兽世蛇蛇旅行日记 第163章

安排用来做脆皮的鸽子是最嫩的四只，去掉头和屁股之后，整只入锅烫一烫皮子，捞出晾凉片刻再度入锅，小火煮着，等过会儿再炒个卤料，用煮出来的鸽子汤卤鸽子。

清蒸的鸽子里放点葱姜料酒和食盐，什么都不用管就直接入锅蒸，这样蒸出来的肉酥嫩，出的原汁也很香浓。

油炸的就简单了，切成大小合适的块腌制上，差不多了热油油炸。

青芽将岩丘带回来的青菜炒了，又用猎物肉做了个爆炒，看腌制的鸽子肉差不多了，便烧了热油，将其下入油锅里。

游远闻着香味就来了。

油炸过的鸽子肉表面是酥脆的，因为腌制用料很足，这会儿炸出来的鸽子肉便也很香。

见游远过来，青芽道：“馋就先吃点儿，还有这么多呢。”

“嗯嗯好！”

游远欢喜着，捏了两块鸽子肉，跑到了蛇苍身边。

岩丘瞧见，忍不住轻哼了声。

青芽笑着看了他一眼，也不戳破他心里那股醋劲。

刚炸好的鸽子肉很烫，外皮焦脆，内里也干干的，但是腌料十分入味，再加上那种干恰到好处，吃着只让人觉得酥香，并不涩口。

一块炸鸽肉不大，最后连骨头都被嚼碎了。

岩丘吃完手里的炸鸽子，有些意犹未尽地道：“这个配着酒喝应该会更好吃。”

游远激动地赞同举手：“我这就去倒酒！”

青芽：“一大早就喝酒，也就你们俩了。”

“但是真的很合适啊！”游远大声，还寻求赞同，“蛇苍你说是不是？”

蛇苍点头，“是。”

青芽：“……”

得，一家子的酒鬼。

饭菜上桌，炸鸽子、清蒸鸽肉，还有青菜和小炒肉，今天的早餐格外丰盛。

游远吃了点饭，垫了垫肚子，便就着酒水认真啃鸽子。

鲜嫩清淡的清蒸鸽肉，还有味重下酒的炸鸽子，两者吃起来都是很新鲜的美味，游远吃得高兴，他胃口又小，便直接吃肉吃饱了。

“舒服~”

游远一口喝完杯子里的酒，满足地喟叹一声。

青芽噙着笑偏头看他，“这就吃饱了？”

“饱了饱了。”游远满足。

闻言，岩丘轻哼：“眼大肚子小的。”

做菜的时候，那是安排得明明白白，一人一只清蒸鸽肉，炸鸽子他也给自己规划了两只，结果呢？

炸鸽子倒是吃完了，清蒸鸽肉还剩小半呢。

游远嘿嘿一笑，将没吃完的清蒸鸽肉夹到了蛇苍碗中，得意地对着岩丘道：“反正又不会浪费。”

岩丘：“……”

蛇苍夹起游远送来的肉，低头咬了一口赞同道：“是的。”

岩丘：“……”

·

吃完早餐，用作脆皮的鸽子卤在灶台上，桌上还有一盆岩丘先前带回来的猎物，只等鸽子卤好再放入锅里。

这会儿太阳已经大了起来，四人都穿上了纱袍，懒洋洋地坐在花树下玩起了扑克。

天朦胧亮起时跑出去了的壮壮，这会儿终于扇着翅膀回来，爪子上还抓着一只猎物，它在空中盘旋了两圈，找准方位将猎物丢了下来，然后落在兽人身边。

“啾！”

岩丘反手摸了摸它的食囊，见是满的，便笑着逗小鸟：“壮壮好棒，又给我们带猎物回来了。”

小鸟矜持地挺了挺胸脯。

是的，它就是辣么棒！

见它这般，几人都忍不住笑。

小鸟今天带回来的猎物是一只瞧着很肥美的鸟，不过游远他们今天吃的小鸟有些超标了，这会儿也就没有动壮壮的猎物，帮它拔完毛煮熟后，就放在了树荫下，由着它自己决定吃不吃。

壮壮：？

胖嘟嘟的游隼歪着脑袋，左右瞧瞧，脸上的疑惑十分拟人化。

青芽抬手顺了顺它的羽毛，声音温柔：“好乖乖，你自己吃，我们这会儿肚子还饱着呢。”

壮壮“啾”了一声，也不知道是不是没有听懂，在旁边梳理着羽毛，并没有去吃鸟肉的意思，几个兽人也不强求，重新坐下来打牌娱乐。

等到锅里的鸽子卤得差不多了，游远便起身开始调制脆皮水。

这脆皮水，其实就是面粉、米粉、淀粉等混着，加入蜂蜜后和水，调到稀薄不浓稠的状态后，在鸽子表皮淋上薄薄的一层，放在一边晾干，晾干后再淋第二回。

如此反复，表面的脆皮水就挂上了。

锅中烧热油，下入鸽子炸制，等表面有些微脆感后捞出，升高油温再将鸽子放进油锅里复炸。

青芽弄鸽子，游远煮了锅绿豆汤，便站在那琢磨。

这个时间点正是喝下午茶的时候，既然都准备上了，自然要准备得齐全一些。

炸鸽子花费的时间不会太长，思来想去，游远决定烤点小饼干算了，简单，还不用太费神去盯着。

想到就做。

游远取出炉窑教给蛇苍组装，自己则是拆了几个粉果，调配好面粉之后，开始揉面切面，做饼干胚子。

等脆皮鸽子炸好的时候，游远的小饼干也入了炉。

绿豆汤端上桌，游远往里放了些冰块，加速降温之后，盛了一小碗放到壮壮面前。

壮壮凑近嗅了嗅，勉为其难地喝了两口水，然后不感兴趣地飞开了。

游远：“啧，傻鸟。”

绿豆汤可是解暑的好东西，这鸟天天飞在太阳底下，也不怕给晒中暑了。

不过游远也不确定游隼能不能喝绿豆汤，见壮壮不喜欢，便也没有逼着他喝，转身坐下来，端着蛇苍给他盛的绿豆汤喝了一口。

清甜冰凉的绿豆汤喝起来很是舒服，倒是让人一下子就精神起来，连胃口都变好了许多。

锋利的骨刀轻轻一用力，只听‘咔嚓’声响，盘中的脆皮鸽子便被切了开来，第一块落到了游远的碗碟中，他迫不及待地开始品尝。鸽子外皮极其酥脆，而且轻薄如纸，并不会让人觉得腻味，肉质本身细嫩多汁，咸香的主色调混着肉本身的鲜甜，层次感很是丰富。

桌上还摆了瓶椒盐，是脆皮鸽子的经典搭档之一，撒在鸽子肉上能增加咸香。

另一种经典搭档是酸梅酱，不过游远手头上没有，只能遗憾放弃。

吃着脆皮鸽子，炉窑中的小饼干也烤好了。

一家四口吃着吃着，东西就转移到了树下的兽皮垫子上，等吃完脆皮鸽子，他们便就着小饼干继续玩扑克，而本来是下午茶的小饼干，自然而然就成了赌注之一。

游远作为一个新手克星，一天玩下来，小饼干是最少的那个。

蛇苍安静地看着游远，趁人不注意，将自己手里的饼干放到了他盘子里，游远刚跟阿爹阿父撒完娇，一扭头发现自己盘子里的小饼干堆得高高的，再看蛇苍的盘子，空空荡荡，这还有什么不明白的？

他张开手抱住蛇苍，哼哼唧唧撒娇：“蛇苍最好了，我最最最喜欢你了。”

蛇苍勾唇，抱着人道：“我也是。”

被迫吃了狗粮的青芽和岩丘对视一眼，当作什么都没有看到的起身，琢磨着身边这棵树，仿佛能看出一朵花儿来似的。

哦，这话不对，本来就有一树的花呢。

-

在花林里玩了三四天，也洗了些花瓣晒干，和新煮的米酒混在一起酿上。

一家四口穿过山谷，来到了另一边的林中。

他们也没有什么目的地，便沿着那条溪流一路往前，偶尔遇到交汇而来的溪水，还会转换一下道路，如此走走停停，行进了大半个炎季，他们在一座高山上的湖泊边停下了脚步。

山顶上没有什么树木，肆意生长的草叶几乎能到人大腿处，牛羊随处可见，湖泊周围还有野鸭和大鹅的踪迹，头顶的天极蓝，偶尔飘过的云朵仿佛唾手可得。

游远深吸一口气，扭头看向阿爹阿父。

不用他开口说，岩丘就牵着青芽道：“我们先去找住处了，一会儿来找你俩。”

“好。”游远笑开。

这会儿距离暴雨期已经不久，他们准备在这里度过接下来的日子，等青芽和岩丘走远了后，游远也跟着蛇苍，在周围寻找起住处来。

大概是景色好的地方都受人偏爱一些，周围略高于草坪的土地上，零零散散分布着好几个山洞。

游远跟蛇苍选了个较小的。

暴雨期雨水丰沛，温度也比较低，游远喜欢围着火塘活动，再加上青芽岩丘不同他们住在一起，两人的活动空间用不着太大。而且，暴雨期风大，这边的山洞又都没有狭长的甬道，面积太大的话，里面就更容易被风灌满变冷，不好。

选好了地方，游远往里面丢了两根驱虫草，在虫蚁窸窸窣窣的动静中，头也不回地跑出了山洞，一下子扑到蛇苍的怀里，催促道：“走走走，我们先去玩儿，等下再回来收拾。”

蛇苍笑着抱稳人，带着游远往湖泊走去。

山顶的湖泊十分清澈，站在湖边，能够清晰地看到人与天空的倒影。

游远晃了晃腿，并没有从蛇苍怀中下去的意思。

这个山顶常年有兽人光临，几个洞口附近都生长着一些能吃的蔬菜，其中最多的就属粉果丛了，毕竟这种东西方便携带，随手丢下的种子发芽率也比较高。

不过最让游远欣喜的，还是这里长着韭菜！

好多好多韭菜！

很久之前，游远就惦念着做韭菜盒子吃了，只是一直没有遇到足够的韭菜，自己倒也种了一点，但长成的时间太长，他不喜欢一直待在原地等，便采了鲜嫩的下来炒鸡蛋吃。

谁知道还能在路上遇到这么多韭菜！

见游远这么兴奋，蛇苍率先提议：“采点回去，一会儿收拾完山洞，就弄点来吃？”

“嗯嗯！”

游远几乎是迫不及待地动手采摘。蛇苍在他身边蹲下来，跟着一起忙活。

等青芽和岩丘找来的时候，看见的便是脏兮兮的两人。