作者:该亚
李喵喵礼貌地敲了敲门,里面传出一句粗暴的“进来!”,喵喵松了一口气,幸好这个叫彼得的说的是国语。
彼得头都懒得抬,把来人资料点出来,不耐烦地问:“叫李喵喵是吧?把工作经历……”瞧!这都什么狗屁名字?他以为自己是只猫么?可话犹未尽,他就看到了光屏上喵喵的头像,胖子一愣,将目光从光脑上转到来人身上。
彼得都想吹声口哨了,忙了一上午,终于出来个顺眼的,不光是顺眼,而是极其顺眼,穿着廉价的成衣却跟个小王子似得。
“有没有工作经验?”好吧,只要这小子不傻,他就录用他。
李喵喵犹豫了一下,回答没有,他不能把地球上的经验想当然的代入到宇宙历1039年。
“哦,还是在读生啊,那么换个问题。”胖子也很爽快,“有没有兴趣做前厅招待?”
喵喵摇了摇头,他更喜欢厨房里的工作,虽然前厅招待会有小费。
“苏苏!”彼得毫无预兆地暴喝一声,门外闪进来一个女孩。
“通知外面排队的那群废物,全都给我滚蛋!”苏苏板着脸出去了。
彼得看了一下时间,十点四十了,他站起来,领着喵喵往员工更衣室走。
“餐厅每天营业时间中午十一点到晚上十一点,提前半小时到,你今天先做中班,熟悉一下环境,以后再根据需要调整。”
胖子语速极快地介绍着酒店情况,“我们是一家高档餐厅,最讲究员工素质,你可以蠢,可以呆,但是记住,顾客至上,虽说你只是一个小工,但也不要让我看到任何有损餐厅形象的事发生,不然立马滚回家吃自己的,听明白了没有?”
喵喵不卑不亢地应下了,等换上小工制服,彼得让另一个男孩带他去操作间,男孩名叫张永,也是做切配工的,他对于新来一个和自己抢饭碗的着实不满,虽说一个人挺忙,但他上全班,可以领两份薪水,也没有失业压力,现在加进一个人,白白少了近一半不说,万一哪天老板心血来潮说不定就炒了自己,他嫉妒地看了一眼喵喵的脸,最讨厌娘娘腔了。
李喵喵到了操作间,才知道这里和厨房是分开的,这个时代厨师是很高贵的职业,而小工仅仅是小工,怎么能在一起做事,再说,名厨们都怕自己的本事被别人偷师,除了自己的徒弟、总务主管和老板,闲杂人等是不能随意进入厨房的,对此,喵喵觉得有些遗憾,不过他很快又释然了,在这里至少可以锻炼刀功,这段时间忙于温习,手下功夫都懈怠了。
张永扔给他一大块猪后腿和一筐土豆,指着墙上的显示屏,说:“那,上面有厨房的要求,猪肉搅成糜,土豆切成丝,这个不用我教你吧,动作快点,大师傅们急等着用。”
交待完,张永就去了员工休息室,妈的,让这小子做中班,也不通知他,害他白跑一趟,还是先去睡一觉。
面前这些食材都非常新鲜,虽说也是寻常东西,但在喵卡星球已经很不容易了,喵喵并非初来乍到,他已经能领些行情。
四处看了看,墙边摆放着好多台机器设备,可他一个都不会用,好在这切菜的工作也用不到这些。他在操作间找了半天,才在一个抽屉里翻到把菜刀,然后动作麻利地开始洗菜、切菜,厨房发布的任务令他困惑,只说打肉糜,可这肉糜究竟干什么用的也不交代清楚。
张永睡了大半个小时,才悠哉悠哉的回来,他想看看喵喵做得怎么样了,能找出点碴子最好,趁机把他挤走。
一进来,就发现土豆丝已经送走了,那个叫李喵喵的正乒乒乓乓地在操作台上瞎折腾,动静可大。
“你干嘛呢?这点活还没干完?”张永皱着眉头凑上去,跟着就无语了,“哎,我说,你是不是有病啊?没事拿刀背砸肉糜干什么?”
喵喵想说,他用刀背砸,是因为没找到棍子之类的趁手工具,可没等他开口,墙上的红灯就亮了,厨房急等着肉糜开锅,他赶紧把肉糜铲到盆子里,放到传送带上。
张永背后轻嗤一记,不屑地歪了歪嘴角,出去吃饭了,管他呢。
李喵喵这会儿忙得很,传送带上又运来了新的食材,当班的人要到下午两点才可以用餐。
厨房的小师傅把盆子从传送带上端下来,盯着鲜红色的肉糜看了一会儿。
“洋平,磨蹭什么呢?”传来一句女性的斥责声,嗓音柔美,语气却很严厉。
“是的,师傅,这就来。”洋平不敢再耽搁,赶紧将盆子送了过去。
这家餐厅的主厨是个不满三十岁的年轻女子,东西方混血,身材纤秾有致,姿容明媚,但上飞的眼角却显示了主人强势的个性。
二厨走过来帮忙,见到盆里的肉时也有些疑惑,似乎比平时鲜亮一点,他咦了一声,“师傅,你有没有觉得今天这肉有点不一样啊。”
主厨当然注意到了,但她也说不上来具体有何区别,主厨挑起一坨放到鼻端闻了闻,很新鲜,彼得亲自进的货,这胖子做事很令人放心,又把它放在手心里捏了捏,掌心的触感很微妙,能隐约感受到一种弹性和张力,“小高,今天操作室好像新来了一个小工,会不会跟他有关。”
“按说不会吧,都是用同一台机器打的,不过听彼得讲,他打算进一台新型绞肉机,试用性能很好。”二厨思忖了片刻,回答道。
“那就用上吧,肉质很新鲜,就不会有问题。”
“好的,师傅。”
前厅,穆尧天和二妹穆歆悦坐在一起用餐,他难得有空,可以和家人小聚。
“大哥,这家餐厅很不错吧,我都成这里的老主顾了,昕祺也很喜欢,环境优雅,待会儿你再尝尝他们的肉丸,调味很地道,别处吃不到。”在哥哥面前,歆悦就成了一个贴心的小女生。
穆尧天挑了挑眉,咽下口中的土豆丝,道:“味道确实不错,这也是艾灵顿家族的产业?”
“是啊,我之前也不知道南区这家餐厅是他们家的。”
“凯恩那小子在打理?”
“嗯。”歆悦老实地点点头。
“他什么时候对这种小生意感兴趣了,你没让他给你免单?”
穆歆悦闻言,吃吃娇笑,她往旁边飞快地张望了一眼,凑到穆尧天耳边悄声说:“我怕他提出肉债肉偿,再吊一段时间吧,本小姐还没考虑好。”
穆尧天眼中有一丝浅淡的笑意。
肉丸很快端了上来,大大的一颗,沉浮在浓汤里,卖相确实诱人,歆悦吸了一口香气,却没有动勺子,反倒催着穆尧天:“大哥,你快尝尝,看我推荐得好不好。”
尧天轻轻挖下一块,放入口中,他对饮食要求一向不高,也分不出之间有多大区别,跟歆悦昕祺不同,他们到处找好吃的,而他太忙了,根本没空考虑这些。
但这肉丸确实很不赖,越嚼越香,肉质极为筋道,尽管男人的表情没起多大变化,却不自觉地加快了进食速度。
穆歆悦满意了,也迫不及待开动起来,不料一勺进口她就惊异地叫道:“不对不对,大哥,这跟我平时吃的不一样。”
“怎么不一样?”穆尧天又挖了一勺,“我看就很好。”
“就是因为太好了,才不一样,虽然平时吃的也很棒,但今天这口感太特别了。”
“难道换了新主厨?”只有这一种解释了。
“这不可能,主厨是……大哥,我再给你个惊喜。”歆悦挥手招来侍者,“麻烦请你们主厨出来一下,我们对她的烹饪手艺非常满意。”
“好的,请稍等。”
穆尧天不清楚二妹葫芦里究竟卖得什么药,反正待会儿就知道了,男人继续一勺一勺向肉丸进攻,他似乎有点理解弟妹们为啥对美食如此狂热了。
“歆悦。”
身后传来一道柔美的女声,穆尧天回头去看。
女人一见到他,明眸一亮,惊喜道:“尧天也来啦。”
“艾薇儿。”男人淡淡地打了声招呼,心里闪过一抹了然,二妹的心思他很清楚,一直想撮合他跟艾灵顿家的小公主,也不是不行,这女人条件确实不错,但他始终觉得,要和一个人情情爱爱,他没那闲工夫,而直接谈婚论嫁,又显得过于草率。
“歆悦,你们过来,为何不事先知会我一声?”艾薇儿娇柔地嗔怪道,完全不见厨房里强势的一面。
“我是怕你知道了,过于紧张,发挥失常,像现在这样不是很好,超一流水准。”
“哪有你说得这么夸张。”艾薇儿嘴里说着话,眼波却一直飘向穆尧天,歆悦心中窃笑。
“也不知是不是好事将近,你的表现令人刮目相看。”
“这话怎么讲?”艾薇儿终于把注意力转移到了穆歆悦身上。
“今天这肉丸,简直非一般的美味,比上个星期来吃,要好得多,我都怀疑之前几次,是不是你们找二厨来敷衍我。”
艾薇儿目光一闪,盈盈笑道:“呵呵,你们喜欢就好。”
第11章
同穆尧天兄妹寒暄了一番之后,艾薇儿不得不回到厨房,不是她不想继续陪着,而是穆尧天待会儿还有公务急等着他赶回去。
对于这个男人若即若离的表现,艾薇儿不觉得有什么过分,上流社会追求的原本就并非单纯的男女情爱,家世、地位、财富,是否门当户对,反而摆在了择偶条件的最前列,自己确实对他一见倾心,至于他的感觉,艾薇儿对自己很有信心,无论哪方面,她都是最优秀的人选,而这个男人,最终都会落在她手里。
经过工作区时,艾薇儿遇到了刚和人在网上砍好价格的彼得,由于胖,这家伙的脸上永远都是汗津津的,艾薇儿原本想搭他一下肩膀,半途又缩回了玉手,改扶了一下自己高耸的主厨帽。
“彼得,绞肉机选得不错,下次就用这家公司的产品。”
说完,女人就娉娉婷婷地离开了,留下彼得惊艳的目光,这位小小姐难得这么亲切地跟自己搭话,等等!她说的什么意思?绞肉机?绞肉机要明天才能到货,小小姐已经得到消息了?算了,这不是重点,自己的工作得到认可才是关键,胖子脚步轻快地飘走了。
李喵喵吃完机器人煮的工作午餐回来,发现一下子清闲下来,餐厅的工作就是这样,用餐时间人人忙得脚不离地,而过了这个时段,又无聊得要命。
以前在李叔的餐厅,他还可以趁着休息时间得到大师傅的额外指点,而在这里,却连厨房的门都进不去。
不过,现在想这些没有任何意义,刚才苏苏告诉他,彼得同意开给他的时薪是每小时25Z币,一天工作六小时,可以得到150Z币,一个月算下来,他就算不休息,也只有4500Z币,而塞亚市最便宜的房子,喵喵特意去打听过,一个月租金少说需要2000Z币以上,这么一扣除,他竟然比吃低保时还要穷了。何况,这还是满打满算,开学后,能不能把工时上满都成个问题。
当然,这不是小工的最高时薪,照彼得的说法,李喵喵是个没有经验的新手,而且又是在校学生,所以时薪只能在普通标准的基础上打八折,这是行规。
苏苏说这番话的时候,是在员工餐厅,张永正坐在角落里跟人瞎侃,一听这话,心里顿时平衡不少,他得意地瞟了李喵喵一眼,同时心里还在鄙视,这人果然是个绣花枕头,二十一岁了还没从学校混出来。
李喵喵自认为自己不是个钱迷,但在这孤立无援的陌生星球,总不能一直吃光用光,身无半分余钱吧,眼下还是借助了空间的优势,不然光是菜钱,又添一笔不小的开销。
这跟他们老李家的传统不符,喵喵虽说是90后新人,却始终有着存钱的意识,家里父母节省了大半辈子,再是穷,也能留下一点傍身。
幸亏大学学费不用自己出,否则让他跳楼都拿不出这么多钱,还有安妮,一听说他要搬家,伤心得跟什么似得,其实李喵喵也挺舍不得,毕竟相处了快一年,安妮对他帮助很大,机器人的伤心可以说是一种程序的人性化设定,而他却是真有点离愁别绪。
李喵喵原本还打算拼一把,趁着放假的两个月,多攒一点,为安妮‘赎身’,不料,工作竟这么难找,工资又开得太低,而他想自己开店的事,早飞得影都没了,真可谓理想很丰满,现实很骨感,都冲出地球穿越宇宙了,他依然穷得叮当响。
剩下的时间,一晃而过,等他回过神,才发现把操作间预留的食材全给处理了。这是一个习惯性动作,他心里有事,就会找点活来干,这样紊乱的心绪就能平静下来,切菜是他做得最熟练的一件事,一心二用,手底下却半点不含糊,照样把东西切得丝是丝,条是条,厚薄均匀,一分不差。
说起来也没啥稀奇,一个好的厨子,刀工是基本功,卖油翁可以把油一滴不漏地注入葫芦里,能干的家庭主妇可以边看电视边打毛衣,熟能生巧而已,李喵喵勤练了一年,勉强还过得去。
这些加工过的食材倒不必担心浪费,经过这一中午,他已大致了解了厨房的需求,在酒店做过的都知道,虽说菜单写了一溜,一翻好几页,可主打特色菜统共就那几样,客人们慕名而来,点名要的总也逃不出那几种,所以每顿饭在食材处理上大同小异。
且在李喵喵看来,这里厨房对切配工的要求也太过简单,发布任务时从不说明派何种用途,令人无所适从,丝该切成多细,块又需要多大,只好中规中矩的交上去,幸好没被退回来。单说中午的肉糜,究竟是要拿来填馅、做肉酱、煮汤还是搓丸子?填的又是什么馅,想搓成多大的丸子?这些不交代清楚,他就无法把握肥瘦肉的调配比例。
对于一家高档餐厅而言,送到操作间的食材,品种如此单调,除了常见蔬菜和肉,连鱼都不多见,就更不要提其他虾、蟹、蚝、贝之类的,因此他理解为,小工就只是做些辅助配菜的粗加工,需要精加工的或者较为稀罕的食材,厨房师傅们都会自己解决。
李喵喵找来几个储藏盒,把处理好的食材放进去,这些储藏盒购价高昂,一般都是军队、企业特供的,寻常人家不会用,比公屋里的冰箱效果还好,可以长时间保持食物原貌,又轻便易携。
张永一直磨磨蹭蹭,挨到点才露面,李喵喵跟他交接时,指着几个储藏盒解释道:“张永,刚一个没注意,切多了,不好意思,你自己看着办吧。”他把人家的活都给干了,任谁都会生出点想法。
可显然,这俩人的脑回路不在一条直线上,张永想的是,你小子知道自己时薪低,讨好我也不管用,这是行规,行规知道不?哪有勤工俭学的比正式员工工资还高的。
于是,他摆出一副前辈派头,难得语气不那么尖刻道:“记得以后做事都要像今天这么勤快,回去吧。”
“我跟你商量件事,我明天有事想做晚班,你看方便吗?”
“唉?你怎么刚来就这样啊,下次换班最起码得提前一星期告诉我,亏得我这人好说话,下不为例我跟你讲。”张永不满地嘀咕了几句。
“那行,谢谢你。”李喵喵也不跟他多作计较。
他之所以换班,是因为忽然想到一个兴许能赚钱的法子,既然空间里种出来的东西不敢卖,那他可以在网上卖泥土啊。
当然不是指空间里的泥土,而是喵卡星球自有的泥土,他还是在农学院领附加考题时才知道,不光是种子,就连泥土都是稀罕物。
喵卡星球的土壤十分不适合地球作物的生长,从野外回收来的土是不能直接拿来用的,必须先经过农学研究院的改良,改良过的土被叫做育种土,这种土可不便宜,一斤的价格比一斤的营养基大米还要贵。
李喵喵决定明天出一下城,去野外弄点回来,尝试一下也不费多大劲,无本的买卖,即便失败了也没什么。
第二天天一亮,喵喵就坐着公车出发了,星达城市交通一直把他送到市区的最边缘,再过去就是无人居住区了,那里有被军方隔离的危险地带,也有被清理过的定点土矿区。喵卡星球上是没有所谓的郊区的,城市就是城市,城市之外就是无人区,城与城之间有专门开辟的车道,但很少被用到,常见的都是军车,大部分人乘坐飞行器往返于城市之间。
他昨天上网查了一下,蓝色隔离带划分的是安全土矿区,黄色隔离带划分的是轻度危险区,桔色隔离带内的则是重度危险区。
李喵喵当然不敢去重度危险区里找漏,那纯粹是找死,但他也不能去安全土矿区,那里是政府和定点代理商名下的产业,私自进入即为盗窃。
因此,李喵喵打算去的是轻度危险区,这里经常会有一些年轻人溜进来冒险,还把寻求刺激的过程发在网上,给同好们作个参考,像超市里面贩售的那些异兽,就是从轻度危险区抓来的。其实除了专门具备开采狩猎权的公司,这种行为是被政府屡令禁止的,但总有那么一些人,不爱循规蹈矩,热衷于挑战极限。