的一年不如一年。
等夏禾到了嫁人的年纪，家里穷的厉害，夏家卖哥儿般将夏禾卖给了秦家，夏禾爹拿着彩礼钱又去考了一次，还是没能考中，才作罢。
如今夏禾的爹在村子里教书，秦明渊启蒙时也去过，后来闹了些矛盾，夏禾跟娘家人大吵了一架，再没让秦明渊去过。
因此事，哥儿心里憋了口气，却没想让儿子帮他解决，要秦明渊考上举人帮他出气什么的。秦明渊还想科举他就继续供，但也让男人教儿子打铁下地，总不能养成他爹那样，除了读书别的什么都不会不干，让夏禾的娘早早的就累死了。
不过秦明渊却是出乎他的意料，十三便是童生，比夏禾他弟弟的儿子要早上好几年，说不准秦明渊还真能考个举人回来，夏禾哼哼两声，到时要他爹知道这个外孙才是宝，他娘家人都看走了眼。
现下，夏禾便紧着让秦明渊去读书，其余的活能不干就不干。
哥儿间聊着便把这些事都说了，夏禾也是想让许安安放心将哥儿嫁过来，保证过不会让秦明渊无止境的考，若是考个五六年都不成，定让秦明渊回来干活，养家糊口。许安安私下也和许归然提过，嫁人可是大事，得说清了。
如今秦明渊在屋头读书，他们在外头忙活晚食，也没人说什么。
许归然收回视线拎着鸡往秦家灶屋走，后头跟着李小苗。许安安和夏禾便在灶屋外摘菜，给土豆去皮。秦云也不好待在哥儿堆里，转身去外头割猪草了，他家养了头猪。
几人谈话间，确认了晚上的菜色，白切鸡，红烧黄鱼鲞，土豆炒腊肉，小葱拌豆腐，再炒个红薯叶。
腊肉是夏禾上个冬日前跟着许安安腌的，他自家杀了猪，把肉切的老大一块，腌了许多条，现在还剩一条，正好够大家吃了。豆腐是许安安下午做的，切了一大块给夏禾，没收钱。
当时许安安没想到真的如许归然说的那般，许建回来了，给豆腐也只是想谢谢夏禾帮了他许多。
进了灶屋，许归然让李小苗去烧火，大铁锅里已经装了水，应是夏阿叔准备的。许归然探身从阿爹手上拿大葱，一边的夏禾也跟他说，灶屋里东西都放在哪。
村子里之前从来没有这个白切鸡做法，还是在许安安的婚宴上吃到，鸡肉嫩滑爽口，席面上人人赞不绝口。自此，大家请许安安来家中做席时，都会安排上。
为了谢谢夏禾，许安安还主动教了夏禾这个做法，不过夏禾总把握不好火候，做出来的鸡不是太生还冒血水，就是熟过头，没那么好吃了。但是该怎么做用什么夏禾还是知道的，故而提前将铁锅装好了水。
灶屋里，李小苗已经生好了火，许归然将切好的葱姜丢进锅里，又往里头加了两大勺盐，等水烧开的功夫，许归然将要煮饭的杂粮洗净，李小苗就在一边剥蒜。
见水烧好了，许归然拎着鸡脖子，在水中三起三落后，把鸡整个放进锅里，小火煮个一刻钟多点就成了，许安安是靠着多年经验确认鸡煮好了，而许归然有自己的秘技，就是他的鼻子。
食物每个状态的味道对于许归然来说都有不同，第一次和许安安学白切鸡时，许归然就记住了那个味道，白切鸡煮好的味道。
灶台有两个灶口，许归然在空着的那边另起火，将鸡油倒进铁锅，备好的红葱头和蒜瓣也倒进去，再加上一点盐，大火翻炒至香味飘出后，将这些底料捞起，倒入洗净的杂粮翻炒一番。
最后在这铁锅里倒入煮白切鸡的鸡汤，没过杂粮两指就好，盖上锅盖，跟往常一样的时间煮熟。
这番操作下来，看的李小苗一愣一愣的，空气中满是扑鼻的咸香味，哥儿口水都要流出来了，他从来没闻过这么香的味道，也不知道杂粮饭还能这么煮，李小苗吞了吞口水，说道：“归然哥，你真厉害，好香啊。”
许归然得意地哼了两下，自在地接受着李小苗崇拜的目光。
==========作者有话说:==========
虽然有点晚了，不过在这里祝大家中秋节快乐
我是第一次写这么长篇的小说，还有很多不足的地方
，如果大家发现剧情方面哪里有前后矛盾的“bug”，欢迎随时帮我抓虫呀
第19章 青鱼村19
灶屋里萦绕着白切鸡的香味，许归然轻嗅两下，闻到熟悉的香味，他眉头一挑，利索地掀开锅盖，将白切鸡捞出放入提起备好的凉水之中，这样鸡皮才脆弹，也能让鸡快点凉下来，方便斩块。
铁锅里还有一大锅鸡汤，许归然拧眉思索了下，这么倒掉太可惜了，他转头对身边正在切腊肉的许安安说道：“阿爹，夏阿叔，把豆腐放鸡汤里煮吧。”先前两人还说做小葱拌豆腐。
闻言，许安安看了眼铁锅，忘了还有鸡汤，他点头道：“行，把鸡杂鸡血什么的也放进去吧。”屋外夏禾没意见，反正许归然做什么都好吃。
许归然边说好，边顺手将汤里的葱姜和浮沫捞出，他看了眼兢兢业业盯着火的李小苗，搭话道：“要是现在有白菜就好了，放进去煮到软烂，白菜吸饱了鸡汤，特别好吃。”
白菜喜凉，夏末秋初时播种，得冬初才有的吃，现在正是酷暑，地里压根种不了白菜。
“小苗，等到天气冷了，再来我家吃饭吧。”许归然语气悠闲，像是随口一说，却又带着几分认真。
李小苗好似被柴火熏到了，他眼尾有些发红，喃喃自语般：“还能来吗。”怕是冬日前，爹娘就要将他嫁出去了。
“当然能，我和阿爹都欢迎你。”许归然接过许安安递来的豆腐，他和许安安对视一眼，转头斩钉截铁地说道。
偏头正好看到李小苗垂下头好像在擦眼泪，许归然没在多说，他手下不停，将切成小块的豆腐倒入鸡汤中，而后是处理好的的鸡心鸡肾鸡肠鸡肝。
还有一碗鸡血，新鲜的鸡血特别嫩，在碗中呈半凝固，端起来颤巍巍的，许归然小心地将鸡血倒进鸡汤，得煮熟才能用锅铲分成小块。
没一会，浓郁的香气四溢，鸡汤乳白，在煮白切鸡时就加了盐，许归然舀了一小勺尝味道，他咂巴咂巴，嗯，正好。将鸡血分成小块，用大勺子把汤装进陶盆之中，就可以炒下一个菜了。
腊肉洗净后切成薄片，下锅焯水捞出，再放入铁锅中煸油，把煸出油的腊肉捞出，将切成薄片状的土豆下锅，煎到边缘有点焦后，依次加入酱油，盐，翻炒至土豆变软。
就可以倒入腊肉，蒜片，葱段，翻炒均匀后就能出锅了，许归然将菜铲到碟子里，嗅了嗅，可惜现在还没有辣椒，要不这菜能更好吃。
前世在许安安死后一年，波亚人带来了辣椒，许归然在镇上做厨子时，发现辣椒和吴茱萸味道十分相似，但辣椒更适合做菜，他将许安安教的，要用上吴茱萸的菜全换成了辣椒，结果那些菜更受欢迎了。
他成镇上第一个将辣椒用来做菜的，味道还如此好，给他做工的食肆揽了不少客。
“怎么了，然哥儿？”许安安有些疑惑，自家哥儿面上乐呵呵的发着呆，不知想到了什么美事。
许归然回过神，故意吊人胃口般：“晚点再跟你说。”还剩一个红烧黄鱼鲞和炒红薯叶，这两个菜简单，做的快。
黄鱼鲞提前泡过，控干水后切块，丢入烧热油炒好底料的锅中，煎至两面金黄，加入水，调料，盖上锅盖焖煮就好。
另一边许安安正在斩白切鸡，他将菜板用热水洗过，白切鸡往上一放，熟练挥刀，将白切鸡斩成大小均匀的块状，整齐排放在大碟子里。
接着准备姜蓉汁，是白切鸡的蘸料，这个月份没有沙姜，许安安便用细嫩的仔姜代替，他一手拿着削过皮的仔姜，斜斜地放在案板上，用菜刀刀背像削皮一样，把姜压成姜蓉。
放进装料汁的小碟子里，再切些葱末，姜葱混合，再淋上热油，酱油，搅拌均匀即可。
最后一道菜也炒好了，旁边灶台的杂粮饭散发出阵阵鸡香，这杂粮是夏禾混的，他白米拿的多，杂粮少。掀开盖子，杂粮饭黄亮亮的，米香混合着肉香，把李小苗都香愣了，就是过年吃的白米饭，都没有这个杂粮饭香。
“香，太香了！”夏禾陶醉地闻着这股香味，他就在灶屋旁洗刷着要用的碗筷，转头对着堂屋里喊：“秦云，秦明渊！把桌子收拾出来，吃饭了。”
天边挂着颗咸鸭蛋，把大地照的黄澄澄的，屋外头又亮又凉快，秦家两父子将桌椅搬到院子里的桂圆树旁，几个哥儿端着菜放到桌上，一人一碗满满的鸡油饭。
夏禾装饭时还给每个人都压了压饭碗，大家都辛苦了，多吃点。
等桌上坐齐了人，他们也不讲究什么规矩，几乎是同时动起了筷子。李小苗慢了半拍，他坐在许归然和夏禾中间，小心翼翼地夹了一筷子红薯叶往嘴里送，好吃，他眯了眯眼。
红薯叶正当季，自带鲜甜，又是用猪油爆炒的，一口下去油润香甜。李小苗往嘴里扒了一大口饭，愣住了，好好吃，每一粒饭都浸满了肉香，还有点咸味，刚刚好，不用菜光吃饭他都能吃两大碗了。
见大家伙都在吃，李小苗伸手正想再夹点青菜，下一秒，许归然和夏禾同时夹菜给李小苗，一个夹了土豆炒腊肉，一个夹了白切鸡，因为鸡肉要蘸料，夏禾慢了一拍。
两人不约而同地笑了下，许归然挑了下眉，佯装生气道：“苗哥儿是不是不放心我的手艺啊，怎么只吃最简单的绿叶菜。”
“没有没有。”李小苗连说好几个没有，摆了好几下手，他脸有些红，十分真诚地说：“特别特别好吃，红薯叶和饭都有肉香呢。”
“多吃点，这么多呢，吃不完明天得臭了。”夏禾有些好笑地看了李小苗一眼，这哥儿胆子太小了，也不知道郑春花他们怎么想的，他想生个哥儿还没有呢，哥儿多好啊，又贴心又能陪他说话的。
夏禾扫了眼自家冷着张脸往嘴里送饭的秦明渊，又看了眼给许安安夹菜，讨夸说自己手艺好的许归然，摇了摇头，碗里就多了块肉，顺着筷子一看，秦云挂着个憨实的笑，一副夫郎辛苦了，多吃点的模样。
不禁也笑了，夏禾嗔了秦云一眼，大家伙都在呢，这憨子笑的也太傻了吧，他夹起那块肉往嘴里送，牙齿一咬，嫩滑的鸡肉就下来了，��配着吃不出姜辣味，咸香恰当的姜蓉汁，夏禾闭了闭眼。
安安哥和然哥儿的手艺真是没得说，太好吃了，夏禾也不想别的了，专心吃起饭。
桌上几人都是一样的想法，一筷子接着一筷子的，土豆焦焦软软的，吸饱了腊肉汁，一口下去别提多好吃了，许归然还将土豆碾碎和饭混到一起，一边的李小苗有样学样，好吃的他都想不要脸地留在许家了。
难怪村里人都找许阿叔来办席面，实在是太好吃了，李小苗也渐渐放松，大胆地夹着桌上的荤菜。
黄鱼鲞被切成一块块的，方便大家夹着吃，黄鱼刺少，鱼肉紧实，鱼皮被煎的脆脆的，又用了许安安自制的豆酱熬煮过，那叫一个酱香浓郁。
等吃的差不多了，大家各喝上一碗豆腐鸡杂汤，鸡汤鲜甜，豆腐滑嫩，一扫吃太多肉的油腻。夏禾装汤时，还给三个小辈装了鸡肾，这东西少，小孩爱吃。
鸡肾脆脆的，李小苗夹着往嘴里送，在家里别说这一只鸡只有一块的鸡肾，就是过年时的鸡肉他都吃不了几块，要留着给爹和弟弟吃，他端着碗大口喝着鸡汤，掩饰着快要掉出来的眼泪。
天热菜放不了，桌上的菜被吃个干净，光是那只鸡就有6、7斤重的，还有别的菜，个个量都很足，几人吃个肚圆，都有些撑，坐在木凳上享受着微风吹拂，云州的夏日，也就太阳下山后才舒服点，没那么热。
一边的许安安似是想起什么，哥儿起身回了自己屋中，许归然看着阿爹走了也不着急，还拍了拍李小苗的手，说道：“天都要黑了，待会我陪你回去。”
李小苗还在纠结着想起来收拾碗筷，但又不想那么快回家，听见许归然说的，他下意识想拒绝，又不远他自己回去就好了，要不等下归然再回家，那时才是真的天黑了，一声不用还没说出口。
身边的夏禾突然说话了：“大家一起，吃的太饱了，得走走。”有理有据，许归然还马上应和了，李小苗拒绝的话在嘴里绕了一圈，还是没说出口。
突然离席的许安安回来了，哥儿手上拿着个红纸包，里面鼓囊囊塞着10个铜板，许阿奶卖一条手帕都没10个铜板，拿来应付郑春花应该是够的了，说了要给许安安自是不会食言，虽然这钱用不到苗哥儿身上，但能让人免顿打的也很好了。
人比钱金贵。
“来，小苗，这个你拿着，多谢你那日帮了然哥儿，以后常来我们家玩。”许安安笑吟吟，温声说道，一边将手里的红包递给李小苗。
李小苗看着手里的红包，只觉烫手，他惶恐不已，吃了这么丰盛的一顿，他已经觉得快乐的跟做梦一样了，就是回去要挨打也没什么了，许阿叔怎么还会给他钱，哥儿双手发颤，下意识看向许归然。
“没事的，小苗，你帮了我，这是应该的。”许归然上前握住李小苗的手，耐心地安抚着，一双眼坚定又温柔地看着李小苗。
好半晌，李小苗才冷静下来，他眼睫颤动，缓慢地点了点头，这份情谊，他永远不会忘，只要归然哥有用的到他的地方，他一定会来。
“好了好了，咱们送小苗回去吧，天都快黑完了。”夏禾恰到好处地出声打断，李小苗一个独身哥儿，要是大晚上的不回家，传出去不好。碗筷什么的回来再收拾，不可能让李小苗一个客人忙活的。
李家离秦家很近，没一会就到了，李小苗攥着红纸包，念念不舍地看了眼几人的背影。在他身后的李家屋子有些黑，为了省银钱，家里没有点油灯，听着李小苗的声也没人出来，郑春花正在洗碗呢。
回去的路上，长辈三个心照不宣地在前头走着，让未婚小夫夫能说说话。
许归然凑在秦明渊身边，男人太高了，小哥儿想看着人讲话，还得费劲巴拉高高地抬着头，有些昏暗的天光下，秦明渊的脸有些模糊，不过还是很好看，许归然情不自禁地笑了起来。
“秦明渊，待会回去我帮你看看伤口。”小的快变成气音的一句话在秦明渊耳边响起，男人猛然瞪大了眼，往日没什么波动的脸，眉毛都惊的上挑了，在许归然看来，这是很大的表情了。
趁着天晚，路上没有其他人，许安安他们也没回头看，哥儿忍不住捏了把秦明渊的脸，这下把人吓的彻底呆住了。
太快了吧，秦明渊心想，还没成亲，怎么能看伤口，那伤口，可是在，在背后啊，秦明渊脑子都不利索了，他愣愣地摸着被许归然捏过的脸颊，耳根红的好像要烧起来了。
好一会，男人才憋出句：“不必。”
头一次被秦明渊这么直白的拒绝，许归然怒目圆瞪，虽然知道男人是因为没成亲所以不让，但不是快成亲了嘛，而且前世秦明渊浑身上下他都看过了，就连，许归然扫了眼男人的某处。
意识到自己看了什么的许归然耳根也红了，他转过脸，理不直气壮地：“我是想看了给你找草药，不要算了。”说完，小哥儿大步往前，跟着阿爹回家了。
秦明渊看着哥儿离去的背影，顶着一张看上去波澜不惊的脸，向夏禾说道：“阿爹，尽快提亲吧。”
啊？夏禾跟秦云有些懵，这是说啥了，怎么就要提亲了，之前不还说等院试结果出来吗？