乔哥儿种田 第24章

作者:燃灯儿 标签: 穿越重生

吃完饭,三个孩子把洗碗的活儿抢了。

顾锋趁着午休帮夫郎干活,乔雨刚才已经把这次要用的红薯削好了,现在就差用石臼舂成泥。就把红薯再切成小块儿,倒入洗干净的石臼,让顾锋舂成细泥。

然后自己又去找了好几个盆,等顾锋舂好了全倒入纱布里。

这时候最重要的步骤来了,乔雨让顾锋倒水自己洗红薯泥,水量不能太大,但是不能停。直到洗出4盆水,红薯泥洗得发干,乔雨才停下。

接下来就是等淀粉沉淀,乔雨累了,去屋里午睡。顾锋抱了会儿夫郎,就继续回工地干活了。

乔雨睡了足足一个时辰,醒来时,孩子们已经和王大爷出门去村里玩耍了。

乔雨把每个盆里上层的水倒了,剩下的加清水混合成一盆,这时候粉质还比较混浊,需要继续沉淀。

等沉淀好了,需要把上层的水倒掉,再加入清水搅拌再沉淀,如此反复数次,直到清水加入之后还是清水没有杂质。

每次沉淀都需要至少一个时辰,所以到入睡前,乔雨才倒掉最后一次沉淀出的水,剩下厚厚一半盆的湿淀粉。

乔雨这会儿都洗漱完毕,准备躺床上了,用最快的速度把湿淀粉倒入纱布平摊开,等明天再去晒。

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乔雨回到床上的时候,顾锋已经躺好了,乔雨熟练地从他身上跨过去,钻进被窝。

顾锋一伸手,就把他捞到自己怀里。

“今儿个忙的是什么?”顾锋不住的摩挲着乔雨的背。

乔雨眼睛发亮:“那个呀,叫淀粉,是非常有用的东西。”

“像肥皂一样吗?”

“不是,淀粉主要是拿来做吃的,它可以让肉变得很滑嫩,还可以做糕点,我这次主要是用来做山楂糕,山楂糕你吃过么?”

顾锋定定地看着乔雨的眼睛:“没有,好吃吗?”

乔雨很用力的点头:“好吃的,酸酸甜甜的。老人小孩都爱吃,如果没有胃口,吃点山楂糕胃口就好了。”

顾锋垂下眼睫,低声道:“乔儿真厉害,还会做什么?”

“哈哈,我也没想到自己真能做成,我以前也就是书上看过怎么做的。有了红薯淀粉我就可以做红薯粉,酸辣粉。还有各种米粉,估计做法也差不多。就是太费时间了。”乔雨说到这里,亲了亲顾锋:“还好有夫君在,你比我辛苦多了。”

顾锋眼眸闪过一丝怀疑,又在看到夫郎明亮的眼神时迅速恢复了以往的炙热。这是他的夫郎,不管有多么不合常理,都是他的,是他的。

乔雨前一秒还在想夫君真好、夫君真厉害,后一秒就被厉害的夫君亲的说不出话来。

……

乔雨又一次成为全家起得最晚的人,好在文哥儿是个靠谱的,一早就搭林大的牛车过来了,顺便把卤菜都切好交给了他。然后才带着小姨和小妹上山摘山楂。估计今天再摘一次就足够了。

所以等乔雨起来,家里又只剩了他一个人,三个孩子最近和村里的孩子都熟,每天早上缠着大爷去村里教他们一起识字,这下村里不止小孩儿在村头那棵大树下学识字,连一些年纪大一些的也会跟在旁边学。

大爷刚开始还不好意思说这个事情,这个家里他基本不做活儿,就带带孩子,基本上属于白吃白喝。现在他天天去村头,早晨教学,下午就是和其他老人聊天,守着孩子玩。

乔雨非常不认同他的观点,跟他说看孩子其实是非常耗精力的一件事情。自从他来了之后,三个孩子有人管了,他们一家和村里的关系也比以前好很多了。现在他从村头过,都会有人和自己打招呼,这都是他的功劳,所以现在早上大爷都会带孩子们去村头。

乔雨看到红薯淀粉已经拿出来在院里晒了,今天天气不错,应该很快就会晒干。

乔雨又去看了土豆苗,土豆苗颜色渐渐从原来的粉绿转为全绿,并且又开始长新芽。

最后又去看了看闪电,闪电白天是在屋外放养的,这会儿在屋前悠闲地啃草。

乔雨把顾锋留给自己的早餐吃了,就转回卧室数钱去了。这段时间一直在花钱,他其实没怎么算。不算不知道,一算才发现除了那200两,手里可流动资金居然只剩5两不到了。

桃源镇的摊儿,必须摆起来了。

第39章 第三十九章 准备

院子里晒满了花椒,乔雨用细竹片做了个简单的小竹耙,把花椒粒翻了个遍,让阳光晒得更均匀一些。

乔雨想起之前扦插的花椒苗,只剩了三根枝丫上的叶子没有枯萎,其他的拔出来一看,已经黑杆了。

乔雨没有气馁,原本就没有抱什么希望,现在这个结果已经是意外之喜了。

乔雨小心地给三棵小苗浇了点水,决定等新家盖好,就去山上把树给移下来,顺便再扦插一批树苗,明年种上一亩花椒。

花椒虽然要两三年才能结果,但是他现在只需要供自己和一品轩,就算自己后面要开店,这一年也够用了。

因为之前官吏放水给自家多划了近两亩地,一亩种花椒,还剩下十一亩。

乔雨想种上一亩辣椒,以后他就不需要再去外面采购了,并且这边辣椒的种类也有好几种,但是还没有人专门去当经济作物种植,他自己消耗不完还可以加工一下卖出去。

之前去杂货铺还买了一些胡豆种子,他也试着去后院种了一些,现在开始发芽了,就是不知道能不能扛过冬天。不过就算扛不过也没有关系,他打算明年种上半亩,自己研究一下豆瓣酱怎么做。

如果成功,他想想就觉得美,到时候川菜和火锅也可以安排上了。

剩下的九亩半,两亩种土豆和红薯,一亩种玉米,再留半亩当自己的试验田,剩下的全种小麦。

想想没有啥遗漏的,乔雨又去了后院。

看着眼前的几十颗大青菜,乔雨眼睛眯了眯,这种大叶子的青菜,最适合用来做酸菜了,味道比大白菜做的要浓郁许多,非常适合拿来做酸菜鱼。

乔雨留了两颗,剩下的全摘了,去根洗净,晾在院里的绳子上。

等顾锋打了午饭回来,就发现院里晒满了花椒和青菜。还有一筐山楂,放在角落。

顾锋挑了挑眉,果然修大房子是对的,这老宅完全不够自己的夫郎折腾。

乔雨刚忙完,正坐着喝茶。看见夫君回来,赶紧迎上去。三个孩子和大爷还没回来,他们也不用等,给他们留好饭就行。

今天午饭是花菜炒肉,萝卜海带汤,海带还是乔雨上次去桃源镇买的,汤底是屠户送的猪骨头熬的,加上海带之后非常鲜,最后还放了点芫荽,非常好喝。

乔雨用汤泡饭就着萝卜干吃了两碗,他不爱吃花菜,没怎么吃菜。

顾锋是第一次发现夫郎挑食,默默地把夹给夫郎的花菜又挑回来。

乔雨对他不好意思地笑了笑,他其实也没有多讨厌花菜,但是前世有段时间控制体重,有道减脂餐就是用花菜代替米饭,他吃伤了,所以有其他吃的,他就不想再碰了。

吃完饭,三个孩子和大爷才回来。

孩子们把手洗好,就迫不及待坐到桌边吃饭。乔雨和顾锋就坐旁边陪着孩子们和大爷说话,等大家都吃完。乔雨才拉着顾锋回屋小憩。

顾锋这段时间太累了,每天在工地忙完,还要帮乔雨干活。乔雨心疼得不行,虽然昨晚被夫君折腾狠了,这会儿也抱着夫君不撒手,让他陪自己一起睡午觉。

顾锋拗不过撒娇的夫郎,就抱着夫郎眯了小半个时辰,好在自己是东家,也不会有人去管他。

等醒来,乔雨亲了亲夫君的脸颊,让他起来一起去屋外找闪电。他明天要去桃源镇,可不想再坐牛车了。

闪电聪明,见乔雨找来,就靠过来让乔雨摸脖子。顾锋在一旁帮他把马车套上,然后揽过夫郎的腰身抱上马车。

乔雨就规规矩矩坐在顾锋身边,看他怎么驾马车。

两人在村头和自己家来来回回了两趟,有一趟还把孩子们和大爷送了过去。让村里的孩子们羡慕得不行,毕竟整个上田村就他们一家拥有马车。

田桂花站得远远的,怨毒的眼光望着乔雨和顾锋。

如果不是顾锋给了五两银子的聘礼,自己也不会被弟弟欺骗,现在银子全被那赌鬼赌输了,乔老三对自己的态度也变了。

乔雨现在过得有多好,乔老三就有多悔恨,而这些全部报应在田桂花身上。

田桂花现在每天忙得脚不沾地,到家还要做饭,乔老三一不如意还会对她拳打脚踢。

田桂花最后狠狠看了一眼马车上笑颜如花的乔雨,转身朝李家走去。

顾锋她不敢惹,那文哥儿算什么东西,天天往乔雨那儿跑,谁不知道他也是个赔钱货。

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乔雨来回架了一趟之后就稳了,回到家给马儿喂食喂水。就和顾锋一起去工地,顾锋是去干活,他是去看进度。房屋已初具雏形,院墙起得快,快有半人高,是顾锋专买的次砖,价格便宜。

地窖也挖了一半,挖出来的土运往后院垒土墙。毕竟新的后院要一直绕到旧宅去,全部用砖不太现实。

乔雨循着墙迹,发现顾锋把山泉眼也划了进来。好家伙,这泉眼以后就是自己家的了。不过这样也好,安全。

乔雨晃了一圈,发现大家忙得热火朝天,就自己一条咸鱼不太好意思,赶紧溜了。

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经过一夜半日的晾晒,红薯淀粉终于干了,乔雨用手把大块的淀粉块捏碎,然后用竹筛细细的筛,把粗的碾碎再筛,最后得了小半盆细细的白白净净的淀粉,乔雨珍惜的倒入一个中号瓦罐。

其实做到这步,红薯粉也好做。但是现在就得这么一罐,他有点舍不得,就先不尝试了。

等哪天有空,叫上文哥儿一起做,让他们尝一下弹爽的红薯粉。

没一会儿,文哥儿他们回来了,摘了满满三筐山楂,因为时间还早,主动留下来问乔哥儿有什么需要帮忙的。

前天晾晒的花椒差不多可以脱壳了,乔雨就让文哥儿和李丽娘先脱壳,再把黑子筛出去。

文哥儿小妹,就洗山楂。自己把菜板搬出来,开始切山楂片。

晒了两簸箕,乔雨觉得差不多,剩下的洗好,晾一旁明天再说。

结了工钱,乔雨把文哥儿留下,说了明天开始就去桃源镇摆摊的事情。

文哥儿当然答应,这几天卤菜的订单越来越少,他都有点担心了。他留下把明天要卖的卤肉卤好。

乔雨在文哥儿卤肉的时候又做了一批肥皂,晚上睡觉之前就可以脱模。之前他等了一夜,切的时候就非常硬不好切。

文哥儿走前他送了一块圆圆的肥皂给他,把文哥儿稀罕坏了,珍惜的用手帕包好放入篮子里。

乔雨让文哥儿明天直接在村头等自己就好,林大以后就下午过来,订单由林二骑马去送。

乔雨没有去了解顾锋和林大到底怎么谈的,只知道林大最后还了顾锋五两银子,并承诺以后挣得钱按实际的利润五五分。

一切准备妥当,就等明天出发了。

第40章 变故

这一天,乔雨起得格外早,把订单的卤菜分装好,还附赠了每位客人一小份自制辣椒面儿。叮嘱王大爷交给林二,又叫孩子们乖乖看家,才独自驾着马车离开。

顾锋想陪夫郎一起去,被乔雨拒绝了,他只是外表小,又不是真的只有十八岁。并且现在工地上离不了顾锋,很多地方需要他同意才能动工,尤其是乔雨要的火炕,只有顾锋才能跟工匠解释清楚。

马车行驶在山间小道上,乔雨刚开始还有点紧张,一上路就不慌了。赶着赶着,还有心思观赏路边的景色。

没一会儿,乔雨就看到了上田村村口的那棵大树,不过奇怪的是,树下没有文哥儿。

乔雨不是第一次在村口接文哥儿了,文哥儿一向准时,从来都是早到,没有迟到过一次。

乔雨喊停了马,在村口停下。

村里人起得早,已经有些人围坐在树下唠嗑了。