作者：老大白猫
凤归也在含蓄的点头：“不错，美味，明天还能吃这个吗？”
杜衡算是发现了，妖修们吃到什么好东西之后会一直点单。
他笑道：“明天再说吧，如果不讨厌豆花的味道，以后我多做一点，大家可以当早饭吃。豆花配上油条是很好的早饭啊。”
几人将桌上的一大碗豆花瓜分的干干净净，就在景楠他们看向锅的时候，杜衡挡在了锅前：“不行了，没有了。我是要做豆腐的，你们至少让我做成一块豆腐吧？”
再让他们吃下去，锅里的豆花就会被吃光了！
众人这才遗憾的放下了碗：“那行，我们就等着吃豆腐吧。”
杜衡将锅里剩余的豆花舀在了做豆腐的磨具中，磨具方方正正，上面还带着一个木头盖子。下方有孔洞，方便水流出。
杜衡在磨具中放上了纱布，然后将豆花舀在了里面。锅里的豆花只够他舀了两个磨具，原本他打算做五个磨具的豆花的。
他用纱布包好豆花，盖上了模具盖子，然后将模具放在了水池中。然后他寻了两个大碗装满了水压在了盖子上，只见模具下方的孔洞中缓缓的渗出了浆水。
杜衡拍拍手：“就这样压一两个时辰就行啦。”
杜衡一转头，发现他身边站着景楠凤归他们，就连笑笑都伸长了脖子在看：“哦~~”
杜衡头上垂下了冷汗，有时候他觉得自己没见识，但是有时候吧，他觉得这群妖修单纯的可爱。
第34章
43
一个时辰之后, 杜衡搬走了豆腐模具上面的水，揭开了盖子。在景楠他们期待的目光中，他反扣磨具得到了两块像白玉一般的……老豆腐。
老豆腐怎么吃？方法可多了, 豆腐百搭，可以和肉一起烧, 烧好了之后方方正正的豆腐块吸饱了肉汤, 比肉还要好吃。可以煮成一锅汤，放上几颗小青菜，青青白白一碗看着清爽吃着熨帖。可以和通红的辣椒煮过一碗滚烫热辣的麻婆豆腐, 吃下去全身火热满身都是劲儿。
杜衡思考了一阵, 就取出了一块豆腐，还有一块他取了木盆放上了水将豆腐养在了其中。
笑笑蹲在灶台上啾啾了两声, 杜衡解释道：“我做个豆腐红烧肉, 然后在做个豆腐汤。今晚吃的素一些, 明天我做卤肉给你吃好不好？”笑笑连连点头：“啾啾~”
在热锅中下入豆油之后，杜衡在锅里撒了一点盐。他将切成大块的豆腐沿着锅边滑到锅底，锅中顿时冒出了一股白色的油烟, 发出了刺拉拉的声响。没一会儿靠近锅的那一面就变得金黄，杜衡用长筷子一翻，金色的面就朝向了上方。
笑笑发出了惊奇的颤抖的啾声, 杜衡笑了：“这个要煎的六面金黄, 和肉一起烧的时候就不容易散开来。”
笑笑伸长了脖子想要细细的看锅里的豆腐，杜衡连忙把他抱下去：“和你说过多少次了, 不要上灶台，掉到锅里去皮都给你烫没了。”
坐在旁边喝茶的凤归淡定的说道：“不会的。”
杜衡一愣：“什么？”
凤归道：“说起来，我和笑笑都属于火系的妖修，别说掉到锅里, 就算普通的妖火都对我们没什么伤害。就算掉到你的炸锅里面，笑笑都能游个泳出来。”
杜衡脸都黑了：“这样吗？不过我担心的不只是笑笑啊。”笑笑要是掉进去洗澡了，菜还怎么吃？
豆腐煎好了之后放在盘子里面金灿灿的，方方正正摆放的整整齐齐，看着就赏心悦目。
景楠走过去戳了一下豆腐块：“还能这样吗？”
杜衡笑道：“是啊，豆腐的吃法可多了，我还会做臭豆腐，要是大家喜欢的话，改天我做一点。”
凤归对笑笑说道：“看在你找到了杜衡回来的份上，离家出走的事情我就不追究了。”笑笑对着凤归翻了个白眼，一点都没把凤归的威胁放在心上。
杜衡今天做的红烧肉是简配版本的，不需要用草绳困着肉炖。
杜衡在灶台上面忙着，凤归站起来在厨房中走动着：“不知道怎么回事，今天总觉得能闻到一股甜甜的味道。”
景楠双眼一亮：“我也闻到了。”
这两人暗搓搓的往杜衡的酒桶那边走去：“是这里面的味道。”
杜衡这才想起来他前几天做的米酒，说起来已经做了三四天了，厨房中的温度合适，应该有酒浆析出来了。
杜衡连忙唤道：“你们放在那里别动，我来，让我来！！”
一口锅中咕嘟咕嘟的闷着红烧肉炖豆腐，还有一口锅中焖着灵米饭。杜衡放心的盖上了锅盖，现在他有空来看他的米酒了。
杜衡抱走了木桶上面的被子，一股浓郁的发酵甜香扑鼻而来。就连玄御都忍不住站在了旁边，杜衡有些紧张的揭开了酒桶。木盖揭开的一瞬间，甜香像是礼花一般在厨房中绽放。
杜衡看向木桶，只见木桶中他抠出来的那个洞洞中已经出现了乳白色的酒浆。曾经沉在底部的灵米已经膨胀了些，像是个大号的甜甜圈一样浮在酒浆上。
杜衡用干净的木勺摁了摁，灵米中析出了不少酒浆。
杜衡乐了：“我还以为要过上十天半个月才能喝，没想到已经快好了。幸亏你们鼻子灵，不然我都忘记揭开看看了。”
玄御已经拿了一个大碗站在了杜衡身边，杜衡笑着盛了满满一勺酒浆在碗中：“这是最初的酒浆，是甜的，就连笑笑都能喝。大家尝尝看。”
凤归和景楠他们就着碗喝了一口，景楠咂咂嘴：“好甜，这个味道好。”凤归说道：“说是酒浆，酒味却不浓，说是果浆我是信的。”
杜衡眉开眼笑的看着正在品尝的玄御：“怎么样？好喝吗？”玄御放下了碗：“好喝。”
这可急坏了笑笑，听说他也能喝，笑笑一直在众人腿边蹦跳着。一碗酒浆被三个大人喝了之后只剩下了浅浅的一点，玄御递给了笑笑。
笑笑两只小翅膀抱着碗珍惜的吸了一口：“啾~~”他喜欢这个味道。杜衡笑道：“这个只是最初的酒浆，想要变成平时喝的酒，还要经过二次发酵。”
不过杜衡就喜欢这种程度的米酒，现在的灵米就是酒酿，可以用来煮很多东西。杜衡也喜欢这种甜甜的带着轻微酒精味道的酒，他决定留一些下来，剩下的让它二次发酵。
笑笑没一会儿就喝完了米酒，他捧着碗对着杜衡发出了撒娇的啾啾声。
杜衡笑着在笑笑的碗中舀了一勺子混合着灵米的酒浆：“虽然现在的酒精度数比较低，但是也不能喝的太多哦，当心醉了。”
发酵之后的灵米已经失去了米饭粒粒分明的口感，米粒变得松散，吃起来有股香甜的酒味。
杜衡舀出了一些递给玄御他们：“这个就是酒酿，可以用来煮汤圆吃。”玄御尝了一口点头：“不错。”
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