妖怪食肆 第55章

作者:三无斋主人 标签: 美食 穿越重生

有味斋门口这几日,总有一拨拨挑着担子推着小车的小商贩,沿街叫卖着核桃、柿饼、干菱角、腌腊肉和铁雀儿。走的累了便在有味斋里歇脚。因此,这几日店中倒是客来客往,不比前几日冷清了。

四郎如今也忙着备办年货。

腊月初六晚饭后,他就把大米、小米、江米、玉米碴、红豆、绿豆、黄豆、黑芸豆八种主料筛选好,再把核桃、杏仁、榛子、松子去皮,把花生米洗净待用、将红枣槌破泡汤,林林总总要准备八种辅料。

腊月初七日陶二哥下河取冰。二哥是个实在人,四郎叫他取些冰回来,他就凿了屋子大的冰块运回有味斋地下的冰窖贮藏。据说腊月里凿回来的冰,放在水缸里,化了后能保持三春不坏,用这样的水酿出来的腊酒会特别香醇。对于这些传说,四郎自己也半信半疑,这些冰一到夏天肯定会用完,所以他也不知是不是真的能够保存三个春天那么久。

到腊七晚间,四郎先取了一块冰放在水缸里融化,这是备来做“腊八粥”。

因为腊八粥该在太阳出山以前吃。初八这天,四郎早早起床,先把不易煮烂的豆类下锅。待豆软汤红时,再把棒糁、米类、红枣、果仁下锅,并不断搅动。约两个时辰后,浓浓的香气从盖沿四溢,让人垂涎。待粥熬到又黏又稠时,就可以出锅盛入瓦盆内待用。这种用八主八辅材料做出来的腊八粥,色泽斑谰,吃时绵软滑腻。

除此之外,四郎还蒸上两屉白面加枣儿、金糕条的大发糕。上面放些青红丝、瓜仁,用大料瓣点上莲花形红点,象征占利满门。

他在锅边熬粥,就支使陶二去碾些豆面、黄面等以备春节前炸丸子、蒸糕之用。陶二哥好支使的很,跟头驴似的推得石磨飞转,做的热了干脆脱去上衣,冰天雪地里头赤膊上阵,散发着一种纯粹的雄性魅力。四郎一边搅动锅里的粥,一边笑眯眯地看的十分养眼。真是工作娱乐两不误。

过了一阵子,瓦盆里的粥晾好了,大发糕也噗嗤噗嗤的冒着白气,发出诱人的米香。四郎把“腊八粥”、“吉祥饼”加上红糖、白糖、玫瑰卤子,端上桌,有味斋大大小小的妖怪都聚在一起,欢欢乐乐共度“腊八”。

这时,门外呼啸的风声里头忽然传来砰砰砰拍门板的声音。

坐在门口的槐二起身去开门。只见黑胡同拉着一个陌生男人走了进来。手里还提着一个四四方方的小纸包。

黑胡同先给陶二行了礼,然后笑着对四郎说:“表弟,我和郑大夫给你们送腊药除疫来了。”

四郎打开一看。里头是几个绛色的布囊,装着虎头丹、八神、屠苏,都是祈福禳病的好寓意。赶忙笑着接过来,一个妖怪发一个,纵然他们用不上,也该佩在身上求个好兆头。

发完腊药,就看到郑大夫笑眯眯的和胡恪坐到一起,一边喝粥,一边互相讨论些疑难杂症。黑胡同坐在华阳身边接受涂山氏礼仪培训。陶二哥喝一口粥就抬头看看四郎,四郎对他咧着腮帮子笑,笑得面瘫脸的二哥也莫名其妙高兴起来。

槐大和槐二端着粥碗在院子里祭树:先用筷子往院内栽种的树木都抹上一些,然后用斧头或木棍敲打每株树干三下。口中还唱道,“管你结枣不结枣,年年打你三斧脑。”“看你结杏不结杏,年年打你大三棍”,据说这么做了,就有给树木除虫防虫之功效。

屋子外面黑黢黢的北风呼啸,屋子里面的气氛却温暖如春。四郎一边盛出些腊八粥放在窗户和灶台上,一边笑眯眯的看着一屋子的妖怪和人类,在心里默默的祈祷:惟愿年年有今日,岁岁有今朝。

第43章 腊八蒜2

众人吃过腊八粥,天边方才微微泛起鱼肚白。槐二去抽门板开店。

黑胡同监督着郑大夫多喝了几碗四郎亲手调制的腊八粥,看他眉宇间的黑气散开,元气大增,才拉着他告辞离去。

腊八这天还流传着舍粥施粥的古风。有味斋开门后,槐大抬出两桶粥到门口,路过的行人和商贩都满面笑容的积极讨要,这也是在给主人家积德。若有灾民或者乞儿上门,槐大还附赠他们一块吉祥糕。

不一会儿,街坊领居都抬出个大桶来施舍粥饭。

街道上人来人往,气氛十分喜庆热闹。

这时,有味斋门口来了一辆小马车,赶车的车夫一声黑衣,戴着个大斗笠,整张脸都陷在帽檐的阴影里。车上走下来一位白衣少女,也带着纱帽,看不清楚长相,但是整个人气质绝佳,倒像是哪家的贵族娇女。只不知这样的娇女怎么会独自出现在市井街巷之中。众人心中猜测,纷纷给她让开一条道路。

看见少女挑门帘走进店内,四郎过去询问:“这位客官,要来点什么?”

少女说道:“奴听人介绍而来,说贵店的食物不同凡俗。如今我要去恶人家里收账,很担心自己一个弱质孤女被人躲赖哩。老板给奴称斤腊八蒜讨个吉利好伐?”她的声音轻薄温柔,带着南方少女特有的绵软鼻音,飘忽的散在清晨微寒的空气里。

四郎听了,就叫刘小哥去厨间取来他前几日做的腊八蒜。做腊八蒜的材料也是有讲究的,四郎用的是紫皮蒜,因为这种蒜小容易进味儿,并且蒜脆不至于发蔫。他前几日把剥皮后的蒜用水洗净晾干,然后浸入盛满醋的坛内,封上坛子口后,放在较暖和的厨房里。原是打算等到除夕时再开坛吃“腊八蒜”,此时客人要买,就先拿出来给她。

因为腊八节临近年关,这一天也是债主们要债的日子。债主会在腊八这天一大早派伙计给欠债的人家送去账单,还一并送些“腊八蒜”,含蓄地告诉欠债人到年底了,该算账。这个习俗又称“腊八算”。

也不知道谁家欠了这白衣少女的账,叫人家小姑娘一大早就专程赶来买腊八蒜。不过想来,无非就是哪个贵族少年欠下的情债罢了。

腊月里头,除了天子会蜡寄农神,贵族之家也会举行腊祭。后来发展成为士族青年男女外出狩猎的活动,狩猎归来后,将捕获的禽兽献给宗庙。

四郎用几根草绳把坛子捆好,看见车夫手中提着一串血淋淋的鸟儿,笑着问了句:“姑娘好兴致,大清早就起来腊祭,这是打得什么鸟儿啊?”

那少女接过腊八蒜交到身后的黑衣车夫手里,轻轻的答了一句:“是杜鹃。”然后告辞上了马车。很快,哒哒的马蹄声没入了冬天的晨雾中。

许柏如今也算是官场得意。不过最近不知道得罪了哪个小人,这几天总有人往他家里扔些血淋淋的死鸟。把他新娶的小妾眉儿吓的晕倒了好几回。因为仕途得意手段狠辣,看他不顺眼的人还真是不少,只是想了半天,许柏也想不出哪个政敌会用这样不入流的手段来恶作剧。

他原本是寒门士子,后来得到吴兴沈氏家主沈靖的青睐,把自己的庶女嫁给了他。当年沈靖与先太子师出同门,情同兄弟,沈氏一门深受先皇信任,一时南方士族风头无两。时人皆言“江左之豪,莫强于陆、沈”。当时陆阀掌军权,沈氏掌相印,共同辅佐先太子。许柏能够攀上这样的岳家,真是祖坟冒青烟。再加上沈家的庶女相貌清丽绝伦,夫妻两个感情一直很好。

可惜天有不测风云,先皇带着先太子北上围猎,因为跑的太欢,被北方的犬戎部落围困在平登城,此后就没回来过。先太子的舅家陆阀被派去驻守西疆,不能动弹,北方的宇文阀出兵抗击犬戎,与几个北方的大士族共同扶持当年的三皇子登基。之后沈家在北方士族的打压下一阕不振。后来沈家密谋逼宫,因行事不密而败落。沈氏株连九族。

许柏是个聪明人,在那场中不仅保全了自己,还营救出了沈靖的嫡女沈月熙。沈靖暗中给了许柏一大笔钱,请他看护自己的小女儿,等她长大成人后,希望许柏夫妇能够选一个身家清白的普通人家,把她嫁了,这样自己在九泉之下才能安心。许氏夫妇哭着答应下来。

从此后,沈月熙便不再是高高在上的士族贵女,而是寄人篱下的罪人之后。不过沈家毕竟是世家,虽然败落,暗中还是有一部分势力在保护沈氏遗脉。沈月熙衣食无忧的长到了十四岁。虽然她没有自己庶姐那样的绝色美貌,却也称得上是清秀雅致的大家闺秀。再加上当今对势力越来越大的北方士族十分不满,为了笼络南方士族,对沈月熙这个孤女十分宽厚,不仅赦免了她的罪,而且把她家故园也发还给她。因此,一些没落的士族子弟争相来求取长大成人的沈月熙。

只是沈月熙把庶姐当成唯一的亲人,十分依赖她,舍不得从她家搬出去。

这时候,许柏因为出身寒门,又得到了南方士族的好感,所以在朝中步步高升,担任了吏部侍郎这样的官职。但是,因为出身寒门,又娶得是庶女,许柏常常因为身份的缘故在同僚中受到嘲弄,心里一直对自己的身份耿耿于怀。看到姿容娟秀的沈月熙,许姐夫忽发奇想,要娶自己的妻妹做平妻。

他心里觉得这样既顾全了沈氏姐妹的情谊,又能抬高他的身份,还能彻底得到沈家暗处的势力,可谓一举多得。

这么一想,许柏就去跟妻子商量。沈月容心里当然不愿意,但是她知道许柏的性格,而且她一贯体贴丈夫,从不肯违拗他,于是面上作出开开心心的样子同意了。还帮助丈夫劝服了自己妹妹。

沈月熙是个小孤女,身边也没有人教导她这些事情,因为舍不得姐姐这个唯一的亲人,再加上她没有机会见外男,就对喜欢搞暧昧的姐夫生出些朦胧的好感。被姐姐一劝终于点头答应下来。

婚后,姐姐总是让着妹妹,管家的事情也以自己庶女出身为由交到了沈月熙手中,丈夫又十分宠爱体贴,沈月熙很快就把那点暗地里的沈家势力交到了丈夫手中,因为许家底子薄,还常常用父亲暗中留给自己的嫁妆补贴许家。

可惜好景不长,不知怎么回事,有一次沈月熙出门去道观,在路上忽然被歹人劫持,再找到时一个人衣衫不整的躺在马车里。许家族长因此震怒,认为她失了名节,不堪再为许家妇,逼着许柏休了她。可是这时候沈月熙已经什么都没有了,被休离的她不知道还能去哪里,最后还是庶姐沈月容哭着替她求情,才把她留在了许府。

出了这样的事,沈月熙大约是觉得没了指望,两个月后就自己找根绳子悬梁自尽。

虽然沈月熙如此不名誉的死了,许氏夫妇还是悉心替她料理后事,众人也都交口称赞许柏重情重义,大沈氏贤惠大度。

如今许家早就从原来的旧居里搬了出来,沈园也改名为许园。沈月容以庶女身份发嫁,以女主人的身份回来。许柏以前进沈家还要给门房赔笑脸,如今许家已成都中新贵,不能不说一句今非昔比、扬眉吐气。

不过,新贵许家也不是事事顺心的——许柏和沈月容结婚至今,外人看来也称得上是夫妻恩爱两不疑,却一个儿子都没得。上个月许家二房居然提出要过继自家小儿子给许柏,把沈月容气的吐血:这群不要脸的东西,也不看看自己什么身份,如今还蹬鼻子上脸,妄图替代原来的主人霸占许家!

但是生气也没有办法。她长的十分美貌,许大人很宠溺她,可惜专宠这么些年,就是生不下来儿子。许家那群村妇背地里都说她是光抱窝不下蛋的母鸡,常把她气的暗自流泪。

自从自家妹妹死了之后,许氏就常常吃斋念佛,京中都知道许家夫人是个慈和人。只是年年做些舍饭施粥的善事,到底生不出来儿子。

这几年许大人也有些着急,在家里弄了不少小妾,可惜不是母体滑了胎就是小儿站不住,这回他的新宠眉儿终于又怀上了一个。

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