作者：莫小蝎
虽然队伍排得长，但分肉的速度却不慢，人家肉联厂的工人也要赶回家吃饭的呀。这些来分肉的大师傅，手上功夫都不弱，连秤都不需要，你要一斤，绝不给你九两。虽然因为挑肉浪费了一些时间，但队伍往前挪动的速度还是很快的。
前面买了肉的，一个个都是喜气洋洋，引得排在后面的人人心浮动。
这种排队买东西，好东西很容易被排在前面的人选走，到了宋文彬他们的时候，肉案子上剩下的，都是别人挑剩下的。
什么猪耳朵、猪尾巴、猪蹄子啊，还有一些内脏，好一点的就是几根带肉排骨，一些纯五花肉，看起来最像样的，就是一块带着肥油的巴掌大的大肉。
宋文彬一看，得，没得选了，他掏出肉票想让人把这块给他包圆了。
然而一个尖利的女声抢在他前面说：“这块，这块有肥油的给我们！”
宋家三人循声看去，真是不是冤家不聚头，这半途截胡的，不是蔡珍是谁。
她也真是有意思，排着隔壁的队伍，买东西却买到宋家这队来了。宋文彬一看她那队的肉案子，明白了。
原来蔡珍那队比他们这队还惨，他们好歹还带点肥油，蔡珍那队，连五花肉都只剩下巴掌大的一块了。
宋文彬没搭理她，让卖肉的师傅把那块肉给他秤秤，蔡珍瞪得眼珠子都要出来了，连忙拦住师傅，对宋文彬赔笑脸道：“宋厂长，您看咱们两家，既是邻居，您侄子还吃过咱家的饭，那关系该多亲近啊，您就把这块肉让给我们吧。”
宋文彬皮笑肉不笑的扯出个笑脸给她：“蔡同志说笑了，咱们两家可没什么关系，我侄子在你家吃过的高粱野菜，我也给你补钱了，你要是还觉得不满意……要不这样，你把多的钱还我，他吃了多少我给你多少。”
蔡珍立刻缩回去了，向辰每天在她家吃那么一点儿，能值多少钱，真让宋文彬把钱要回去了才叫吃亏。
看着肉案师傅在给宋文彬装肉了，蔡珍气得够呛，又不敢跟他对着顶，只能自己嘀嘀咕咕地说人长短：“当厂长的，还跟咱工人抢口吃的……”
宋文彬简直不想搭理她，这种人，就跟苍蝇似的，你得找蚊拍子拍她，自己打脏了手，没得恶心人。
向辰可没心思管蔡珍，他的视线早就被肉案子上的那些食材吸引了。别人觉得是不好的不想要的，吃惯了后世美食的向辰，看着那些东西脑子里浮现的却是各种美食。
凉拌猪耳朵、卤猪尾巴、卤猪蹄儿、糖醋小排、红烧肉……哇都是好吃的！
他唯一没看的就是那块带着白花花肥油的大肉，但是他家大伯偏偏买了那个，而且看样子不打算要其他的了。
向辰顿时急了，连忙扯宋文彬衣角。
宋文彬低头看他，向辰话到嘴边，又咽回去了，算了，那些肉虽然比较便宜，但肉票可不会少，他大伯攒点钱不容易。
“辰辰想吃什么？”宋文彬看出他估计是想要其他的，就问他。
向辰摇摇头，指着宋文彬的篮子说：“就吃这个。”
许恒洲突然插话：“大伯，咱们多买点儿吧，下次吃肉还不知道是什么时候呢。”
宋文彬一听，也是这个理儿，他家底还算丰厚，这么偶尔奢侈一次还是可以的。
于是宋文彬拍拍许恒洲的肩膀：“去看看有什么想要的，多买点儿也没关系。”
有了他这话，许恒洲就直接去挑选了。他买了四个猪耳朵，这东西做下酒菜很不错，宋文彬应该会喜欢。
其他东西也都没漏，向辰刚才渴望的小眼神他都看见了，那些他想要得到许恒洲都没放过，一样买了一些，最后把篮子都装满了。
好在这些东西跟宋文彬买的那块带油肉比，价格低了许多，几乎算白送了。但是因为要耗费肉票，骨头又占了大比重，白送也没人买，肉案子这边屯了一堆。
因为他们买得多，肉案师傅挺高兴，从后面拖出来一个大桶，桶里面全是大骨头，说送他们一根，问他们要不要。
向辰眼神瞬间亮了，要啊，大骨汤！
他想得道许恒洲怎么可能想不到，他立刻跟师傅打听这骨头怎么卖。
师傅一听，挠了挠头，肉联厂里最多的就是这骨头了，肉刮得干干净净就剩光骨头，哪会有人买。当然也有知道这玩意可以炖汤的，但是太费时间，费柴火。而且这时候的好滋味，是满口油的那种，骨头汤比起来，就显得清淡了。
师傅听他说要买，就去看宋文彬，这种事肯定是大人说了算的。
宋文彬笑笑，示意孩子说的算数。
师傅想了想，这骨头上一丝肉都没有，肯定是不能收人家肉票的。肉联厂骨头堆成山，他也不能坑人家，在这出手了还免得他带回去。
于是师傅报了一个特别低的价，多低？四分钱一斤，宋文彬买的那块好肉，六毛一斤，可以买十五斤骨头……它还不要票。
不用向辰多说，许恒洲直接一桶都要了，跟师傅说好，借他的桶，把骨头拿回家再把桶给他送回来。
都是这机械厂的，师傅也不怕他们跑了。
一家子满载而归，他们准备走的时候，蔡珍还在跟她那个案头的师傅掰扯，非要让人家把五花肉上的瘦肉割下来，她要买剩下的……
一家人回到家，许恒洲自告奋勇说去还桶，宋文彬想让他歇会，就说自己去。
许恒洲给向辰使了个眼色，向辰立刻明白过来了，拉着宋文彬巴拉巴拉的说放学的时候被人挤着了，差点摔倒。
宋文彬一听，连忙追问，许恒洲趁机拿着桶跑了。
等他到了卖肉的地方，买肉的人已经走光了，师傅们都在收拾剩下的东西，准备装车了。
许恒洲找到那个卖他们肉的师傅，把桶还给他，先跟人说了两句闲话拉拉关系，然后又问他们剩下的那些东西怎么处理。
师傅看他个小孩挺能干的，说话也中听，就回答说厂里一般低价处理。
许恒洲一听，就试探着说：“是这么回事，我们家有些亲戚，肉票不凑手，好肉不敢想，您看，能不能帮个忙，把这些下脚料给我们匀点？”
他见师傅神色迟疑，立刻补充：“当然，我们不是让您违背纪律，咱们可以加些钱……”
师傅神色意动，这些蹄子尾巴什么的，就算带回厂里一般也都低价内销，票也要得少，他要是在这卖了，回去就把那数量记在自己家头上，按照厂里的价格补上，那就能赚一笔。
许恒洲见状，又加了一句：“您剩下的那些骨头，我也可以帮您处理一部分，就按照您刚才给我们的价格，六分钱一斤怎么样？”
师傅一听，立刻明白过来，他刚卖给这家人的骨头可不是六分，是四分，那多出的就是给他的好处费了。而且骨头这东西，厂里不怎么计数，那里面的油水就更多了。
“行。”师傅看许恒洲的眼神那叫一个慈爱：“都是工人兄弟，这忙我老朱帮了！”
许恒洲立刻顺杆往上爬，笑着道：“朱叔您可是帮我们大忙了，要不您留个地址，以后咱们常往来？”
朱师傅闻弦音而知雅意，这是还有后续啊！好肉难寻摸，但是这娃娃要得东西，厂里多得是，他自家买了转手给出去，那就是一条财路。
两人很快谈好，朱师傅给写了地址，许恒洲又掏钱买了许多东西，朱师傅特意给他找了两个大桶装着，等他用完了再还。
许恒洲假称亲戚在不远的地方等着，拒绝了朱师傅好意相送。朱师傅一听，觉得也是，哪家大人敢把这么多钱给个孩子拿着，还没个人看着。
许恒洲找了个没人的地方，立刻把东西倒进空间里早就准备好的大桶里，然后去把桶还了。
在没人的地界，许恒洲拿出一个小袋子，里面是他分出来的一小段排骨和两个蹄子。
空间里添置了物资的许恒洲心里非常满意，他手上的钱不少。
在省城一个人的时候，他用各种方式套了一笔钱在手里。后来他管家，宋文彬又陆陆续续给了不少，他当初往家里搬奶粉那些东西的时候，说钱花光了，但是东西是他从空间里拿出来的，钱其实都是自己收着了。
本来他也没想买这么多，但是刚才买肉的时候，他偷偷把这些肉跟他空间里的对比了一下，发现他空间里的好肉有，但大部分感觉没肉联厂卖的好。
想想后世的食品安全问题，就知道为什么了。
既然有好的，那自然是要吃好的，好东西谁嫌多啊，他空间又放不坏，多存点没坏处。
而且他空间里的物资，来源一直是个问题，光往黑市上推也不行，哪有那么多好东西让他撞上。
这次是个机会，许恒洲搭上朱师傅这条线之后，以后再往家里拿肉的时候就有话说了。
他手里这些拿回去，跟宋文彬说是高价买的，然后再把朱师傅那条路子跟宋文彬一说，宋文彬也不是那种迂腐的人，以后家里肉没那么紧张了。
他家小团子还小呢，光吃粗粮怎么能行，骨头汤补钙，跟牛奶一样应该长期供着。
肉也不能少吃，那小包子脸捏起来手感那么好，要是饿瘦了多可惜啊……
第34章 小天才
“哥哥，好了吗？”向辰像只饿急了的小肥啾，绕着许恒洲来回飞，嘴里还叽叽喳喳地问着。
许恒洲掀开锅盖看看锅里咕噜咕噜闷着的肉块，又拿筷子轻轻戳了一下，感觉还差点儿火候，就用铲子稍稍翻了一下，然后重新盖上锅盖。
向辰期待地看着他哥一系列动作，锅盖掀开的瞬间，爆发出的红烧肉的香气瞬间席卷整个空间，最后又在锅盖盖上后重新收敛回锅里，只余一点儿肉香，让向辰忍不住抽了抽鼻子。
许恒洲看得好笑，小孩还没灶台高，眼巴巴的馋样可怜又可爱。他想了想，把锅盖掀开，用筷子插了一块焖好的土豆，凑到向辰嘴边：“吹一吹，尝尝味道。”
向辰连忙鼓起包子脸，使劲吹了几口气，然后啊呜一口把土豆吞了。
土豆跟肉一起炖的，浸透了红烧肉的肉汁，一口咬下去，炖的软绵的土豆毫无骨气的化在嘴里，满口软糯的土豆泥，吃起来却又有肉香。
向辰吃的眼睛都眯起来了，嘴里品尝着微烫的红烧土豆，手上比了个大拇指给他哥。
许恒洲满意的点点头，看来第一次做红烧肉效果不错，不枉他翻了那么多菜谱对照。
“嘿，这么香！”宋文彬提着个桶进来，顺手把桶放在门边。他刚才劈骨头去了，他们买的大骨那是真的大，不劈开，炖都炖不了。
他走到灶台旁边，自己把过锅盖掀了。
下午买的那块带皮五花肉，被他按照许恒洲的要求切成小方块，现在已经变成了深褐色，正在锅里咕噜噜的煮着。肉块油滋滋的，看着就很馋人。
宋文彬刚在外面劈骨头，没少闻见别人家飘出来的肉味，可没一家有自家这个香。
他拿筷子夹了一块，不怕烫的就直接塞进嘴里，吸了几口气，红烧肉的酱汁立刻滚满整个口腔。牙齿轻轻一咬，肉块立刻分离，肥肉细腻，瘦肉嫩口，两者搭配，肥而不腻。
宋文彬迅速咽下嘴里的肉，然后又吃了一块，才放下筷子，赞美道：“好吃，真好吃，大侄子可真能耐。”
许恒洲笑笑没说话，看看肉已经好了，就拿了个小盆盛起来。肉加上土豆，这一份分量不小。
他往外端肉，宋文彬把热好的馍馍端出去，向辰连忙把三个人的碗筷抱出去。
一家三口围着小桌子坐着，中间放了两个盆，一盆土豆红烧肉，一盆黄馍馍，看起来就很丰盛了。
宋文彬一句开吃，爷仨立刻开动。一口肉一口馍馍，香得人快把舌头给吞了。
这时候，整个机械厂的家属区都飘荡着肉香，家家都是欢声笑语，一顿肉带给人们单纯的快乐。
一大盆肉，半盆馍馍，最后吃得馍馍剩了两个，肉一点儿不剩，连盆子底的酱汁都被宋文彬拿馍馍擦着吃了。
向辰眼大肚小，嘴里还馋着，肚子已经吃不下了，只能看着他大伯吞掉半盆肉，好几个馍馍，他怀疑他大伯以前是不是都没吃饱。
“这么做真是好吃。”宋文彬放下碗，喝了口水顺气，然后说：“以后咱再做这个红烧肉吃。”
许恒洲站起来收碗筷，闻言道：“第一次做，感觉还差点儿，而且今天材料没买齐，下次可以提前准备一下。”
这一顿下来，宋文彬对他大侄子的厨艺算是彻底服气了。开始听许恒洲说他自己做红烧肉的时候，宋文彬想的是，随他折腾吧，反正肉做熟了就好吃。但是他没想到做得这么好吃啊！
“行。”宋文彬干脆道：“我给你拿钱票，缺什么你自己去买，或者给我说了我去买也行。”
许恒洲想了一下，道：“正好，做卤汤还却些卤料，您有时间了帮忙寻摸一下吧，我在厂里的供销处没看见。”
剩下的东西，除了排骨，其他的都卤一下比较好，吃着方便，味道还好。
宋文彬答应道：“好，一会儿你给我写下来，我去给你找找。”
收拾干净桌子碗筷，宋文彬帮许恒洲把洗好的大骨头倒进锅里煮上。骨头要煮得时间比较长，今晚可以先煮上，要用了再重新烧开。
骨头汤在大锅里煮过，撇去浮沫，又加葱姜蒜去腥，看着差不多了，再放到瓦罐里换半燃的煤球小火慢煨。
这样大半晚时间，煤球烧完火就没了，但骨头汤已经完全煮好。