作者：老大白猫
朱厌？朱厌是什么东西？
景楠仿佛看出了杜衡的疑问，他解释道：“就是刚才你看到的那个猴子。猴子被小馄饨咬死了。”
杜衡：！！！
等杜衡再一次抱住小馄饨的时候，小馄饨激动得在杜衡怀里嘤嘤嘤。杜衡上下检查了它的毛，黄色的狗毛被大量的血迹粘成了一绺一绺的，好在这些血迹都是朱厌的，不是馄饨的。
馄饨身上腥臭难闻，爱干净的狗子成了一条小脏狗，杜衡准备回去就给它洗澡去。
然后他转头看向被景楠拖回来的朱厌，他陷入了两难的境地。朱厌的脖子被小馄饨给咬断了，天知道小馄饨这么小的嘴巴怎么能咬断这么粗的脖子。死不瞑目的朱厌全身都是血，它的四肢扭曲着躺在树下，胆子小的人看一眼都要做噩梦的。
杜衡迟疑着：“这个……不是保护动物吧？”
景楠愣了一下：“什么？保护什么？”
杜衡拍了拍脑门，他真是傻了，这是在妖界，怎么会有保护动物这一说呢？只是他真的不知道如何料理朱厌，别说吃它了，今天他还是第一次看到这种妖兽。
朱厌散发着腥臭的味道，杜衡恨不得躲得远远的。可是本能告诉他，这么大一团肉要是浪费了，食物大神会惩罚他的！
杜衡有些为难：“我以前没做过猴子……不，朱厌。”这东西搁在老家怎么也是个二级保护动物吧？要是吃了它，保证牢底都能坐穿。
而且……这死不瞑目的样子太狰狞了吧？杜衡可不敢宰杀！
景楠看出了杜衡的纠结，他手一挥将朱厌收到了储物袋里面：“等小玉回来让他收拾。你到时候就把它当山膏一样料理了就完事了。”
杜衡这才觉得舒服了些，他疑惑的看向景楠：“你不是在睡觉吗？睡醒了？”
景楠哼了一声：“要不是我拦着你，这会儿你都被南山的那群妖兽撕碎了。我能睡得安心吗？”
杜衡不好意思的挠挠头：“下次我记得了。”他开心的摸摸小馄饨的脑袋：“我们家的小馄饨这么厉害，以后有它跟着我，我再也不怕了。”
小馄饨呼哧呼哧的伸着舌头舔着杜衡的手，景楠嘴角只抽：“噫，可别在我眼前炫了，快去洗澡去，脏死了。”
一番折腾之后，老卤也煮好了，杜衡将老卤舀在了木桶里放凉。等到老卤放凉，他就能将腌制好的鸭子和鹅洗去身上的花椒盐浸泡到老卤中腌制了。
杜衡抱着小馄饨站在院子外头的灵泉中，小馄饨垂着脑袋任由杜衡给他搓洗皮毛。笑笑他们蹲在旁边围观。
杜衡一边洗狗一边和他说话：“馄饨，你今冲出去保护我，我很开心。只是你没听我的话，你这是全身而退回来了，要是你不敌猴子受伤了怎么办？太莽撞了啊，再有下次不听话自己跑出去追猎物，我就揍你了啊。”
小馄饨哼哼着，他伸出舌头舔着杜衡的手背。杜衡握住了它的下巴掰开了它的嘴巴：“让我看看我们馄饨的牙齿，你还是个小奶狗呢，怎么放倒那么大的猴子的？我都吓死了。”
馄饨的牙不锋利，杜衡看了一会儿都没能想得出它是怎么咬断猴子的脖子的。还是等玄御回来解惑吧？
等馄饨洗过澡后，它又成了一只黄呼呼毛茸茸干干净净漂漂亮亮的小黄狗了。午后的阳光落在它身上，馄饨的毛发就像散发着金光一样，没一会儿小馄饨就和两只小鸡蹲在墙角下晒着太阳睡着了。
老卤现在凉了，杜衡将冲洗了花椒盐的两只鹅和鸭子浸到了木桶中。怕腌制得不够均匀，杜衡还在最上面的鸭子身上压了一个大碗。
做好了这一切之后，他将木桶提到了露台上去。等腌制一个时辰之后，他就能煮盐水鸭和盐水鹅了。
杜衡觉得他的生活过得忙碌又充实，等他从沛竹林出来再洗漱一番，一个时辰就过去了。
今天在沛竹林呆的时间比平时多了一炷香的功夫，杜衡觉得很满意。他煮鸭子的时候都在哼着歌，心情极好的样子。
煮鸭子的时间不需要太长，只要一炷香加一盏茶的功夫就能好，而且煮的时候水要保持滚而不沸的状态。若是时间太长，鸭肉和鹅肉就老了，若是让水沸腾，鸭皮和鹅皮又容易破损。
想要做出皮白肉嫩回味无穷的盐水鸭可是技术活，时间耐心缺一不可。
锅中出现了一层金色的油花，油花中飘着葱结和姜片。诱人的香味很快就飘出了院子，景楠嗅着香味就进来了：“哎呀，好香啊，我闻到味道了。”
杜衡笑道：“刚刚煮好你就来了，来，吃个鸭腿。”
杜衡从锅里捞出了一只盐水鸭悬在锅上滤水，等到鸭身上的汤汁不再滴滴答答的落下时，他将鸭子放在了案板上。
长长的鸭脖子被杜衡扭向了鸭身子，他一刀就将鸭脖子连同鸭头斩了下来。咚咚咚几刀之后，盘子中就出现了半盘脖子。
杜衡摁着刀背，刀尖对着鸭脯的位置，手起刀落之后鸭子被他分成了两半。从切开的剖面上，景楠看到了鸭肉清晰的纹路。
鸭皮是白色的，本来这种鸭子会有很多肥油，之前做烤鸭的时候景楠就看到过鸭皮下厚厚的一层脂肪。然而做成盐水鸭之后，肥油反而没多少。鸭皮看起来很薄，下面便是厚厚的鸭脯子。
鸭脯子若是处理不当会有膻味切肉质特别厚，可是眼前的盐水鸭，切开之后还能看到灰色的鸭肉上流淌的汁水。鸭肉还带着锅里的热度，切开之后还在微微的冒着热气。
杜衡拎了半只鸭子放在案板上，他一刀将鸭腿给切了下来放到了旁边：“景楠吃鸭腿呀。”
鸭脚已经被杜衡提前剁了下来，靠近脚踝的部分肉不多，只有一层薄薄的皮和筋连着。鸭腿上有一团结实的肉，这团肉比杜衡的拳头都要大。修真界的鸭子们都好能干，一个个的长得膘肥体壮的。
景楠捏着鸭腿左看右看，他嗅了嗅鸭腿，一股咸鲜的味道悠然入鼻，鸭子的膻味他一点都闻不到。热腾腾的盐水鸭腿在勾引着景楠，景楠要是不咬一口都对不住它这么卖力的炫耀。
景楠笑道：“往常你都会把鸭腿留给笑笑，今天怎么突然给我了？”
话音一落，景楠就看到了蹲在案板旁边啃着另一只鸭腿的笑笑。笑笑一嘴就包住了整只鸭子，他微微的歪着头看向景楠，嘴巴里面露出了半截骨头：“啾？”
景楠咬了一口鸭子：“哦，没什么。”
鸭肉一入口，景楠就停不下来了。鸭肉很柔软，不咸不淡。咬上一口，柔韧的外皮裂开露出内里灰褐色的瘦肉。瘦肉又酥又嫩，现在刚出锅，撕开一块之后里面还有流淌的汤汁。
景楠品尝了几口之后赞不绝口：“好吃，肥而不腻鲜嫩可口。我喜欢这个味道。”
杜衡笑眯了眼睛：“我就知道你会喜欢这个味道！你一向喜欢咸鲜口的东西，怎么样？就算夏天吃这个都不会觉得腻吧？”
景楠啃着鸭腿：“嗯，好吃。南山那边有很多野鸭子，明天我们多捉一些回来，你多做点放着，我觉得小玉和凤归也会喜欢这个味道的。”
杜衡想了想：“好啊，明天去南山那边看看，要是有肥肥的鸭子，我们就捉几只来。”
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盐水鸭深得景楠的喜爱，没到晚饭时间，他一个人就干掉了半只，吃出的骨头堆在桌上干干净净的。
盐水鹅的味道和盐水鸭差不多，但是口感上还是有点差别的。鹅肉没有鸭肉这么软嫩，吃起来要比鸭肉稍微糙一点。但是这不影响景楠对鹅脖子和鹅头的爱。
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