作者:辣椒拌饭
白融回到家,见楚渊抱着儿子在院子里晒太阳,还一直仰头往他这边张望,就走过去逗了逗儿子。
“阿融,等仓库盖好了,就得请人干活了吧?”楚渊一向是白融让他干啥就干啥,很少操心其它的事,这次倒是难得地主动问了一句。
“是得请人,现在这几个人根本不够。”白融道。
楚渊点点头,也不多问了。
“怎么了?”
“没啥,”楚渊牵着嘴角笑了笑,“就是到时候你多请一个人帮你管帐呗,别太累了。”
“不用,店面里的帐交给阿顺管就行,家里就没那么多帐要算的,我一个人忙得过来,再不行,不还有你吗?”白融知道他是担心自己,下意识地安抚了他一句。
“嗯,也是。”楚渊也笑了,对他点点头。
楚老爷子坐在两人对面,正眯着眼晒太阳呢,白融突然转头笑着问道:“爷爷,咱家最近酿的酒怎么样?”
“嗯,不错,”楚老爷一听到“酒”这个字整个人的气质都有些变了,对他点点头,不过他想了一下,又补充道,“你酿的那个枸杞酒和枇杷酒都很不错,就是劲头差了点。”
白融一听就知道他在想啥,笑着说道:“爷爷,劲头太足的您身体承受不了的,咱家自己泡的药酒你喝着就很合适了,不过还是少喝一点。”
楚老爷闻言沉默了,闭着眼睛继续晒太阳,不搭理他了。
楚渊和白融对视一眼,白融耸耸肩,给他使眼神:爷爷年轻时肯定是个酒鬼。
楚渊看不懂他眼里表达的这么复杂的意思,只能傻笑着看着他,眼睛里却全是茫然。
白融无奈地摇了摇头,起身忙自己的事去了。
安装设备的人第二天就来了,几个人花了整整一天时间,才把设备全部安装完并调试好。
白融看着这件宽敞明亮的仓库,心里满意了点,他这场子虽然一开始就拉得比较大,但其实根本没个体统,现在总算有点样子了,有生产的地方,就得有存储的地方,这才像样嘛。
仓库准备好后,之前种的十多亩地红薯和玉米就能搬回家了,白融家没人手,就到村里请人,村里的人现在要么是出门找散活干了,要么就是闲在家没事做,听说白融家请人,好些都过来了。
白融这一次,不但把红薯和玉米全部移到了仓库里,他算着时间也快到了腊月,就想着把土豆种进之前种玉米的地里。
种土豆人手得足,不但要有专门的人在家把大个的土豆切成瓣,种的时候,还得有人挖沟,有人按均匀的距离放置切好的土豆瓣,另外还需要人撒肥料,一个人根本干不过来。
白融不想用肥料种植各种粮食,就把主意打在了家里的各种粪肥上。
他们家现在养了猪、鸡还有羊,每天都会产生很多粪肥,只不过鸡粪和羊粪都要经过发酵处理,而其中发酵过的羊粪是最适合种土豆的。
白融想到他们家的之前收集的羊粪一直都是宋海尘在处理,就去找他问了羊粪发酵的事。
“那个不难,只要给我几个帮手就成。”宋海尘还是一如即往地不多话,直接说了白融想听的。
“那就太好了,我原本还想找吴有为,让你跟着他去学学呢,既然你会,那就行了,你需要几个人,我去请人。”
“三五个人就行,要不怕脏,另外还要准备一些锯末和秸秆。”宋海尘语调简洁地说道。
“成,没问题。”白融和他说完了就直接下了山。
这个宋海尘也是怪胎,就喜欢每天待在山上,除了吃饭的时候,白融每天基本上没看到他下山过。
白融下山的时候遇到同样往山下走的莫天,莫天看出他是从宋海尘那里出来的,就问了一句,“那家伙不是哑巴啊,我来你这里这么久,好像都没听过他开过一次口,上次我往那里路过跟他打招呼,他就点了个头,连个声响都没有,我一直以为他不会说话呢。”
“不知道,大约是性格如此吧,可能和他以前的经历有关系?”白融随口说道。
莫天耸了耸肩。
“对了,你怎么会往那里路过,我怎么记得你要上山直走会更快路也更好走吧?”白融突然问道。
莫天一愣,说道:“没什么,就是去山上看看地形,所以往这边走的。”
白融默默地看了他一眼,没有接话。
“走了,赶紧回家吃饭,快饿死了,对了咱们今天吃啥啊?”莫天问道。
“就知道吃,我什么时候饿着你了吗?”白融无奈地看着他,怎么他们家是吃货大本营吗?家里来一个馋死一个的。
“那到没有,就是总觉得有些吃不够啊。”莫天诚实地说出了心中的想法。
第54章
红薯产量一向比较高,一亩地种得好,能收三千斤左右,红薯的营养价值和药用价值都很丰富,自古以来红薯就有各种吃法,并且非常的美味。
白融家一共种了三十亩地,套种了红薯和玉米,一亩地的产量会有所下降,但也能收两千斤左右,三十亩地红薯收下来得有六万斤左右,而玉米粒一亩地也能收一千一二百斤左右纯玉米籽,三十亩总共能收三万四五千斤左右。
一般农家的人种这两样东西,都是养猪用,自己吃的倒是不多,也没谁家能一口气种这么宽的面积。
白融等着请来的村里人把这接近十万斤的两样粮食全运进仓库里后,就开始考虑怎么把这些东西用更高一点的价格卖出去。
这么多红薯和玉米,要全部卖给别人拿来喂猪就太划不来了,于是他便往美食上发展。
红薯能做成薯片、薯条、薯粉以及红薯丸子等等,白融和杨素芬商量了良久,最后决定先做一部分红薯丸子试试,这个工艺比较简单,但是做出来的食物清甜可口,虽然是油炸食品,但因为红薯本身带着的爽甜味,并不会有太多的油腻感,而且看起来很美观,不像烤红薯那样有太多有焦黑粘手的地方,用竹签子插好后,放到大店里同样能卖出去。
两人想到就做,白融准备需要的东西,杨素芬则上村里请些能干又干活细致的女人过来帮忙。
红薯丸子的制作方法很简单,把削去了皮的红薯蒸熟,然后将蒸熟变软的红薯压成薯泥,再加入糯米粉炼乳混匀,搓成小丸子后,放到热油中煎炸成金黄色,最后放到吸油纸上沥干即可。
糯米杨素芬家种得就有,白融按市场价全买过来就行。因此其它的东西都好准备,只是油和炼乳家里没有现成的。
“咱们家的东西基本都是自产自销,看来明年咱家还要再种更多东西才成啊。”白融皱眉道,因为是第一年,他对很多东西都是摸索着来,到了年底想干些什么的时候,才发现很多东西自家都没有种上,有些甚至连想都没想到过,看来计划还是安排得不够详细啊。
“你说的是油吧,要是买菜油籽来榨的话可能味道会差一些,不过也不会有太多问题。”杨素芬道。
“嗯,要不咱去问问谁家有没有菜籽或者花生卖,咱们买来榨油?”白融还是觉得有些不甘心。
“咱们这里种油菜的倒是有,种花生的也有,不过不多,那要不我去帮你问问?”