流放改造 第83章

　　“灶房有热水，自己不知道去倒，还等着我给你倒来吗？”沈老娘拍拍小儿子的手，“看出去跑了一趟，脸都冻僵了，等一下，用猪油擦擦，保准你不长冻疮。”

　　沈余一听摸猪油，立刻远离沈老娘，捂住脸，“娘，不摸猪油。”

　　沈老娘见儿子这么大反应，有点乐，“你这还嫌弃上了呀，要是去年，我是碰都不给你碰的。”

　　沈余搓搓脸，丝毫不在意它冷不冷，“就是冻着了，我也不摸猪油，大不了这个冬天我都不出门了。”

　　沈余这是真这么想的，屋里这么暖和，他为什么要出去受罪呢？

第94章

　　中午吃过午饭, 沈老娘就准备腌制腊肉, 本来上午就该腌制起来的，就是因为要洗罐子，得等水干, 不然腌制的腊肉怕放坏了。

　　沈余留了三块, 他准备做酱肉。酱肉分几种, 有咸的甜的五香的，反正是挺多的, 不过沈余就只会做酱油那种的, 还是他们家的保姆刘婶的拿手好活儿。

　　不过他也就见过刘婶做过几次，不太会，也不敢多做，就只意思意思的做了两三块, 看看到时候出来味道好不好？

　　若是好，到了年底或者是正月的时候再去买了肉再做也是可以的。反正开年前两月的温度都不太高, 也坏不了。

　　沈余把香料盐巴放酱油里煮好, 等自然冷却, 再把肉放进酱油里面, 他偏爱五花，沈老头他们偏爱背上面的肥膘, 就两块五花和背上的一块。

　　“儿啊, 就这样就好了？”沈老娘问。

　　“嗯，就这样，明天来给肉翻翻身, 过两天再来翻一面，过几天就能拿起来晒了。”

　　沈老娘坐太阳下，今天难得的有了太阳，她也没有缝棉被，就让几个儿媳妇弄，老了老了，眼睛多盯一会儿就觉得酸。

　　“我还没见过腊肉还是这样的做法的，以前就是放点盐巴腌一下，然后洗干净放灶上面挂了，等想吃就拿下来洗干净就能炖了吃的。”

　　“娘，可以加点花椒或者八角也可以的，他们有个地方做腊肉就是这样的，在全国都挺有名，当然，有的地方爱吃，也有的地方的人不爱吃。”

　　“那是条件好了，要是我还小的时候，能吃上一口肉就该笑了。”

　　沈余知道沈老娘说的开国之初，当朝才建立的时候，那时候刚战乱，百废待兴，就跟后世的抗战胜利一样，一些都需要重建，吃的住的自然比不上和平时候。

　　“我记得小的时候啊，田里的粮食不够吃，你外婆就是山里摘了野菜，一筐子野菜，就两把玉米面，就是一家四口的一天的口粮了，好不容易等到秋收，官兵就又来收税了。”

　　“其实啊，我们家还是有口粗粮，就住我们隔壁那家，玉米碴子都没，就我们喂鸡喂猪用的米糠，抓点掺进野菜里，好歹有口吃的。”

　　“我们这边这么偏，也过得这么难吗？”

　　沈老娘摇头，“也不算，那还是前朝了，那年听说全国都是荒年，地里收不起来粮食，朝廷要收税，后来啊……”

　　“后来怎么了？”

　　沈老娘露出个笑，“后来啊，日子就好过了，新朝初立，免了一年的赋税，第二年恰好风调雨顺，那年过的是真的不错。”

　　她还记得，那年过年，她娘还包了猪肉大饺子，那是她幼年最深刻的回忆。她没说的是，她大伯差点就把她抱去卖给了人牙子。

　　后来，好日子没过两年，边境就乱了起来，朝廷征兵，原本是爹去的，但是大哥说家里不能却一个壮劳力，就顶了名额去了。

　　那年，大哥十五。

　　“娘，你在想什么？”

　　沈老娘摇头，“没，你爹不是说把这榨油机送村里去吗？怎么还没有人来拉走？”

　　“暂时不拉了，想了想，觉得我们村底蕴也是单薄了点，就是有这么个榨油机，要是别的人知道了，不注意被抢了去，也弄不回来。”

　　沈老娘没想到这个，便问，“那该怎么办？总不能一直不用吧？”

　　“用，怎么不用。”沈余朝沈老娘神秘的笑。

　　“坏小子，你在打什么鬼主意呢？还不快说。”

　　“很简单啊？我们去找人合作呗，一个榨油机很多人稀罕，若是榨油机一多，甚至一个村合伙都能买一个了，那就不招人眼了。”

　　“那别的村里人吃油不就方便了？那你打算卖多少一个？”

　　这还只是沈余的一个设想，还没跟人商量过，这事如果想要办好，还须得另外两个人同意才行。

　　沈余也就实话实说了，“还没定好，不过价格应该高不到哪里去，不过也便宜不了多少就是了。估摸着不超过五两银子。”

　　“要这么多？”

　　“其实算下来也并不多，如果五两一个，我们全村人都均分的话，我们村八……”

　　“八十五户。”

　　“对，八十五户人家，那一户摊下来也就七八十文钱，哪怕人少点，五十户，那也只用出一百文钱，买回村里，集体用，也就不到五斤豆油的事儿。虽然豆油不比猪油，但是油水足些，粮食都要少消耗些。”

　　这个，沈老娘深有体会，常年灶房里钻的人，哪里会不知道粮食的消耗情况，以前油水不足的时候，篜两筲箕玉米窝头是不够的，但是油水提上来后，两筲箕玉米窝头是够够的，有时候还会给剩下四五个。

　　“那你找谁合作？胡掌柜吗？”沈老娘又问。

　　“这个，最先是要问谭木匠的，这是他做出来的，如果他觉得这意见不错，那我再去找胡掌柜谈这个，如果不行，就得再等等，等多存点本钱，我们自己单干。”就是麻烦得很，沈余他一向是个怕麻烦的人。

　　想到自己干，沈余都有点麻爪了。

　　“那你问过谭木匠了没有，这种事儿还是要早说，免得将来闹矛盾，分钱还是得好好商量。”

　　“嗯。”

　　沈余觉得是该去找谭木匠了，顺便看看那棉花机有没有一点影子。

　　棉花机的影子没看到，倒是收到谭木匠一张哀怨的脸，“余小子，我觉得过年以前你还是别来了，现在你花婶子整个人都钻进屋里不出来，天天琢磨你那个棉花机。”

　　“谭大叔哎，这是好事儿，你该支持的，你想一想，有了棉花机弹出来的被子又松软又软和，一床被子能节约不少棉花，说不得就会便宜些。”

　　“你少忽悠我，做棉花机跟棉花价钱有什么关系？该买不起的还是买不起。”谭木匠翻了个白眼，明显不吃他那一套。

　　得，沈余发现谭木匠机灵了很多，上海是不是以前老实又话少的谭木匠了？

　　“好吧，今天来我也不是来看棉花机的。”沈余自己抬了根凳子来，“是有正事给你商量。”

　　“我就知道你无事不登三宝殿，虽然我这只是破茅草，有事儿你就说。”

　　“这样，我觉得那榨油机一台也太出挑了……”

　　沈余话还没有说完，谭木匠就眼睛一瞪，“一台不够，你还想做一台？”

　　沈余一看他这样，赶紧顺毛，“并不是你想的那样。”

　　沈余把他的打算，想想细细跟谭木匠讲了一遍，谭木匠若有所思，看向沈余的眼神渐渐开始变化。

　　过了许久，谭木匠问，“你要找的合作人是谁？可信否？”

　　“当是可信，就是镇上的客来酒楼的胡掌柜，他主家是晋阳候府世子，我与他有合作，应当是守信之人。”

　　谭木匠不置可否，出了那事后，他并不会完全相信谁，“你与他可是商定好了？”

　　沈余摇头，“没有，这是要先与谭大叔你商量一下，毕竟那二代榨油机是你与花婶子弄出来的？我不能私自坐下决定。”

　　谭木匠诧异的看了沈余一眼，“我有一个条件，若是你答应，这事儿就能成。”

　　信不信这一回事，有钱不赚干嘛不赚？

　　沈余没想到谭大叔这么好说话，“什么条件，只要我能办到都好说。”

　　谭木匠说，“很简单，我与老婆子都不出面就可。”

　　沈余就皱眉头，“若是你们都不出面的话，那制作的手艺怎么办？怎么教授给那工人？”

　　“这个很简单，只要我跟你花婶儿把每个零件分开做，让他们照着做就可以了，最后再组装，最后就是成品。”

　　沈余没想到还能够这样，原来流水线分工已经这么早就出来了吗？

　　“也行吧！”

　　沈余解决了一庄大佛，整个人高兴的就要飞起来了，“好的，我明日就去联系胡掌柜。”

　　沈余为了以防万一，还带了一坛大约有五斤的大豆油去。

　　他赶的也巧，正好赶上酒楼，去县里最后一趟采买，其中就有清油。

　　胡掌柜听说了沈余的来意，似乎有些不敢相信，“你前两月才弄出了高粱酒，这才几月，你又弄出了清油，你这么能干，当初我果然没有看错你。”

　　沈余被夸得老脸一红，哪里是他弄的？不都是他投了一个好胎吗？若不是出生在21世纪，他哪有本事能知道这么多东西。

　　等等，这榨油机跟棉花机好像是系统的功劳。

　　充其量也就是当了一个搬运工。

　　“胡掌柜，你来看我这清油可好？”

　　光看是看不出什么名堂的，他吩咐小二去用白瓷碗倒了半杯清油，又让人取了一只空白瓷碗过来，到了半碗沈余带过来的大豆油。

　　仔细一对比，其实两者之间并无太大差别，只是沈余用了一些方法去除了杂质，而去县里购买的并没有，看起来要相对澄澈一些。

　　胡掌柜也没有很激动，吩咐后厨分别用两种油炒一道菜上来，看看口感如何？

　　事实还用说吗？肯定是去除了杂质的油，吃起来口感更好呀。

　　“沈小兄弟，你这油怎么卖？可以给我先买20斤。”

　　沈余摇头，“今日我来找掌柜并不是为着这事。”

　　胡掌柜奇怪了，“不是这事又是为哪般？”

　　“事的确也是有关清油，却是不同的。”

第95章

　　胡掌柜目瞪口呆的看着沈余, 觉得他仿佛是在开玩笑, 这脑子不会锈逗了，好好的清油不卖，居然想着卖榨油机。

　　“沈小兄弟, 你是不是弄错了？”

　　“错不了错不了, 就是卖榨油机, 不光榨油机，我家还有一种棉花机, 还在研发, 不用明年年底，便能出来，那时候给你看效果。”

　　胡掌柜问，“棉花机是何物？”

　　“就是制作棉被的机器, 制作出的棉被松软又暖和，而且制作省时省力。”

　　胡掌柜眯起眼睛, “沈小兄弟, 这榨油机和你那口中的棉花机应该是同一人做的吧？”

　　沈余肯定的摇头, 废材始终是废材, 他宅是宅，但是不是技术宅, 他不邀功, “不是，人家研究出这榨油机的老师傅说了，好东西不能占着, 要全国人民都用得上，那才叫好东西。”

　　“哦，老先生还有这种理想？”胡掌柜震惊也就一下下，他毕竟是个商人，在商言商。

　　“不知我可否能一见老先生风采？”