作者：燃灯儿
炒熟去皮之后，用擀面杖碾碎。
然后加上芝麻和白糖就成了。
这时，红薯也蒸熟了。
将红薯压成泥，直接和面粉和面。面粉不用太多，如果面多，炸出来的丸子就会硬，红薯越多才会越软糯。
不需要加水，因为红薯本身就有许多水份。
将面和好之后，就可以开始包丸子了。
揪下一小团面，揉成圆圆的，用拇指按一个坑，把馅儿塞进去，再把面包上就可以了。
“咦，我怎么包不好？”李昕学着乔雨的样子包了一个，但是馅儿怎么都包不进去，总会露出来。
乔雨又慢慢展示了一遍：“你要用虎口包住丸子，然后慢慢的，一点一点往上包，就像捏饺子一样往上推面，再搓圆。学会了吗？”
李昕又试了一遍，失败。
乔雨看他欲言又止，就知道他又要说那句“眼睛学会了，手没有”之类的话。
“算了，你去陪孩子们玩儿吧。”
乔雨说。
李昕看了一眼白兰和苏青，还有红袖，都包得不错。
哎，看来本少爷确实没有做饭的天分。
丸子包好之后，乔雨就把位置让给了白兰。
锅里倒油要多，乔雨不怕浪费，因为可以舀出来留着之后用。
油温热了之后，就沿着锅边滚入锅里炸，因为丸子多，乔雨给了白兰一双长筷子，注意不让丸子粘连。
炸到所有丸子颜色变金黄就可以捞出来放凉了。
油炸的东西乔雨喜欢刚出锅的时候吃，乔雨让大家都试吃了一个。
都说好吃。
但是甜丸子还有一种吃法，就是等它凉了，上锅再蒸一遍。
蒸一小会儿就行，那样皮会变得更加软糯香甜。
“好了，加上早上炸好的酥肉，今天要做的东西差不多就这些。大家都歇会儿吧，今晚随便吃点儿就好。”
“好嘞。”
白兰他们利落地将东西收拾好。
这时，大壮和小白回来了。
这次乔雨让他们至少买两只，但是村里家家户户都要过年，就等着过年吃点肉，农户们养鸡多是拿来下蛋的，所以两人去的有点久。
最后还只买到一只大公鸡。
小白就回家把他家的鸡也抓来了。
不过这事儿乔雨后面才知道，这会儿他端着甜丸子去给大家分丸子去了。
孩子们里，小雪和小言都很喜欢吃甜食。
所以两个孩子觉得特别好吃、
“感觉像炸的汤圆，好好吃。”顾小雪说。
乔雨笑道：“你都没吃过炸汤圆。”
主要乔雨有阴影，他在现世的时候，想吃炸汤圆就炸了，然后厨房一整个灾难现场，汤圆的馅儿爆得到处都是，还把他的手烫伤了。
后来他才知道人家炸汤圆都是会先煮一遍裹上面包糠，或者裹上糖水炸的。
自那次之后，他就再也没有想过炸汤圆了。
顾小雪小声说：“我猜的。小爹爹，我们下次炸汤圆吃吧。”
乔雨有些勉强地笑了笑。
“雪宝要是想吃，爹爹可以尝试一下。”
顾锋尝了一个，也觉得还不错。
不过他更喜欢乔雨做的汤圆，汤圆芯子太香。
“等吃完这些再说。”顾锋对顾小雪说道。
顾小雪愣了一下，他爹爹可很少主动要求小爹爹做什么吃的呢。
看来爹爹真的很喜欢汤圆。
晚上大家随便吃了碗面就歇下了。
李昕洗漱完，就问小白。
“听说大壮把房契地契都给你了？能给我看看吗？”
李昕作为一个穿越人士，不像乔雨，房契和地契都有。他真的很好奇古代的房契地契长啥样。
小白有些不好意思又有些骄傲地拿出来。
这是大壮的心意，他听白兰说了。
大壮是用自己未来好几年的工钱给自己买的房子，他对自己那么实在，自己再扭扭捏捏就说不过去了。
况且他也觉得大壮很好，他也会对大壮好的。
李昕看完了，羡慕地说：“什么时候我也能有一套自己的房子啊？”
小白和顾小言异口同声道：“会有的。”
顾小言：“我们哥儿也可以挣大钱的。”
小白点头，乔哥儿不就是最好的例子嘛。
“嗯，以后都挣大钱！”
第167章 除夕
大年三十这一天，乔雨一家特地换上了新衣服。
大家都是喜庆的红色。
白兰给顾小言和顾小雪梳了双髻，都戴上了乔雨给他们做的发饰。
是用雪白的兔毛做的，毛茸茸的，特别萌。
乔星则被乔雨叫过去，给他梳了个圆圆的丸子头，带上了红色的发带。
衬上乔星的那双桃花眼，非常显眼的好看！
李昕羡慕地看着乔雨一家，不止他们，就连白兰大壮他们都换上了之前白兰做的新衣服。
乔雨看着孩子羡慕的眼神，进屋拿了一套自己还没穿的新衣服，也是白兰之前做的，但是他现在不缺衣服，所以还没有穿过。
李昕比他矮一点，把袖子和裤脚卷起来就好。
李昕惊喜地看着乔雨：“给我的？”
乔雨笑道：“是啊，你身上这套，再加上我给你的这套。都是你这个季度的衣服，所以你这个季度的衣服都算领完了。以后每个季度还可以再领两套衣服，怎么样我这雇主是不是还不错？”
李昕立马抱住他递衣服的手：“岂止是不错，哥你真是雇主界的大善人啊！谢谢，谢谢。我去换新衣服去喽！”
乔雨刚好见小白也在旁边，就对他说：“你刚刚听到了，我可是非常好的东家。
怎么样？以后要不要跟着我干？”
小白毫不犹豫地用力点头：“要！”
“那好，年后跟大壮他们一起过来帮我干活儿，我们可是有一座山要打理呢。”
小白听到这里，心里对明年充满了憧憬。
有自己的房子和田地，还有一份比村里其他人都要好的活儿可以做。
如果和大壮成亲后，再有一个孩子……
小白想到这里，脸红了红。
乔雨：“咋了，就突然脸红了。给我干活儿还害羞啊，之前不是也一直在帮我吗？”
小白脸更红了：“没没什么，乔哥儿，我先去厨房里看看有啥需要帮忙的。”
乔雨有些费解地看向自己夫君。
“我没说啥啊。”
顾锋笑了笑，揽着他去院子里看今早又新贴的窗花。
“好不好看？”
乔雨笑着点点头。
院子和屋顶都堆了些雪，红红的窗花和之前贴的春联，都显得很有年味。
因为中午就要吃团圆饭，所以这会儿大家都得动起来，当然，大爷可以休息一下，主要他们人手已经够多了。
孩子们带着李昕一起去喂鸡鸭，还有两匹马，以及他们最疼爱的芝麻雪糕。
牛奶和面包撒着欢儿在院子里追来追去的玩儿。
顾钢和大壮杀鸡，顾锋杀鱼。
乔雨就在一旁跟白兰还有苏青说一会儿先腌鸡肉。
然后把昨天在冷水里泡了一晚的腊肉切成片蒸了。
腊肉泡了一晚之后，会变得很软，蒸出来很好吃，也不会太咸。
香肠也切出来蒸上。
板鸭先炖上，半个时辰后加点晒干的菜进去一起煮。
鱼杀了两条，一条用来做酸菜鱼，一条用油炸。