作者:采蘑菇的老猫
衣服不是鳞片裙,湿了之后要好久才能干。
蛇苍也没着急去摘柏树枝,而是靠着门问里面的人:“你怎么不做几件方便穿脱的长衣服?”
所谓的长衣服,其实就是宽松版连衣裙。
游远脱着衣服,回忆道:“小时候有来着,后来就没穿过了。”
有着变兽形的能力在,套件衣服是真不方便。游远小的时候还害羞,央求阿爹阿父给自己做过,后来渐渐地习惯了就不爱穿了。
也就是独立出来后发现没有火炕的情况下,不穿衣服会把自己冻冬眠,这才重新弄了几套出来放着。
这会儿游远想了下,感觉宽松连衣裙确实不错,领子够宽的话,变成兽形后可以直接钻出去,也不影响什么。
思绪在脑海里一转而逝,蛇苍只听游远说完先前的话后,又接着道:“晚点我缝两件出来好了。”
还问他:“你穿不穿?”
蛇苍本想拒绝,一想到是游远动手,就把回答换成了:“好啊。”
游远便把这事记在心中的小本本上。
他把上衣折好收进空间里,然后去储藏山洞柜子里拿了个衣架出来,把裤子挂在了火塘边等待烤干。
衣架也是木头做的,仗着骨刀锋利,直接掏空多余木头制成。
一体成型,质量杠杠的,快二十年了都没见坏。
蛇苍折了足够多的侧柏树枝放到厨房门口,在外面变成兽形,等到上身的水珠顺着鳞片滑落下去后,这才游入山洞内,再度变成人形时,身上已经干燥了大半。
他问游远:“先从什么做起?”
游远:“洗泥巴。”
挖回来的泥巴里有不在少数的杂质,得把那些东西全部清洗掉,剩下的才是能用来做食物的部分。
蛇苍闻言,看看干净的地面,提着桶就往外面走。
游远喊住:“接水进来洗就好了,等会儿我烧草木灰也是要弄脏这儿的。”
“哦。”
蛇苍便听着游远的,换了空桶去接水,又把泥巴倒入树干盆中,搬着小板凳坐在火塘附近洗泥巴。
另一边,游远接了水倒入大号的灶锅里,往里加入侧柏枝、花椒和干茶叶,盖上盖子烹煮卤水。然后又取出一口石锅来,在里面放稻草和剩下的侧柏枝,烧火取草木灰。
蛇苍看着他忙活,不由说了句:“好复杂。”
游远正哼着歌起身,闻言回答:“东西复杂就说明好吃啊,到时候你尝尝就知道这有多香了!”
见他满脸自信,蛇苍弯了弯眼眸,“好。”
等蛇苍洗好泥巴。
锅里的卤水也差不多了,游远把揉散的草木灰放在旁边,又舀出卤水来。
可以调泥巴做皮蛋了。
作者有话说:
晕晕的,好像感冒了,今天先这么点,我去睡会儿
第35章 (二更)
盆里放入生石灰和足量的食盐,用方才煮出来的卤水冲开,搅拌均匀之后,再加入刚刚烧好的草木灰搅散。
这个时候,就可以把鸭蛋放进去了。
鸭蛋在草木灰糊糊里打个滚,再在干燥的草木灰中滚一圈,就可以放到旁边的石罐里了。
石罐底部还铺着一层厚厚的稻草,用来避免鸭蛋被湿气侵袭。
蛇苍在旁边看着,问道:“这样就可以了?”
“嗯,等一段时间就可以拿出来吃了。”
蛇苍点点头,在游远身边蹲下,对他道:“那这里我来弄吧,你去忙别的。”
“好。”
游远说着,把手里滚好的蛋放到了石罐中,起身,洗干净手,开始准备制作黄皮蛋所用的糊糊。
黄皮蛋的糊糊跟黑皮蛋的是差不多的,只是在里面多加了一部分黄泥而已。
游远调好糊糊,才想起来还有一样东西没拿,他从橱柜上取了个盆,进储藏山洞里舀了些米糠出来。
鸭蛋裹上黄泥,再在米糠里滚一圈,然后放入另一个石罐。
游远和蛇苍一起,忙忙碌碌,总算是将三分之二的鸭蛋都做成了皮蛋。
在大石罐上面铺上一层厚厚的稻草,然后用泥巴封住罐口,游远抱着一个罐子走在前面,跟身后的蛇苍道:“这些放二十几个日时就差不多可以吃了。等出了太阳,再把蛋拿出来洗干净阴干,回头收空间里能放很久。”
蛇苍问道:“皮蛋要怎么吃?”
“我喜欢用来煮粥或者凉拌,炒和蒸也行,到时候都做给你尝尝。”
“好。”
将皮蛋放在架子中间层,两人回到厨房里,又开始做咸蛋。
咸蛋做起来就要简单许多。
只是因着黄泥是湿泥,将盐放进去搅拌均匀多花了些时间,调好之后直接裹泥放到石罐里封口即可。
只剩下最后封口一步,游远洗着手,跟蛇苍闲聊:“其实鸡蛋也可以做咸蛋,不过鸡蛋的吃法太多了,我感觉没必要这么做。”
蛇苍赞同地“嗯”了一声,“鸭蛋没鸡蛋好吃。”
游远眼睛弯弯,说起鸡蛋,他问道:“有没有什么想吃的菜,我准备做饭了。”
蛇苍端起封好的罐子,“我都可以。”
他是不挑食的。
游远思绪转动间,对进去的人道:“那你拿几块哞兽肉出来,我做个爆炒牛肉下饭吃,想喝汤吗?”
“可以啊。”
“那就再弄个番茄鸡蛋汤。”
“行。”
蛇苍放了石罐,从架子上取下一个空篮子,将游远方才说的菜里需要的食材都给装上,等他拎着篮子出来的时候,游远刚淘好米,准备煮饭。
蛇苍便把牛肉和番茄洗了,站在橱柜前快速切菜。
游远煮好饭也没闲着,起身拿了拖把,在雨水下洗干净后,开始拖方才弄鸭蛋搞脏的地面,又把橱柜凳子之类擦好。
蛇苍把切好的牛肉放在大盆里,趁着游远腌制牛肉的时间,又把蒜末辣椒等配料全部准备好。
转着圈儿地忙完,米饭也熟了。
灶台里烧大火,锅中热油,将蒜末干辣椒放进去爆香,然后把牛肉加入进去,快速炒散炒熟后,再放入酱油和些许孜然粉调味增香。
从一开始干辣椒的呛鼻气息,到这会儿满屋飘香,前后也就蛇苍洗个备菜碗的时间,他连橱柜都没来得及擦。
蛇苍过来将炒好的牛肉端上桌,然后继续收拾橱柜和砧板。
同时,游远洗干净了炒锅,等水分烧干,重新添入冷油,将切好的番茄丁放了进去,小火翻炒着。
等到番茄被炒到软烂后,加入适量的食盐和开水。
灶台里添柴。
火焰很快熊熊燃烧起来,趁着番茄汤汁煮沸的时间,游远将鸡蛋打入碗里,快速打散。番茄汤汁的酸甜香味逐渐清晰,游远缓缓淋入蛋液,蛋花定型后再轻轻推散。
游远舀了一勺出来尝过,确定滋味差不多后,便将灶台里的柴火退到了火塘中。
“我把汤盛出来了?”
“可以。”
游远应了一声。
方方正正的小桌子,就摆在火塘边的两把椅子中间,游远把所有柴火都转移到火塘时,蛇苍已经盛了两大碗米饭,放在了桌子两边。
他去洗了洗手,坐下来。
满满一大筷子爆炒牛肉落到米饭上,那些许的菜汁给莹润的米饭染上了红亮的色泽,浓郁的香味光是闻着便让人感觉饥肠辘辘起来。
将牛肉混着米饭一起送入口中,带着焦香的牛肉鲜嫩而有嚼劲,足量的辣配着酱油和大蒜的香,再加上那一点点但堪称精华的菜汁。两个字,美味。
游远吃了一大口,嚼着香喷喷的饭去看蛇苍。
蛇苍低着头吃得很认真。
察觉到他的视线,抬头看过来,暗金色的眼眸中先是透露出些许疑惑,接着咽下嘴里的牛肉,夸道:“这个很好吃。”
想了想,采用游远曾提过的美食最高夸赞:“特别下饭!”
果然,听到他这话后,游远一下子就笑弯了眼。
蛇苍便也跟着勾唇。
爆炒牛肉下饭,番茄鸡蛋汤也不遑多让,酸甜的清汤舀在米饭上,亮眼的红色和黄色交织,漂亮极了。
吃起来也香极了。
将准备的饭菜吃了个干干净净,游远饱足地往后一靠,看蛇苍站起来收拾碗筷,慢吞吞道:“让我歇歇,我跟你一起洗碗。”
“就这么几个,用不着两个人。”
蛇苍端着碗,也不给游远伸手的机会,直接就走到山洞口,拉开了石门。
游远换了个姿势,趴在沙发靠背上去看蛇苍。
脏碗连盆一起放到雨里接水,蛇苍又起身进来,拿了洗碗的抹布和一个竹筒罐,罐子放的是游远从前刨好的肥皂碎。
蛇苍很快洗干净碗,把东西各归原位后,关上门来到火塘边。
游远往旁边挪啊挪,给蛇苍挪出一半的空间,然后在人无比自然地坐下之后,一把抱住了他冰凉的手。
一直待在火塘旁边,游远这会儿还挺暖和的。
蛇苍没让他给自己取暖,抽出手后,将人抱入怀中凑近亲了亲,问道:“要不要上去睡会儿?”
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