作者：隐空人
从园子里选了两个大大的西红柿，洗净切薄片放在盘子里，刚刚买来的白糖舀上两勺铺在西红柿片上。
这可是叶晓峰从前最爱吃的菜，尤其是西红柿冰镇过，又凉又甜，西红柿红色的汁水和白糖混在一起的时候，那甘甜微酸的汤汁更是让人爱不释口。
叶晓峰捧着最后一道菜上桌的时候，其他四个人早就眼巴巴地坐在炕桌前等着了，看到这到白糖拌西红柿都眼带惊奇之色。
不过比这道菜更吸引人的菜有不少，众人也就没有太在意。
“张大叔，千万别客气，您和虎子尝尝这些菜味道如何。”叶晓峰帮张大叶父重新满上酒，开口道。
“好好，那我就不客气了，小子你也一起喝一点吧？你爹刚才还和我说你喝酒呢！”张大笑着问道，刚才叶父和他说了不少叶晓峰小时候的趣事，当然前两天喝酒的事也没忘记说，将叶晓峰的老底抖落的干干净净。
叶晓峰脸上闪过一丝尴尬之色，上次他真是一时没防备喝到这么劣这么呛的酒，才一口喷出的，想不到这事今日还被叶父当做趣事宣扬了出去。想到这里叶晓峰幽怨地瞪了叶父一眼，想不到叶父不但不恼，反而和张大笑的喘不过气。
最终叶晓峰也没有喝酒，只是和虎子、兰儿一样，端起糙米饭，大口大口的吃起菜来，不过他心里想要酿制好酒的心更坚定了。
熬茄子油香软烂，几道爆炒的下水各有各的风味，就连那道凉拌西红柿都风味与众不同，众人吃的不亦乐乎。
叶家和张家大吃的时候，叶家老三正抱着一包点心回家。
今天到王员外家里说的这事算是成了一半了，而且王员外还赏了他一包点心，这可是村子镇子都首屈一指的大户人家啊，家里的点心透过包裹那个白布袋直往他鼻子里钻。只是路过叶老二家门口的时候，被那院子里传出来的另一股子香味掩盖住，让本来兴高采烈的叶老三顿时止住了喜色，而是若有所思的看着那紧闭的大门。看来自己这个二哥，确实是发了啊！
阴沉着脸，叶老三进了家门。
“婆娘，饭好了没？”叶老三将手里的点心给了扑上来迎接他的小儿子，高声喊着自家媳妇。
“好了好了。”老三媳妇没好气的应着，一锅白面烙饼，配着细米粥，腌制的咸菜切成丁，还有一碗熬菜，和叶晓峰家一样是肉片熬茄子。不过叶老三闻了一下脸色就更难看了。
他刚刚在叶老二门前也闻到一股子熬茄子的味道，让他觉得饿的不行，谁知道此时看到自家老婆同样一道熬茄子，香味却远远不能比。
叶老三拾起筷子夹了一口入嘴，张口骂道，“好东西都让你给糟蹋了，老子辛辛苦苦在外面赚钱，好米好面的让你做，你就弄出这种玩意来！”叶老三实在是气不过，上好的白面，烙出的白面饼还不如叶老二家那黑面的烂烧饼，这肉片熬茄子就更别提了。他买来最好的肉，加上自家的好茄子却不如那叶老二家？
明明食材更好，偏偏叶老二家的熬茄子香味浓郁，肉香茄子香扑面而来，让人肚子馋的咕咕叫。可是自己婆娘做的这熬茄子，闻着就不香不说，吃到嘴里就是一股子咸味，肉味香味的，统统没有。
“哎呦你个挨千刀的啊，这么好的肥肉炖茄子你还要嫌弃啊，你是在外面吃了龙肝凤髓了吧？我这小庙可伺候不了你这大爷啊，这四指膘的肥肉啊，你居然说不好吃，街坊邻居都来评评理啊……”
老三媳妇平素就不是善茬，此时平白无故挨了一顿骂哪里有不闹的过儿，当下就坐在地上大哭大喊起来。
叶家在这最靠近大青山的五个山村里，算是小户。这五个村子分别是草场村、陈村、刘村、大王村和他们所在的胡家村。这五个村子的人当然不可能就全是姓这几个姓氏，但是从村名上就可得知外姓是很少的，外姓的几家不是外来落户这里的，就是家里只有女儿的绝户，招了女婿姓了男人的姓。
叶家就是这种情况，当初他们祖上也是姓胡的，后来他们这一脉只有个女儿，就嫁给了来外来的叶家，从此多了叶姓一家。不过叶家人脉凋零，发展到叶家兄弟父辈也不过还是一支，到了他们三兄弟了才有了三家。
所以叶家虽然姓叶，但是跟胡家还是沾亲，老三媳妇这一闹，叶老三顿时觉得脸面上下不来了。猛的站起身，朝着老三媳妇脸上就要打去。
老三媳妇自然不是肯吃亏的，伸手朝着叶老三脸上抓去，“你个挨千刀的，不知道从哪里受了闲气，回来朝我们母女几个撒，这日子没法过了啊！”
两个孩子也放下手里的点心，扑到老三媳妇怀里去，放声大哭，耳听着左邻右舍在门外喊着啥，叶老三只好放下了手，出去解释一番，将人劝走。
等他回转身形，却看到原本痛哭的母子三人正坐在炕头，一人一张白面烙饼，就着熬茄子吃的正香。
“你！”叶老三险些气一个倒仰，眼看饭菜已经被两个孩子祸害的不成样子，也只好拿起饼子默默吃起来。不过吃是吃，这脑子却想起了旧事，当年若是能寻到老二媳妇那样的女人，又怎么会有这种事？就怪自己当初鬼迷了心窍，看上了这陈绣花是陈村里正的孙女，倒给自己寻了个母夜叉回来。
忍着怒气吃了饭，叶老三闭眼斜靠在炕头，“让你打听的事怎样了？”
老三媳妇本来不打算理会叶老三，可是听到这话，脸上忽然露出了一种极为怪异的表情望着叶老三，“你真想知道？”说着打发了两个孩子出去玩。
“啥意思？”老三疑惑地睁开眼，“你发现了啥？”
“发现啥？发现你那倒霉兄弟家干的恶心事！”老三媳妇嘴一撇，“就你早上从他们家拿来的那个烂烧饼，你还喊着好吃，你知道那是啥做的？”
“啥做的？”
“哎呀，说出来都觉得脏，是用猪下水，那些肠子肚儿啊什么的，脏死了！”
“不能吧，你怎么知道？”叶老三坐直了身形。不过他虽然嘴上说不能，心里却已经相信了。早上吃的那烧饼里和着青椒香菜剁烂的碎肉，似乎就是叶老二一家刻意在掩藏着啥。
“怎么知道的？你还不知道呢，这些天叶老二家不是一直都买肉回来，我还当他们真的发了，天天吃肉呢！原来啊，哈哈！”老三媳妇满含嘲弄的笑了起来。
“原来什么？赶紧说！”叶老三板起了脸。
老三媳妇撇撇嘴，不过心里难以抑制的想要一吐为快的冲动，还是开口道明，“今天来咱们村卖肉的屠户，也是我们陈村的，论起来，还得叫我一声姑姑呢。我过去的时候，他正从老二家出来，我就悄悄叫住了他。哼哼，三言两语就被我套出了实话，原来啊，老二一家这几天一直买的肉没几斤，倒是那猪下水什么全都他们家包圆了！你想想吃的那些肉，出自哪儿？”
不得不说，老三媳妇还是有几分脑子，只是通过和陈屠的一番对话将事情猜了个八九不离十。
叶老三半晌没说话，心思却在快速转动着。
老三媳妇看他没说话，自顾自的开口，“老三，你说咱们要是把这事儿要是被村里人发现了，他们还不被村里人轰出去？”
第28章 糖拌西红柿
糖拌西红柿
“什么？”叶老三想着自己的心事，没太注意自家媳妇的话。
“我说，我们将这件事给他们捅出去，让村里人知道他们用的是这种东西，村里肯定容不下他们了，到那时候……”老三媳妇美滋滋的想着那美好的一切。自从叶老二一家回来，那处处被人放到一起比较的恼怒就成了一根刺，这么多年来，早就在她心里成了一道疤，碰到就疼痛不止。
现在突然有了一个机会能将这一家人从自己的生活圈彻底驱除出去，这让老三媳妇觉得有些抑制不住的兴奋。
“你个憨婆娘！”老三怒骂，“你懂个屁啊。”
“什么？你这个挨千刀的骂我……我……”老三媳妇要发作，被老三拦住，“你仔细想想，这种东西既然这么赚钱，他们能做，我们为什么做不得？哼！”
“你是说……我们把生意抢过来？”老三媳妇听到能赚钱，顿时喜上眉梢，将刚才心底的不快都丢到了一边。她可是亲眼看见了往日连黑面糊都吃不饱的人，现在吃上了白面，这自然说明这东西能赚大钱。“那我现在就去找陈屠，以后他家的下水咱们包了。”
“包了？包下又如何，就你的手艺。”叶老三冷笑一声。
“叶老三，你什么意思啊，我告诉你说……”
“你过来，我跟你说……”叶老三将自家婆娘叫到身边，在她耳边轻轻说了几句，老三媳妇惊讶的瞪大眼，“你说的是真的？”
“骗你做什么，哼。”叶老三冷笑一声，脸上闪过一丝得意之色。
和叶老三家相比，叶晓峰一家和张大父子吃的是极为畅快淋漓。
几道菜都是肉菜，让人欲罢不能，火爆猪心咸鲜焦香、熘肝尖外滑里嫩、肉片熬茄子更不用说，肉酥茄烂，软嫩荤香，几个人都没少吃。而最特别的就是那道凉拌西红柿。
除了叶晓峰外，其他几个人都没有把这道菜当回事，甚至几人还觉得将算是昂贵调料的白糖这般用，实在是浪费。
等到众人酒足饭饱之后，嘴里都觉得有些油腻，平素都很少吃肉，乍一吃到数道肉菜，香是香了，嘴里却确实有些腻。
叶晓峰夹起一片西红柿，上面白色糖早就被西红柿丰富的汁水浸透，吃起来爽滑甜蜜，正好能驱除嘴里的油腻感。
看叶晓峰吃下去时候脸上那享受的表情，其他三个都忍不住伸出了筷子，因为他们知道，叶晓峰这个吃货觉得好吃的，那味道一定差不了。
很快一人一片糖汁浸过的西红柿就进了众人的口，那甘甜多汁的口感瞬间征服了所有的人，不过两个西红柿虽然不少，但是五个人吃还是有些少了。在众人期盼的目光中，叶晓峰认命的跳下炕，到园子里又摘了几个又红又大的西红柿，细细的切成片铺在满是汤汁的盘子里，又咬咬牙舀上一勺白糖撒上。
半斤白糖，此时已经下去三分了。
众人已经吃的十成饱，但是吃到这爽口的凉菜竟然还能吃的进去，最后连汤汁都吃的一干二净。
张大父子不好意思的告辞回家，叶晓峰兄妹将盘碗收拾一番，回了西厢。
“哥，谢谢你。”兰儿不好意思的开口。
“啊？”叶晓峰满脸的茫然，不过看到兰儿手中的鞋面才恍然大悟。这小丫头是感谢他今天给她买衣服鞋面等物了，心里一动忍不住伸手呼噜了一下那个扎着两只小辫子的头，“小丫头，哥哥疼你还不是应该的。”
整个下午，叶家三口子都没有出门。叶父喝多了酒，睡的一塌糊涂。兰儿和叶晓峰都睡了午觉，兰儿起来后将新买的鞋面仔细的��到鞋底上，而叶晓峰去看自己酿制的酱油，顺便将新买回来的黄豆都泡了起来。
不过这回他不是要酿制酱油，而是要制作黄酱。黄酱要比酱油制作简单一些，叶晓峰背下来的方子简单易行，想想以前吃过的肉丁炸酱面，叶晓峰就觉得口水直流。新买回来的十几斤黄豆洗净去掉杂质，和酿制酱油一般，这这些豆子放在锅中煮，煮至用手一捏就碎为止。和上次不同，这次的黄豆很新鲜，不像他在谷仓里找到的那半袋似的，是陈年的黄豆，不需要泡太久。
将黄豆煮上，叶晓峰又跑到谷仓去翻找，他记得前些天看到过一口小磨，不大，刚好可以让他将煮熟的黄豆磨碎用。
豆子在火上煮着，兰儿一边纳鞋子，一边帮着烧火，叶晓峰则提了一桶水，准备将石磨推出来清洗。石磨小归小，但也是纯石料凿成的，份量一点也不轻。
叶父一起床就看到小儿子费劲地推着石磨，小瘦身板比磨盘其实也高不了多少，但是份量肯定是差了不少出去。叶父看着小儿子一副费力的样子，虽然好笑之余又觉得有一种说不出的心疼，赶紧几步跑过去将磨盘接过来。
当年一家人在一起，自己负责耕作，妻子负责家务，那时候田地也多，家里日子也好过，甚至还雇了几个帮工。可是自从妻子一病不起，家里的积蓄和田地，卖的卖、当的当，家道中落。
为了给妻子治病，长子揣上一些钱出去寻找神医，却从此不见了踪影，连妻子去世的时候都没能再看到对方一眼。妻子去世，长子也失去踪影，只留下二儿子小儿子，还有女儿在叶父身边。
那时候老二叶柄峰不过七岁，叶晓峰就更小了，只有三岁，而兰儿才刚刚能爬而已。
叶父一人拉扯着三个孩子，除了叶柄峰能帮着干些活，其他几个孩子根本还是需要大人呵护的年纪。一家人苦苦熬着日子，几年前为了叶柄峰能有出息，叶父买了家里仅有的牲口，将叶柄峰送到了青山派学艺，虽然只是个外门弟子，但是叶父还是报以极大的希望。
至于叶晓峰，叶父报以的期望更大，不过几年前叶晓峰的测试并没有过，青山派只带走了叶柄峰做弟子。叶父也只能盼着叶晓峰和叶柄峰一样，属于觉醒比较慢的体质。等待几年后再次测试，能被青山派选中。
这也是叶父这几年拼命攒钱的原因。
不过叶父现在看到自己为了攒钱，节衣缩食，整天吃些粗粮，将两个孩子养的又瘦又小的，心里的难过自责就不必提了。
都是他没能力赚钱，才让两个孩子饿成这样，也是因为他没能耐，才逼着孩子们自己出去赚钱。
帮着叶晓峰将磨盘安好，叶父默不作声的开始帮着刷洗，甚至抢了叶晓峰大部分工作。
叶晓峰看了叶父一眼，没有说话，父子俩齐心协力地将磨盘洗的干干净净，叶晓峰一手抹着汗水，笑的灿烂无比。
豆子在锅里还要煮一段时间，叶晓峰看看天色不早了，准备着手做饭。
中午只是爆炒了一小部分猪肚，还有一大半存在碗里，叶晓峰将中午吃剩下的糙米饭加水熬煮上，肚丝细细的切成丝，又寻了块嫩姜也细细的切成了丝。
等到糙米粥熬熟，再把早就煮的入口软烂适中肚丝、嫩姜丝、细盐等撒入，用勺子搅拌均匀，出锅前撒上一小撮嫩葱花和香菜调味。
缺少调料的日子，就需要这些天然的香料来调味。葱花香菜不但能把粥的香味提到一个新的高度，也能压制住肚丝依然存在的一丝腥味，让肚丝和米粥更加完美的融合。
父子三人围坐在炕桌上，一人一碗吃的香甜。由于是中午的米饭熬成的粥，所以这粥更容易软烂，和着肚丝等配料，吃到嘴里格外的鲜香润滑。
肚丝粥能补虚损，益气止渴，益于小儿黄瘦者。他们一家人几乎都是面黄肌瘦的，所以十分适合吃。
而这肚丝粥正是最简单基础的药膳，只是可惜厨房条件和调料都不能满足，只能将就着做到如此地步。
虽然简陋，一家人却吃的香甜。
吃过了晚饭，叶晓峰将火上已经煮好的黄豆捞出放凉。这些黄豆已经煮到微微用力一捏就会碎掉，正好是可以制作黄酱的火候。
抓了几把菜叶为了新买的小兔子和近日来很少照顾到的两只老母鸡，兄妹俩将院落收拾好进了屋。
叶晓峰和妹妹回到了西厢房铺床，兰儿将白天买的松子糖放在叶晓峰的床头，一齐放下的，还有一双蓝色厚棉布鞋。一个下午的时间，兰儿早就将自己的鞋子纳好，而且还顺便帮叶父和叶晓峰各做了一双。
鞋底是早就纳好的，只要裁好鞋面用结实的麻线纳上去就行。
一个下午做出三双鞋子，叶晓峰感动之余忽然心里一动，冷不防地抓住兰儿的手。
果然，那手心因为用力拽线，已经勒出道道血痕，此刻皮肉虽然合拢了，但是能想到当时有多疼。
叶晓峰摸着妹妹的手，鼻子一酸眼泪掉了下来。
“哥，哥……”兰儿本来还一副做错事的样子，看到叶晓峰掉眼泪顿时慌了手脚。
叶晓峰到炕头的低柜里拿出叶柄峰留给他的药轻轻帮兰儿擦伤。“兰儿，哥哥……会让你过上好日子的。”
“早点睡吧，明天还得早起。”
“放心吧哥，面和好了，剩下的那一小半荠菜我已经洗好焯好了，明天起来和馅就行。”
“嗯。”叶晓峰吹熄了蜡烛躺下，脑子里却烦乱的很，玉符里的东西是他现在急需的，究竟解开其他篇章的条件，是什么呢？