作者:橘子果果
年晓米看得很是有趣,也想上前试试,被颜墨拒绝。
他哪里舍得让他干这体力活。
媳妇是用来疼的,不是干的……
就这样翻来覆去又捣了几分钟,糯米已成烂泥般。
齐婆婆上前捏了一小团,放入嘴中一嚼,不由笑开了花。
“不错,捣得够烂!把这些都舀出来,放到竹篾子上,咱家要开始正式作糍粑哩。”
“哦!哦!做糍粑了!”娃娃们欢呼起来。
狗狗们看到热闹的景象,也汪汪叫起来。
这糯米泥刚放下,几个男娃身影一闪,连大力和小力都跑来,每人抓了一小把塞到嘴里。
他们早就受不了香糯的诱惑。
大人们这次没骂他们,他们自己也都捏了一小坨,美美尝着。
年晓米将米泥放入嘴中,香糯软黏,还有淡淡的甘甜,味道简直一级棒!
糯米泥捣好,要开始做糍粑啦。
木模子齐婆婆家以前就有,是专门用来做糍粑的。
一个模子有两个孔,可同时做两个糍粑。
年晓米惊奇的发现,木模子的底部,凹刻着福、禄、寿、喜四个字。
原来糍粑上的字是这样刻出来的!
齐婆婆和刘婶明显经常做糍粑,两人分工协作,非常娴熟。
刘婶抓上一团糯米泥,搓成圆团,扔到齐婆婆面前的的竹篾上。
齐婆婆双手沾上面粉,捡起搓好的圆团,往模子里一按,然后捏捏拍拍,干脆利落地将整个模子倒过来。
两个白花花、圆溜溜的糍粑诞生!
年晓米也没闲着,将糍粑洒上粉,整整齐齐排列好。
他非常想试试摔模,在齐婆婆的指导下,倒是也做出几个糍粑。
只是底部的四个字全模糊在了一起……
大伙儿说说笑笑,不知不觉就做好百来个糍粑。
“齐婆婆,糍粑光这样会不会太单调?”
第二笼糯米还在蒸着,年晓米忍不住问道。
刘婶接话笑道:“那边大碗里有红薯和芝麻,待会一笼屉就是红薯芝麻的。”
年晓米又指指另一个盖上盖子的大碗。
“那里又装的啥?”
齐婆婆笑了起来:“最后一笼屉的酱肉糍粑最好吃!糯米里会拌上酱肉末,还有葱姜蒜等调料。”
年晓米听闻,口水直咽……
从午后一直忙到傍晚。
直到夕阳西下,年家大院火热的场面才告一段落。
三种口味、几百个糍粑做完了!
其中原味的最少,红薯芝麻的一部分,酱肉的最多。
大家齐心协力将糍粑收到竹箩筐,放到楼顶摊开来。
刚做好的糍粑不能堆在一起,否则容易长霉。
楼下厨房还盛出一大盆糍粑,等会就要开始油炸糍粑咯!
这天的晚饭是炸糍粑。
香黏软糯的糍粑,全家人吃得大块朵颐,很是过瘾。
第110章 结拜金兰的四姐妹-
忽如一夜秋风来,千树万树桂花开。
一簇簇米黄的花骨朵儿,散发着浓郁的香气,整个院子都被桂花香笼罩。
第二天清晨,年晓米早早起床,闻着那馥郁芳香,神清气爽。
妞妞和灵芸手拉手跑到后院,那里也栽了一大排桂花树。
十分钟后,两娃回到前院,手里都折了一大把桂花枝。
摘下朵朵桂花,夹在学堂上课用的书卷中。
兰花姐问道:“妞啊,为啥夹到本本里?”
妞妞露出可爱的小酒窝,“这样打开书卷就可闻到,上课也有精神了。”
兰花姐笑了起来,拿起一小枝戴在头上,很是风骚。
剩下的桂花枝,插在屋檐和门窗下,这样一来,整个屋内更加芳香。
这天的早餐也极为丰富,因为今天要开始种冬小麦,必须保证营养的摄入。
年家的地已全部翻好,而今天阳光正好。
几个大人齐齐上阵,颜墨、年晓米、兰花姐、小勇、顾云峰加上颜舒白。
因为秋种的原因,家家户户的孩子都要下地帮忙,所以学堂暂时停课。
六人分成三个组,一人撒种,一人掩土。
土垄早就挖好,只要将麦种撒在上面,后面的人用锄头翻翻,把麦种盖住就成。
活很轻松,三个受在前面撒种,攻们在后面翻土,一家人说说笑笑也不觉枯燥。
娃们是不许进麦地的,防止将土垄踩塌,只能蹲在地头玩蚂蚁。
大黄它们也跑来了,一到开阔的田地就撒丫乱跑。
笨拙的熊二,驮着猴王也哼哧哼哧跟在后面。
年晓米捡起土坷垃向大黄扔去,大黄机灵躲闪,在田垄上留下串串脚印。
“玉虎!把它们带回院子,看把这田踩得全是坑!”年晓米喊道。
好在,狗狗们倒是听话,很快就和玉虎他们离开了。
这些天,年家人都在忙着播冬麦,快到收尾时,天公不作美,下起淅淅沥沥的秋雨。
大伙只好戴斗笠、披蓑衣继续播种。
而小勇却说这雨下得太及时了,麦种吸饱水分才能发芽。
不过,年晓米还是偷偷启动了“自然之心”催生麦苗发芽。
老族长抽着旱烟在村里田间转悠,日落村的每家每户都在田间播种。
他满意地点头,遇到麦垄没弄匀称的,他都要指出来。
走到海边年晓米家的田里,老族长喊道:“墨娃啊,你家这庄稼伺弄得好哩!整整齐齐,直溜溜的!”
颜墨笑道:“亏了小勇和云峰,他们可是种田好手。”
老族长欣慰地点点头:“这可是咱乡下人活命的营生!一定要伺弄好,你们先干着,俺去大院瞅瞅。”
等他走远,兰花姐嘎嘎笑道:“大院有啥瞅的,还不是去瞅齐婆婆。”
年晓米瞪了他一眼,“咋啥话都说呢?”
不过仔细一想,他两的确有那么点意思……
等麦子全部种完,大家提早收工,锄头拿到附近的堰塘清洗,然后再扛回家放在杂房中。
厨房早就挑来几担水,洗澡水一锅锅地烧着。
这些天忙着种麦子,大家都没好好洗洗,今天乘着收工早,一家人好好洗个热水澡。
当然,颜墨提出“省水”的说法,自然是和年晓米一起洗的……
晚上,大家都想吃面疙瘩了,年晓米提着菜篮去菜园拔了几根萝卜和西红柿,又砍了颗大白菜,洗净切丁备用。
“刘婶,帮忙掏点酸菜洗净呗。”
疙瘩汤十分钟就能做好,年晓米倒是不着急,先把几个男人的衣服换下。
在地里干活,身上全是泥巴,尤其几个孩子在田间玩耍,衣服也都脏了。
年晓米把衣服扔进竹篓,埋怨道:“早上才换的新衣服,这会全脏了,你们几个是邋遢鬼淘生的吗?”
这几个其实是指玉虎和二力,他两最淘气,衣服也是最脏的。
玉虎都被骂习惯了,嘿嘿傻笑着。
一切都打理好,年晓米才不紧不慢地开始做西红柿酸汤面疙瘩,过程也不算复杂。
先把面粉加少许温水在盆中搅拌,成面糊疙瘩了,倒入滚水中,再次搅拌。
面疙瘩煮熟后,搅几个碎蛋花,放上西红柿、白菜、萝卜,然后加些酸菜调味,最后撒上蒜苗和香菜,滴几滴香油。
盛汤的是青釉瓷花碗,白的面、红的汤,青的叶、黄的蛋花,加上碧绿的香菜,满满一大碗,看上去赏心悦目极了。
薛有容的新房也开始建造,她的肚子也一天天大起来。
因为遇到渣男,怀了个包子,好在有年晓米和兰花姐他们照顾,她才没那么孤苦伶仃。
薛有容的性格倒也开朗豁达,很快就被年家的氛围感染,不再那么悲伤,甚至今天都吃了两大碗面疙瘩汤。
过了中秋,眨眼功夫,叶落草黄,天气开始转凉,夜里都要盖被子了。
秋种结束,大家终于不用再下地高强度劳作。
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