作者:月寂烟雨
谭文磊:“你的菜不是没卖到鸿达和利众社联那边吗?我看你那么多菜,光吃也吃不完,就想着给你介绍彩勇——哟,你正吃早饭呢?”
卿孟祝点头:“刚准备吃。你们吃了吗?”
谭文磊说吃了,他身后的狄彩勇开口:“赶得早,还没来得及。”
卿孟祝笑:“那在我这里对付一点?”
狄彩勇:“麻烦你了,你家的菜好香,是自家种的吗?”
卿孟祝点头,看向谭文磊:“文磊叔也再吃一点?”
谭文磊不好意思:“今天就厚脸皮蹭饭了。”
卿孟祝说都是粗茶淡饭,让他们不要客气,然后去厨房的消毒柜里拿了碗筷,又用微波炉热了冷冻室的包子。
狄彩勇站起来双手接碗筷:“麻烦了。”
卿孟祝摇头:“粗茶淡饭,没什么麻烦不麻烦的。”
狄彩勇坐在餐桌旁,伸手夹了一筷子酸空心菜秆。
一将酸空心菜秆放到舌尖上,他的肚子里立即生出一股饥饿的感觉。
这酸菜太奇特了,酸、香、甘、柔,被肉末一勾,又赋予了厚重的荤味,直勾得人口舌生津。
尤其“甘”,是蔬菜本身的甘甜,而不是放糖后的甜,它淡得恰到好处,完全不抢味,又像画龙点睛一样,赋予了这道菜别样的灵魂。
哪怕只是一道下粥的小菜,狄彩勇已经能从这道小菜中看出卿孟祝的不一般了。
狄彩勇吃完酸菜,喝了一大口粥,对卿孟祝连声夸赞道:“你手艺真好,这空心菜也腌得好!”
卿孟祝:“偶尔吃一次是会比较新鲜。”
谭文磊也觉得卿孟祝家的酸空心菜特别好吃:“估计是你家的菜好,做出来的酸菜才会特别香。”
说着,谭文磊对狄彩勇说道:“我就说孟祝家的菜特别好,没说错吧?”
狄彩勇竖起大拇指:“没错!这是我尝过的最好吃的菜了。”
吃完早餐,狄彩勇迫不及待地跟卿孟祝商量买菜的事情。
谭文磊为卿孟祝介绍道:“彩勇开餐馆很多年了,每年都到我们农户这边来买菜,从不压价欠钱,信誉好得很。”
狄彩勇忙道:“做生意嘛,诚信为本,应该的。”
狄彩勇家开餐厅,在藤城有十几家连锁餐厅,为了节约成本,他家很早就到乡下收菜。
用他的话来说,到乡下收的菜便宜又新鲜,味道比那些大棚菜好多了,一举多得。
谭文磊跟他家合作过好几年,今年他家多开了几家店,菜不够了,就要找新的合作伙伴。
卿孟祝耐心听完,却没答应,而是说道:“我家的菜属于有机蔬菜,品种、味道、价格等和别人家的都不太一样,你不如带点菜回去,尝了之后我们再谈。”
狄彩勇没想到他会是这个反应,明明听谭文磊说他家的菜就种来自家吃,还没开始卖来着。
狄彩勇愣了一下,问道:“我能问一下,价格不一样是指?”
卿孟祝也没遮遮掩掩,直接说道:“均价大概比普通的蔬菜贵几块钱,就跟超市的有机蔬菜那样。”
狄彩勇:“明白了,那麻烦你给点样品我尝尝?”
卿孟祝爽快地点了头:“我现在就可以带你去摘。”
卿孟祝家菜地里的黄瓜、番茄、豇豆、荷兰豆等都已经开始成熟了,韭菜、苋菜、空心菜等早也能吃,他一样摘了一些,让狄彩勇带回去品尝。
狄彩勇要给钱,卿孟祝没让,只说请他吃,合不合作什么的以后再说。
两人加了微信,狄彩勇装上从谭文磊家买的菜就回去了。
等他的狄彩勇离开,谭文磊转头对卿孟祝说道:“他肯定会回来买你家的菜。”
谭文磊尝过卿孟祝家的菜,知道他家的菜好。
卿孟祝:“看缘分,买卖不成,交个朋友也挺好。”
当然,要是能挣点钱就最好了,他也没法全指着星际商城的星币生活。
谭文磊一拍卿孟祝的肩膀:“就喜欢你这大气的性格。”
狄彩勇回到藤城,给各分店送完菜,回到总店时,已经到午饭时间。
厨师按他的吩咐,将卿孟祝家的菜做成店里常卖的几道菜,端了上桌。
狄彩勇一家坐下来吃饭。
狄彩勇没说今天带了新菜回来,然而大家一下筷就感觉到了今天菜的不一样。
“彩勇从哪拿的菜,真有菜味。”
“吃着好鲜,我还是第一次知道腐乳空心菜居然能这么鲜。”
“拍黄瓜也好吃,要不是知道菜是老于做的,我估计得以为是哪里来的大厨。这么重的酸辣味都没盖掉黄瓜的清香,有水平。”
狄彩勇等家人说完,才说道:“平口村一户人家的,说是专门种出来的有机蔬菜。”
“这个有机蔬菜没骗人,吃着挺真材实料。”
“比我小时候吃到的菜还好吃。唔,吃完了,要不再去炒一份吧?”
“可以啊这菜,他家卖不?赶紧拿下,要是量不多,留给我们自家吃也好。”
狄彩勇:“量还挺多的,就是对方说得加价,每斤大概比市场价贵几块钱。”
狄彩勇说出自己的想法:“我们家这样的店,每斤菜的成本贵几块钱就太贵了,本身也不是什么高端店。还有一个,我怕他家的菜品质不是很稳定。”
家人你看看我,我看看你,大多数人却持不一样的意见:
“贵五六块也不算贵,我们可以多上一套菜单,把这个菜专门定为有机菜嘛。炒青菜十五一盘,炒有机青菜二十二一盘,总会有人点的。”
“对啊,口味最重要,只要这菜好吃,就不怕客人不乐意。”
“这种品质的菜还是挺难得的,能卖一天就是赚一天,还能帮忙把口碑打出去。哪怕后面没这种品质的菜了,被吸引来的顾客也能留下一部分。”
“我觉得可行,我们开店就怕没特色。有特色了,再打个广告,不怕店火不起来。”
狄彩勇的家人你一言我一语,越商量越觉得可行。
做生意嘛,能赚一点是一点,总不至于因为怕后面赚不到,就现在也不赚了。
狄彩勇他爸一锤定音:“你再去谈一下,看谈不谈得下来,要是能谈下来,我们先买点试试水。”
狄彩勇看大家都愿意,便也答应下来:“吃完饭我再去问问。”
第19章 这就是我小时候吃的菜的味道!
狄彩勇说干就干,下午就到卿孟祝家拜访。
这次他没请谭文磊陪同,只一个人过来。
卿孟祝端出点心和茶水招待他,两人坐下来商量买菜的事情。
狄彩勇说得很诚恳:“这次合作对我们餐厅来说是一个试水,对你来说也是一个试水,我们可以先尝试一下,能行就行,不行也算积累经验。”
卿孟祝点头:“确实是这个道理。”
狄彩勇:“我们考虑了一下,价格方面,我们就参照鸿达超市的来怎么样?我们可以在鸿达超市收购价的基础上,每种蔬菜每斤贵两块钱。”
卿孟祝:“两块太低了,五块。”
狄彩勇苦着脸:“五块也太高了,要不三块?”
两人都有合作的意向,讨价还价了一会,最终定下每种蔬菜每斤比鸿达超市的贵三块八,蔬菜的种类和重量由双方商议决定,日结。
鸿达超市每天都会在村口公示今日的收菜价格,想用它的价格作参考倒不难。
双方商议好后,第二天,狄彩勇就开始在卿孟祝这里买菜。
狄彩勇本来就需要每天到平口村买菜,多买一家也并不麻烦。
卿孟祝回乡后在农业上投入那么多,现在终于开始看到回头钱了,也不嫌麻烦。
因为合作得挺愉快,卿孟祝还多种了半亩地,补种了大蒜、藠头、白菜等一部分蔬菜。
卖了两天菜后,这天早上,卿孟祝问狄彩勇:“彩勇叔,我家的菜怎么样?顾客愿意买吗?”
狄彩勇刚将今天的菜钱一千二百三十五块给卿孟祝转过去,闻言笑容满面地说道:“那肯定,大家都说你家的菜有老品种的味道,才短短几天,就有老顾客每天上门专门点有机蔬菜了。”
卿孟祝有点欣慰:“太好了。”
狄彩勇:“别担心,你家的菜可受欢迎了,我看你再种点,我这边也消耗得了。”
卿孟祝摆手:“再种我忙不过来。”
狄彩勇给他出主意:“你请人嘛。请个短工什么的,专门帮忙摘菜。”
卿孟祝:“过一段时间吧,我再观察一下。”
狄彩勇知道卿孟祝不是那种容易说动的人,也没多劝,买完菜就运着蔬菜回去了。
他还得抓紧时间把蔬菜送到各个分店,耽搁不得。
狄家十几家连锁店,供应有机蔬菜的一共三家,都在主城区。
这边的客人消费水平高一些,对有机蔬菜的接受程度更加友好。
狄彩勇没骗卿孟祝,确实有一批老顾客非常喜欢他家的菜。
卿国致就是那批老顾客之一,他每天中午都会到狄彩勇家的餐厅点两个有机蔬菜和一碗白饭。
这天,狄彩勇刚给分店送完蔬菜回来,正在大堂吃饭的卿国致叫住狄彩勇:“彩勇。”
狄彩勇回头,看见这位老顾客,脸上先带三分笑:“国致叔,怎么了?”
卿国致招手让狄彩勇过去坐:“你这菜哪来的?简直跟我小时候吃的一模一样。”
狄彩勇听完之后乐了,三分笑变为十分:“您的舌头真是绝了,这菜就是平口村的,估计跟您小时候吃的菜同一个品种。”
卿国致倒知道他家一直从平口村买菜,只是这菜跟以往的菜差别还挺大:“谁家的?平口村那边用了新种法?”
狄彩勇:“种法什么的,我也不会呀。您要想知道,我明天早上打听打听。”
卿国致乐呵呵:“不麻烦你了,我回去自己问问。”
卿孟祝不知道中间还有这一茬事,午睡刚醒,听到外面有敲门声,再出去一看,一个陌生的老爷子就站在门口,整个人都是懵的。