留子做点美食，英媒说我文化入侵 第134章
作者：沐小朵
他努力控制着自己的表情，但眼神里的怀疑和一丝退缩清晰可见。
看着克里斯脸上的表情，杨川忍不住哈哈大笑起来。
他其实很能理解这种文化差异带来的冲击，就像当初佐伊对糖醋排骨的痴迷在他们看来有些不可思议一样。
“当然能吃！克里斯，相信我！”杨川拍了拍克里斯的肩膀，眼神里闪烁着美食家的自信光芒，“这些东西在我们的饮食文化里，可是被称作‘下水’或者‘边角料’的宝贝！处理好了，味道绝对是一绝，比普通的猪排牛排还要有风味！”
佐伊的目光落在被克里斯拉开的袋口处����那个硕大的猪头毫无遮拦地呈现在眼前。
她镜片后的灰蓝色眼眸猛地一缩，下意识地后退了半步，眉头深深蹙起，平日里清冷无波的表情罕见地裂开一道缝隙，露出了毫不掩饰的惊愕与不适。
她抿紧了嘴唇，仿佛在强压下某种翻腾的感觉。
这些形态“完整”的食材，显然超出了这位理性学霸对于“食物”的常规认知范畴，尤其是当它们以如此“原生”的状态出现时。
徐烨在一旁看着杨川面对“宝藏”的兴奋和两位外国友人的“花容失色”，嘴角噙着一丝了然的笑意。
这些食材在东西方饮食文化中，确实存在着巨大鸿沟。
“相信我，克里斯。”杨川的语气充满了不容置疑的热情和笃定，“中华料理的魔法就在于化腐朽为神奇，点石成金！这些食材，只要经过合适的处理，就能焕发出令人难以置信的美味。你想想螺蛳粉，想想臭豆腐，当初你们不也觉得抗拒吗？结果呢？还是不是吃的那么高兴。”
他适时地抛出了成功的先例。
提到螺蛳粉和臭豆腐，克里斯的眼神闪烁了一下，似乎被说动了些许，但看着眼前的猪头和牛蛙，那份根深蒂固的视觉冲击和气味带来的不适感依然占据上风。
杨川看了看腕表，下午三点多。
现在就开始做晚餐确实早了点，而且小组讨论才进行到一半。
但眼前这些宝贝食材，尤其是猪头和下水，处理起来非常耗时，必须提前准备。
他很快就有了主意，于是他掏出手机，点开了他们几个核心成员所在的“Yummy小分队”微信群，手指翻飞地打字。
【杨川】：@所有人，速来主别墅客厅！大惊喜！烨哥送宝贝来了！猪头一个！猪下水两套！鸭舌鸡爪一箩筐！还有活蹦乱跳的大牛蛙！赶紧下来处理！晚上就能吃了！（兴奋搓手.jpg）
消息发出，几乎是瞬间就有了回应。
【庞虎】：卧槽？！真的假的？！猪头？牛蛙？等我！这把打完就泉水挂机！马上到！（火箭发射.jpg）
【李华】：收到！猪头卤起来！干锅牛蛙！等我！（口水直流.jpg）
【胡俊峰】：好东西！这就来！我来处理下水！
【陈思琪】：啊啊啊！鸭舌！我的爱！马上到！等我洗个手！（飞奔.jpg）
不到两分钟，楼上就传来一阵乒乒乓乓的急促脚步声和兴奋的嚷嚷声。
“猪头在哪？让我看看！”
“牛蛙！活的吗？多大个儿？”
“华仔你慢点！别摔了！”
只见庞虎连拖鞋都跑丢了一只，第一个冲下楼梯，脸上是抑制不住的狂喜，眼睛像探照灯一样扫视客厅，瞬间锁定了地上的黑色袋子和保温箱。
他一个箭步冲过去，拉开袋子，看到那颗完整的猪头时，不仅没有半点不适，反而像看到稀世珍宝一样，激动地“嗷”一嗓子：“我的天！好家伙！这猪头真俊！肥瘦正好！川哥，卤猪头肉！拆骨肉拌黄瓜！猪耳朵切丝！绝了！”
紧随其后的李华也凑过来，看到猪肚猪肠，眼睛放光：“这大肠真肥啊！可以做干煸肥肠！大肠面！统统都安排上！”
胡俊峰则沉稳地打开了保温箱，看着里面十几只健硕的牛蛙，点点头：“个头够大，腿肉饱满。泡椒牛蛙，干锅牛蛙，或者水煮牛蛙，我感觉我口水都要流下来了。”
陈思琪是最后一个到的，目标明确地直奔装着鸭舌和鸡爪的袋子，捧起一盒饱满的鸭舌，笑得眉眼弯弯：“哇！这么多鸭舌！酱香的！五香的！还有泡椒凤爪！我可以做一大盆！”
四人围着这些“宝贝”，七嘴八舌地讨论着做法，脸上洋溢着纯粹的对食材的渴望和喜悦，与旁边克里斯和佐伊的“如临大敌”形成了极其鲜明的对比。
克里斯看着庞虎爱不释手地摸着猪耳朵，嘴角抽搐。
佐伊则微微侧过脸，似乎不太想直视那过于生动的画面。
“行了行了，别在这儿流口水了。”杨川笑着打断他们，“我们这边小组讨论还没完呢。老胡、华仔，你们俩辛苦点，把这些宝贝都抬到隔壁别墅的厨房去，先初步处理起来。猪头去毛焯水，下水再仔细清洗几遍，用面粉和醋搓！牛蛙宰杀去皮去内脏，鸭舌鸡爪解冻清洗。思琪和胖虎也去帮忙，思琪负责鸭舌凤爪，胖虎力气大，帮老胡处理猪头。动作麻利点，处理干净了晚上开大餐！”
“好嘞！”四人异口同声，干劲十足。
胡俊峰和李华立刻行动起来，小心翼翼地抬起装猪头和下水的黑袋子。
庞虎则自告奋勇地抱起那个沉甸甸的保温箱，陈思琪拎着装鸭舌鸡爪的袋子，四人像捧着圣物一样，兴高采烈、浩浩荡荡地往隔壁别墅的厨房转移。
他们闹哄哄离开的动静，自然也惊动了隔壁别墅里的朱利安、马库斯、安娜和杜克。
他们本来在客厅或自己房间休息，听到动静好奇地探头出来。
“Hey，你们在搬什么？那么大一袋？”朱利安看着胡俊峰和李华抬着的黑色大袋子，好奇地问。
“还有那个保温箱，神神秘秘的。”安娜也凑了过来。
当他们跟着来到隔壁别墅的厨房，看到胡俊峰小心翼翼地从袋子里取出那个完整的、带着耳朵和鼻吻的猪头放在料理台上时，所有人都倒吸了一口凉气，集体石化。
“Oh! Mon Dieu!（我的上帝！）”马库斯的法语惊呼脱口而出，他捂着嘴，湛蓝的眼睛瞪得溜圆，像是看到了什么恐怖片道具，“这……这是个……头？猪的头？你们要……吃它？”
他的声音带着难以置信的颤抖。
“Jesus Christ!” 杜克这位平时有些木讷的德国壮汉也忍不住爆了粗口，下意识地后退了一步，仿佛那猪头会咬人似的。
安娜更是夸张地尖叫一声，躲到了朱利安身后，只露出一双充满惊惧的眼睛：“天哪！太可怕了！它……它还在看着我！你们疯了吗？”
她指的是猪头那半睁的眼睑。
就连一向对新奇食材接受度很高的朱利安，此刻也罕见地皱紧了眉头，眼神里充满了困惑和强烈的排斥，身体微微后倾，表达着无声的抗拒。
而当庞虎打开保温箱，熟练地拎出一只肥硕、皮肤湿滑、四肢伸展的牛蛙展示给他们看时，厨房里的尖叫声和倒吸冷气的声音达到了高潮。
“青蛙？！活青蛙？！”朱利安的声音都变调了，“No， no， no! This is too much!”
“Ewwww! 把它拿开！”安娜捂着眼睛不敢再看。
马库斯和杜克虽然没有尖叫，但脸上的肌肉紧绷，写满了“无法理解”和“拒绝接受”。
面对外国友人们如此激烈的反应，庞虎、李华他们反而觉得有些好笑。
“别怕别怕，都死了，冷冻过的，很新鲜！”庞虎晃了晃手里的牛蛙，试图解释，但这动作只让安娜又发出一声短促的惊叫。
“这是牛蛙，不是你们池塘里那种小青蛙，肉可多了，特别好吃！”李华也试图安（诱）抚（惑）。
“美食！这是顶级食材！”胡俊峰一边麻利地给猪头淋上开水准备烫毛，一边言简意赅地强调，手上动作不停。
陈思琪则比较实际，她拿起一根鸭舌，在朱利安面前晃了晃：“看，这个，鸭子的舌头，卤出来又嫩又入味，一小根就能嗦半天，可香了！”
安娜看着那细长的鸭舌，脸上的表情越发惊惧：“舌头？！鸭子的舌头？！哦，不……这太可怕了！”
然而，人类的本质之一就是“真香”和“好奇害死猫”。
最初的强烈冲击和生理不适过去后，看着庞虎他们那副理所当然、甚至带着神圣使命感处理食材的样子，朱利安他们内心的好奇和探究欲开始慢慢压过了恐惧。
虽然身体还保持着一定的安全距离，但目光却不由自主地被吸引过去。
朱利安强忍着不适，往前挪了一小步，指着胡俊峰正在用喷枪燎烧猪头上细小绒毛的动作：“Hu，你……你在烧它？为什么？”
“去毛，去异味，让皮更紧致。”胡俊峰头也不抬，专注地移动着喷枪，火焰舔舐过猪皮，发出滋滋声和轻微的焦糊味。
马库斯看着李华正在用面粉和醋反复揉搓清洗的猪大肠，眉头皱得更紧了：“这样真的能洗干净吗？不会有……味道？”
他努力寻找着合适的词。
“当然能！”李华自信满满，举起一段已经被搓洗得泛白、几乎没什么异味的大肠，“看到没？面粉和醋能吸附脏东西和异味，再用清水反复冲洗，直到水清为止。等做好了，你就知道它有多香了！”
安娜虽然还躲在后面，但眼睛却忍不住瞟向陈思琪那边。陈思琪正将一盒盒鸭舌倒入盆中，加入盐和面粉搓洗，动作流畅。
“那些小舌头……真的好吃？”安娜的声音带着一丝犹豫的好奇。
“超级好吃！”陈思琪热情地安利，“口感特别，又嫩又弹牙，卤汁的味道全吸进去了，啃起来有滋有味，停不下来！等川哥卤好了，你一定要试试！”
安娜看着那些小小的鸭舌，想象着“又嫩又弹牙”的口感，脸上的恐惧似乎褪去了一些，取而代之的是一种将信将疑的困惑。
杜克依然沉默，但目光在猪头、牛蛙、鸭舌之间来回扫视，显然也在进行激烈的思想斗争。
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第233章 又一个学霸
杨川重新坐回佐伊和克里斯旁边，摊开笔记，努力将注意力拉回那些复杂的金融模型上。
佐伊已经恢复了那副清冷自持的学霸姿态，重新翻开了笔记本，推了推眼镜，恢复了清冷专注的表情开始讲解。
“那么，我们继续。”佐伊的声音平稳，仿佛刚才厨房门口那碗葱油拌面带来的微小失态从未发生过。
她纤细的手指精准地点在教材图表的一个关键节点上，“克里斯，关于期权定价中波动率微笑（Volatility Smile）的非对称性，你刚才的理解存在偏差。这不仅仅是市场情绪，更深层的原因是……”
她的语速快而清晰，逻辑链条环环相扣。
克里斯深吸一口气，努力跟上佐伊的思维跳跃，眉头拧成了疙瘩，痛苦地记录着笔记，时不时端起咖啡猛灌一口，试图驱散金融公式带来的眩晕感。
徐烨也没离开，他姿态闲适地坐在杨川旁边的单人沙发上，目光随意扫过茶几上摊开的几本厚重的金融学教材。
他随手拿起最上面那本《商品定价理论与实务》，修长的手指漫不经心地翻动着书页。
杨川眼角余光瞥见，一边努力听着佐伊的讲解，一边忍不住小声好奇地问：“烨哥，你能看懂？”
他印象里徐烨似乎更多是忙生意，没想到他对这种艰深的专业书籍也有兴趣。
徐烨翻书的动作顿住，抬眸看向杨川，嘴角勾起一抹意味深长的弧度，带着点漫不经心的戏谑。
他没有立刻回答，而是从容地掏出了手机，给杨川的V信发了一张图片。
那是UCL的一份奖学金证书照片，证书抬头清晰地写着：Faculty Undergraduate Scholarships for Excellence。获奖人：Xu Ye。底部是学院院长的签名和UCL的钢印。
“拿个奖学金还是挺简单的。”徐烨的声音带着一丝不易察觉的慵懒笑意，又夹杂着点理所当然的傲然。
杨川的眼睛瞬间瞪大了！
他知道这是UCL专门给予各学院成绩顶尖的本科一、二年级学生的奖励，必须是学术成绩出色，通常为各学院内最顶尖的学生。（注：该奖学金其实一般不发给新生，但为了小说剧情，就这么安排了��(��_��)��）
一股由衷的敬佩和“人比人气死人”的复杂情绪涌上心头，让他的眼神瞬间充满了毫不掩饰的崇拜光芒。
看着杨川那亮晶晶的写满“原来你这么牛”的眼神，徐烨心中那点因佐伊而产生的微妙不爽彻底烟消云散，取而代之的是一种难以言喻的舒坦和暗爽。
“所以，以后小组作业或者期末复习遇到难题，别总想着问别人，”他意有所指地瞥了一眼正专注于讲解的佐伊，“直接来问我也行。”
“真的吗？太好了烨哥！”杨川的声音带着雀跃，感觉瞬间多了一座强大的靠山。
与此同时，隔壁别墅的厨房已然变成了一个热火朝天的战场。