留子做点美食，英媒说我文化入侵 第260章
作者：沐小朵
制作过程很快，大叔舀起一大勺咖喱浇在米饭上，又切了几块馕饼装盒。
他们端着盒子走到用餐区，打开盒盖的瞬间，浓郁的咖喱香气扑面而来。
黄油鸡的咖喱是漂亮的金黄色，浓稠的汤汁里浸泡着大块的去骨鸡肉，表面泛着油光。
杨川舀起一勺浇在米饭上，送入口中����
首先是奶油般的顺滑口感，椰奶和奶油的醇厚完美融合，接着是多种香料的复合味道在舌尖层层展开：姜、蒜、小茴香、香菜籽、肉桂、豆蔻……每一种都能辨认，但又和谐地交织在一起。
鸡肉炖得极其软烂，几乎入口即化，完全吸收了咖喱的精华。
“这个黄咖喱味道好温和。”安娜评价道，“香而不辣，很适合不怎么能吃辣的人。”
“但香料味很丰富。”朱利安补充，“每一口都能尝到不同的味道。”
红咖喱的羊肉咖喱则是完全不同的风格。
汤汁是深红色的，更加浓稠，表面浮着一层红油。
羊肉切成大块，带着一点骨头，炖得酥烂。
李华尝了一口，立刻感受到强烈的冲击。
辛辣！但不是单纯的辣椒辣，而是多种辣椒和香料混合产生的复杂辣味，从舌尖蔓延到喉咙，带着灼热感。
但在这辣味之下，又能尝到番茄的微酸、洋葱的甜、还有各种香料的醇厚。
羊肉的膻味被完全掩盖，只剩下浓郁的肉香。
“这个够劲！”庞虎吃得额头冒汗，却停不下来，“越吃越上瘾！”
“配着馕饼吃刚好。”徐烨撕下一块蒜香馕饼，蘸了蘸红咖喱的汤汁，递到了杨川的嘴边。
杨川也没推拒，就着他的手直接吃了。
馕饼外脆内软，带着蒜香和黄油香，吸饱了咖喱汁后，味道更加丰富。
这次能被邀请来参加这次环球美食节的，都是各国颇有名气的厨师，这位做咖喱的厨师，也是在英国五星级餐厅工作的。
确实如陈思琪所说，印度人把咖喱做出了花。同样的基础香料，通过不同的比例和烹饪方法，就能呈现出截然不同的风味和口感。
吃完咖喱饭，大家都有些辣到了，李华赶紧去旁边的泰国摊位买了几杯果汁回来。
他递给每人一杯清爽的椰子汁：“这个解辣，喝这个！”
大家喝着饮料，稍作休息，杨川也悄悄把碍事的口罩收进了口袋。
正准备继续逛时，杨川的目光无意间扫过不远处的一个摊位，突然愣住了。
那个摊位挂着“传统日料”的招牌，布置得简洁雅致。
而站在摊位后，正在处理食材的那个人……
“佐藤英人？”杨川脱口而出。
听到自己的名字，那个穿着日式厨师服、头上绑着额带的男生抬起头，也看到了杨川一行人。
四目相对，气氛有瞬间的凝固。
这正是之前在班级美食比拼中和杨川“打擂台”的霓虹国留学生佐藤英人。
那场包子与鹅肝饭的比拼虽然已经过去，但两人之间确实有那么一点小小的过节����佐藤当时自信满满却最终落败，场面多少有些尴尬。
不过很快，佐藤英人就调整好了表情，放下手中的刀具，主动走出了摊位。
“杨川同学，真巧啊。”他走上前，语气还算自然，虽然眼神里闪过一丝复杂，“你们也来美食节？”
“啊，对。”杨川也回过神来，点点头，“跟朋友们一起来逛逛。”
其他人也认出了佐藤，一时间都不知道该说什么好。
克里斯甚至下意识地往前站了半步，像是要保护杨川似的。
上次比拼时他可是全程在场，他对佐藤那副趾高气昂的样子记忆犹新。
佐藤显然也注意到了这微妙的气氛，他轻咳一声，解释道：“我叔叔在伦敦开了一家日料店，这次美食节他也报名参加了，我正好放假，就来帮帮忙。”
他指了指身后的摊位，确实还有几个年纪稍长的人在忙碌，应该就是他的叔叔和其他店员。
“这样啊。”杨川温和地笑着问道，“你们准备了什么？”
“一些经典日料。”佐藤侧身让开，展示摊位上的菜品，“有鳗鱼饭、日式烧牛肉盖饭、猪排饭、咖喱饭，当然还有寿司和生鱼片拼盘。”
摊位的展示柜里，菜品摆得整整齐齐，卖相确实不错。
鳗鱼饭的鳗鱼烤得油亮，浇着深褐色的酱汁；烧牛肉盖饭上堆满了薄切的牛肉片，淋着半熟的温泉蛋；猪排饭的炸猪排金黄酥脆，切面能看到粉嫩的肉质；寿司拼盘颜色鲜艳，生鱼片厚切，纹理漂亮。
“看起来挺不错的。”庞虎客观地评价道。
不管之前有什么过节，既然在这里遇上了，又是对方主动打招呼，他们也不好太冷淡。
而且说到底，那只是一场学生之间的美食比拼，算不上什么深仇大恨。
佐藤似乎也松了口气，笑着说：“要尝尝吗？今天生意不错，很多客人都说我们的鳗鱼饭很正宗。”
杨川和徐烨对视一眼，点了点头：“那就来一份鳗鱼饭和一份烧牛肉盖饭吧，再要两份味增汤。”
他们没有点寿司和生鱼片����团队里大部分人其实都不太喜欢吃生食，杨川自己也不感冒。
“好的，稍等。”佐藤回到摊位内，开始准备。
他的动作很熟练，显然在叔叔的店里没少帮忙。
盛饭、摆菜、浇汁，每一步都一丝不苟。
几分钟后，两份精致的日式盖饭和两碗味增汤就做好了。
佐藤亲自端过来，还多拿了几双筷子：“请慢用。”
大家围在一起，分享这两份食物。
杨川先尝了烧牛肉盖饭。
薄切的牛肉片纹理漂亮，用日式酱汁烧制得咸甜适口，肉质柔软，几乎不需要咀嚼。
温泉蛋戳破后，金黄的蛋液流淌出来，混合着酱汁裹住每一粒米饭。
米饭本身也煮得很好，粒粒分明，软硬适中。
“这个味道可以。”胡俊峰评价道，“牛肉很嫩，酱汁调得也不错，不会太甜。”
“温泉蛋是灵魂。”陈思琪用勺子舀起一勺沾满蛋液的米饭，“这样拌着吃特别香。”
鳗鱼饭则更显功夫，蒲烧鳗鱼烤得恰到好处，外皮微焦，肉质肥厚软糯，酱汁浓郁香甜，带着淡淡的炭火香。配着米饭吃，每一口都是满足。
“鳗鱼烤得真好。”徐烨难得地称赞了一句，“火候掌握得很准，没有烤焦，也没有腥味。”
日式经典的味增汤里面有豆腐丁、海带和葱花，汤味醇厚，咸度适中，喝下去暖洋洋的。
佐藤站在一旁，有些紧张地看着他们的反应。
杨川吃完最后一口鳗鱼饭，放下筷子，抬起头对佐藤说：“味道很不错，你叔叔的手艺很好。”
这句话说得很真诚，抛开之前的过节不谈，这两份盖饭确实做得地道，能看出厨师的功力。
佐藤的表情明显松弛下来，甚至露出了一丝笑容：“谢谢。我叔叔在东京做了三十年厨师，三年前才来伦敦开店。他说不管在哪里，都要保持日式料理的传统和品质。”
“嗯，传统确实需要传承。”杨川赞同地点头。
气氛终于完全缓和了，佐藤又和他们聊了几句，介绍了摊位上的其他菜品，还推荐了几家伦敦不错的日料店。
临走时，杨川主动伸出手：“之前的事情都过去了，美食本来就应该互相交流学习。”
佐藤愣了愣，随即也伸出手和他握了握：“你说得对。其实……你的包子确实很好吃，我当时是输得心服口服的，只是面子上有点挂不住。”
两人相视一笑，那点小小的过节算是彻底翻篇了。
离开霓虹摊位时，李华小声对杨川说：“川哥，你刚才挺大度的嘛。”
杨川笑了笑：“本来就不是什么大事，而且他今天态度挺好的，主动打招呼，菜品也做得认真。”
“这倒是。”陈思琪赞同，“那个鳗鱼饭确实好吃，我本来对日料一般般，但这个有改观。”
“不过我还是更喜欢咱们中餐。”庞虎摸着肚子，“日料分量太小了，吃了跟没吃似的。”
“你就知道吃。”胡俊峰笑骂。
鳗鱼饭
第386章 鬼屋惊魂（二合一）
从霓虹料理的摊位离开，大家又零零散散尝了些东南亚的甜点和一杯热巧克力，肚子基本都宣告满员。
“嗝……”庞虎毫无形象地打了个响嗝，摸着圆滚滚的肚皮，“不行了不行了，再吃下去，我就要成为第一个在美食节撑死的勇士了。”
“我看你不是勇士，是饕餮。”胡俊峰笑话他，自己也悄悄松了松腰带。
下午，来参加美食节的人越发多了起来，舞台上的乐队开始演奏轻快的音乐，气氛也更加热闹了。
“接下来去哪儿？”杨川问。
徐烨想了想说道：“吃的挺多的，要不然去旁边游乐区玩一会，消化消化？”
海德公园是英国最大的皇家公园，占地约三百英亩，对于伦敦居民来说，这里不仅是休闲散步的公园，还是大型娱乐集会的场所，每年都会举办夏令时音乐节Summer Time、冬日嘉年华 Winter Wonderland等活动。
今年的冬日嘉年华前几天刚刚结束，好些娱乐设施都还保留着，因此这次环球美食节，除了划出的美食区域外，旁边还有专门给大家消磨时间的游乐区。
打气球、投篮、滑冰、摩天轮、跳楼机还有鬼屋等等，只要购买游乐区的门票，都可以尽情游玩。
陈思琪擦着嘴，望向不远处灯火璀璨、传来阵阵尖叫和欢笑声的区域：“那边好像就是游乐区？看起来好热闹。”
李华立刻来了精神，掏出手机查了下：“对对！买了游乐区的通票就可以进去玩，里面有跳楼机、摩天轮、海盗船……还有鬼屋呢！”
“鬼屋？”安娜眼睛一亮，随即又有点犹豫，“听起来有点可怕……”
“去玩玩呗！吃饱了正好运动一下，消化消化！”庞虎的疲惫瞬间被兴奋取代，刚才还说撑得要死的人，此刻仿佛充满了电。
大家的目光都投向徐烨和杨川，等着拿主意。
徐烨看了眼杨川，杨川脸上也带着跃跃欲试的神色，便点头道：“那就一起去逛逛吧。”
一行人走到娱乐区入口，果然需要额外购票。