作者:天蓝依梦紫
“哦,这是家弟,丰羽,善水,剩下的这位是家弟善水的朋友。”没有说夏安歌的名字,是为了避免不必要的麻烦。上官飞尘很有礼貌的和林志远搭话,顺便解除林志远心里的疑惑:“我们是从治江州过来的,昨晚在那边露宿,今早儿听见这边有歌声,所以过来看看的,倒是没想到能遇见林兄。”
“哦,原来如此。”扯上了林志远怀里的女人,就算是林志远对这几个人忽然出现在这里有怀疑,也暂时不能说什么了。再说下去,难免会牵扯到云仙为什么会在这里弹琴唱歌,然后就会说到自己耳朵内宅家事,很是不方便继续下去,所以只能打着哈哈将这话题扯过去:“那你们是准备去哪儿的?”
“我们要去林都,林兄也是要回去的吗?我记得青柳山庄是在林都的。要真是那样的话,我们倒也顺路了。”上官飞尘先拿话堵了林志远,他去的这个方向,必定是往林都的,自己这样一说,他想改口也来不及了,总不能说他想往林都那边走一半,然后再折回治江州吧?
“恩,我确实是要回林都的,各位要是不嫌弃的话,我们就一起上路吧。”林志远也笑,伸手做出一个请的姿势:“上官贤弟,这边请了。”
这里距离林都也不是很远了,一路上由上官飞尘出面,和林志远寒暄,从天气说到人情,从治江州说到林都,没多久几个人就热络了起来。虽说双方不会放下戒心来个朋友一场,但至少能让上官飞尘达到目的了。快马加鞭,差不多到了晚上的时候,他们就到了林都。
一路上林志远也弄明白了上官飞尘他们的目的,就是想到林都逛逛,带自家小弟见见世面。因为有上官德润带着上官飞尘见世面的事情,所以林志远也没怀疑,以为上官家就有这习俗,大的带着小的出门见世面。
“上官贤弟,既然来了林都,不如就住在我青柳山庄吧。也好让我尽一下地主之谊。”林志远翻身下马,将缰绳递给开门迎出来的下人,转身笑着对上官飞尘发出邀请。
“这样不太好吧,万一打扰了……”上官飞尘内心奸笑,目的终于快要达到了。但是,面上还是要保持犹豫的神色的,不推辞一番就显得太掉价了。
“没事,上官兄和我也有一番交情,今天见了几位贤弟,才知道上官家原来是能人辈出,我青柳山庄能得上官贤弟造访,也是一件幸事,还望上官贤弟不要推辞。”林志远好歹也是世家子弟,上官家的势力,他不可能不知道的,而和上官家打好交道,对他青柳山庄只有好处没有坏处,送上门的机会,不好好把握的那是傻子。
“林兄万不可这样说,我上官家也不过是普通人家而已,林兄这话,可让我羞愧了。”上官飞尘略微的皱了一下眉,但是很快就展开了,没让对面的林志远发现。这林志远,脑袋怎么这么的不清楚呢?就算是盛赞他上官家,也不要说的就好像他上官家是上级一样。什么叫做幸事?皇上驾临,才能被成为幸事呢。他这是想让上官家当出头鸟的吧。
看林志远开口又准备说什么,生怕他站在大门口就说几句不合适的话,上官飞尘赶紧的阻止:“既然林兄如此客气,我们不去倒显得失礼了。这样的话,就麻烦林兄了。”
“不麻烦不麻烦,小三,过来,将客人的马牵走。”林志远笑呵呵的摆手,然后让一边的小厮过来将马匹牵走,这才带着上官飞尘他们往里面走。
让上官飞尘他们颇为惊讶的是,这林志远回家了,居然不先回去告诉自己的爹娘一声,也没有将他们这些客人带到客厅或者是院子什么的,给他们安排一下,而是直接在半路喊了两个丫鬟,一个去他爹娘那儿报备,一个带着上官飞尘他们去另外一个院子。他自己倒是很干脆,搂着那个女人不知道拐到什么地方去了。
“这个林志远不会真的是脑袋有问题吧?”嘴角狠狠的抽了几下,看那小丫鬟出去了,上官丰羽赶紧的凑到上官飞尘跟前八卦:“你们看他那样子,哪有一点儿男人的气概,不先招呼客人,倒是把一个女人看的跟宝贝似的。”
上官丰羽是地道的古人,他爹娘,也是很相爱的。但是,他爹爹绝对不会在家里有客人的时候,做出这种失礼的事情来,连客人都不招呼就直接走掉,丢人的可不是他一个。
“是不是傻的,你们过两天不就知道了?”夏安歌在一边说道,他刚才可是看见了,那女人打量上官飞尘的眼神,很有深意,说不定此刻就拉着那个林志远商量什么呢。不过,这不刚好达到他夏安歌的目的吗?九儿见识一下女人的厉害。
很满意那个女人的上道,夏安歌心情良好的拉了一下上官善水:“九儿,我饿了,我们去找点儿东西吃吧?”
(下章就会回归美食了……明天发枝枝啊发枝枝,天蓝想说什么,大家都明白吧……捂脸,你们一定要明白啊……)
第四十二章 饱餐一顿
虽然夏安歌说是很饿,但是因为是别人家的院子,他们倒不好随便找厨房。不过,幸好那小丫鬟看他们人多,就将他们直接带到了一个独立的院子里,也是客院,距离主院比较远,距离大门比较近。有单独的小厨房,下人也多是远距离候着。
而上官善水的乾坤袋,总是会在关键的时候起作用的。
和夏安歌一起到厨房,先是检查了一下厨房里的存货。火柴是用的,锅碗也都是有的。掀开米缸和面缸,里面也还有存货,虽然不多,但是暂时足够他们四个吃的。灶台上一溜儿摆着调味料之类的东西,估计是前一个客人刚走没多久吧,甚至灶台一角还放着一把青菜。
看看没多少材料,上官善水也不想弄出太丰盛的饭菜,要不然引起别人的注意倒不好了。转头招手,夏安歌颠颠的凑过来,就差摇两下尾巴了:“九儿,要用什么东西吗?”
“恩,你去让外面的小厮送来点儿猪肠和血旺。”虽然古代没有冰箱什么的,但是现在天气很冷,应该是有血旺的。而且,就算是夏天,青柳山庄这么大一个山庄,也不可能没有冰窖,所以,冷冻鲜血,肯定是有的吧?
夏安歌连连点头,转身去找小厮了,上官善水站在后面摸下巴,平时见他面对外人的时候没这么的……这么说呢,谄媚?对,就是谄媚,平时见他对外人,都是一副冷冰冰不喜欢说话的样子,怎么到了自己这里,就变成了这么一副样子呢?
没想明白,上官善水也就将这个问题略过去了,转身将缸底的面粉都弄出来,打上五六个鸡蛋,放上两勺子碱,再加水,和面粉搅匀,慢慢的团面,反复的揉搓,幸好他本身是有一点儿内力的,要不然这小半个时辰的揉面,就能将他累趴下。
“九儿,要做什么?”夏安歌也回来了,正按照上官善水的吩咐到院子里又打了两桶水回来,锅碗瓢盆重新刷了一遍,然后锅里添满水,放到火上,开始烧火。看上官善水来来回回的将那一团子面揉搓,和他平时做面的程序有点儿不一样,就忍不住好奇的凑过来。
“肠旺面。”一边说,一遍将面团拿出来放在案板上,用擀面杖将面团擀的薄薄软软,然后用擀面杖将擀好的面皮卷起来,再一点点儿的放下来,叠成一层层的,大约有个四五层,两个指肚那么宽。随后拎起案板上的菜刀,手起刀落。
在夏安歌刚准备说“让我来吧”的时候,眼前一阵刀光闪过,砰砰砰砰的刀声过后,再往案板上看,那一层层的面,就被切成了面条。薄如绸缎,细如发丝,还粘连不断,这才算是完成做肠旺面的第一步。
“两位公子,这是你们要的猪大肠和血旺。”抬起袖子,刚准备擦擦额角的汗水,就听见门口的小厮说道,夏安歌赶紧的过去将东西拿进来。
大概是还没弄清楚他们的身份,所以那边厨房也没敢刁难什么的,直接送来的最好的食材。猪大肠都已经洗好了,嗅一下还能闻见上面食醋的味道,连一点儿腥膻之气都没有,肠壁也是干净的很,没有粘状物。
“谢谢了啊。”笑~眯~眯的鉴定完,上官善水才抽空对小厮说了一句谢谢,要是今天他们送来的东西不好,上官善水就将这句谢谢给省了。
“不谢不谢,你们是我们公子的贵客,下次还需要什么,直接让我去找就行了。”小厮赶紧的点头哈腰,笑的挺热情的接下了以后的差事。看上官善水和夏安歌大概是没什么吩咐了,就先告辞:“两位公子要是没有什么事情的话小人就先下去了。”
夏安歌直接摆摆手,那小厮就很识趣的离开了。
“再支一个锅。”上官善找一个瓷瓦盆,大肠放到里面之后将火上的锅给端开,将瓷瓦盆放上去,锅里的热水也转移到瓷瓦盆里,然后等水开,再放入花椒,山奈,八角。至于血旺,要切块。一边忙着,还一边指挥夏安歌。
等夏安歌支好锅,上官善水从自己的乾坤袋里翻出来一块猪肉。顺便嘀咕一下那个小厮不知道变通,光知道那些猪大肠和血旺过来,难道就不会顺便带来一些猪肉吗?难道就猜不出来他们是要做饭嘛?
夏安歌一边烧火,一边看上官善水忙的团团转。
猪肉切丁,然后在锅里倒入一点儿清油。朝着夏安歌直接吩咐:“大火。”
等火烧起来,才将猪肉倒进去翻炒,炒热后添半碗凉水,再喊一声夏安歌,说一声中火。等水汽炒干,才变成小火。夏安歌一开始为上官善水打下手的时候,还有些手忙脚乱,但是现在,那是上官善水要什么火,他就能烧出什么火,半点儿不差。
等锅里的猪肉炒好了,舀出一多半的油,再将事先准备好的酱油,醋,糖的混合物倒进锅里,再中火翻炒。水汽完全炒干,就算是完成了。
“这个是要当菜吗?”看着上官善水将锅里的猪肉弄到盘子里,夏安歌好奇的在一边问道。
“不是,这个啊,叫做脆哨,是贵阳的特产吧,当原料用的,一会儿你就知道了。”看夏安歌仰起来的脸上都是汗水,上官善水就很顺手的拽过他的衣袖,拉上去给他擦汗,至于为什么不用自己的,咳,自己的衣服自己要爱惜,要不然洗衣服什么的,很麻烦的,虽然,貌似,他好像还没洗过衣服。
两个人说着话的功夫,那边瓷瓦盆里的大肠已经煮的差不多了。捞出来之后切成片,放入姜丝葱末山奈八角等调味品,再挪到一部分到砂锅里面小火炖着。等炖的差不多了,才将面条放进去,差不多熟了的时候,再放入脆哨,血旺,以及红油辣椒。
眼睛瞟见灶台一边的青菜,上官善水又想起来自己的乾坤袋里好像还有洗好的青菜豆芽,赶紧的掏出来,往小砂锅里面放两把。
锅里的面条飘起来的时候,上官善水转身拿了一个大碗过来,擦干净,然后用抹布垫着砂锅两边的耳朵,将砂锅端起来,连汤带水,全部倒进碗里。
汤色鲜红,面条蛋黄,大肠粉白,葱花青菜嫩绿,豆芽金黄,光是这颜色,看起来都是很诱人的。
“安歌,你先给七哥和八哥送去,这一碗虽然看起来分量挺足的,但是他们两个食量大,肯定是不够吃的,我再给他们下一锅。”上官善水转身就将小砂锅又放回到火上了,大肠,面条,重新一一的倒进去。
夏安歌点头:“那好,你等我一下。”对于第一碗面条自己没能吃到肚子里,夏安歌虽然有些郁闷,但是却没反对,他还等着和上官善水一起吃呢。