作者：月寂烟雨
江荇笑嘻嘻：“有你在身边，肯定摔不了。”
酱萝卜不需要把萝卜晒干，萝卜半脱水就可以，蔫吧了之后就可以入缸酱了。
江荇对酱萝卜的盐分没有太大的把握，他还专门上网看了好几个视频，认真学习了一下，最后估摸着略微放咸一点。
他不仅放盐，还放辣椒。
辣椒也来自他的农场，是上好的干辣椒打制成的辣椒粉。
这些辣椒粉色泽红亮，味道香辣，还带有一点甘甜。
除了辣椒粉之外，他还放了农场里出产的姜蒜，还有外面买来的酒，以及上好的酱油。
萝卜还没有酱好，家里一群小家伙们蹲在旁边，闻着酱缸里的香味，已经忍不住流口水。
“好香啊，喵。”
“爸爸，这个萝卜可以夹出来当早餐吃吗？”
“叽叽！”这些萝卜要酱多久呀？
江荇也估摸不准，想了想：“起码要酱一个星期吧。”
小家伙们面露失望。
这个萝卜闻着真的好香哦。
好想吃。
一个星期眨眼而过。
江荇心心念念地记着他那些萝卜，为了配萝卜，他还特地做了粥和馒头。
他的水稻还没产出，更没有种植小麦，煮粥的米和做馒头的面粉都是从外面买的。
为了保证食物的味道，他买的米和面粉都很贵，粥和馒头做出来之后往桌上一放，带着淀粉类食物特有的清甜气息。
除了粥和馒头，桌上还有牛奶，鸡蛋以及好几盘酱萝卜。
萝卜放在桌上，呈现一种红亮的辣椒色，一看就很辣，很刺激。
江荇给每个小家伙分餐，特地提醒：“吃不了的话，就把这萝卜放在一边，不要硬吃。”
小家伙们齐齐出声，表示知道了。
江荇和杭行一排坐着，两人的动作很统一，都先喝粥后夹萝卜。
刚熬出来的粥略有点烫，米花都已经熬开了，都很绵软清甜，喝一口，带着淡淡的甜味。
这口甜味刚刚消失，只剩下余韵，酱萝卜的刺激味道也跟上了。
酱萝卜入口的第一感觉就是香，咸香微甘����辣椒的香味，萝卜的香味以及酱料的香味复合在一起，刺激得不行。
江荇不知道该怎么形容这份酱萝卜，他只是觉得好吃，非常好吃开胃。
除了好吃之外，口感也非常不错，咬在嘴里咯吱咯吱的。
江荇莫名地想到，这酱萝卜要是拿去蒸排骨，一定会非常好吃。
到时候萝卜的酱香味和软嫩多肉的排骨，结合在一起，油脂互相浸润，香味交缠辉映，一定会非常下饭。
江荇吃完酱菜又喝了一口粥，摸出旁边的手机给镇上相熟的肉铺老板发消息：【老周，今天有排骨吗？给我留两扇上好的排骨出来】
老周：【两扇？我家今天的排骨两扇差不多三十斤哦】
江荇：【没问题，给我留出来。等会我过来取。】
老周：【OK.JPG】
杭行一侧过脑袋看他发消息：“在跟谁聊天？”
“肉铺的老周。”江荇将手机翻转给杭行一看，眼睛贼亮，“我们今天吃蒸排骨吧，用酱萝卜蒸，一定会很好吃！”
杭行一还没来得及说话，小家伙们先欢呼起来。
“爸爸，蒸排骨！”
“汪汪！”排骨！
第65章 水果
江荇这辈子从未做过如此完美的蒸排骨。
上好的肉排, 浸泡洗去血水后，拌上酱萝卜腌制半小时，而后上锅蒸。
蒸出来的排骨软嫩多汁, 酱香浓郁，轻轻一撕，肉就从骨头上面脱离下来了，骨头依旧带着浓厚的香味。
这样的排骨用来拌饭，江荇如此克制的人，还是一口气吃完了两大碗饭，唯一的感觉就是香，贼香！
如果不是怕撑坏胃, 他还能再来两大碗！
杭行一在他旁边，动作很优雅，速度却一点都不慢。
江荇吃完两碗饭的时候, 杭行一已经吃完了三大碗。
其他小家伙将脸埋在碗里，更是吃得头也不抬。
狗子们吃得最快, 它们连骨头都不用吐, 一口一块大排骨，连骨髓带肉一起吃进去，吃得尾巴不停地摇晃。
今天中午，全家都是优秀的干饭人。
江荇吃饱了靠在椅子上，一动不想动。
他做饭, 轮到小家伙们洗碗。
小家伙们也一副吃撑了的表情，学着江荇的姿势靠在椅子上一动不想动。
小一吸着筷子看着桌上已经空了的盘子：“爸爸, 我晚上还要吃这个。”
江荇懒洋洋地摸摸它的果蒂：“没问题, 晚上再把冰箱里剩下的排骨蒸上, 然后再拌点河万草, 煮点汤，齐活。”
江荇家的酱萝卜足足有十大缸，加起来两千多斤。
靠他们自己加油干饭，吃不完这么多酱萝卜，手工制作的酱萝卜又有一定的保存期限。
江荇最终决定卖一批出去。
不过再卖之前，他想先寄给亲友，问问亲友们的意见。
江荇定制了小酒坛，运回来洗干净消毒后将酱萝卜分到酒坛里，然后给亲朋好友寄去。
父母那里、大哥那里、二哥那里、蛇老板、蒋崇池、赵壑……
江荇甚至给骄虫和白虎黑羊灰兔等几位山神也寄了一份。
几乎每个有交情的人，他都没有漏掉。
现代物流十分发达，没几天大家都收到了他的酱萝卜。
众人一致对他表示了感谢，并且惊奇于他家随随便便一份酱萝卜也如此美味。
华颐宁：【阿荇，你这萝卜是怎么做的？比家里的大厨弄得还好吃。】
华颐宁：【你爸嘴里不说，今天多吃了两碗饭，我都怕他三高。】
华颐宁：【照片.JPG】
江弋：【阿荇出息了，现在做菜的水平见长啊！】
江弋：【你这日子真舒服，哪天我带你嫂子上你那蹭饭去】
赵壑：【这就是河万草种出来的萝卜？和普通萝卜的味道区别也太大了吧？！】
赵壑：【真的好好吃啊，是我理想中的下饭菜了！我现在都习惯每天带饭去部门了】
蛇老板：【牛批！】
蛇老板：【你家这酱萝卜也太好吃了吧，吊打市面上所有的酱萝卜！还有没有？再给我寄一点】
蛇老板：【等等，我刚刚查了一下，你现在种出来的萝卜那么夸张吗？单个三十斤以上？！】
蛇老板：【你留种了没有，这完全可以培育新品种啊】
蛇老板：【你现在在家不？我过来找你，我觉得我们可以合作一下】
蒋崇池：【大拇指.JPG×3】
蒋崇池：【阿荇你这酱萝卜做得比我家的好吃多了，不愧是专业人士】
蒋崇池：【谢谢你想着我，收到后很感动。我给你也寄了点东西，你主意查收】
骄虫：【惊为天人！！！】
骄虫：【你是什么神仙？！】
骄虫：【居然做出了这么完美的酱萝卜，跟外面那些妖艳贱货根本不一样！】
骄虫：【你家的酱萝卜卖吗？我买一点放到寺庙里，以后做素菜的时候可以凑一道菜哈哈哈哈哈】
江荇一一回复。
他这酱菜确实要卖，不过因为是手工制品，还得申请专门的批号以及送去相关部门检测，有合格证之后才能往外卖。
亲友们根本不管，都相信他的酱菜毫无问题，纷纷下单。
骄虫直接下单三百坛，并且财大气粗地拒绝了江荇的打折，只是笑嘻嘻地让江荇下次有好东西，还是要想着他。
梁汝荭下单了两百坛，是第二大客户。
江荇十分意外，谁下单，他都没料到大嫂会下单那么多。
江荇提醒她：“大嫂，我这酱萝卜还挺好卖的，不用特地照顾我的生意。”
梁汝荭：“阿荇你不要妄自菲薄啊，你都开铺子那么久了，怎么还会以为我在照顾你的生意？”
梁汝荭：“要是真照顾生意，上次你的白萝卜卖不出去的时候，我就应该照顾了哈哈哈哈哈。”
江荇哭笑不得：“那是我会错意了。”
梁汝荭解释道：“两百坛其实也没多少，我往家里送一点，各路亲戚朋友送一点，公司里留一点，再定制一批精美礼盒，专门送给大客户，三两下就送完了。”
江荇道：“你需要的话，我这边会定制礼盒，到时候分豪华版和简单版。”
梁汝荭：“这也可以，你还可以直接针对酱萝卜申请个小商标，比如江荇铺子或者江荇家的下饭菜之类。”
江荇道：“好，谢谢大嫂。我们商量一下。”