山海火锅店 第154章

作者:蜀七 标签: 种田 甜文 玄幻灵异

  到时候红茶就用来煮奶茶。

  小料就更简单了,珍珠直接用木薯粉做,椰果可以买现成的,红豆什么的也不麻烦,布丁也一样。

  这些东西都是小成本大利润。

  不然为什么奶茶店能那么快的占据大街小巷?明明市场都快饱和了,可每年还是会出那么多新的奶茶连锁品牌?

  人们爱喝,商家能挣到钱,市场当然欣欣向荣。

  明谦虽然不准备一口气吃成个胖子,但这些不用耗费太多人力物力的东西还是可以加上去的。

  最好能让顾客都知道他们的奶茶都是现熬的,一杯奶茶卖个十五到二十块不过分吧?

  外面的奶茶现在基本都是这个价,也有便宜的,不过他这种真材实料的奶茶要是卖便宜,他自己都会接受不了。

  主食不怎么挣钱,这些客人自己选择点不点的东西还是可以适当的提高一下卖价。

  明谦想到就想做,他吃完面就立刻给依依发消息,问她老家有没有卖鲜牛奶的。

  依依回消息也很快,表示她有个亲戚就有养牛场,自家产的鲜牛奶都是卖给周围的居民,卖价不贵,而且不兑水。

  明谦就再给依依发消息,让她明天进货的时候也进点鲜牛奶回来,先试试煮出来的味道如何,好的话就给客人们推广一下,看看顾客的反馈。

  还有水果茶,水果汽水,这些都可以跟上。

  明谦:“走吧,我们现在就去店里。”

  明谦吃完饭就急急的把碗筷收了,跑到厨房里去洗碗。

  现在他跟幽君在家就是谁做饭,另一个人洗碗。

  家里的清洁卫生明谦也不让幽君弄神通——主要是他买了个扫地机器人,要是幽君一抬手就把家里打扫干净了,那现代科技明谦就享受不了了。

  洗碗锅和碗,明谦就跟幽君出了门。

  这个时候正好是下午五点二十。

  还没走到店里,他们就看到了浩浩荡荡的排队大军。

  因为用了障眼法,所以没人把他们认出来,明谦还从来没有排过自家火锅店的店,一时间来了兴趣,就拉着幽君的手去取号。

  竹也没把他们认出来,毕竟是幽君施的障眼法,哪怕是店里修为最高的陈言和岁如都肯定看不出来。

  明谦和幽君排到了人群最后,他们也去买了两个冰淇淋,虽然是冬天,但冰淇淋的生意似乎也能从春天做到冬天,而且排队的人有这么多,在人群中根本感觉不到冷。

  “这也太难排了,要不是名气大,我才不来排这么久的队。”前面有人在抱怨。

  但他抱怨后,就有来吃过的人说:“只要你吃了,肯定就觉得排队值得。”

  “我第一次来的时候看到这么长的队也不想吃了,幸好我朋友把我拉住了,真的,绝对不会后悔。”

  “服务也好。”

  “你们知不知道,有件事特别稀奇,我朋友说他跟一个朋友过来的时候,他朋友去洗手池那拿了个一次性的刮胡刀,想以后旅游的时候带出去,结果一出门,刮胡刀就不见了。”

  “刚开始还以为是掉了,后来发现没人能把洗手池上的东西带出来。”

  “这么神奇?我不信。”

  “那有什么不信的?我就觉得不属于你的东西,你拿了,肯定会丢,不属于你的东西就是不属于你。”

  “不过还是很神奇啊。”

  “而且现在洗手池那边都有人看着,你想带出来都带不出来。”

  “也不知道那些想占这种便宜的人是怎么想的,小样又不贵,而且也用不了多少次,真想用就去买正装啊,天天盯着这些小便宜占,真是绝了。”

  “到时候店家一不爽,把那些东西都收了,所有人都别想用就爽了。”

  “不过店里客流量这么大,店家肯定也能想到解决办法吧?而且我觉得那些东西就是用来救急的,店家能想到,是人家体贴。”

  明谦听着客人们在讨论店里的洗手池,这才发现陈言已经把他说的东西都准备好了。

  作为老板,当然喜欢陈言这样的员工,无论老板有什么想法,他都能迅速接受,并且严格的执行下去。

  这样的员工可不是随时都能遇到。

  明谦小声跟幽君说:“我发现我们店里找到的员工都挺好的。”

  这确实是值得庆幸的事,人族里面有好吃懒做的,没道理妖兽里就没有。

  只是他运气好,火锅店的运气也好,请到的员工全都是能干的。

  至于聪明……也不需要各个都聪明,只要不好吃懒做就行了。

  旁边的客人还在聊:“也不知道老板什么时候回来。”

  “我看他短期内都不会出现了,你没看那几个上了节目的员工都躲着吗?要是他现在出来,店能被挤爆,吃饭的客人都要被挤死。”

  “对啊,现在爱看名人和蹭热度的人可多了,到时候他们才不会管店里有没有人吃饭,冲进去就拍照录视频,店里的人能怎么办?总不能把人赶出去吧?到时候他们怎么分得清拍照的人是真客人还是进去凑热闹的?全赶走?那就等着上热搜吧。”

  “你想的还挺全面啊。”

  “那是,这家店还有我的股份呢。”

  一堆人来了兴趣,明谦也来了兴趣,有人好奇地问:“什么股份?你投资了啊?你跟老板认识?”

  那人一脸得意:“我认识他,他不认识我,我可是火锅店的粉丝,算是云股东。”

  “这家店还没几个人客人的时候我就关注了,天天看视频。”

  人们笑着“切”了一声。

  “照这么说,我也能算是投资商了,因为我每周都要过来吃一回。”

  “哈哈哈哈哈,话是这么说的,还挺有道理。”

  明谦正好凑过去问:“那你们觉得这家店有没有什么不好的地方?”

  他之前也问过客人,但当着老板的面,客人们总是说“没有”“挺好的”:“我觉得没有不好的地方”,虽然火锅店确实不错,但明谦觉得这世上就没有完美的店,每个客人的体验都不同,有些问题一些客人就能接受,有些问题一些客人就接受不了。

  而他要做的就是把这些问题缩小,让所有人都能接受。

  客人们只以为明谦是第一次来吃的新客,倒是都很热情的对明谦说:“这家店挺好的,以前比较小,现在宽敞了,非要说有啥不好的地方,估计就是客人太多了。”

  “我觉得这家店挺不错,主要是氛围好。”

  “对,就是热闹。”

  “不喜欢热闹的人可以订包间。”

  “我觉得坐包间没意思,还是要坐在大厅才有意思。”

  “我还在店里找到了女朋友呢,我这运气,嘿!”

  明明是问店里有什么不好的地方,但大家都统一吹起了彩虹屁,因为他们在这家店里能感受到不同的东西,现在人人都有手机,看起来距离是拉近了,实际人与人之间的距离却远了。

  以前手机不普及的时候,去店里吃饭常常要跟人拼桌,吃饭的时候就能跟同桌的人聊起来,明明是来自天南地北的人,却能立刻聊起来,聊得热火朝天。

  但现在大家都是各坐一桌,拿着手机跟熟人聊天。

  只有在这家店里,还能依稀找到点以前的感觉,相邻的两桌很快就能聊起来,熟客还会给新客介绍店里有哪些菜是必点的。

  也因此店里有很多年轻人成了一对。

  同样的口味很快就能让他们找到共同话题,然后顺理成章的交换手机号,慢慢就谈出了感情。

  男生的女朋友也笑着说:“刚开始就是因为我们俩都喜欢吃虾滑,还都喜欢放在红汤锅里煮,别人都爱吃清汤锅里煮的虾滑。”

  旁边的人就笑:“口味这么像?那还真是缘分。”

  “能聚在一起都是缘分嘛,不然全世界这么多人,怎么就我们在这个时间点来了这家店呢?”

  说着说着,队伍就慢慢往前挪,刚刚还在跟他们聊天的人被叫到了号,立马就往店里走。

  现在一楼不像以前那么挤了,因为一楼只能吃火锅,二楼却是火锅烤肉都能吃,所以很多人宁愿多排一段时间队也不想在一楼吃。

  但也有专门冲着一楼来的,比起一个人一口小锅,爱吃火锅的人还是喜欢一群人围坐在一口锅边上,热热闹闹的吃火锅。

  所以一楼虽然没有以前那么挤,但还是座无虚席。

  只是排队的人比以前少了而已。

  明谦排了四十分钟的队才走进自家火锅店,接待他的是粥粥,粥粥也没把他们俩认出来,在别人眼里,明谦和幽君看上去就是长得比较高的普通男生,怎么看怎么普通,走在路上可以抓出一大把。

  就连粥粥他们都认不出来。

  在自家店里消费,对明谦而言还是第一次,他终于可以正儿八经的体验一下客人们的用餐感受了,被带到双人桌后,粥粥就问他们是要二维码点餐还是用纸质的传统菜单点。

  明谦选了后者。

  店里现在还保留着纸质菜单,明谦以前就很不能理解,为什么有些店完全放弃了纸质菜单。

  这些店是完全不做老年人生意吗?

  二维码点餐是方便,但明谦觉得纸质菜单也很方便,因为二维码点单,菜单要不断上划下划,纸质菜单却能一眼看完大部分菜和分类,选起来反而更清晰。

  而且不是每个人都能用手机点单,如果是老年人呢?如果是一个客人来吃,那个客人手机还出了问题呢?这部分客人的生意就不做了吗?

  明谦怎么想都觉得不能理解。

  所以他一直要求服务员在让客人点单的时候要说明二维码和纸质菜单这两种点菜方式他们店都有。

  “你们要先烤牛肉还是其它的?”粥粥把他们点好的才送过来。

  明谦一本正经道:“先烤鹅肝吧。”

  粥粥笑着说:“好的。”

  明谦就看着粥粥给他们烤上鹅肝,然后马不停蹄的走到另一桌旁边,给那一桌烤牛肉,等鹅肝马上要翻面的时候,粥粥又瞬间出现,给鹅肝翻面。

  她就像个超人。

  明谦在依依给他们烤五花肉的时候问:“最近店里生意怎么样?”

  依依专心的烤着肉,嘴里说:“店里的生意一直都不错,每天都跟今天差不多。”

  “那你想不想涨工资?”明谦仰着头朝依依笑。

  依依一愣,她认真的看着明谦的脸,然后又看向坐在明谦对面的幽君,她迅速反应了过来,立刻压低嗓音小声说:“老板,你们这么快就回来啦?”

  明谦也小声说:“不快了,这都好几天……”

  他的话还没说完,后面就走出了个脚步匆忙的年轻男人。

  明谦看向对方,他愣了两秒,愣完才反应过来——这人好像是明信。

  明信跑过来,把明谦这桌的菜放下,看样子也是累极了,他放下餐盘的时候小声吐槽了一句:“等我堂哥回来了,我肯定跟他说,你们压榨我。”