西维的森林农场 第92章

作者:三花大小姐 标签: 玄幻灵异

“不……”西维的话还没说完,立刻就像一阵风似的被拉了进去,将店门口的风铃刮得叮当乱响。

鼓鼓的龙肚皮被戳歪了。

油热下油膜,鸭油一下子就被炸了出来,两大团黄色油膜在锅里被炸得滋滋作响,鸭油的腥味一下子就被激发出来。

“还有,还有……还有椰枣也要买!”奥斯汀思索了一会儿,想起来农场还缺些什么。

一整个盐罐里的盐都被倒出来,往上面加上两把炒香的黑胡椒粒,揉碎几片月桂叶,百里香的叶子,均匀搅拌在一起。

“好。还有别的吗?”老克林诺把野鸭子提起来,扭了脖子,身后的儿媳接过去烧水拔毛。

他们来晚了,那对老夫妻早就卖光了冰淇淋关上了店门。

西维被鸭骚味熏了一下,立刻就往里面加上两支百里香,味道立刻就好上许多。

随着撤下去的空盘子越来越多,奥斯汀的心情也越来越好,美味的食物足够让一条龙变成开心小狗。

吃掉了餐馆的大部分存货,西维和心满意足的奥斯汀到另一边去光顾那对老夫妻的手工冰淇淋。

“好。”老克林诺立刻下刀砍开。

奥斯汀早上不会跟来一起买菜,今天买得格外多,提起来就会很重,西维花了平时两倍的时间才回到农场。

“不可以骗人哦。”西维用短笛戳了戳小龙肚皮。

小龙也用亮闪闪的眼睛仔细注视着。

“竟然真的没吃到!”奥斯汀郁闷起来,但他又很快振奋,“我们也可以回家自己做,做多多的冰淇淋,做成一座雪山!”

“我们应该再买点罐子,农场里的罐子要不够用了,还得多做点酸黄瓜呢,还有红醋栗果酱。”他等奥斯汀兴奋了一会儿,才跟他说。

“西维,你在看什么。”他扭头走回去几步,和西维一起站在一家店的橱窗外。

等到锅里黄色的油膜被炸得焦褐,没有油脂可以再沁出时,这锅鸭油就炸好了。

端到一边去封存。

“西维,今天家里要做什么好吃的。”奥斯汀从麦田回来了。

第 69 章 忙碌

“油封鸭腿……嗯不对,是油封鸭肉。还有牛腿骨,我还没想好怎么做。”西维回答说。

“我想吃……牛腿骨炖汤!”奥斯汀说。

“牛腿骨炖汤里面加些胡萝卜和番茄怎么样?”西维紧接着想了一下。

“可以。还要喝红醋栗汁。”奥斯汀说。

“好,然后再吃点烤无花果,还可以做一些无花果点心。”西维笑着说。

“无花果是什么。”奥斯汀问。

“一种不会开花的水果,吃起来很甜。我现在去摘一点给你尝尝,前几天去果树下看时,它们的颜色还有点青,估计就在这几天会完全成熟。”西维说着,就从座位上起身。

奥斯汀像个尾巴一样,紧缀在他身后跟了出去。

菜园里一共栽种了两棵无花果树,它们的树干都很粗壮,无花果在树干上生长,延伸出的枝条上坠满了紫红色的水滴形果子。

它们很容易就能够被在枝条上摘下来,摘下来的断口上会流出白色的汁液。

西维小时候摘无花果时,希尔薇有特地提醒过他,皮肤不要接触到这些白色的汁液,不然就会发痒。

虽然不知道到底是真的,还是为了不让他偷吃所以编造的假话,他每次都是等汁液流干了再吃。

“奥斯汀,摘下来的无花果先不要吃,要等断口白色的汁液流干……”西维扭过头去跟奥斯汀说,说到一半话就停住了。

奥斯汀的腮帮子鼓囊囊,早就不知道吃了多少个了。

“嗯嗯?”

无花果乳酪挞还需要等待上一点时间,就先来做甜甜的焦糖无花果。

锅里的橄榄油混合着牛油,一下子就将洋葱碎炸得香香的,翻拌两下就往里面倒进大半瓶白葡萄酒。

“是的,爸爸说得没错。”杰夫附和起来。

路过井边顺便打起一桶井水,将番茄扔进去洗了洗。

早上熬好的鸭油凝固了,就重新放到炉火上加热融化,沥干水的鸭肉就直接放进去。

“不,你们能来我真是太高兴了,一点儿也不打扰。”西维接过她手里的篮子,将他们一家都请了进来。

“要!”奥斯汀立马就将锅底残余的焦糖抛在脑后。

汤锅架在烤炉上面烧热,倒上一点儿橄榄油,拍了薄薄一层面粉的牛腿骨直接放上去煎。

“能得到这样的评价真是太好了,请多吃一些吧。”西维笑着说。

完整的无花果放进一个大碗里,放上一点醋和糖粉,均匀翻拌,腌渍上几分钟。

西维在香料架上搜寻了一番,从罐子里拿出几片月桂叶,和蒜粒还有百里香一起放进了汤锅里。

“闻起来好甜。”奥斯汀从刚刚开始制作焦糖时就一直站在这里。

井水打湿了一点衣袖,西维把衣袖卷起来,身前围着的围裙撩起一点兜住3个番茄,剩下一个塞进嘴里咬上一口。

大半的奶酪糊都倒进大模具里,上面围着圈整齐排列上一圈的无花果。

西维将洗干净的无花果捏在手里掰开,露出了里面颗粒状的粉紫色果肉,缓慢流淌着的琥珀色汁液看起来晶莹剔透。

吃到了龙的嘴里,就没有再吐出来的道理。

洋葱汁液抹眼睛的小花招已经不奏效了,龙老老实实地将洋葱都切碎,装到一只大碗里端到西维的手边。

红色草莓酱被送进了龙的嘴里。

烤炉已经热好,就把放了砂糖的煎锅架子上去。

终于等到了这句话的奥斯汀低头猛喝了一口炖牛腿骨汤。

炖牛腿骨汤还需要番茄,厨房里已经没有新鲜番茄了,西维去菜园里翻找。

威廉村长的妻子劳拉婶婶送的草莓酱还没有吃过,也可以用来烤些草莓挞。

首先先来腌渍无花果。

品尝到美味的龙幸福地眯起了眼睛。

接下来要做的就很简单了,把面团擀开,放进模具里,用叉子在面皮的底部扎上一些小气孔。

蛋糕上面洒上糖霜会让蛋糕美味加倍,炖牛骨汤里加上香料也同样如此。

西维将无花果都捞起来以后,他伸出手指去刮了一些焦糖糖浆,伸着舌头舔了一下。

“很好吃,为什么要吐掉。”龙舔了舔嘴唇说。

龙低头就是一口。

奥斯汀一脸迷茫,在他掰开之前就咕咚一下全给吞了下去。

牛肉味里带着酸酸甜甜的番茄,还有一些来自胡萝卜和洋葱的甜,暖暖的,用勺子舀一舀,大块软烂的牛腿肉也塞进嘴巴里。

奥斯汀切完了胡萝卜,一抬头,一个大番茄塞到了他的嘴边。

“帮我把这两个番茄也切块,还要切两个洋葱。”西维松开手,把剩下的新鲜番茄抖在案板上。

“谢谢你,奥斯汀。”西维将牛腿骨摆到一边,紧接着就将那碗洋葱倒进去。

“这里的变化真是大多了,上次我来拜访时这栋房子还缺乏灵魂,现在它已经重新有了使用的痕迹,你们让它活了过来。”威廉村长笑着说。

他最终吃到了西维的大巴掌。

就和做任何挞一样,用黄油,鸡蛋还有面粉揉出一团黄油面团,放在一旁醒发。

重要的菜和点心都做完了,上午做的烤面包作为主食,卷心菜丝和酸黄瓜片拌在一起作为爽口的沙拉,就等待夜幕的降临。

“好!”奥斯汀一口答应下来,兴冲冲地找来叉子和碟子,把自己的那份装进碟子里。

“是为了感谢威廉村长对我的帮助,我在贝利村生活的这段时间里,不仅请求过很多次帮助,也给村子里造成过一些小麻烦。”西维说。

奥斯汀守在会客厅的座钟前,时间一到就冲进厨房里,将烤炉里面的焦糖无花果端出来。

热油在锅里弹跳,发出噼里啪啦的声响,牛腿骨很快就被煎得焦香四溢,翻面煎另一边。

这还是农场第一次宴请人类朋友,西维准备得和以往一样用心。

油封鸭肉经过长时间的低温烹煮,肉皮被炸得焦脆,切开来还有些肉汁,吃进嘴里满嘴都是鸭油香,还带些焦焦的蒜味。

“谢谢。”西维接过来全都倒进了汤锅里。

加热炖煮以后奶酪融化,搅拌成奶酪糊以后就可以端上桌。

将柴火又铲出来,做好的挞才重新放进去。

这样好吃的番茄竟然是他种的,西维偷偷在心里骄傲起来。

“来打扰你们真是太不好意思了。”劳拉婶婶进门时说。

“嗯嗯。”奥斯汀叼着番茄点点头。

劳拉婶婶亲手制作的草莓酱被拿了出来,扭开盖子,舀出来满满一大勺。

“唔。你还好吗?”西维就转个身的功夫,将牛腿骨端回来就收获了一条猛打喷嚏的龙。

至于无花果点心的话,可以做无花果乳酪挞,还有烤制的焦糖无花果。

西维把壁炉里多余的柴火都铲出来倒进铁桶里,让鸭肉在鸭油里面慢慢炖煮。

切开的无花果就像是熬果酱一样加上很多砂糖,一起放进锅里,倒上一点点白葡萄酒煮上一会儿,让砂糖和白葡萄酒充分融进无花果果肉里。

西维到储藏室里拿出一罐番茄罐头,撬开罐子,将一整罐都倒进了汤锅里,牛腿骨汤里又多了酸酸甜甜的番茄味。

因为生活在魔物森林边缘,夜晚外出会遇到一些不太友善的魔物,总要防患于未然。

“我们奥斯汀真可怜啊。”西维将牛腿骨倒进去,随口敷衍得很不走心。

傍晚时分,贝利村的村民三三两两结伴回到自己的农舍,一般村子里如果有村民请吃饭,那么当晚也会留宿在请客的人家里。

奥斯汀切完了胡萝卜和番茄,接着切洋葱。

“因为吃新鲜的无花果会嘴痒,我妈妈告诉我的。”西维说,“你现在嘴痒吗?”

牛腿骨在下锅煎之前先拍上一层面粉,西维从面粉袋里舀出小半碗,将一大块一大块的牛腿骨肉全都拍上了面粉。

自制的番茄罐头已经发酵了有一段时间,现在可以拿出来开罐食用了。

叫来奥斯汀把这一整锅汤挂进壁炉里,和油封鸭肉一起炖到晚上。