作者：燃灯儿
柏父则售卖起了凌云山庄的土特产。
这也算是他的老本行了。
这段时间里，乔雨的牛杂火锅和毛血旺也打响了知名度。
许多人慕名前来品尝。
甚至还有许多客人来自遥远的北方。
就是北方来的客人普遍没那么能吃辣，于是乔雨顺势推出了涮羊肉套餐，还卖起了韭菜花酱。
为了这个，乔雨还专门在做咸鸭蛋的窝棚里发豆芽。
绿豆芽，豌豆芽，黄豆芽，花生芽。
就是为了能在大冬天的时候拿来涮火锅。
第一场冬雪到来的时候，三小只开始放假，乔雨在家做了板栗酥。
先将板栗蒸熟，捏碎。
然后加入鸡蛋、面粉、淀粉、奶油和黄油。
板栗本身就甜，所以乔雨没有再额外加糖。
和匀之后盖上湿的纱布，让它自然发酵。
然后倒入方形模具里去面包窑里烤。
烤一盏茶的时间就好。
顾锋刚把面包窑的木盖子打开，整个院子里瞬间就充满了栗子和奶油混合的香气。
李昕惊呼：“这是什么让人提升幸福感的大杀器？”
乔雨点了点他的额头：“还不快去洗手，一会儿抢不过别人。”
顾小言晃着红彤彤的小手：“小爹爹，我洗了！”
乔雨心疼道：“不是说了不准洗冷水吗？生冻疮了怎么办？”
顾小言嘻嘻笑道：“没事的，不冷。”
乔雨将板栗酥切成一块一块的，让顾锋送去给大哥大嫂还有文哥儿他们。
分完了，才把自家的端到堂屋里。
堂屋里点了火盆，上面煨着一壶姜米茶。
这个天拿来配板栗酥特别的合适。
顾锋吃着很香，看见怀里顾珩一直盯着他哥哥姐姐流口水。
顾锋：“乔儿，可以给宝宝吃吗？”
乔雨抱歉地摇了摇头：“他不能吃。”
顾锋擦掉儿子的口水，轻声道：“宝宝乖，等你长大再吃。”
“下个月吧，等下个月我给他做宝宝辅食。我记得小孩子四个月大就能吃了，到时候你就可以喂他。”
“好。”
三小只没有寒假作业，乔雨怕他们无聊就让李昕给他们布置了一些。
每天做完才能出去玩儿。
乔雨也没想到自己有一天会成为这样的家长，大概这就是“终有一天，你会长成自己讨厌的大人模样”。
顾锋不太赞成，但是又不敢明说。
只能旁敲侧击问乔雨：“乔儿，为啥让孩子们每天都做功课啊？是想让咱家孩子考科举吗？”
乔雨一愣：“没有啊，考科举那么累，干嘛要考？”
“那为啥让他们天天在家写功课？”
“我要不让他们在家写作业，他们一准天天上山捡柴，要么去山庄喂鸡喂鸭。
三个小学生，天天想着给我干活儿，家里的活儿都让他们干完了！
学生就该有学生的样子，我这是为了他们好。”
顾锋闭嘴了。
这村里的哪个孩子不是从小就帮家里干活。
但是他的乔儿不一样，他们家也确实不需要孩子帮着干活儿。
“不过，三小只上次摆摊挺开心的，我想着马上要过年了。干脆山庄再开个年货集市好了，顺便给咱家清一波库存。”
顾锋有点茫然，乔雨笑道：“就是把咱家这段时间存的东西卖掉，我看库房里堆了挺多的。
啊，对了。咱家藕也该挖了，差点忘了！”
他家的鱼塘，自从养了鱼和荷花之后，一直处于观赏状态，钓鱼都是让山庄客人钓着玩儿。
里面的鱼现在也到了该捕捞的时候。
顾锋没有挖过藕，但是这个季节下水，顾锋皱着眉说：
“我明日就叫人去挖。”
乔雨也想到他们没有任何保暖措施这一点，便叮嘱道：“你和大哥不许下水，咱们请人来挖。一百文一天。”
顾锋下意识想说太贵了，但是想到这是夫郎心疼自己。
这钱就让给需要的人挣吧！
【作者有话要说】
板栗酥的配方里是要放泡打粉的哈，和成稀泥状装模具里180度烤20分钟就好，真的超级好吃。就是热量炸弹，好久没吃了哎。
第336章 莲藕炖鱼
这个天气挖藕不可谓不是受刑。
即使为了挖藕，鱼塘的水已经排了一半出去，但是水下有淤泥，挖藕的时候容易深陷进去。
但是因为这个钱实在是给得多，很快就招够了人。
乔雨家的藕主要集中在岸边浅水的区域，差不多占鱼塘一半的面积。
这次雇了十二个人，挖得快一天就可以挖完。
但是下半身在水下待一天，是个铁人都扛不住。
所以乔雨和顾锋只要他们挖一半就上来，剩下的明天再挖。工钱照给。
藕挖出来得用清水立马冲洗掉泥土。
这一步由山庄的员工承包了。
上田村的人几乎没怎么见过藕这个东西，于是便有村民专门跑过来围观。
于是凌云山庄前面的空地上到处都是人。
乔雨抱着顾珩，和三小只一起在一旁围观。
顾锋虽然不下池塘，但是也在一旁帮忙。
每当有人从塘子里挖出一截胖胖的藕，岸上的人就惊呼一声。
乔雨也被自家的藕惊艳到了。藕节又粗又长，冲洗干净后粉白粉白的。
“乔哥儿，这藕咋卖啊？”
有嘴馋的村民已经开始询价了。
“一斤十文。”
乔雨把早就考虑好的价格说了。
“哦，也不算很贵呐。”
乔雨笑着点点头。
他想的是他家的鱼塘，平时也并不怎么管，就是雇人花了点钱。
这一池子藕少说也有一亩，出个2000斤也不是问题。
一斤十文，他也不亏。
不过他不打算全部拿来零售。
还是打算至少囤一半，毕竟家里有三个店可以卖的。
十文钱只是让想尝鲜的人能吃到而已。
第一批藕挖上来后，乔雨就把凌冽叫了来，让他去院子里支口大铁锅。
再去鱼塘里捞几条大鱼。
“鱼切大块，用油煎了。再加水加大葱姜片，熬煮开了加藕进去炖。最后放点儿盐。”
乔雨想了想，补充道：“油少一点，一定要两面煎得金黄才行啊。然后让厨房准备竹碗，一会儿煮好了，在场的每个人都能尝一碗。”
“得嘞！”
“去吧。”
乔雨对凌冽的厨艺很是放心，提点了这几句就放心地让他去弄了。
去鱼塘里捞鱼的是小九，只见他提个鱼篓就下去了。
因为池塘里的水放了一半，所以他一下就惊得鱼群水花四溅。
三小只显然对捞鱼更感兴趣，带着一起看热闹的小成子跑过去给小九加油了。
只可惜小九低估了鱼塘的这些鱼，看起来好抓，实际上游得特别快。
最后还是小五小六一起下场，才捉住了几条草鱼和鲢鱼。
乔雨家的鱼养了将近一年，长得快的差不多能有个三斤。