重生九九的美味 第18章

作者:天蓝依梦紫 标签: 美食 穿越重生

“好,要切成指肚大的那样。”斜了一眼夏安歌,直接将手里的刀交给夏安歌了。虽然,他有点儿不相信夏安歌的能力,但是,练武的人不是都很神奇的吗?指哪儿打哪儿,好用的很,不用白不用,用了也白用。

果然,夏安歌结果菜刀,凝神,然后出手如电,上官善水就觉得眼前冷风一阵,要是那菜刀是银白色的,估计他现在是应该感觉到银光阵阵了。等夏安歌收手,上官善水往案板上看去,整整齐齐的码着的肉丁,真是一样大小,丝毫不错。

“干得好。”嘴角弯弯,上官善水踮着脚尖拍拍夏安歌的肩膀,只可惜,十二岁和十五岁真的不是只有三岁的差距,那身高,让上官善水的动作就像是在抚~摸夏安歌的肩膀。而夏安歌,不好意思的挠挠脑袋:“没事,我就这点儿能帮忙了。九儿,接下来我还要做什么吗?”

“不用了,等我做好你帮我尝一下就行了。”上官善水收回手,转身往灶台边走。他前两天就已经发现了,夏安歌的味觉,好的不可思议,但凡菜肴,到他嘴里,就连最细微的缺点,都能被他尝出来。这对于上官善水来说,真是一个天大的优点,所以,上官善水就将夏安歌一直放在身边了。

换一个干净的锅,放到火上,烧热之后倒上猪油,这年代,花生油豆油什么的,还没有出现。反正上官家是从来没有缺过油,所以一时半会儿的,上官善水也没有想起这样的问题。其实,就算是他想起来,也完全没办法,他只知道花生和黄豆能出油,至于怎么出,能出多少,他完全不知道。

姜片入锅,等有香味飘出的时候再捞出来,然后吩咐小厮将火烧小一点儿。将油锅端下来冷却一小会儿,等油烟散尽,重新放到火上,将肉丁倒进油锅之中,等牛肉片慢慢的炸透之后空出三分之一的油,在烹入绍酒拌匀,接着就是加辣椒和花椒粉,白糖,五香粉之类的调味料了。

这个世界,是没有味精的,上官善水不是学化学的,自然是制造不出来的,只能用别的调味料来代替。至于五香粉,这个倒是好办,砂仁,丁香,豆蔻,肉桂,小茴香,陈皮,这都是中药铺里摆着的东西,上官善水从自家的药店里顺几把出来,再加工一下,就成了五香粉。

将锅里的肉丁颠翻使调味料均匀入味,接着就是起锅,晾一小会儿之后淋上芝麻油。

“安歌,你来尝尝。”直接招呼夏安歌过去,夏安歌也不觉得刚出锅的牛肉很烫嘴,直接夹起来一块扔嘴里了。

“恩,麻辣干香,味鲜适口,这个很不错。”夏安歌眼睛亮晶晶的看上官善水,心里不停的狂笑,哈哈,终于捡到了一块宝,虽然说现在上官善水的厨艺有些稚嫩,但是假以时日,这个人经历的多了,锻炼的多了,做出来的饭菜,绝对是美味可口的不得了的。

夏安歌在心里再次确定自己的目标,一定要跟紧上官善水,这么个宝贝,千万不能弄丢了。

“几个菜了?”上官善水可不知道自己这一刻就已经被人打上了标签,拍拍胸口喘口气,他现在年纪尚小,再加上身体原因,连续在厨房呆了半下午,已经有点儿快撑不住了。

夏安歌很体贴的拿出手绢为上官善水擦汗:“五六道了,已经很多了,剩下的让崔大厨做就好了,我们先出去吧,你需要休息一下。”嗯哼,记得母后就是这样对父皇说的:“你已经看了一下午的折子了,剩下的让那些大臣们看就行了,你需要休息。”

上官善水直接拽下夏安歌的手绢:“那好吧,我们只要等着吃年夜饭就行了。现在也快到时间了,我们先去洗个澡,然后就去客厅。”今天可是大年三十,他可不想迟到,然后被自家爹爹唠叨。

于是,上官善水转身,往外走。夏安歌留恋不舍的看看桌子上的饭菜,然后转身,跟着上官善水走。饭菜什么的,都是死的,只要自己跟着上官善水,害怕以后没有好吃的?

第二十七章 四人同行

第二十七章四人同行

热热闹闹的过了一个新年,上官家的人就各自散了,他们也不是天天闲着没事干的,每个人都有自己的事情,看自家小弟离家几个月,也没有受伤什么的,就都放心了。临行特特交代了上官丰羽以后要好好照顾上官善水,然后才各自依依不舍的离开。

夏安歌的身份,也并不是很难查的。毕竟,那样的玉佩,都是很珍贵的,再加上京城里面因为九皇子离家出走所引发的一系列动作,上官家这个势力不小的家族能查出来也不是什么难事。可是,难就难在了夏安歌的身份上。

据夏安歌自己说,途中是有被人追杀过的。而一个皇子,还是一个很受宠的皇子,牵扯的事情是大的。上官家的人,是很不想留下这个夏安歌的,但是看上官善水这些天的笑脸也多了不少,就有点儿开不了口了。再说,他们之前也答应了让夏安歌跟着上官善水的。

所以,上官老爷子摸着胡子想了半天,大手一挥:“小七,你也跟着他们,小八那孩子还年轻,我怕他们几个耐不住性子惹出什么事情来,你好歹也十八岁了,有个大人跟着,能时时刻刻的提醒他们一下。”

于是就这样,原本的两人行加上夏安歌后成了三人行,现在上官老爷子又安排了一个人,三人行就变了四人行。告别了上官家的大大小小男男女女,这四个人各自骑着马上路了。

从锦官城出来,他们要走的治江州。这两个城市之间的距离,也不算是很远,但是骑马也是要一天的。所以,出门的时候,上官丰羽和上官飞尘就准备了不少的吃食,以备路途中间食用。

“我们休息一下吧。”差不多快晌午的时候,上官飞尘勒住马匹,转头看伸手的三个人。他们的马跑的都不算是很快,所以很快的就能控制住马匹。特别关注了一下上官善水:“小九,你累不累?撑不住可要说一声啊,七哥抱你也是可以。”

“七哥,我又不是女人。”很不满的斜了一眼上官飞尘,上官善水踩着马蹬子小心的下马,打量了一下周围的地形,点头:“我们就在这里歇息一会儿吧,那边还有一条小河,刚好可以喝点儿水,你们要喝水吗?”

“不喝了,我带有好酒哦。”冲着上官善水显摆的晃晃自己的酒囊,上官丰羽挑眉的样子就好像是说“我能喝你不能喝,急死你”一样,然后,这个得意的样子就得到了上官飞尘一个白眼。

“九儿,等等我,我和你一起去。”上官善水也不搭理上官丰羽,正准备扭头往一边走,就听见夏安歌在后面叫他,上官善水停住脚步:“九儿九儿的,很不很好听,你叫我上官善水或者上官,或者善水,或者小九,不都可以吗?”

“那些名字不好听啊。”夏安歌很无辜的看上官善水:“要不然,九儿也可以叫我小九的。”话说,有胆子喊他小九的也没有几个人。

“好了好了,这个问题我们都说了很多遍了。”上官善水转头:“你不是要喝水吗?赶紧的。”迈步往前走,后面的夏安歌赶紧的跟上:“九儿啊,那边有很深的草丛,会不会有蛇呢?”

“大冬天的,哪里会有蛇。”白了夏安歌一眼,上官善水兀自蹲下身子,伸手在那水坛子掬起一捧水凑到嘴边喝了一口,然后哆嗦了一下:“好冷。”

夏安歌立马在一边很心疼的问;“你手冻到了吗?会不会很疼?”他可就指望着这一双手能做出更多的好吃的东西来呢。赶紧的拉过上官善水的手仔细的摸了两遍,还好,这一小会儿的功夫,没冻伤。

经过这些天的相处,上官善水怎么可能会看不出来夏安歌心里在想些什么,无语的抽了一下嘴角:“放心,饿不死你的。”抽回自己的手,拿出一个水囊,灌满水,然后再拿出一罐子蜂蜜,倒了一点儿进去,晃晃水囊,重新放到乾坤袋里,站起来看看夏安歌:“你不是要喝水吗?赶紧的,喝完我们快点儿回去。”

应了一声,夏安歌弯腰,学着刚才上官善水那样子,掬起一捧水喝了一点儿,然后就起身跟着上官善水一起回到路边。

“你们两个想吃点儿什么?”上官飞尘翻翻包裹,因为就一天的时间,所以也没有望乾坤袋里面放,就放在马鞍上了,所以干粮都有点儿硬。夏安歌拿着馒头掰了一下,然后就很嫌弃的放回去了。

上官善水倒是不挑剔,在包里随便捡了一张饼,卷上茶叶蛋就可以了,再加上刚才的蜂蜜水,应付一顿午饭就足够了。上官飞尘和上官丰羽对吃食方面的讲究也没有夏安歌的多,所以两个人也很快就坐到一边吃自己的去了。剩下夏安歌,可怜巴巴的看着那三个人吃的香,自己就是不动手。

叹口气,上官善水吩咐夏安歌:“去找点儿柴火。”

夏安歌立马露出一个大笑脸,乐颠颠的去找了柴火回来,幸好这边有树林,要不然夏安歌今天就要饿肚子了。生火,上官善水将馒头都拿出来,整整齐齐的切成片摆好,然后拿出一个碗,打了几个鸡蛋,到点儿蜂蜜和好,放在一边备用。

馒头片被上官善水串在夏安歌的宝剑上,放到火上慢慢的烘烤。等馒头变得稍微软点儿的时候,再涂上鸡蛋蜂蜜,这样再烤一小会儿,就有一股甜香加上鸡蛋的香味散发出来。上官善水招呼自家七哥和八哥过来,将馒头片分开。

外表金黄的馒头片,咬一口松松软软,外面的那一层又十分香脆,和刚才的硬馒头比起来,差别那可不是一星半点儿。夏安歌笑~眯~眯的拿着属于自己的馒头片蹲在上官善水身边,就着上官善水自己做的咸菜吃的津津有味。

上官丰羽也顺便将自己的酒烤了一小会儿,不是那么冰凉了,才灌了几口。吃好喝好,将地上的火堆处理好,几个人就又翻身上马了。

反正他们也不赶时间,所以就任由几匹马慢吞吞的往前走。

“小九,治江州有什么好吃的吗?”上官丰羽凑到上官善水身边好奇的问道。

“没有,大概和锦官城的差不多。”打了个呵欠,上官善水回想了一下自己脑海里的地图。锦官城是成都,治江州是重庆,这两个地方的小吃什么的,基本上就是大同小异,都是以辣为主的。

“那我们还去治江州做什么?”上官飞尘回头问了一句,他可是知道自家小弟的任务的,学遍天下厨艺嘛,既然是一样的,那干嘛要费尽跑两边?

“恩,从治江州往贵州那边比较近。而且,治江州那边有很多少数民族,他们也有很多特色食物的。”上官善水努力的搜索着自己脑海里的东西,貌似重庆那边有五个土家族?

“少数民族?”一个没有听过的名词,夏安歌转头好奇。

“恩,就是人数很少的民族,我们都是汉民,那不是汉民的民族,也是属于大夏国的那些,就可以称为少数民族了。”和这个国家的情况综合一下,上官善水给出一个很准确的答案:“就好像苗疆的那些人,他们的风俗习惯啊什么的,都和我们汉人不一样,我们就能说他们是苗族的人。”

“还有这种说法啊。”夏安歌点点头,浑不在意的继续前进了,反正管理国家这种大事情,有自己的父皇去做就行了,他只要混吃混喝的混日子就已经是最好的了。

“那我们就去治江州吧。”对于少数民族,这几个人还是比较好奇的,他们游历的时候,可不会专门跑到少数民族看看。江南才是中原之地,要做出点儿什么,最好还是去江南那边。只是,上官善水从一开始就和他们的任务不一样。

(天蓝最近有点儿卡文……卡的好销魂呢,于是再开一个坑?有木有人同意再开一个坑呢?)

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