作者：橘子果果
玉虎倒是活泼好动，很快和妞妞嬉笑打闹起来。
“小勇蛮内向呢。”年晓米想着。
只是他并不知道，小勇真正的个性还没表露出来……
离开海州城的时候，他们又去肉铺买了半个猪头，因为在古代农村，家里添人进口都要烀猪头，代表人丁兴旺的意思。
然后又去布庄给两孩子量体裁衣后，便离城回村。
驴车果然比牛车快很多，回到家天才刚刚黑。
颜墨找来木板和砖瓦搭了个床，兄弟两住在堂屋。
“以后就喊俺们大哥和二哥吧。”颜墨笑着说道。
年晓米指指妞妞，“可这辈分不对啊，妞妞就比玉虎小两岁，她岂不是也要喊玉虎舅舅……”
颜墨挠挠头，有些为难。
“得了！今后妞妞也别喊咱们舅舅了，干脆也喊大哥二哥吧！”年晓米最终拍板，一家人的称谓定下来。
就这样，年家五口之家正式组建——二十二岁的颜墨、十八岁的年晓米、十五岁的小勇、八岁的玉虎和六岁的妞妞。
因为晚上要腌制卤菜，晚饭简单准备了几样，可对兄弟两来说，也算上饕餮盛宴了！
饭后，玉虎、妞妞和猫狗猴们在院中玩耍。
年晓米则开始制作卤菜，颜墨和小勇当下手。
他将猪肚、猪肠、猪耳朵和猪蹄放在沸水中，加葱、姜滚煮祛腥。
颜墨把刚买的大陶罐搬来洗干净，卤个十斤八斤不成问题。
“这些草料是做啥用的？”他指着一堆香料问道。
“这些是桂皮、丁香、草果和山奈，号称香料中的四大天王，制作卤水的关键材料。”
年晓米将七八味香料按一定比例配好，装入小布袋系好，放入陶罐内开始熬制卤水。
余下的香料，整整装了三十几包。
按说最好的卤水，是陈年的老卤水，可惜他们家没有，不过从今天起就有了。
直到香味四溢，卤水制作完成。
最后将洗净的食材全放入陶罐，又加入些酱料和海盐文火慢炖。
一个时辰后，年晓米掀盖，用筷子往肉里扎了扎，没有血水流出，说明卤制成功！
“孩子们快来，尝尝味道如何。”
一群人早就被香味撩拨地难以自拔，这会全蜂拥进厨房。
年晓米看着混在孩子中的颜墨，一副垂涎欲滴的馋相，哈哈笑起来。
“你也是孩子吗？”
颜墨眨巴下眼睛，很认真的点点头，“今后我就是孩子王啦。”
一碗卤肉很快就被吃完，年晓米也夹起尝了块。
骨酥肉韧，卤香四溢，色泽诱人，肉质细腻，嚼劲十足！
大功告成！
他还想再盛碗给他们，懂事的小勇已经拉着弟弟妹妹离开了厨房。
颜墨望着孩子们的背影，欣慰地说道：“以后咱有三个孩子了。”
“是啊，不过没关系，明天我们就开始卖卤菜，只是辛苦相公了，每天一早就要进城哩。”
颜墨轻轻搂住他，眼中充满柔情蜜意。
“这算啥辛苦，反正有驴车，今后咱们的日子一定会越过越红火！”
年晓米前世经常想一个问题，什么才是真正的幸福？
直到此刻，依偎在颜墨的怀中，他才感悟到：
春水煮茶，夏有余烟，秋瓦锦瑟，冬不露声。
醒来有点心粗粥可食，夜晚有故事蒲扇可听，还有健硕相公可搂可撸。
细雨微风，年复一年，你中有我，我中有你，宠物和孩子满院。
这——就是幸福的样子！
临睡前，年晓米把半个猪头洗了几遍，然后扔到锅里烀上了。
（烀：hū，一种烹饪方法，把食物放入锅内，加水盖锅，文火加热使其变熟。）
开锅后，又往灶坑填了两块木柈子，小火慢慢咕嘟着，明天正好能吃。
夜幕降临，日落村显得静谧而安详。
年晓米和颜墨这边睡得挺香，胖猴却被香味勾得心神不宁，守着厨房转悠了半宿，不光如此，它还喊上了伙伴大黄……
直到东方泛白，启明星闪闪发光，此起彼伏的打鸣声响起。
颜墨从炕上坐起，顺着窗户望去，发现厨房的油灯亮着，而年晓米还在熟睡中。
他瞅了眼蒙蒙亮的天色，狐疑着来到院中。
厨房的铁锅已经煮上玉米粥，驴子也从驴圈牵出拴在树上，鸡食已经喂过，此刻的小勇正编着篱笆。
“你咋起那么早啊？这些都是你做的？咋不叫醒我呢……”颜墨揉揉惺忪的睡眼问道。
小勇笑了笑，露出一抹憨憨的神情，像极了年晓米。
“呵呵，反正我平时醒得也早。”
过了会，年晓米起床来到院中，从茅房出来后，不解地问道：“咦，那边院子咋也了围起来？”
小勇挠挠头， “我昨晚看到小兔一直被大公鸡啄，就想着给它们单独做个窝，就另外围了些栅栏。”
真是个懂事的孩子！
年晓米笑着来到厨房，掀开锅盖，用竹筷在猪头戳了几下，香烂熟透，可是好像缺了点啥……
猪头最明显的标志——猪拱嘴消失不见，这可是猪头最好吃的部位！
回屋瞧瞧在炕上酣睡的胖猴，小嘴油光光的，年晓米不禁仰天长叹：家贼难防啊……
第31章 大补的人参酒
今天是“年记卤菜”第一天开张的日子！
吃完早饭，颜墨便驾着驴车进城送卤菜了。
等他离开，年晓米带着孩子们来到菜园。
家里现在五口人，以前的小茅房不够用，他打算在菜地新盖个，也方便积肥。
兰花姐一大早跑来，看到小勇，眼睛都直了。
“……这咋又来两个娃？妹子啊，他咋和你长得恁像？是不是你当年的弟弟啊……”
小勇自然听到了，心中一惊！
虽然三岁前没啥记忆，不过多多少少听说，自己和母亲好像是从村子逃难出来的。
怪不得昨晚刚到院子，就有种说不上的熟悉和亲切感。
难道，年晓米真是自己的哥哥……
想到此，他心中对年晓米更是增添了一份温情和信任。
年晓米将缘由告诉了兰花姐，兰花姐一阵唏嘘后，搂过两个孩子，哭得梨花带雨。
“真是苦命的娃啊！”
年晓米已经习惯他的做派，笑着说道，“好啦！等会帮我搭个茅房，对了，明天中午把叔婶喊来聚一聚，一是庆祝家中添丁，二是庆祝卤菜开张！”
搭建茅房基本都是兰花姐和小勇在弄，年晓米发现，别看小勇只有十五岁，干起活来却利索得很！
等茅房搭建好，年晓米又让兰花姐帮忙，把柴房里搁置多年的大石磨搬了出来。
他是打算用驴子磨豆浆，物尽其用……
又过了一个时辰颜墨赶着驴车回来了。
“媳妇，今天掌柜的尝了尝，很是满意呢，账也日结了，除去进货钱，还剩下450文，全在这里啦。”说着便将荷包交给了年晓米。
年晓米乐得嘴都合不拢，想了想拿出几文钱塞给他。
“明天进城饿了买些吃食，别抠抠索索的。”
颜墨宝贝似的接过来，满脸的幸福快要融化。
依照年晓米的嘱咐，他今天又买了些大骨头回来。
城里人不稀罕吃这玩意，骨头都是留给穷人吃的，所以大骨头比猪下水还便宜，颜墨索性多买了些回来。
当年晓米看着一大竹篮的骨头时，无奈地摇摇头。
他原本是打算熬些骨头汤给孩子们补补钙，可也不用那么多啊……
颜墨把货都卸下来后，特意来到厨房，嬉皮笑脸地问道，“咋样，骨头很新鲜吧？”
看他一副孩子般等待表扬的神情，年晓米只好硬着头皮点头，假模假样地称赞一番。
“媳妇，咱以后要长期卤肉，就没法占用厨房的土锅了，要不搭个专门的锅台吧？”颜墨提议道。
“对啊！这样烧饭和卤肉互不影响了，相公，平时看你虎不拉几的，没想到心还蛮细。”年晓米高兴之余，在他脸上吧唧了一口，把颜墨乐得像个傻子。
于是，他带着小勇在院子里开始支起大锅，还打算在上面盖个小棚子，玉虎负责给他们端茶递水。
等颜墨离开，望着没法腌制又不好卤的骨头，年晓米有些犯愁。
想来想去，干脆拿一些红烧，当做明天家宴的菜肴之一。
除了红烧大骨，再来个超级好吃的猪头焖子！
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