作者：沙缇
烤鱼要选用刺少肉厚的鲜鱼，把鱼剖洗净后平放入铁夹，烤制八成熟后盛到专用铁盘中，此时焦脆的鱼肉外焦里嫩的还冒着白烟；
用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒等调味品炒出的热辣底料浇在鱼肉上，滋滋地渗进鱼肉里，咬下一口的口感简直像是爆浆一样，又香又鲜；
除了鱼肉还有略微炸了十几秒的西芹、豆芽、土豆条、青笋条等爽口菜；
有荤有素，口味咸辣过瘾，非常下饭。
正适合年轻的朋友们一起聚餐，可以吃得酣畅淋漓。
一群半大小子们的战斗力可不小，再加上得知同学的家长，也就是这烤鱼馆的老板亲口承诺半价之后，更是甩开了腮帮子吃，就连之前难得感性了一把的苏彩虹都不遑多让，此刻已经第二碗米饭快要见底了。
“咳……咳……咳。”有些细小的咳嗽声隐隐约约传来，魏衍耳朵一动，正在想是不是某个同学狼吞虎咽呛着了，却发现声音是从外面传来的。
却发现因为位置在门口的缘故，他的背后并没有其他的客人，只有过往的行人，然而在这种喧闹的环境中，外面的咳嗽声按理说也不会这么清晰地被人听见。
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“救命……救命……咳咳……”
这时候，那个声音更加清晰了。
魏衍眉头一皱，看了看桌上的其他同学，全都无知无觉的样子，暗想是哪个鬼胆大包天在白天也敢出门晃荡，就见到一个黑壮的汉子大汗淋漓地进了门，他手上拎着一个硕大的类似于鸟笼形状的笼子，径直去找了正在柜台算账的老板娘。
随着那人走过，汗味也无法掩盖的一丝妖气让魏衍警觉了起来。
而那大汉还无知无觉，和老板娘说了两句，然后提起手中的大笼子，将外面盖得厚厚实实的布掀起来。
帅帅因为还在学校里被地缚灵叶子缠着脱不开身，并没有跟着他一起过来，而因为背对着的角度问题，魏衍看不清楚那笼子里的是什么，但却能清晰地看到，正对着自己的老板娘的面容起了变化。
尤其是这大汉被老板娘指路去了厨房之后，她的脸上便多了一层灰黑气色，好像脸没洗干净一样晦暗。
魏衍不由自主地去看老板娘的儿子张念和，不出意外，对方的面相上也出现了一层朦胧的阴翳。
明明在坐下来吃饭之前都还是精神饱满，就算是有小挫折也能顺利克服的阳光少年，但这时候却两眼无神，人也看起来病恹恹的，神情散乱，无精打采����尤其对比其他同学吃饱喝足后红光满面的样子越发明显����这正是霉运已经上身的征兆。
就是这短短几分钟的情况，形势就发生了逆转，毫无疑问，这跟那黑壮大汉绝对脱不了干系。
张念和还在无知无觉地招呼其他人：“烤鱼吃完了还可以点烤脑花、烤腰子、烤大肠这些，我爷爷做这些可是有独门诀窍的！再腥臊的东西到他手里都能变成美味佳肴����难得的机会可一定要尝尝！”
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而此时在厨房里，因为已经过了饭点儿而稍微能歇一会儿的张老爷子看着进来的黑壮大汉：“呦，这位客人，这儿是厨房，油烟大，要是想吃点儿什么在外面点就成。”
黑壮大汉呵呵一笑，露出白森森的牙：“呵呵，你就是张大厨吧？我是慕名而来，不过不是来吃饭的，而是给你送买卖啦。”
作者有话要说：太忙咯，昨天都没来得及回复小仙女们的留言，今天补起……
想吃烤鱼啊……记得大学城附近有一家糖醋味烤鱼特别好吃！小份烤钳鱼38元一份，两个人再加米饭完全可以吃得肚儿圆圆，可惜现在疫情没过去，那家店还没有开门……
打算今天去买那种青花椒鱼的调料包，自己在家里做青花椒鱼勉强解解馋吧感谢在2020-03-16 00:00:00~2020-03-17 00:00:00期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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79、chapter79
此时在少年们的饭桌上, 少年少女们还在围绕着张念和的话进行讨论。
虽然他们已经十一个人一共吃了番茄口味、香辣口味、糖醋口味的大份烤鱼以及红糖滋粑并一大锅米饭，但是少年人的精力总是消耗得很快的，所以听到好吃了的之后，都被勾起了好奇心。
牛鹏飞咽了咽口水：“真的啊？你爷爷手艺那么厉害啊？”
要是换做以前，张念和早就滔滔不绝了, 然而不知怎么的, 他觉得脑袋昏沉沉的����莫非是刚才一路回来中暑了？
“来，喝点水再说。”魏衍给他倒了一杯餐馆每桌必备的苦荞茶。
“谢、谢了。”张念和有些受宠若惊����这可是省状元倒的茶水！虽然这是他早就习惯了家里的苦荞茶, 但也端起来一饮而尽。
不知道是不是心理作用，感觉这水都要好喝一些？
魏衍却是看着张念和脸上并没有减弱的霉气, 明白这估计必须事情源头解决了才行。
张念和呼出一口气, 捏了捏鼻梁，打起精神：“我爷爷小时候就跟着大帅府里的一个厨子做学徒……”
“大帅！”少年们惊呼, 他们的注意力一下子就被吸引走了，“是电视剧里的那种大帅吗？”那种穿着德式军服, 头上戴着军帽，手上戴着白色的手套, 握着一根黑色的鞭子, 腰间佩戴者□□, 骑着高头大马的那种吗？
张念和有些为难地摸摸鼻子：“这就难住我了, 我也没见过, 而且我爷爷那个时候只是待在后厨，没怎么见过大帅哎。”
“哇，算算时间, 那个时候我们这儿历史上能称得上大帅的有哪些？”
这问题一出，大家就沉默了，然后齐刷刷地将目光投向魏衍����对于学渣来说，这已经超出他们的知识范围了。
魏衍回忆了一下：“那个时候我们这个省份的军阀势力比其他地方的军阀更复杂，差不多就和全国军阀的缩略一样，此消彼长没有个能完全统御的，所以，自封的和别人承认的大帅很多。”
听了魏衍的话，张念和点头：“那个时候好像是这样，不过重点不是这个，你们不是听我爷爷的厨艺的故事的吗！”
“噢噢噢，你说你说。”
“反正他们那些人就是手里一有了权利就开始享受，天上飞的、水里游的、地上跑的，都要吃最好的最稀奇的，那个时候野生动物可比现在多多了，所以我爷爷也跟着学了不少……当然，因为他只是个学徒，而且那个时候有教会徒弟饿死师傅的说法，所以我爷爷大部分都是跟着处理一些下水……就这样，练出了技术。”
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同一时间，在厨房里，张老爷子对面的黑壮男人还在滔滔不绝：“实不相瞒，我是你儿子介绍过来的。”
“我们青龙帮老大的干哥哥的父亲明天过九十大寿……”
张老爷子眉头一皱，内心啧啧����青龙帮他是知道，就是源口县横行霸道的混混儿团体。正所谓阎王好惹小鬼难缠，这青龙帮就类似于这“小鬼”的存在，他们开门做生意的，不怕横的就怕混的，如果他们在边缘横跳的话，到时候公安局也不一定能管。