作者:为仓
他好久没有吃大米饭了。
大米饭配烤肉的味道真的好好吃啊!
有这样的烤肉,就算小饭桌不开开烤肉店,也完全不会亏本的!
“再来一口再来一口。”鹿原野已经自暴自弃了,减肥什么的,都已经吃了烤肉了还想那么多!
当然是抓住时机,在能吃的时候吃个痛快呀!
烤肉不光光是配米饭,放在苏子叶和生菜上面,蘸了酱汁,放点泡菜,再放点蒜……
清爽的生菜,苏子叶的香味,配合这泡菜的酸甜,和蒜的辛,还有最最重要的烤肉……
美得鹿原野都忍不住想要开始摇摆了。
对了对了,差点忘了很重要的一个了。
卷饼。
早上去买菜的时候,看到卖早餐的锡饼店,联想到中午要吃的烤肉,鹿原野就想试试看,用卷饼包烤肉吃感觉会怎么样。
但是现在不是端午,菜市场里面没有卖锡饼的饼皮。
他就想了以前看到的一个办法,说是把饺子皮叠在一起,每张饺子皮都要刷油,然后擀薄,最后放在锅上蒸熟了,每张揭开,就是薄薄的一张卷饼。
以前没试过,鹿原野今天尝试了一下,竟然真的做出了超薄的卷饼,因为第一次做,他就做了十几张。
不过饺子皮买了三块钱,还剩下很多,不够吃的话,再做就行了。
因为早上准备烤肉,做饭什么的很忙,鹿原野做完卷饼之后,就把它放冰箱了,刚都忘记拿出来了。
从冰箱里面拿出卷饼,放上苏子叶,再放上生菜,小小一张卷饼,都没有生菜大,放上两三片烤好的五花肉,泡菜,蒜也不能忘记,这个是点睛之笔。
所有的材料全部都包好了,然后一口送进嘴巴里面……
不好意思,因为东西太多了,嘴巴有点放不下。
贪婪地想要一口吞掉,鹿原野这个吃相就有点难看,但是嘴巴满满的全部都是食物的那种满足感……
超幸福der!
鹿原野又包了一个,递给白皎,让他尝尝,白皎才刚咬了一口,鹿原野就迫不及待地问:“怎么样?味道可以吗?”
白皎嘴里面咬着东西,说不出话,只能竖起一个大拇指来表示自己的意思,夫人的手艺,那自然是没有话说的。
到底是看在自己的面子上说好吃,还是真的好吃,看对方吃的表情就知道了。
鹿原野被白皎夸得浑身舒坦,趁着学生们还没有放学回来,李奶奶还没有开始忙起来,鹿原野赶紧又包了几个烤五花肉卷饼,让李奶奶试试。
鹿原野这烤肉味道真的是香得邪乎,李奶奶前面闻着都有点受不了,但是六七十岁的人了,还这么嘴馋,就很不好意思。
鹿原野喊她,她还不好意思来,但是鹿原野盛情难却,再加上她真的也是想吃了,所以就过来后面拿了一个。
没好意思要鹿原野包好的,她自己动手包了。
他们这边是南方,以前是没有吃生菜的习惯的,现在的年轻人从网上学习到了烤肉包生菜的吃法,感觉不错,但是老人们,还是觉得菜不做熟了不能吃。
所以苏子叶和生菜,李奶奶都没放,卷饼里面,就放了烤肉,泡菜,蒜也是没有的。
他们这里没有吃生蒜的习惯,如果烤熟了的话,李奶奶能吃,但是现在烤盘上面都是肉,没有烤蒜。
她就这样包了一个吃了。
没上过学的李奶奶,想不出什么词语来形容嘴巴里面的烤肉卷饼,她就知道这卷饼特别薄,里面的烤肉特别好吃!
“小鹿他爸,你这个饼是怎么做的?”
这大概是家庭主厨们的习惯了,吃到好吃的东西,总是忍不住思考这东西是怎么做的,这么薄的饼,李奶奶做了几十年的饭了,也还是感觉自己手工做不出来。
难道是外面买的?
可是李奶奶对菜场这么熟悉,她从来就不知道菜市场哪里有卖这样薄的卷饼啊。
鹿原野也不藏私,直接告诉李奶奶,“这个是用饺子皮做的,五六张饺子皮,涂上油防粘,然后用擀面杖擀薄了,蒸熟就可以了。”
李奶奶恍然大悟,原来是这样,难是不难,她也知道这个办法,但是就是没想起来能用在饺子皮上。
平时儿子儿媳妇都忙着工作,出去吃又太贵,像小鹿爸爸这样,买了肉,又买了菜回来,自己在家里面烤肉,感觉还挺像模像样的。
一点儿都不比外面的烤肉店差。
李奶奶寻思着,儿子和儿媳妇平日里工作又忙,外面的烤肉店,他们四个人要是去吃的,一顿饭起码得花掉两天工资,李奶奶根本舍不得。
但是像小鹿爸爸这样的,既能吃得开心,和在外面吃的比又便宜不少。
虽然没有小鹿爸爸这样的电烤盘,但是他们家有电磁炉,也有平底锅,应该也是差不了多少的。
正说着话呢,他们就听见学校的下课铃声响起来了。
学生马上就要出来了,李奶奶赶紧把最后一口烤肉卷吃掉,洗了洗手,准备去帮学生打饭去了。
小学近,再加上一年级又是提前十分钟下课的,没过一会儿,李思睿,鹿白,还有陈铭嘉三个人,就背着书包颠颠地跑了进来。
一进来,鹿白就好夸张好夸张地吸了吸鼻子,他闻到空气中弥漫的烤肉香味了,“哇啊!好香啊!我们今天中午又有好吃的了!”
陈铭嘉也超开心的,他现在每天都吃好多好多的饭。
因为营养均衡,陈妈妈都不用去买维生素片给陈铭嘉吃了。