老火汤铺 第77章

他把东西从袋子里倒出来，挑了姜葱蒜和几味香料，如八角、大料、桂皮和陈皮几样，加入这些香料就能掩盖去除鹅身上的腥味，煮出来的肉就更好吃了。

带着东西回到厨房的时候钟意想起了自己请了五天的假，不知道他的粉丝观众们想不想他。

他想了想还是发了个开直播的通知，然后登录了直播间开启了直播

许多观众都知道钟意请假了五天心里十分不舍，才停止直播第二天就有不少人不死心巴巴的守在直播间里盼着他出现，没想到钟意真的出现了。

“大家好啊，今天在旅程中得到了好食材，所以忍不住开直播和大家分享了。”钟意打开直播下意识的看了一眼右上方的直播间当前人数，被那串数字吓了一跳，不过他很快想到平时这些粉丝最喜欢蹲点看直播，他突然请假了他们肯定不习惯，心里有些愧疚。于是他很快就忽视了那个数字拿出最好的精神状态和直播间中的观众打起招呼。

之前钟意天天都播粉丝们都被他‘惯坏’了，停播的第二天他们就想他想得不得了，这突然的开播直播间里立刻就涌入了一伙从各个渠道获悉他直播的观众，评论区异常热闹。

A09老潘：每天不看直播就仿佛少了点什么……

A08奕欧来：主播不在的第二天，正在想他～没想到就开播了，哈哈哈

A04闪闪：唔好想你啊！你在哪里呀

B02里特：旅程？主播区哪里玩了呀，居然还找到了好食材跟我们分享

A00飞翔的鸟儿：什么分享不分享食材的，我不在乎，我就想看到你呀崽崽！！！

……

C03蔡雅：前面出现了奇怪的人

钟意看到粉丝观众们热情的评论挺开心的，本想挑着回复一两句，可惜肚子太饿了，于是他赶紧开始了动作。

“东西都是原产地刚收货的，藕早上才挖上来，鹅也是当地人养的，都是特别好的食材，所以大家都可以期待一下等一下的成品啦。”钟意自己想到等一下就有好吃的兴致也很高昂，说话的语气都带着一点上扬的尾音，非常感染人心。

由于出行没有带直播专用的摄像头，光脑也不够高级，所以观众没只能看到钟意的平面画面。只见他动作快速的把藕刷洗干净按着一节节的掰开一小段，然后放到一个锅里放水焖煮

很日常的动作让人看的特别舒心，一些观众们一边享受着这种氛围一边开始八卦起来了。

B09懒蛋蛋：话说，刚刚主播是不是说在原产地刚收获来着？大家猜猜在哪里？

B30泡沫：我们旅游星那么多而且自从发现藕可食用后多了好多产藕的星球吧，猜不出小老板到底在哪里

A09库尔勒：你们这些假粉，你们忘了主播第一次是怎么得到藕的吗？

A00噢我怕:啊，会不会是B199星？

C00曹智:B199在哪里呀？咋比我这落后的矿星还不知名呢？

A12利物浦:啊，今天我在星网看到了一个在外旅游的朋友分享的游记，他说觉得自己遇到了知名主播，但是‘貌似主播本人的人’一点不遮掩让他觉得似乎有点不像一个有名气的主播的行经，所以……他就没搭讪

A04闪闪:哈哈哈，盆友知道错过了什么绝对会疯

……

就在评论区疯狂讨论着偶遇的可能性时钟意已经开始处理鹅肉。

那家主人帮他宰了鹅还拔毛掏内脏了，但鹅要做成菜还是得砍成小块。

这里没有小明所以钟意是自己动手的，一手握着砍刀一手按着肉，哆哆哆几下整只肥鹅就被他分成了小块，直播间的观众们捂着扑通扑通跳得飞快的小心脏还没回神。

钟意砍好的肉放到大碗里，又很快的切好姜葱蒜，香料也冲洗干净备用好。

厨房里用的是看起来很粗犷的大锅，比钟意厨房那些看起来要好用，钟意是那么觉得的。

这里是烧管道气，不知道是什么气体，但是开闸门的感觉让钟意很熟悉。

大锅烧热，钟意没有放油，直接将碗里的鹅肉倒进锅里煸炒，红色的血水很快出来了，钟意手脚极快的关火，把肉盛起来，剩在锅底的血水倒掉然后把洗干净点锅再次烧热。

钟意往锅里到了一点油，把他特意切出来的肥鹅皮拨到锅里，借着热油将鹅油煸出来，整块的油皮缩成了一小块，钟意把姜葱蒜并几样香料扔下去，翻炒几下后小厨房里就弥漫起香味，接着将鹅肉也倒下去一起翻炒。

鹅肉变色时钟意往锅里加入了酱油和一点淡粉色的用盐角草提炼的盐，然后加入水盖上锅盖开始焖煮。

煲藕的锅在噗噗的响，里面的水早就滚开了，钟意掀开锅盖拿筷子戳了一下最上面的藕，筷子轻易的穿了过去留下了一个小洞。

“已经够熟。”钟意一边说一边用筷子把它们夹出来，感谢科技的发展，以前的普通锅至少要三十分钟才能煲到这种效果。

刚刚出锅的藕很烫，钟意把它们放到凉水下面冲洗了一下才能用手去拿。

下锅前藕没有削皮，因为煲熟后的藕更容易处理，钟意拿着一把锋利的小刀没几分钟就把一锅的藕都削干净了。

一节节藕放到砧板上，大刀切两下，破开四分，所以的藕都那么处理。一起弄好后钟意将它们放大锅里，翻动到肉下面和鹅肉一起焖煮。

第59章

“对了，今天买东西的主人家人特别好, 他还送了我一把莲子。”钟意把那一小袋莲子拿出来, 大约五六十颗莲子的表皮都还是嫩绿色的，轻轻一掐就能在上面掐出一道印子来, 很嫩, 最适合直接吃了。

不过今天晚上没有主食, 钟意想着用它做一道莲子粥。

“我有莲子, 厨房还有荷叶, 正好做一道荷香四溢的清粥。”钟意在厨房里找到了米，这里的米很特别，形状圆圆短短的米粒通体碧绿色。中午在外吃饭的时候钟意特意问过那家人，知道这是当地一种生长在沼泽地里的梗米, 它做成米饭很有嚼劲，不知道做成粥会是什么口感。

钟意将梗米洗干净放到锅里加入水大火煲，又将莲子倒出一半来慢慢的剥。

厨房里弥漫着肉香, 钟意站在灶台前低着头做着事, 直播间观看的人们仿佛心灵相通般一瞬间从这个画面中感觉到了一种岁月静好的温馨来。

B30泡沫：这简直是我梦想中的生活, 可惜……我简直是个厨房黑手，永远都不可能有这样的状态

A04闪闪:感觉我家小老板长得更好看了

A00麦克雷：噢这个主播简直是就是个绝世珍宝, 看到他的直播就感觉无论有什么困难什么烦恼的事都能顷刻间烟消云散了

B03微微：可惜呀, 要是能一边喝着老板亲手做的汤一边看着他的直播那该多爽啊

A00哦咧：哈哈哈哈，我就是喝着汤看着直播呀，嘿嘿虽然是小明做的，但也有老板的风骨在呀, 我爱老火汤