作者：橘子果果
“酸！”
大力不信，也削了一块来尝，“也不是很酸啦，不过的确还没熟。”
“不要扔！”
年晓米这时跑了进来，看到玉虎欲将手里的芒果扔掉，急得叫起来，“将芒果蘸点盐吃，不仅不会感觉很酸，还别有一番滋味呢！”
说话间他将脆脆的果肉削成条，去厨房盛了碟盐过来，将芒果轻蘸细盐，放入嘴中细细咀嚼。
玉虎也拿了根芒果条，小心翼翼蘸上少许盐，将芒果条放进了嘴里。
未熟的芒果肉并不是软绵绵的，有一定的硬度，酸酸的果汁跟盐在口腔里混合后，果然少了些酸味，咽下去后反而有回甘，别有一番风味。
颜墨今天从村里刚买了只宰好的老鹅。
晚饭很是丰盛，有白斩鹅、清蒸鱼、凉拌黄瓜、西红柿炒蛋、丝瓜炒肉片、蒸蛋，酸笋五花肉。
鹅是农家自己喂的，吃的是米糠苞谷，加上没事往田间地头跑，鹅肉肉质鲜嫩。
虽然只是普通一道菜，做法却十分简单。
只是用水将鹅肉煮熟烂，然后蘸酱吃。
但也正是因为这种方法，让大家品尝到鹅肉的原汁原味。
鹅肉其实比不上鸡肉鲜，但胜在鹅肉回无穷味，吃后口齿留香，所以白斩鹅最能体现鹅肉原本风味。
“没想到鹅肉竟那么好吃。”颜墨赞了一个。
“这道菜之所以好吃，蘸酱居功至伟。”年晓米笑了起来。
“丝瓜也很美味呢。”兰花姐正在品尝炒丝瓜。
这丝瓜特别清甜，而且是用猪油炒的。
“咦，这蒸蛋咋跟我以前吃过的不一样啊？”水云烟舀了一勺黄澄澄的蒸蛋，吃了口后好奇问道。
“呵呵，那是因为用我自己酿造的酱油蒸蛋，才有这般回味。不过一般的蒸蛋只是嫩滑，而这种很劲道的嫩滑是有诀窍的！”
“啥诀窍，快告诉我！”水云烟对做饭也很有兴趣。
“秘诀在于冲蛋的水上。”年晓米笑道。
“先打七八个鸡蛋，往里添两勺酱油和盐，将蛋打散，冲入八十度的热水，边打蛋边冲。最后把蛋放入沸腾蒸锅中蒸熟即可。”
“原来如此。”水云烟颔首。
第二天，村里屠夫家要杀猪，一大早就摆出摊。
很多要买肉的，都一早就去摊位。
年晓米也干了去。
“去晚了三鲜可就没啦。”
等他来到村口摊位，已经有不少村民在买肉了。
“要买猪肉？”
屠夫老五看见是年晓米，笑得很灿烂。
“猪肉、猪肝还有猪大肠。”这就是年晓米所谓的“三鲜”。
“今来的真巧，如今农忙，庄稼人不兴买这些内脏，拾掇起来耽误时间呢。正好都有！”老五手脚麻利地称着肉笑道。
年晓米转眼看到一旁盆中的猪血，“这猪血咋卖？”
“卖啥卖！你要就装些回去哩，一点小东西哪能收你的钱？”老五将割好的肉和内脏装好，交给了年晓米。
“那多谢美意。”年晓米也知道，这鲜猪血买回去后是要花费功夫拾掇的。
付了钱道了谢转身要走，却见老五叼着烟袋，手中提着用布袋装好的猪血追上来，塞到年晓米手里。
“一定要收下，一点小意思。还谢谢你家上次的帮忙呢。”
年晓米只好收下了。
上次，老五痔疮犯了，还是年晓米帮忙看的。
老五拍拍年晓米的肩膀笑道：“年弟，今儿杀这猪保证质量，猪血非常新鲜，回去让颜墨兄尝尝鲜。”
当早餐端上桌后，家人都惊喜地大叫了起来。
“哇，猪红！”
“哈哈，好久没吃过了。”
年晓米本以为三鲜面条会受欢迎，没想到猪血却抢了风头。
也难为他，为了拾掇这猪血，先是煮、然后焯，再漂，最后这道猪血汤才完成，实在费工夫。
颜墨对猪血不感兴趣，喝着面条。
“这面条真好吃，太鲜美了！”
“所以才叫三鲜面啊。”年晓米在一旁笑道。
“三鲜？”颜墨低头才发现，“哦，原来是猪肉、猪肝还有猪大肠。”
一家人正吃着呢，就看到半天不见影的胖猴跑回来，还不断回头张望着，像做贼似的。
等它跑近，大家这才发现！
它的怀中抱着两只毛茸茸的小家伙，眼睛都没睁开呢，看样子出生没几天。
年晓米敲敲它的头：“你就皮吧，把谁家的小奶猫给抱来了，赶紧送回去！”
两只小家伙身上是棕色的绒毛，粉嫩的鼻头，分明就是刚出生没几天的小猫咪
胖猴向他呲呲牙，又晃晃怀中奶猫，弄得年晓米哭笑不得：“胖猴，你是公的好不好！”
兰花姐觉得小家伙可爱，放下碗筷上前打算摸摸。
刚才还在胖猴怀中老实的奶猫瞬间炸毛。
别看还没睁开眼睛，小鼻头抽抽的，张嘴咬住兰花姐的手指，呜呜发出奶声奶气的低吼。
幸好没长牙，弄了他一手指口水。
“这么点大就那么凶，长大还了得。”年晓米抽回手。
结果两只奶猫咬得很死，被他手指带到半空。
四只小爪一阵乱挠。
不过这种凶样子，在人们眼中却十分可爱。
因为奶猫悬在半空，所以年晓米看到它的小尾巴，不由惊呼：
“尾巴那么短！这不是猫咪，是猞猁幼崽！胖猴啊胖猴，你作死吧，要是被它们妈妈发现，定会要了你的小命！”
猞猁是一种猫科动物，但是一种猛兽！
虽然体型比豹子小，但生性凶猛，甚至敢和野狼搏斗。
它们和猫最大的区别，首先尾巴短，其次是朵尖上又长出一簇黑色长毛。
毕竟是幼崽，力气不大。
咬着兰花姐的手指吊了一会后，就嘴巴一松，软软从半空中落下。
不过下面早就有妞妞接着呢。
把这只猞猁宝宝抱在怀中，还用脸蛋贴着它的脑瓜。
刚才还发出嘶吼的小崽子，立刻发出亲昵的呜呜声。
有点像是小奶猫的叫声，但是明显粗了很多。
在年晓米的记忆中，他小的时候，山里的猞猁蛮多，而且数量和野兔的数量息息相关。
听颜墨说，猞猁的皮毛是珍贵，保暖不说，还防水。
而且猞猁肉也非常美味。
两只猞猁宝宝都钻到妞妞怀中，家人则围着瞧稀奇。
玉虎也想抱抱，结果一伸手，两只幼崽又开始低鸣。
搞得玉虎很是挫败，说道：“还是给人家妈妈送回去好吧？”
“不好！”年晓米摇摇脑袋。
玉虎当时就瞪起眼睛：“二哥，你不是口口声声让我们保护野生动物吗？”
年晓米也不恼，嘿嘿笑了两声：“这你就不懂了，这两只猞猁宝宝被我们又摸又抱，身上早就沾了人类的味道，你要是把它们送回去，母猞猁也不会认的，甚至会直接将它们咬死。”
听起来似乎有些道理，大家都连连点头。
商量了会，大家决定将大花小花先养着。
大花小花，当然是两只猞猁宝宝的名号，秉承了年晓米一贯的取名风格……
就在这时，后院的树上传来很怪异的叫声。
声音非常大，就像小孩啼哭，而且很尖锐。
大家赶忙跑到后院，循声望去，只见门口一颗大松树上，趴着一只棕色的大家伙！
它满身棕色长毛，肚皮下隐隐露着白毛。
两只竖起来的耳尖上，各有一撮黑色长毛，显得非常凶猛。
最吓人的是它的眼睛，野性十足，令人望而生畏。
“胖猴！人家老妈找上门了，你惹的祸你负责摆平吧。”
年晓米眼中也是闪着光芒，不过那是兴奋的光芒。
第132章 割鹿茸
此刻胖猴怂了，直接躲到年晓米的身后，属于典型的惹事却怕事的主。
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