作者:橘子果果
唇齿留香,岁月凝芳,腊八喝碗香醇的腊八粥,也是勤俭持家、先苦后甜的印证。
“腊八粥为啥要放那么多豆子?”二力问道。
“还有玉米啥的?”玉虎也问道。
“为啥还要放肉和骨头呢?”妞妞也是好奇。
“我碗里还有花生呢。”这是小力。
齐婆婆将筷子一放,说道:
“腊八粥将五谷杂粮放在一起熬煮,就是咱们庄稼人对祖先和神灵的答谢,谢谢他们这一年的恩赐和保佑,祈求来年风调雨顺、五谷丰登。
颜舒白也笑道:“同时也是告诫我们,要珍惜粮食,任何一颗粮都不能浪费。”
他挑起一筷稠粥,“这些粮食都是哥哥们辛苦种下、浇水、收获的,还有猪肉,也有你们每天割猪草的功劳!”
娃们一听也有他们的功劳,全都兴奋起来。
年晓米接着说道:“那我教你们一首诗吧,锄禾日当午,汗滴禾下土,谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”
娃们一起跟着念,颜墨望着媳妇有学问的样子,满眼都飞出一颗颗爱的小星星。
颜舒白更是放下筷子,向年晓米讨教诗句的含义和出处。
“这是唐诗悯农,作者是李绅。”
“唐诗?”颜舒白挠挠头,年晓米这才想起了,他们这个朝代估计比唐朝还要早……
于是,小顽皮冒出,又开始教他们念起改变的诗句:
“锄禾日当午,哥哥真辛苦,上午打麻将,下午斗地主!”
“锄禾日当午,长肉好痛苦,早上照镜子,一哭一上午。”
念了几段后,玉虎极其聪明,找到其中规律,竟然也作出一首:
“锄禾日当午,上课真辛苦,一本小破书,一坐一上午。”
……
一家人吃饱后,歇着消消食。
等午休结束,男人们帮忙齐婆婆磨豆 腐。
这些天,年晓米痔疮又犯了,自然不让颜墨近身。
加上腊月里闲着,一身力气无处发泄,正好靠推磨消消火气。
他将磨盘转得呼呼响,齐婆婆笑骂道:“哎哟,墨娃子,你慢些推哟!磨心都被你弄烂咯!”
年晓米笑着上前掐了一把,小声耳语道:“劲多使不完是不?那晚上帮你……互撸娃!”
颜墨一听,狂喜!
兴奋地差点跳起来!
他将推磨的速度慢下来,累倒是不累,就是有些晕,之后换上兰花姐。
娃们也想来试着推磨,可实在太重只好作罢,一窝蜂溜到后院逗动物去了。
磨完豆,装了几大桶豆浆,剩下的活儿就是年婆婆她们的了。
两板卤水豆 腐做好,切成块,放入腌肉缸中泡上半天,等水中盐分渗入豆 腐,捞出放在铁架上,用稻壳燃烧的烟慢慢熏着。
第二天,刚朦朦亮,年晓米一家就起来了。
火炉烧起来,堂屋顿时弥漫着浓浓的暖意。
今天要去冬捕,所以早饭必须吃好,这样才有体力。
于是,年晓米打算做一顿饺子。
他从缸里捞出一颗酸菜,还有剩下的油渣剁碎拌馅。 酸菜油渣是绝配,包出来的饺子喷香还不油腻。
家人也都来帮忙,人多包饺子也快,连胖猴都蹲在旁边,有模有样地包着,小爪子极其灵活。
“玉虎,你连胖猴都不如。”年晓米一边飞快擀皮,一边兑林着。
“那是!俺的强项是吃饺子啦。”玉虎倒是有自知之明……
第120章 你要是敢冬泳,今夜我陪你……
半个多小时,酸菜饺子下锅。
等全漂了起来,也差不多熟了。
闻到香味,胖猴吱吱叫着,小爪子啪啪拍着,很是嘴急。
妞妞拿筷子将饺子夹成两半,等晾凉后,再拿给胖猴吃,否则,这家伙又要被烫得嗷嗷叫。
别看妞妞人不大,干起事来却井井有条,长大一定是个持家好手。
“大家都多吃些,等会要干活哩。”年晓米招呼着。
吃饱喝足后,除了刘婶她们,其余人坐上马车,向草原进发。
另外一辆驴车由小勇驾着,兰花姐坐在后面,车上拉着渔网还有绞盘之类的工具。
一家人说说笑笑的,惊飞不少鸟雀。
年晓米感慨道:“这古代乡村的空气就是好,一点污染都没,以前城里看到的麻雀,灰不拉几都像黑炭似的!”
等来到草原镜湖,放眼望去,在结冰的湖面中央,已清理出一大片空地,露出冰面。
“要是有旱冰鞋就好了……”
看着晶莹的冰面,年晓米真想在上面滑冰。
刘叔是捕鱼行家,今天他负责冬捕指挥。
他吆喝着开始分派人手。
最艰巨的任务,当数凿冰窟窿。
到了这个时节,冰层最少三尺厚,没有力气还真干不了这活。
其次是判断冰层下面鱼类的分布,找到较多的鱼群下网,才能有收获。
这就要看兰花姐的本事了。
如此大的湖面,哪里鱼群最为密集,全靠他的经验判断。
否则的话,大家伙忙活半天,拉网时没有鱼,那是很失落的……
不过,这次冬捕倒也没太大压力,也不用去卖,更多是自己留着过年吃,纯属自娱自乐。
刘叔勘察片刻,找了块冰面,插上一溜溜特质的铁钎子,上面拴着红布。
插上铁钎除了凿冰洞,更是提醒大家注意安全,别滑进冰窟窿里了。
所以,年晓米不许娃们来冰上,而是安排水云烟带着他们去和梅花鹿玩耍。
砸冰窟窿的活,基本上都被颜墨、顾云峰和兰花姐包了。
咕咚咕咚!
冰面上响起镩冰声,碎冰飞溅,场面真是壮观。
干到兴起,颜墨把棉袄一甩,大冬天的,就穿着个背心,身上腱子肉隆起。
年晓米看在眼中,都拔不出来了,感叹道:俺相公都快赶上施瓦辛格啦!
“啥格?”
兰花姐和顾云峰也将棉衣脱了,两人都穿着绒衣。
不一会,三人头上冒出白雾,就像三个大蒸笼。
这活不光要力气,更要技巧,年晓米和颜舒白也上来试了两下。
结果让他俩很郁闷。
合伙将冰镩抬起,等猛然落下,以为能砸出个冰窟窿,结果只是在冰上弄出个小眼……
又镩了会,终于打通水面。
冰层下面突然涌出一道水柱。
“出鱼啦!”兰花姐喊道。
被水涌出来的是十几条小鱼,在冰面蹦跶没两下,就直挺挺地冻住,超级速冻保鲜。
年晓米和颜舒白跑向前,将小鱼一条一条捡起。
冰窟窿不断扩大,颜墨和顾云峰继续凿下一个。
而刘叔则指挥着兰花姐和李栓柱开始下网。
因为不在乎收获,所以网眼较大,只捕大些的鱼。
终于,到了最激动人心的时刻。
大伙围在出鱼口,直盯着固定在冰面的绞盘。
几人一起拉动绞盘的绳索,很粗的绳索,一圈一圈被拉出水面。
兰花姐早就拿起抄网,伸进冰窟窿中,专门往外捞鱼。
渔网终于拉到头,下面也有了动静,一条条大鱼开始扑腾起来。
噢!
大伙一阵欢呼!
这种收获的快乐,极其鼓舞人心。
一条条大鱼在空中划过弧线,啪得落在冰面奋力挣扎,短短几分钟,它们就被冻住。
好大的鱼!
而且都是纯野生的,味道肯定很鲜美。
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