作者：浑圆真人
说完，用勺子将土豆块压成了土豆泥，趁着温度还没降下来，加入了两勺面粉，少量的胡椒粉和盐。
然后开始用和面的手法揉搓土豆面团，等到感觉差不多了，洗干净手。
紧接着，况野在掌心里沾了一些清水，抓起土豆泥放在掌心，随即手腕一翻，五指开始有序地挤压掌心的土豆泥，直到虎口处出现一个形状规则的圆球。
熟练地用勺子一剜，放在了铺好纱布的案板上。
整个过程最多三秒钟，但丝滑的让人还想继续看。
弹幕里齐刷刷地全是：
【好看，爱看，想看。】
只因过程太过丝滑，沈易橙和赵鹏也停下了手中的动作，看着况野搓丸子。
况野不语，只是一味地揉搓丸子，直到整个案板都摆满了滑溜溜的土豆丸子，这才继续说道：
“土豆丸得揉搓的光溜紧实，这样煮出来口感才能外部柔韧，内里绵密。”
况野特地做了几个小的，留给奶糖。
接下来就该调汁了。
往往到这一步，吃货们都知道，灵魂汁子的含金量。
况野翻出一个小小石臼。
紧接着，倒进一把花椒、十几粒八角，还有一些其他香料。
开始慢慢地将其碾磨成粉末。
“天水麻辣烫的香料不用多，花椒八角是基础，提香还不会抢了其他佐料的风头。”
准备好香料，况野从冰箱里拿出了羊油。
等铁锅烧热后倒了进去，眼看羊油从奶白化成清亮的油后，况野又倒入了葱姜蒜煸出了香味。
时机刚好，况野倒入了香料。
一时间，浓郁的辛香布满了整个厨房。
奶糖虽然离得远，都忍不住叫了两声。
一旁的赵鹏则是一脸被“香迷糊”了的表情。
第607章 二师兄，大师兄叫你呢！
况野拿出了秘方，一罐甜面酱和一罐豆瓣酱。
迅速地挖了两大勺豆瓣酱和一勺甜面酱，放进了锅里。
没有一秒的犹豫，况野提起锅铲快速地在锅里搅动，直到各味香料完美的融合。
紧接着，况野倒入了中午的鸡汤，开始小火慢炖。
“接下来，咱们该做辣椒油了。”
这个过程，其实在做牛肉面的时候来过一遍了。
但仔细观察，就能发现还是稍有不同。
况野将粗、细两种不同口感的辣椒面掺在了一起，然后又加入了白芝麻、十三香等一些香料，但凡少一味料，都不是那个味儿了。
这时，况野将油烧热，开始少次多量地将热油倒进辣椒面中。
不停地搅拌，直到辣椒出现一种“将糊不糊”的焦糊味儿，才停手。
“天水麻辣烫，吃的就是一个辣椒的糊，但不是真的糊啊。”
“那样吃到后面，味儿会发苦。”
辣椒油准备妥了，便开始涮菜。
况野将镇子上能买到的食材都买了，汤汁一沸腾，沈易橙就将处理好的配菜统统倒入了锅里。
等待的间隙，况野又切了一把香菜，等锅里开始沸腾，各色菜已经做好了和辣椒油碰撞的准备。
沈易橙这次拿出了三个盆，依次摆放在灶台上。
这大哥的强迫症又溜出来了，力争要将每个盆里都分配上数量、类别都差不多的蔬菜。
况野在一旁实在忍不住了：
“哥，我也其实也可以从你们盆子里夹菜的。”
没有的，大家吃的时候互相一分，岂不更快？
沈易橙似乎觉得况野说的有道理，但还是十分无情地说了一句：
“别夹我盆里的。”
况野假装一副“受伤”的表情：
“家人们，看看这对嘛？”
“都还没吃呢，就这样虐待厨子？”
谁知弹幕一水儿地学习了况野的“反骨仔”技能：
【啊？什么？沈工说了什么？我刚顾着收口水了，一句没听到。】
【回溯船长：吃不到的人，不评理。】
【浮生若梦：对对，吃不到的人容易说话发酸，不适合说话。】
【人参和醋不相逢：我作证，沈工确实说了一句，但我只看他的嘴了。】
况野一看直播间这画风，“气”笑了都：
“行啊你们，好的不学，学俺老孙一身反骨？”
谁知，角落里此刻传来一个虚脱的声音：
“大师兄再不上次菜，我就要请师父念紧箍咒了......”
赵鹏哀怨地看着况野，看上去短短半个小时，人似乎都“瘦”了一圈。
以往这个时候，沈易橙是不可能参与他们的插科打诨的。
谁知道，这大哥竟然破天荒地单手竖立在胸前，默默地念叨了一句：
“泼猴。”
况野和赵鹏跟见了鬼似地看向了沈易橙，对方虽然能看出来已经很羞耻了，但还是稳住了心态，继续道：
“拌菜。”
况野哈哈一笑，迅速地拿起勺子，开始给汤菜淋上浓稠的干汁。
“师父饿了，八戒端饭。”
赵鹏伸手戳了戳身侧正瞪着眼睛，不知所云的奶糖：
“二师兄，大师兄叫你呢。”
奶糖：“？？？”
我该出现在这里吗？
他们是不是饿疯了？
直播间此刻已经被一连串的“哈哈哈哈”所霸屏。
【谁懂？我快被这三个人笑死了！】
【对不起，地铁上就属我笑得最大声，我没素质，对不起。】
【浮生若梦：@回溯船长，他们比我们聊得好，咋办？】
【回溯船长：滚。】
【九制话梅：不行了，德云男孩此刻笑咪在床上！】
笑过以后，好像胃口会更好。
赵鹏不仅干了一大盆菜，还沾着麻辣烫的干汁，干掉了一大块馕。
这吃饭的样子，是阿姨长辈们喜欢的样子。
反观况野和沈易橙，两个人的进度就有点慢了。
况野还在品尝土豆丸子挂满汤汁入口即弹的口感，那边沈易橙也夹起了一条宽粉，咂了咂嘴。
“家人们，天水麻辣烫最重要的就是这一口一个的土豆丸。”
况野说完，对着镜头咬了一口：
“第一口下去，Q弹柔韧。”
大家找找土豆丸子在哪里？
“咱们看这里面啊，软乎乎的还带着土豆的颗粒感，保留了淀粉的清甜。”
一旁的赵鹏还在大嚼特嚼，一脸的满足：
“这一口下去，满口流油，过于地道了。”
角落的小奶糖，面前的食盆里也放着况野精心给它准备的“狗狗版麻辣烫”，低头咬着小小的土豆丸子，“啊呜啊呜”几下，舌头一舔嘴角，继续埋头吃嫩嫩的牛肉......
尾巴摇得飞起。
馋哭了一大片镜头前的粉丝。
一餐完毕，况野坚持要自己收拾，二人也坚持要帮况野收拾。
况野这才说道：
“我还得用一下厨房呢。”
这次换赵鹏惊讶了：
“野哥，你没吃饱？！”
况野拿出了一个布袋，摊开让他们二人看。
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