作者:燃灯儿
只是他们四个以为这是给东家一家人做的。
但是看到白兰和苏青将饭菜自然的分成两桌,把肉多菜好的那份端去堂屋时,才反应过来,剩下的这桌是给他们自己准备的。
“青哥,这些真是我们可以吃的吗?”
虽然好肉好菜分给了主桌,但都是一锅出来的饭菜,能差到哪里去呢。
而且乔雨从来没有要求白兰这么做,都吃大锅菜了还追求什么特殊,自家想吃更好的再单独小炒一份就是。
苏青点头。
“东家应该跟你们说过,咱家是包吃的。如果不想和大家一起吃,每月的月钱可以自己买吃的放小厨房自己做。”
“天哪,怎么可能不愿意。我长这么大,就没吃过这好吃的饭菜。这可是大米饭。”
其实现在乔雨会经常让白兰做二米饭,一是为了省钱,二是因为二米饭更有营养。
只是今天是新人第一天在家里吃饭,所以就全换成了大米。
大壮笑道:“你还没吃呢,咋就知道好不好吃呢?”
宋小雨闻言尴尬地脸红了。
大壮被小白用力捶了一下,讪讪笑道:“快坐下吃饭吧。”
小白立马喝道:“东家还没回来呢。”
刚好乔雨走到门口大声道:“以后你们到饭点儿就吃,别管我啊。”
白兰笑道:“东家,我再带她们几天,等她们学会了我就去山下。”
乔雨点头:“嗯,没问题。你看着安排,只要家里的活儿有人做就行。”
乔雨吃完饭又犯困,便拉着顾锋回床上睡了个香甜的午觉。
下午的时候,乔雨想洗头。
顾锋就给他烧水,让他仰躺在躺椅上,自己端了两个水盆给他洗头。
这一下,连李昕都觉得震惊了。
最后装作没有看到,把大壮他们喊进堂屋学习。
宋小雨他们也一直没有放过。
然后李昕发现宋小雨是真的对数字挺有天赋的,便偷偷给他开起了小灶。
乔雨洗完头,又想着孩子们该回来了,自己好久没给他们做过好吃的了。
看到院里上次买了种下的刚发芽的桑葚树若有所思。
他之前出差去过一个小镇,当时那条街上有个阿婆在炸一种树叶卖。
一小袋就要一百块钱。
他当时闻着味道觉得特别就买了,确实是挺好吃的,就上网去问。
结果是炸桑叶。
当下就有些肉疼,只是他在城市里很少遇到新鲜桑叶,人们也没有吃桑叶的习惯。
现在看到新鲜的桑叶突然有些想吃了。
不过自家院子的才长出来,不适合拿来做。
便把摘桑叶的事情交给了小白和大壮。
小白是村里人,自然知道哪里有桑叶。
黄桂花和夏荷也要跟着去,半个时辰后,四人就摘了满满三篮子的新鲜桑叶回来。
“东家,这桑叶不是蚕虫吃的么?您要做什么呀?”
乔雨笑道:“今儿个给大家露一手,以后其他的叶子也可以这样吃。”
顾锋忙道:“让小白和兰姐做吧,你就在旁边看着就行。”
乔雨无奈地点点头。
将做法跟白兰说了。
白兰听了之后直点头:“东家你放心,我肯定做好。”
乔雨闻言是有些不放心:“面糊调好了,你端过来我看看。”
白兰说好。
乔雨便又躺回躺椅,手上一本顾锋给他新买的话本。
还好这古代的文字跟自己的世界一样,要不然他得失去好多乐趣,因为他发现这个时代的人写的内容,比他来的地方大胆多了!
白兰让大家把桑叶洗干净,然后自己则在厨房里调面糊。
东家说的面糊很简单,做两种。一盆面糊里加两个鸡蛋,另一个面糊就是水、面粉和盐就行了。
面糊拌好端给乔雨过目,不稠不稀,乔雨很满意。
“可以了,叶子裹上面糊放油锅里炸至两面金黄就行。”
“嗳。”
不一会儿,厨房里就传出炸桑叶的香味。
红袖闻着味道,香得很。
“乔哥儿你咋想出来的啊?这桑叶我看村里还挺多的。”
“嘿嘿,秘密。”
【炸桑叶】
第221章 面儿汤
乔雨让大家把炸好的桑叶分了,专门留了一些等孩子们回来给他们炸。
“顾哥,你是不是该去接孩子了?”
乔雨始终觉得,任何油炸的食物都必须吃刚出锅的才好吃。
顾锋偷偷拉了一下乔雨的手,摸了好几下才离开。
“东家,今儿晚上有特别想吃的吗?”
白兰问乔雨。
如果乔雨回答没有,那她就看着做。
乔雨尝了口口中的炸桑叶,好看的眼睛微微眯起。
“既然大家都喜欢这种面裹着叶子的吃法,那我们今天晚上就吃面儿汤吧。”
顾锋望向乔雨,笑道:“面儿汤又是什么东西?”
“其实很简单,就是随便什么绿叶菜找来,然后调个面糊糊,什么都不放。不过,这会不是用油炸。而是像煮面一样的煮,然后像吃面一样拌调料吃。”
白兰一听就觉得味道不会差到哪里去。
因为他们东家做面的调料最好吃了。
果然,虽然叫面儿汤。
但是乔雨让白兰先切了两斤肥厚相间的肉炒臊子。
臊子炒好了,就剁蒜蓉,剁好加水,生姜也是。
然后油泼了一碗干花椒和盐,并在里面加了点酱油。
“村里是不是有榆钱树?”
乔雨问顾锋。
顾锋不太有印象。
小白立马说:“有的,我知道在哪里。”
乔雨便笑道:“那麻烦去采一些回来,不用太多,大家就尝个味道。”
然后自己去菜地里摘了好一些新鲜的红薯叶,菠菜,嫩南瓜叶。
黄桂花轻轻拉了一下白兰:“兰管家,东家这是要做啥呀。”
白兰对这个称呼哭笑不得,但是也没有否认。
“一会儿做好了就知道了。”
等小白和大壮带着一篮子榆钱叶回来,乔雨已经让白兰调好了面糊。
面糊做了两种,一种用小麦粉加豆面,一种用的小麦粉加高粱面。
主打一个营养健康。
乔雨还在两个盆里加了两个鸡蛋,这样面煮出来应该会更滑。
万事俱备,只等孩子们回来了。
半个时辰后,孩子们回来了。
一下车就朝院子里跑来,顾小言大声道:
“小爹爹,爹爹说你给我们做好吃的了!”
乔雨忙站起来,一个一个小萝卜头摸过去。
“嗯,就等你们回来吃饭了。饿不饿?”
“饿!”
顾小言和顾小雪异口同声说。
乔雨都不用说话,白兰就先给孩子们炸了一盘炸桑叶出来。
“快去洗手!”
“哎!”