作者：老大白猫
季平安在锅台上放了四个大碗，碗底挖了一小勺猪油。热腾腾的血旺往猪油上一倒，猪油的香味就飘出来了。
刚出锅的血旺比豆花还要嫩，吃的时候需要非常小心的将它抬起来送到嘴里。力气稍微大一些，血块就会碎裂开来。
细腻的血旺又鲜又嫩，配上辣椒蘸水，吃到嘴里一点腥气都没有。热辣辣的味道从口腔直达肠胃，没一会儿何朗就吃得一头汗。
小白虽是妖皇，可这还是他第一次尝试动物的鲜血。在他看来，动物的血多少都有些腥味的，可是血豆腐一入口，那鲜嫩细腻柔滑的口感就征服了他。
明明用的都是同样的蘸水，豆花和血豆腐吃起来完全不一样。
小黄吃血豆腐最奔放，他不怕烫，一块块血豆腐就这样被他吸溜吸溜着滚到了他的嘴巴里面。他一边吃还一边发表感慨：“好好吃哦！”
季平安忍不住揉了揉小黄的脑袋：“锅里还有很多，你慢点吃。”
正当众人闷头吃血旺的时候，季平安猛然想起了他的稻草扎肉。从时间上看，这个点应该煮得差不多了。
季平安刚准备起身就被小白按住了：“我去吧。”
季平安诧异的看了小白一眼，小白有读心术吗？他怎么知道自己想要做什么？
何朗一边夹着血旺往自己的碗里放一边说道：“去哪里啊？对了平安，稻草扎肉快好了吧？我早就闻到香味了。”
季平安：……
原来忘记稻草扎肉的只有自己，其他几个人都盯着呢。
小白很快将砂锅端了过来，滚烫的砂锅放在桌上时里面还传来咕嘟咕嘟的冒泡声。揭开锅盖一看，只见锅中一大锅浓油赤酱的稻草扎肉。
经过长时间的炖煮，料汁的味道已经充分的进入到了肉和稻草中。捆扎肉的稻草被染成了好看的褐色，方方正正的大肉块随着汤汁的翻滚微微动着。
夹起一块肉放在碗中，一股微甜的肉香伴随着酒香就飘到了众人鼻孔中。大块的肉肥瘦分明，厚厚的皮下能看到肥肉收入层层交错。有一些肉块上还带着肋骨，若是粗粗的数一数，肉的层次可不止五层。
不用特意解开稻草，只需要用筷子轻轻一戳，肉块上酥烂的肉皮便裂开了。肉皮下的肥肉煮得快要透明，皮一裂开，油脂便顺着裂口滑落。肥肉下的瘦肉轻轻一扯就成了一丝一丝的，它们充盈着汤汁，看着一点都不柴。
轻轻的夹起一块肉放到唇边吹上几口，不等肉的温度完全降下来，众人便迫不及待的将肉送到了嘴里。微甜的肉一点都不腥，哪怕这块肉滴着油，吃起来也完全不腻。
这主要归功于季平安的调味，这道菜甜中透着咸，咸中带着鲜。一口下去肉香在口中温柔的弥漫开，让人不由自主的就想再咬一口。
捆扎在肉上面的稻草可不只是用来装饰的，经过长时间的烹煮，稻草特有的香味融入到了肉中。肉里带着草木的清香，这在很大程度上缓解了肉的肥腻。
何朗赞不绝口：“好吃！平安你做这道菜绝了！”
季平安给小白还有小黄各自夹了一块肉：“喜欢就多吃一些。”
小白感觉一张嘴已经不够用了，不管是血豆腐还是稻草扎肉，都出乎意料的美味。季平安就像是一个宝藏，多和他相处一天，就能发现更多的惊喜。
他不由得侧目看向眉眼含笑的季平安，这样好的一个人，真想把他永远的藏起来不让任何人发现。
何朗吃得满口流油，他含糊不清的说道：“我们家平安人长得好脾气也好，还能做一手好菜，不管是谁嫁给他都能过上好日子。”
小黄猛地抬头：“我！我嫁给平安！这样我就可以天天吃好吃的了！平安平安，你娶我吧！要不我娶你也可以！”
季平安哭笑不得的揉了揉小黄的脑袋：“好好吃你的饭！”
小白盯着季平安的脸若有所思，一双湛蓝色的眼睛满是深思，像是在慎重的思考什么似的。
*
作者有话要说：
对不起，今天只有三千多字，因为老猫今天受到了伤害。
老猫虽然人长得不咋地，但是我有一口引以为傲的牙齿，这一口牙比较整齐，从出生到现在从没让我操心。
我的小伙伴们因为牙齿烦恼的时候，老猫吃嘛嘛香。
然而就是这口牙，让老猫遭受了重大的打击。
前段时间老猫发现我有一颗牙齿的牙根部分它黑了，当时我以为是牙结石。想着以老猫这种龟毛洁癖的性子竟然长了牙结石，这可真是一个了不起的牙结石。
这个牙结石在我牙齿上呆了大半年，前两天照镜子的时候我实在受不了它了，于是我就想着����干掉它！
于是我走到了三甲医院口腔科。
你们猜怎么着，这颗牙它，它快要蛀穿了！
它搞偷袭，它不讲道理，明明是牙结石怎么就成了蛀牙了呢？QAQ
老猫遭遇了猫生第一次补牙，那个小转头吱吱吱的磨了好久，麻药过了之后，老猫疼得不想说话，脑瓜子嗡嗡的。
嘿，大家以为这就是结束了吗？太天真了。
因为我刷牙姿势的不标准，我嘴巴里面还有7颗牙的牙根部分出现了小洞洞。医生说，得分批补。
这也就算了，医生竟然说我智齿长歪了！得拔智齿！
呜呜呜呜，我想找根绳挂着，牙疼，脑壳疼……
想到接下来我的牙齿还要经过数次修补，那个泪哗啦啦的往下掉啊。
小可爱们，千万记得检查自己的牙齿。刷牙姿势要正确啊！
没有一口好牙，怎么享受美味？
呜呜呜呜，不说了，老猫牙疼 。如果接下来的某一天大家发现我日三或者没声音了，就证明……老猫已经挂在了口腔科的手术台上了！
第35章 麻辣香肠
46.麻辣香肠（上）
稻草扎肉是一道硬菜, 一般人吃上两块就撑得不行了，但是在场的除了季平安之外都不是正常人。何朗吃了三块，小白吃了四块, 最惊人的是小黄����他横扫了剩下的肉块，并且还抢了肉汤拌饭。
季平安原本想着, 如果有剩下的肉就让何朗打包带回去，结果小黄横插一嘴, 连肉汤都不剩了。好在何朗也没说什么, 看到小黄这么能吃他反而挺开心的。
吃过晚饭之后，何朗将已经做好的辣白菜和大半边野猪肉放在了他的木盆中推走了。往常何朗离开之后，季家就会冷清下来。如今情况已经不一样了，即便何朗走了，家里依然热热闹闹。
趁着锅里有热水, 小白正在洗锅洗碗。小白做什么事都不紧不慢，好像世上没有能难倒他的事情一样。明明只是洗个碗，他愣是洗出了批阅奏章的架势。
季平安正在清点他家的肉，如今他家厨房里面稍大一些的容器中都放上了野猪肉。竹篮中摆着切成条状的肉，桌上的两个木盆中装着两大盆肉片, 就连厨房中的几个木桶中都放上了猪血和下水。
野猪的味道比家猪要重，饭菜的香味淡去之后, 厨房中充盈着浓烈的血腥味。不太好闻，但是这种味道却让季平安开心。
季平安笑吟吟的说道：“今年我们可以过一个肥年了, 谢谢啊小黄, 谢谢你捕捉了这么大一头猪。也谢谢你救了朗子！”
蹲在灶台后面的小黄探出脑袋：“啊？”
小白温声道：“他的心思都在山芋上面，你现在说什么他都听不进去。”
今天长时间烧火, 灶膛到现在为止都有火焰, 小黄偷偷的在灶膛里面埋了两个大山芋。这会儿他正眼巴巴的看着灶膛, 期待着山芋早些熟透。
季平安哭笑不得：“这不是刚吃完晚饭吗？怎么又饿了。”
小黄这肚子就像是无底洞，明明刚放下碗筷，他又惦记上了别山芋。季平安不怕他能吃，就怕他撑坏了身体。
清点好家里要做腊肉和香肠的肉之后，季平安就忙开了。他取出了家里的称，开始称调味料。
他面前的筲箕中放着满满一筲箕的干红辣椒和红色的花椒壳，旁边的小碗里面还装着白芝麻，此外还有八角香叶等等香料，独特的味道正慢慢的飘散开来。
小白洗净手后好奇的看过来：“怎么这么多调味料？”
季平安解释道：“我们要做麻辣香肠，得先将肉给腌一下，这些都是用来腌肉的材料。”
小白闻言擦干自己的手：“我也来帮忙。”
昏黄的油灯下，季平安和小白俩正分工合作。季平安用干净的帕子细细的擦着干辣椒的表面，小白则拿着剪刀剪掉辣椒蒂将里面的籽抖出来。
今年的天干辣椒比较辣，若是不抖掉辣椒籽，只怕按照往年配方做出来的麻辣香肠季平安没办法吃进嘴里。
小白到现在都不太会看人类的称，他只知道季平安称了不少辣椒出来：“这些都要放进肉里面吗？”
季平安笑道：“不是啊，我们只做四十斤的麻辣香肠，其实只要用六两辣椒面就可以了。这些辣椒看着多，可去了籽再炒熟磨成粉之后体积就会大大缩小啦。我估计这里的辣椒磨成粉之后有一斤多，腌肉用不了这些，剩下的可以存起来留作别的用。总之不会浪费！”
小白赞道：“还是你有经验。对了，香肠是什么？”
这个问题他一直想问，现在终于可以问出口了。小白不是很明白人类的食物：“看样子是用肉做出来的。”
季平安乐了：“香肠啊，是将肉用各种调味料腌制好之后塞进猪肠子里面。然后晾晒几天，几天之后用柏树枝烟熏一下，做出来的就是麻辣的香肠啦。”
小白：？？？
猪肠子？猪的肠子？是他理解的那样吗？他吃过季平安做的爆炒肥肠，挺好吃的。但是他实在想不出把肉塞进去之后做出来的东西会是什么味道的。
小白斟酌道：“猪肠不是很厚实吗？把肉塞进去不会坏了吗？”
季平安放下了手中抹布，他打开了碗柜从里面拿出了一个小布兜，打开布兜之后，只见里面放着一些条状的硬邦邦的东西。这东西颜色发黄，微微还有些透明。
季平安向小白展示了一下这东西：“这就是肠衣。”
小白更疑惑了：“这和我看到的肠子不太一样。”难道这是风干的肠子？可是不对啊，就算肠子风干了，也不会这么轻薄吧？
季平安解释道：“这是肠子外面的一层肠衣，里面的肉和油脂都被去掉了。肠衣风干好了之后可以存放好几年，这还是去年的肠衣。”
小白瞅着季平安手里的肠衣：“就这点……能装得下四十斤肉吗？”
季平安竖起大拇指肯定道：“可以的！别看肠衣又少又轻薄，你知道么？一头猪的小肠的肠衣，可以装下整头猪的肉。”
小白还是有点不太相信，季平安笑吟吟的说道：“等明天我们做的时候你就知道了。”
说着他顺手把肠衣放在了一个小木盆中，在盆中添了清水和白酒之后，他便不再管盆里的肠衣了。
干辣椒很快就处理好了，小白面前堆积了一层白色的辣椒籽。季平安将这些辣椒籽小心的收起来：“明年可以用这些辣椒籽发辣椒苗。”
他收的红辣椒都是最大最好的，选出的籽也是最饱满的。这样的辣椒籽一定能长出健壮的辣椒苗来！
季平安端着处理好的辣椒皮来到了灶台旁边，他后跨了几步看向了灶膛后面：“小黄，你的山芋熟了没？”
小黄脑袋都快塞到灶膛孔里面了，他从冒着红光的灰中扒出了两个山芋。闻了闻之后小黄肯定的说道：“熟了！”
季平安温声道：“那你拿到一边去吃好吗？”
小黄乐颠颠的夹着两个山芋圆润的从灶膛旁边滚开，同时他还在问季平安他们：“你们吃吗？”
小白有些欣慰，小黄虽然爱吃，但是有一点好，他不吃独食，这点倒是颇有羽皇风范。
得到了否定的答案之后，小黄坐在了桌子旁边开始剥开红薯被烤焦的外壳。季平安留下的红薯有红心和白心的，其中红心的味道好。小黄总是能在一堆外观颜色相似的山芋中准确的找到红心山芋。
敲开山芋外壳，橙红色的山芋热腾腾的散发着甜蜜的香气，这味道引得季平安都馋了。小黄哼着歌晃着两条小短腿坐在凳子上美滋滋的吃着山芋，看到这场面，季平安感觉自己的心都软了。
季平安轻声对小白说道：“小白你知道吗？遇到你和小黄，是我这辈子最幸运的事。”
除了何朗，季平安在这世上没有朋友也没有家人。虽然表面上云淡风轻，可是他心里的孤单和寂寞根本无法诉说。他无数次的告诉自己，一个人也能行，可每当夜深人静时，他只能在惶恐不安中度过。
直到遇到了小白，他有了想要保护的人，哪怕小白只是一只灵兽，他也不想让他受一点委屈。现在再加上小黄，他感觉家里从没有这么热闹过。
小白静静的看着季平安的脸：“我也是。”
如果不是遇到了他，他不知道被他看不上的人类原来是这么不平凡的种族。和季平安一起，他经历了太多第一次，他想和他继续在一起，想过温暖又踏实的日子，想和他有无数个日出和黄昏。
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