作者:紫色木屋
“一文钱一盘。”顾希道,“大姐要买吗?”
“给我来一盘。昨儿下午我男人在这里帮忙搭这个盆子,回去的时候带了一盘葱花豆腐,我儿子吃了之后喜欢的很,今儿念着还想吃。”妇人道,“长生媳妇,你的厨艺真好,这价格也实在公道。”
一文钱一盘菜,这放到酒楼里根本不只这个价。
一盘子葱花豆腐才3两,一斤可以做三盘子了,而且是纯利润。
等洪母回来,知道卖了三盘子菜,又给了顾希老母亲般慈祥的笑容,就差把顾希当财神爷了。
前两天才买了5斤面粉早上做了2斤,剩下三斤了,所以不购买。第二天一大早,顾希把三斤面粉全做了馒头,一共60个,留下30个在洪家,另外30个他带进镇上去卖,洪母还给了他700文铜钱。
到了镇上,顾希的30个馒头一扫而空了,1文钱一个,在镇上抢似的。
接着顾希买了20斤面粉,花了200文,又花了330文买了60斤黄豆,接着又花了10文去买了10斤土豆,然后又花了100文买了20斤鸭脖子、鸡脖子、鸡爪子等。
第十六章 生意很火红
回到家,顾希把剩余的90文给了洪母。
“这些鸭脖子之类的买来做什么?”洪母好奇,“想吃肉的话不如买猪肉。”
顾希道:“您且看着就是了。”
洪母还真是好奇。
顾希让洪母把10斤鸭脖子、鸡腿子、鸡爪洗干净,然后剁碎。他拿出5斤黄豆侵泡在水里,到了中午,他把黄豆、剁碎的鸭脖子等一起放锅里煮,用慢火煮一下午。到了晚饭的时候,全熟了。煮熟之后,加上汤汁,约莫有30斤。
这天的晚饭,洪家只有黄豆汤一个菜,但是洪家人觉得这比红烧肉还要好吃。
第二天早上,早餐摊有20个甜馒头、20个白菜卷馒头、60碗粥(粥里放了2斤的剁碎鸭脖子),然后顾希又把黄豆炖碎肉、酸溜土豆丝拿出来,放了两碗免费品尝。
早上的生意格外好,20个甜馒头卖光、白菜卷馒头卖了10个,50碗粥卖光、黄豆炖碎肉卖了20碗,一共100文,除掉本钱43文,赚了57文。
黄豆炖碎肉的本钱少三碗的本钱才1文,这些个黄豆炖碎肉,有150碗,当然用的是饭碗。但一碗1文钱便宜。
洪母拿着钱虽然高兴,但是问题又来了:“这么多的黄豆炖碎肉可这么办?这天气会坏掉吧?”
顾希道:“让二生背着背篓一个村一个村的去卖,就跟卖货郎似的。”
“这倒是好。”洪母道,“这会儿还早,大家也才吃了早饭,我跟二生一起。一回生两回熟,以后就二生自个儿去了。”
说干就干,洪母把装着黄豆炖碎肉的木桶放到背篓里,然后让洪二生背着,再拿一个干净的碗和大勺子,母子俩出发了。
洪老爹继续去地里种菜,洪三生和洪二花继续检查,顾希继续坐镇门口帐篷摊子。
吃午饭的时候,洪母和洪二生没有回来,直到下午三点多,母子才回来,两个人的神情说明了一切,真所谓是人逢喜事精神爽。
“子晨。”洪母赶忙把这个好消息告诉他,“卖光了,咱们拿走25斤,全部卖光了。”一斤五碗,25斤有125碗。本钱44文左右,赚了81文,这钱是不是太好赚了?
“子晨咱们明天……”
“娘。”顾希打断她的话,“有些东西每天做就不好吃了。咱们五天做一回豆腐,然后你和二生5天去卖货一次,豆腐、豆腐渣都可以去卖。我想了想,我们材料如果不够,可以请洪发家带,然后给他们2文钱的报酬,您看如何?”
“好,这主意正。”洪母道。
家里还有3斤的黄豆炖碎肉,洪母拿了半斤给村长家,他们家的山地能赊账多亏了村长。半斤他们晚上吃了,还有2斤浸在井水里。洪母一直以为是井水两,所以菜不会坏掉。但其实这些东西放在顾希房间里,晚上早就被他收到系统储物柜了。
洪家每天早上20个甜馒头、20个白菜卷馒头、60碗粥(加了鸭脖子、鸡脖子等)也不多做,数量每天一样。粥因为加了肉非常的受欢迎,而且就算这些东西早上没有卖光,他们可以自己吃。
五天做一次豆腐,到了7月初10(8月20日),又到了做豆腐的时间。这一次他们做了20斤黄豆的豆腐,因为要做豆腐,所以早餐的馒头就不做了,只做了60碗的粥。
大家来吃早餐的时候看到有豆腐,兴奋极了。
今天的豆腐摊,洪二花帮的忙。洪老爹和洪三生去捡柴了,洪母和洪二生背着豆腐和豆腐渣去走相邻卖货了。
新出炉的50斤豆腐卖光了,买的多的顾希送了豆腐渣,豆腐渣是他已经炒熟的,人家拿去中午的时候可以直接当菜。
洪母和洪二生这次回来的早,还没到午饭时间就回来了,因为豆腐卖的快。他们把50斤豆腐卖光了,豆腐渣还卖了20斤。
家里剩下4斤的豆腐,15斤的豆腐渣。
洪母回到房间里数了数,她竟然有1119个铜板了,这一个月能赚上1两银子了,要是放在以前,她怎么都不敢相信。
转眼到了7月15,又是买豆腐的日子,村里人已经知道他们5天做一次豆腐了,所以这天大家很早就来排队了。五天一次豆腐,大家都舍得吃。同样是顾希在家里,洪母和洪二生去走邻乡。不过连着两次,洪家的豆腐在邻乡也出名了,大家也知道他们每隔五天都会做一次豆腐,所以也眼巴巴的开始等着。
第二天,顾希要去送柴了,谁家酒楼这个月还有7捆柴、书馆那边要3捆,一共10捆。不过今次洪母跟他一起去的,洪母也想去买些东西。
洪母和顾希先去酒楼交了柴,又去书馆把柴和顾希抄的书交了,然后顾希领了新书,他们再去买东西。
下次进城要等8月初一了,所以他们要买半个月的东西。
先买了30斤面粉花了300文,又买了100斤黄豆花了550文,然后买了30斤的鸭脖子、鸡脖子等花了150文,接着买了一斤猪肉花了20文,顾希又以1文钱一斤的价格买了20斤的猪下水,然后买了两颗白菜花了10文,买了6个番茄,花了6文,还买了木耳、豆角等蔬菜,加上油盐酱醋等花了200文。这一趟,婆媳花了1256文。一下子,洪母又心疼了,不过想着自己还有些存款,又不心疼了。
洪母现在对赚钱特别有动力,尤其是这一趟花了一千多文,她心疼的要死,所以她想要赶快赚钱。一回到家,她就催顾希做黄豆炖碎肉。她还让顾希多做一些,她和洪二生分开卖。
顾希听了哭笑不得,洪母现在的目标就是赚钱。
于是顾希用10斤的干黄豆加20斤的鸭脖子鸡脖子,做了60多斤的黄豆炖碎肉。第二天一道早,洪母和洪二生分开去卖。
洪母朝着娘家的方向走,她其实还想送过去给娘家人尝尝。
“三婶媳妇,今天有黄豆炖肉啊。”其中一位大婶道,“给我来两碗,我婆婆牙齿掉光了,就你这黄豆炖的软,她可喜欢吃了。”
“我们家小安也喜欢吃。”顾希道。
小安今天起得早,坐在顾希旁边,脖子上挂着一个吊袋,顾希收了铜板就给他。感觉有事儿做的小安很高兴。
“可不是,老人小孩都喜欢软的。”