乔哥儿种田 第10章

作者:燃灯儿 标签: 穿越重生

乔雨:“不用,我一会儿给你们做个好吃的,你若是觉得好吃,我就想去镇上卖一卖,那以后总不能都去租村长家的。林大就是做这个生意的,方便。”

两人把买来的东西归置好,就拿着布和棉花一起去接孩子。

石大娘一家子在村里做豆腐卖,这会儿王大力和儿子们都出门挑豆腐卖去了,自己和媳妇儿孙女儿正在自家院子里缝布鞋,两个孩子和小石头一起在炕上玩儿。

听到爹娘来了,高兴地跑出门迎接。

乔雨给孩子一人一串冰糖葫芦,给石大娘也拿了两串,让她给家里孩子吃。

乔雨:“婶子,顾哥说你做衣服手艺可好了,就去买了点布,你给我们家人一人做两套秋衣,两套棉衣,多少钱你看着收。”

石大娘乐的合不拢嘴:“好好好,乔哥儿你放心,大娘这媳妇儿手可巧,我和她一起,用不了十天就给你做好。”

说着,就给乔雨和两个孩子量了尺寸,顾锋的做过了不用量。

“乔儿和孩子的做大一点,长个子。”顾锋提醒。

乔雨脸红了下,可不是,自己现在的身体妥妥青春期,还能长。

石大娘:“好,好,好。”

最后,石大娘一套棉衣大人的收了五十文,小的四十文,秋衣每套便宜十文,属于是非常实惠了。

乔雨把定金付了,顺便问道:“婶子家有韭菜吗?还有干辣椒,有多少我要多少。”

乔雨在镇上没买这些,就是想着石大娘这儿应该有,毕竟农家人吃的都是自己种的,不像顾锋种的菜少。

石大娘:“有,有,我去给你割点。秋菊,你去把干辣椒都拿了。”

最后乔雨拿到一大把韭菜,不要钱。干辣椒十斤,石大娘怎么都不肯收钱,还是乔雨说以后都要买,才收了三十文。

辣椒这东西,好多人家就种自己吃的,石大娘家也是因为以前在老家就爱吃,才种的多点。

乔雨高兴的拿上韭菜和辣椒和孩子们回家了,当然东西都是顾锋拿。

顾小雪和顾小言边走边啃糖葫芦,开心得不行。

这几天对他们来讲简直每天都像过年一样,爹爹说给他们娶个娘亲,他们就是有娘的孩子了,果然没有错。

娘真的是太好了。

乔雨今天买了香料,准备把猪下水卤了,顺便让顾锋和石大娘他们尝一尝,如果他们能接受,就等下次去镇上和肉铺把货源定了,以后每天让林大接送自己。

非常完美。

但是卤猪肝还好,卤肥肠什么的非常耗时。

所以午餐乔雨准备包饺子,顾锋心疼夫郎,便揽了和面和剁馅儿两样力气活。

乔雨便趁机去洗猪肚猪肠子,先去灶台收拾了一些草木灰,和肠子肚子一起反复揉搓。

然后清洗干净之后又放盐搓洗,直到没有味道才算清洗干净。

猪肺就不卤了,切成薄一点的片,用清水加盐加老酒浸泡一个时辰,泡出里面的血水和毒素,再用流动的水不停地洗,一直洗到肺片洁白,才算是洗干净了。

这样洗出来的猪肺才没有异味,最后放姜片用水焯一下,撇去煮出来的浮沫,最后捞出用清水再洗一遍沥干水分。

准备干辣椒面儿、姜蒜末用滚油淋熟,然后加入酱油,最后放点萝卜丝儿和肺片拌匀,最后再撒点葱花点缀。

哎呀,再点芝麻和花生碎就完美了。乔雨暗恼,晚点去大娘家再问问有没有,自己怎么就没想起种点花生呢。

这时,顾锋的馅儿都剁好了,面也醒好了,乔雨迅速把洗好的韭菜切细,加两个鸡蛋,三分之一小碗清水,姜末和适量的盐,让顾锋顺着一个方向搅拌,搅出筋就算好了。

然后乔雨把面团揉成大长条儿,切剂子,再擀成薄薄的饺子皮。两个孩子也要包,乔雨就一人分了两张皮,包好了再找他要。

顾锋没包过饺子,但是不好让夫郎一个人包完,也在一旁学着慢慢地包。

一家人挤在小小的厨房包饺子,包了小半个时辰就包完了。

包了整整一百个饺子,各个皮薄馅儿足,整齐的码在竹帘上非常可爱。

当然,两个小朋友包的有点破了,但是他们俩说啦,要自己吃,不介意。

第12章 卤肥肠

顾锋开始烧水煮饺子的时候,乔雨就调蘸碟。因为家里人都能吃辣,所以乔雨就着刚才拌肺片剩余的红油辣椒,加了点酱油再加点葱和盐拌匀,一碗香喷喷的蘸碟就做好了。可惜没有找到花椒,要不然就可以炸点麻油,麻麻辣辣才是绝配。

这个天气,如果饺子是生的,容易坏,所以乔雨全部下锅煮了。然后四人坐院子里,晒着太阳吹着风吃饺子。

顾锋没有吃过凉拌肺片,但是因为相信夫郎的手艺,还是夹了一大块。

肺片吃起来口感软软的,和萝卜丝的脆爽相得益彰,加上红油辣子的刺激,非常开胃。

乔雨:“还吃得惯吗?”

顾锋:“好吃,乔儿做的都好吃。”

顾小雪:“嗯嗯,娘做的都好吃。”

顾小言:“对,娘做的都好好吃。”

乔雨:……。 我就知道。

最后顾锋吃了四十个饺子,乔雨吃了十五个,两个小朋友一人吃了六个,还剩三十三个。乔雨都收起来,晚上热热吃。卤菜卤的越久味道越好,所以乔雨舍弃了午休,进厨房调卤料了。

将香料配好,用纱布缠紧。等辣椒葱姜蒜爆香加水,水烧开了再放香料包,然后放入砍好的猪骨、一大块猪肝、猪肚以及大肠小肠。然后盖上盖子,加一两根木柴,控制着火一直是小火的样子。顾锋这时也进了厨房,“乔儿,你去睡会儿,我来守着。”

乔雨摇摇头:“我不困,你去歇会儿吧。我这儿就是看个火。不让它灭就成。”

顾锋闻言也不走,坐在他身后的凳子上。有点不安的开口:“乔儿,你不是上田村的人吧?”

乔雨内心咯噔,我勒个去,我相公那么犀利,一下就能看出我不是原主?但面上还是不显,强装淡定:“咋了?我不是你就要休了我吗?”

“不是,不是。我只是看你这几天做的好些东西,和你今天去镇上要的香料都不是一般人用的,就想着你以前是不是也是从外地来的。”顾锋连忙说出自己的疑问,否则自己的夫郎是从哪里学的这些东西,虽然乔老三是上田村的,但是夫郎的娘亲好像不是。

乔雨松了一口气,“都是我娘教的,不过我那会儿还小,也不太记得清楚,就加了些书上学来的东西。”

顾锋惊讶:“乔儿还识字?”

乔雨愣了一下,差点忘了,这是个大部分人都是文盲的时代,便扯谎:“也是我娘教的,不过认得不多。”乔雨观察了一下顾锋,看他没有质疑,又装可怜:“书也是我娘的,早就找不到了。”反正人都不在了,也没人能拆穿。

顾锋自动脑补了夫郎娘亲可怜的一生,然后从背后搂住夫郎,“以后乔儿有我,为夫给你买书。你还可以教孩子们识字。”

乔雨感受到自己相公的有力臂膀,轻声说好。然后又想起,按两个小朋友的年纪,是该准备准备上学了。

乔雨:“顾哥,等明年,雪宝和言宝我们送去镇上学塾吧。”乔雨知道这时候的大燕朝,读书是很贵的,但是再穷不能穷教育。虽然大部分人读书是为了科举,但是他没这个想法。

顾锋沉默了会儿,才说道:“好,听你的。”

卤了小半个时辰,两个孩子就从午睡中醒了,一到院子就闻到厨房的香味,两个孩子就蹦跳着往厨房来了。

顾小雪:“娘,在做什么呀?好香。”

顾小言狂点头。

乔雨:“这叫卤菜,你们先去洗手,我给你们捞点猪肝尝一下。”猪肝儿煮久了口感不好,乔雨打开锅先把猪肝捞出来放盆里冷一下。然后切了四小块,孩子们不饿就是尝个味道。乔雨直接用筷子夹了块儿给顾锋,顾锋立马张口咬住。乔雨又把剩下的给孩子装小碗里,让他们自己夹着吃。最后自己才尝了一块。

虽然没有花椒,但是也很香,乔雨挺满意。卤菜相对来说会咸一点,又给所有人一人倒了一杯白开水。孩子们一如既往的彩虹屁,乔雨已经免疫了。“顾哥,怎么样?”

“香。”顾锋言简意赅。“下酒应该也不错。”

卤肥肠

乔雨一下子就觉得稳了。“这锅我们自己吃,等猪肚和肥肠好了,给大娘他们送点,再给文哥儿送点。哎呀,文哥儿家是不是太远了。我还想听听他的意见。”

顾锋:“不远,我去送。”

乔雨想了想,本来约了文哥儿后天见,要不就改到明天。“别,大娘家是不是每天会去村里卖豆腐,让他们明天早上去的时候跟文哥儿说一声,明天中午来我们家吃饭就好啦。”

顾锋闻言笑了笑,知道夫郎疼自己,忍不住亲了一下夫郎的小脸:“听你的。”

-

顾锋因为乔雨的事,已经好几天没进山了,便打算上个山,查看一下之前的陷阱,再顺手猎点小的野物。他看得出来,夫郎是个爱吃的,做的也好吃。这三天吃了夫郎做的美食,顾锋已经有点不敢想没有夫郎的日子怎么办了。

结果,乔雨一听要上山打猎,激动地表示想一起去。但是锅里还有东西,乔雨不放心,等卤完时间又太晚了。顾锋安慰道:“明天我也要上山,到时候我去打猎,你和文哥儿捡栗子,我知道哪里的栗子树最多。”

乔雨只能说好,又觉得自己穿过来之后真是越来越矫情了,顾锋离开一会儿自己就觉得有点舍不得。

等肥肠卤的差不多的时候,乔雨把火灭了,然后把猪肝又放回卤汤里,这样更入味。把盖子盖上,终于可休息了。

看到院子里放的十斤干辣椒,乔雨才想起自己家没有石臼,得,记上待买名单。然后开始浸泡种子,把不好的瘪的筛掉。去后院给种子腾地儿的时候,发现萝卜太多了,就留了两根最壮的留种,其他全拔了,当然两个孩子功不可没,不仅帮着拔萝卜,还帮着舀水。就是干活的时候,衣服确实容易脏,昨天才换的新衣,今天就有明显的污渍了。

乔雨和孩子们还在院子里洗萝卜呢,外面气势汹汹冲进一群人。

第13章 掐架

乔雨和顾锋住的远,加上顾锋这半年一直在在附近山上打猎,所以也没有什么危险的野物出没,故而除去夜晚和午睡时关门,这院里的门都是打开的。

突然涌入一群人,把乔雨吓一跳赶紧把两个孩子护在身后。

田桂花双手叉腰,旁边站着乔老三和田翠花,身后还跟着自己的儿子和女儿。

田桂花:“好你个白眼儿狼,贱胚子!嫁了男人就翅膀硬了,今天该回娘家了,为什么不回?!”

乔雨气笑了,先安抚了两个孩子才冷冷回道:“娘……家?你也配!”

田桂花气得倒仰,用手掐了乔老三一下,叫他说话。

乔老三:“乔哥儿,你好歹姓乔,这按理说,嫁出去第三天就该回门儿,怎么自己和相公偷偷好吃好喝。家里都快揭不开锅了,你也不想着帮衬帮衬。”

乔雨:“笑话!谁在村里到处说我是被卖给猎户了的,合着卖了的钱你们得了,被卖的人还要养你们?滑天下之大稽。我已经被你们五两银卖了,现在赶紧给我滚出我家。”

乔雨越想越为原主生气,这吸血的一家人,怎么敢的,这脸皮糊城墙上都能万年不倒了。

乔老三和田桂花都没想到,这乔雨才嫁出去三天,性格跟变了一个人似的,嘴变得那么厉害。原先准备好的词都被憋住了,憋得脸红脖子粗。

这时,田桂花的大儿子乔大宝说了一句:“娘,什么味道啊,好香啊。”说着还吞了口口水。

田桂花早在进院子的的时候就闻到了,今天才吃过午饭,她妹妹就来家里说乔雨去镇上又是买肉又是买鸡鸭的。

气得她赶紧撺掇着乔老三就过来了,凭什么她名义上的继子在家里吃肉,她和乔老三在家一天两顿窝窝头。

田桂花换了一副嘴脸:“乔哥儿啊,不想回门儿就不回,但这回门礼是不是也要有啊。你弟弟妹妹在家多久都没吃肉了。这回门的规矩,至少一吊肉十个鸡蛋是少不了的。”

乔雨这会儿也发现了,这后娘就是个单纯的蠢和坏。将干活时挽的袖子挽下来,直接去窝棚边把扫院子的扫帚拿起来。扫帚头对着一群人:“别废话了!滚不滚?!”

田桂花大叫:“乔老三,你是个死的?你儿子都对你这个亲爹动手了,你还不收拾他!?”

乔老三其实是不打骂乔雨的,因为乔雨他娘确实是个温柔贤惠的女人,只是他娘走得早,他又不喜欢哥儿,所以放任了田翠花对乔雨的的虐待。但是这会儿看乔雨拿扫把对着他,又觉得自己的尊严受到了挑战,于是伸手去抢乔雨手里的扫把。