作者：沐小朵
配图是今晚厨房里大家忙碌的身影，还有堆成小山的白馍和几个巨大的保温桶。
“华仔动作还挺快。”杨川笑了，把手机给徐烨看。
徐烨扫了一眼，点点头：“限购的事说得挺清楚，这样明天应该能避免不少麻烦。”
杨川爬上床，钻进被窝，靠在徐烨肩上：“你说，明天到底会来多少人啊？我心里有点没底。”
徐烨伸手搂住他，安抚地拍了拍他的背：“不管来多少，咱们尽力就行。睡吧，明天还要早起。”
“嗯。”杨川闭上眼睛，心里却还在盘算着明天的细节����六百个馍够不够？卤肉够不够？电饭锅带几个？保温箱的保温效果能撑多久……
想着想着，意识渐渐模糊，最后沉沉睡去。
第二天清晨，天还没亮透，庄园里已经灯火通明。
杨川六点半就醒了，和徐烨一起起床，洗漱，换衣服。
等他们下楼时，发现厨房里已经有人了。
“早啊川哥烨哥！”庞虎正在啃昨晚剩的肉夹馍当早餐，一边啃一边含糊不清地说，“心里有事睡不踏实，干脆早起了。”
“我也没睡踏实。”李华打着哈欠从外面走进来，“半夜还爬起来看了眼手机，你们猜怎么着？那条动态下面已经有三千多条评论了！好多人说要从其他城市过来！”
陈思琪、安娜和胡俊峰也陆续过来了，三人看起来倒是精神不错。
“都来吃点东西吧。”皮埃尔主厨端着热牛奶和刚烤的面包走出来，“不吃饱可没力气干活。”
大家匆匆吃了点东西，就开始最后的准备工作。
三个巨大的保温桶被搬上箱货车，里面是热腾腾的卤肉和卤汁；十几个保温箱堆在车厢里，装着六百个白馍；还有两大锅提前煮好的米饭，用棉被裹得严严实实，确保保温。
“电饭锅带了三个，”徐烨清点着设备，“还有两个备用，加热板、打包盒、纸袋、收款码……都齐了。”
“出发吧。”杨川深吸一口气。
三辆车缓缓驶出庄园时，天色还是灰蒙蒙的，街道上几乎看不到行人。
车子开往考文特花园的路上，大家都有些沉默，既紧张又期待。
李华一直在刷手机，Yummy账号下的评论还在不断增加。
【已经在路上了！从伯明翰开车过来，希望不要堵车！】
【曼彻斯特小分队凌晨四点出发的，现在快到伦敦了！】
【我住市集附近，刚去看了眼……我的天，已经有人在排队了！】
【什么？！现在才七点多啊！】
这条评论让车里所有人都愣住了。
“不会吧……”庞虎瞪大眼睛，“他们现在就去排队？咱们不是通知十点出摊吗？！”
“可能有人特别想吃吧。”陈思琪说，但语气里也透着不可思议。
车子离考文特花园越来越近，当转过最后一个街角，远远看到市集入口时����
“我的妈呀……”李华趴在车窗上，声音都变了调。
所有人都惊呆了。
市集入口处，黑压压的一片人。
不是几十个，不是上百个，而是……一眼望不到头。
队伍从他们摊位的位置开始排，沿着市集的通道蜿蜒曲折，转了好几个弯，一直延伸到远处的街道上。
粗粗估算，至少有两百人左右！
而且还有人陆陆续续从各个方向赶来，加入队尾。
“这……这……”庞虎舌头都打结了，“这也太夸张了吧！”
徐烨眉头微皱，看了眼时间：“现在才8点20分，离出摊还有一个多小时。”
杨川的心脏砰砰直跳，手心都有些出汗。
他知道今天人会多，但没想到会这么多，这么早！
车子在人群外艰难地找了个位置停下。
大家一下车，立刻被各种目光包围。
“是他们！Yummy团队！”
“来了来了！”
“老板你们终于来了！我们等好久了！”
有人热情地打招呼，有人举起手机拍照，还有人迫不及待地问：“今天真的有肉夹馍吗？我在BBC上看到采访了，馋得睡不着！”
杨川努力保持镇定，微笑着回应：“有的有的，大家别急，我们马上准备，十一点准时开始。”
在人群的注视下，大家开始卸货、布置摊位。
克里斯和马库斯他们把大锅小锅还有各种箱子一起搬下来，陈思琪和胡俊峰布置操作台，把保温箱一个个打开，露出里面整整齐齐的白馍。
李华在摊位前挂上用彩色记号笔写的小白板，上面写着菜单和价格。
【今日菜单】
肉夹馍：￡6/份
卤肉饭：￡6/份
注：有猪肉、牛肉、鸡肉等选择，每人限购两份，感谢配合！
卤肉饭~
【晚点还有一章~】
第372章 看不见尽头
钱景逸和肖明宇把三个大保温桶搬上操作台，打开盖子的一瞬间����
浓郁的卤香味像炸弹一样爆开！
深褐色的卤肉在保温桶里微微颤动，油亮诱人，肥瘦相间的五花肉炖得酥烂，牛腩纹理分明，鸡肉嫩白。
卤汁浓稠，表面浮着薄薄的油花，热气升腾间，八角、桂皮、酱油的复合香气霸道地席卷了整个区域。
“好香啊……”排队的人群里响起一片吞咽口水的声音。
“就是这个味道！我在电视上闻不到，但看那个记者的表情就知道肯定好吃！”
“我都快饿死了，从六点等到现在……”
安娜和朱利安帮忙摆出打包用的纸盒和纸袋，杨川则开始准备现场加热的设备。
他把白馍放进电饼铛里，稍微加热一下，这样馍的外壳会恢复酥脆，内里也会变得更软。
电饭锅插上电，提前煮好的米饭倒进去保温，另外两个锅开始煮新的米饭。
一切准备就绪时，才九点。
距离出摊还有一个小时，但排队的人已经看不见尽头了，而且还在不断增加。
肖明宇一边整理东西，一边和排队的人聊天。
“您从哪儿来的啊？”他问一个背着双肩包、学生模样的年轻人。
“牛津！”年轻人有些腼腆地说，“看了BBC的报道，特别想尝尝正宗的华国美食，我早上五点坐第一班火车过来的。”
“牛津？！”庞虎凑过来，瞪大了眼睛，“那得一个多小时车程吧？”
“嗯，”年轻人点头，“但我同学更夸张，他从布里斯托尔开车过来的，开了两个多小时呢。”
他又问了几个排队的人，得到的答案五花八门����布莱顿、剑桥、南安普顿……甚至有个从爱丁堡坐夜班火车过来的华国留学生，说专门请了一天假，就为了这一口家乡味。
“这也太拼了吧……”陈思琪听完李华的汇报，喃喃道。
这么多人特意大老远赶过来，让杨川心里既感动又压力山大。
徐烨似乎看出了他的担忧，轻轻拍了拍他的肩膀：“别想太多，咱们把东西做好就行。”
时间一分一秒过去，市集里其他摊位也陆续开始营业。
对面卖手工皂的英国大叔看见这阵仗，惊得嘴巴都合不拢：“我的上帝，你们这是要开演唱会吗？这队伍……我从没见过这么长的队！”
“大叔早啊！”庞虎笑着打招呼，“今天可能要借您一点地方了，队伍都排到您摊位后面了。”
“借！随便借！”大叔爽快地说，“我也好奇到底是什么神仙食物，能吸引这么多人。”
九点半，太阳终于完全升起，金色的阳光洒在市集古老的建筑上，也照亮了那一张张期待的脸。
队伍已经排到了市集外面的街道上，少说也有两三百人。
市集的管理人员不得不过来维持秩序，用隔离带拉出排队区域，防止影响其他商户和行人通行。
杨川这边已经开始做最后的准备了。
他把三个保温桶里的卤肉分别倒进三个大不锈钢盆里����猪五花一盆，牛腩一盆，鸡肉一盆。卤汁另外盛在一个大锅里，保持温热。
电饼铛里的白馍已经热好了，拿出来时还冒着热气，表皮恢复了酥脆。
电饭锅里的米饭煮好了，打开锅盖，米香混合着卤肉香，勾得人肚子咕咕叫。
杨川、陈思琪、胡俊峰他们几个主力军都系好围裙，戴好帽子和口罩，站到操作台后。
徐烨站在收银台前，李华、庞虎和肖明宇都出去点单，克里斯和马库斯负责维持秩序和引导排队，钱景逸、朱利安、杜克、安娜分成两组，一起打包。
十点整。
“各位久等了！”李华拿起扩音器����这是今早临时买的，“Yummy今日营业正式开始！请大家遵守排队秩序，每人限购肉夹馍或卤肉饭两份！准备好了吗？”
“准备好了����”排队的人群爆发出热烈的回应。
“好！”李华大声说，“那么����开始！”
第一个顾客是个戴眼镜的中年英国男人，他走到摊位前，看着三个盆里的卤肉，犹豫了一下：“哪个最好吃？”
“看您口味，”杨川笑着介绍，“五花肉肥瘦相间，最经典；牛肉香醇厚，有嚼劲；鸡肉比较清爽，不油腻。都可以试试。”
“那……五花肉和牛腩的各来一个肉夹馍。”男人决定，“再来一份鸡肉的卤肉饭。”