作者：初吻江湖
190张老爷子
190张老爷子
晚饭商议好了菜单子，第二天就开始分头行动。
王子安特意将自己存的红酒，拿了两大桶出来，虽然不能让所有人都喝的尽兴，但是一人一杯，尝尝味道还是可以的。
徐铭尊又让钟子帧去菜场批发了两件青椒、两件菠菜、一件香菜和一件圆葱。
其他的菜，围子里也有。
新起出来的土豆、地瓜。
新收的大白菜，萝卜、胡萝卜。
这都用的上，工程队后勤厨房那里忙活的热火朝天。
最终的菜单却有六个菜之多，还有紫红色的葡萄酒。
虽然一人就分了一杯，但是喝起来却觉得唇齿留香。
他们搬进来新家不到半个月，李泉就来了，他不是一个人来的，还带了他爷爷李周老爷子，以及一位老首长。
这位老首长九十来岁的人了，他出行，不可能是一个人。
跟着老首长一起来的，还有一位主治医师，两个护士，五个警卫员，八个后勤人员，包括一位营养师在内。
一共十六个人，加上两个司机，两个护工，整整二十口子人。
而且来的时候，正好赶上刚腌完酸菜，还有一大堆的各种小菜，咸菜和大酱。
秋收之后，尚且没有上冻的时候。
环境很好，秋高气爽。
徐铭尊特意来接的他们一行人，带他们去了八号别墅。
这是他给李泉安排的地方，只是没想到他们来了这么多人。
李泉祖孙俩也不是单独来的，李泉是来收购药材的，带了十几个人，开了五六辆车子呢。
李周老爷子也是大包小裹的过来，行李没多少，但是自己的那些瓶瓶罐罐可没少带过来。
最后没办法，徐铭尊把给自己哥哥魏明尊留下的九号院也给了他们用。
等大哥他们来了，还是住在王子平家吧！
十号院是他给自己和王子安留着的，取“十全十美”之意。
他总想着跟王子安长长久久的活下去，所以他努力把这里建设的舒适一些。
好不容易把这三十来口子安排好，王子安都擦汗了：“这么多人，咋吃饭啊？”
“他们有自己的营养师，有自己的厨师，不用我们操心，给他们送去一些米面菜油和大米白面，就行了。”徐铭尊道：“饿不死。”
“好歹是第一次来，给做点啥接接风？”王子安觉得人家来了，就照顾一二么。
总得表现一下东北人的热情好客吧？
“不用，那位老先生，身体不好，吃喝上都很注意的，少油少盐，肉不能多吃。”徐铭尊小声的道：“这可是一位老首长，你啊，别操心他了。”
“看着挺可怜的，来的时候，看老人家对外面，眼巴眼望的，可怜巴巴的样子。”王子安心软，觉得老人家挺可怜的。
“可怜也不行，老头儿的身体比较重要。”徐铭尊可没那个闲情逸致关心啥老人，他就关心王子安：“卫生所那边的医疗设备都上了，改天有时间，去检查一下啊？都是新机器。”
“行。”检查身体很重要，王子安对此很看重：“那大夫呢？”
“是王春光介绍的一位他那个大学的一个学长，在大医院上了十年的班，不过因为身体原因，辞职了，到咱们这里来休养的，咱们这儿人少，生活节奏慢，方便他舒缓身心。”徐铭尊笑着调侃了一句：“何况他还自带护士。”
“啊？”王子安眼睛一亮：“自带护士？”
“嗯，他媳妇儿，还有一个六七岁的女儿，正好，明年跟咱们家小勐子一起去上学。”徐铭尊早就想好了：“说不定，还能给小勐子琢磨一个小女朋友。”
“你可拉倒吧！”王子安气的拍了他一巴掌：“十岁都没到，就惦记女朋友了啊？”
“那有啥？我大侄子，幼儿园就交女朋友了，小学的时候，同班的班长是他第一女伴儿，五年级一个第二女伴儿，三年级一个第三女伴儿，其实他喜欢的是二年级的莉莉。”徐铭尊对他大侄子的感情史，还挺感兴趣的，记得可深刻了：“不过他上了初中，就跟那些女朋友都分手了，他改了脾气，认真学习了，因为发现初中的学业比小学的要重多了。”
王子安乐的直打滚儿：“你大侄子没看出来这么有桃花运啊！”
看他乐了，徐铭尊也乐了：“我就怕我二侄子也这个样子，不过听我嫂子说，我二侄子就认真学习，对女孩儿不假辞色。”
又把王子安给乐的肚子疼，他二侄子还不到十岁。
当他不知道吗？
逗乐了王子安，徐铭尊这才跟他一起嘻嘻哈哈了半天，不过晚上的时候，赵燕子还是做了土豆白菜炖粉条，放了五花肉跟豆腐，在东北这叫“炖五白”。
而且做的清淡但是不失味道。
土豆跟白菜都是自己家种的；五花肉是本地笨猪肉，肥而不腻；粉条也是附近粉条作坊出的地瓜粉；豆腐也是镇子上用王家围子出的黄豆磨得豆腐。
送去的时候，正好赶上李家祖孙也在，陪老首长用餐，看着眼前的饭菜，李泉摸了摸肚子：“一看这饭菜，我这胆固醇都跑了。”
老首长被他逗笑了：“臭小子，你当我乐意吃啊，没办法啊，人老了，吃啥都不消化了，这么清汤寡水的有啥意思？我就想吃东北炖菜，他们不给做啊。”
就在这个时候，警卫员端了一个搪瓷盆子进来，带盖的，打开一看，里头是一盆的炖五白。
“这个好，这个可以吃吧？”老首长顿时就乐了：“清淡，没几块肉。”
管着老首长的医师也乐了：“行吧，今天就吃这个了。”
不过不敢给太多，只给老首长吃了一碗就不再给了，倒是李家祖孙俩没少吃，味道好，滋味足。
在下第一场雪之前，李泉收购了药材，跟人家收购的苞米，一起走的，他要将药材运回去，而他爷爷正式入驻王家围子卫生所，中医科。
整个中医科紧挨着药房，药房里的药斗子上，百药齐全，都是地道药材，李泉亲自给他爷爷装的药斗子。
老头儿对板蓝根很满意，却嫌这么一味药怪孤单的：“你们就不能多种点药材吗？”
“我们这旮沓没专业人士指导啊。”王子安乐呵呵的道：“要不，您老给看看墒情，种点啥？”
“种柴胡。”李周老爷子直接点名了：“柴胡好啊，不挑墒情。”
“这是啥药？”
“柴胡，中药名。为《中国药典》收录的草药，药用部位为伞形科植物柴胡或狭叶柴胡的干燥根。春、秋二季采挖，除去茎叶及泥沙，干燥。柴胡是常用解表药。别名地熏、山菜、菇草、柴草，性味苦、微寒，归肝、胆经。有和解表里，疏肝升阳之功效。用于感冒发热、寒热往来、疟疾、肝郁气滞、胸肋胀痛、脱肛、子宫脱垂、月经不调。”老爷子还小声的道：“如今已经没人炮制了，但是如果有好的柴胡的话，我也可以炮制一番。”
徐铭尊已经用手机查了一下柴胡：“这东西没说能炮制啊？”
“这你就不懂了吧？”老爷子得意的告诉他们：“普通的柴胡啊，就是普通的治疗一些感冒发烧，肝郁气滞的病，但是要想治疗大病，见效好的话，还得炮制一下。”
俩人这才知道，小小的柴胡还有这么多说法。
普通的柴胡就是除去杂质和残茎，洗净，润透，切厚片，干燥。仅此而已。
而醋柴胡，则是需要取干净的柴胡片儿，加入定量米醋拌匀，闷润至醋被吸尽，文火加热，炒干，取出，晾凉。筛去碎屑。柴胡片每100kg，用米醋20kg。
最厉害的要数鳖血柴胡，取干净的柴胡片儿，用新鲜的鳖血及适量清水拌匀，稍闷，待汁液被吸尽后，文火炒干，取出放凉。
要求是柴胡片每100kg，用鳖血12。5kg，多一分不行，少一点也不行。
听的俩人这个佩服啊，不愧是老大夫。
不过这个老大夫，却道：“取新鲜的鳖血拌炒柴胡，使之被吸入柴胡中，用鳖血之阴和缓柴胡的劫夺、升发之性，还能滋补阴血不足，并有一定的止血作用，最主要的是，还可以抗癌。”
这个方子，很少有人知道了。
俩人听的心驰神往的，但是轮到种植的话，俩人就只能去找王子国了。
“板蓝根种得好好的，咋就改了柴胡呢？”王子国不太想改：“毕竟不熟系那个东西，种……种坏了咋办？”
“要不这样，我们先种。”王子安道：“还是我大哥那幺节地，先种出经验来，到时候大家再种，就跟种植板蓝根似的，咋样？”
“那也好。”王子国想了想：“谁给指导一下？”
“李周老爷子。”
听了这句话，王子国就放心了。
李泉是在下第一场雪之前，赶回了王家围子：“我跟家里人说了，今年爷爷跟我就在王家围子这里过年了，现在一到冬天就严格防控疫情，不让乱走了。”
所以他想跟着爷爷在这边猫冬。
“好啊，正好过几天就杀大鹅了。”王子安有点馋酸菜炖大鹅了。
“你家里的大鹅子不是都杀的差不多了吗？”李泉这次去王子平家，发现他们家就留了十几只大鹅子下蛋，十几只母的两只公的。
俗称的“看家鹅”，那两只公鹅很厉害的，一般人不敢靠近。
“可以买一些大鹅回来杀。”王子安吸熘了一下口水：“我可想吃酸菜炖大鹅了。”
家里的酸菜都腌好了，就差大鹅啦！
“叫你说的我也想吃了。”李泉还记得去年在这里吃的酸菜炖大鹅，特别地道，他在旁的地方就没吃到过。
酸菜酸的很正宗，大鹅也肥而不腻，柔而不柴。
很好吃的，他一顿吃一大碗饭都不够，起码两大碗。
“那下了第一场雪之后，就来我大哥家吃吧！”王子安可是知道，他嫂子要买五十只大鹅，一冬天慢慢吃。
果然，还没等下雪呢，赵燕子就满围子的买大鹅子，在下了第一场大雪之后，就开始了杀大鹅子，炖酸菜。
这道菜酸香开胃，李周祖孙俩一起去吃好吃的，老首长不乐意了：“不带我去，就不许走。”
“您能吃的了这道菜吗？”李泉嘴角抽了抽。
“太油腻了，还有酸菜，也不适合老爷子。”主治医师在一边不赞同的道：“还是要饮食清淡一些的好。”
“清淡清淡，老子嘴里头都淡出鸟儿来了！”老首长脾气上来了：“我就是要去吃。”
“我看吃一点也没什么。”李周老爷子道：“酸菜开胃，大鹅驱寒，吃一点没什么大事，老爷子整天吃这些东西，胃口都吃没了。”
老爷子吃饭跟咽药似的，再好的东西，吃多了也会吃腻，何况，那些营养餐，味道真不咋地。
“这……？”主治医师年纪也就三十来岁不到四十，跟李周老爷子不是一个段数。
当年老首长瘫痪之后没人敢开药方，是李周老爷子一套针灸，一副药将老首长给救了过来。
所以他还真不敢反驳李周老爷子的话。
就这样，老领导来了此地之后，第一次出门，老领导是自己走到王子平家的，王子平看到老人家来了十分热情，虽然不知道这位老爷子的身份，但是李泉说姓张，他们就喊“张老爷子”。