作者：倚秋
谢瑜打着哈哈回应，犹豫了几秒，最后还是开口问出声，“您好，我们是第一次来。这家店，以前就这么贵吗？还是最近涨价了？”
谢瑜很在意自己代言的品牌是否有好口碑，他害怕是因他的代言，让商家顺势带起了价格。
“一直就这么贵。”年轻妈妈小小地翻了个白眼，心不甘情不愿地唠叨，“不过确实是好吃。其他家也主打的全手工制作，但就偏偏没这家做得好。要不是家里人要求，我自己是舍不得来买的。真不知道一家做厨具起家的店铺，为什么展品类的面点比专业店面都要好吃……”
“哦，这样啊……谢谢啊。”谢瑜附和着，得到了确定说法，暗自松了口气。
他虽然肉痛，但听着回头客说好吃，当下也放下心来。想着自己忙活了好几个月，就当犒劳自己，干脆又挑了几款中意的蛋糕，带着沈祁往二楼走。
二楼又是一片新天地，顾客变少了，房内安放了不少长桌，桌上放着各种烘焙需要用到的器材。除了街边一侧的墙壁被打空做了透明隔断，其余三面墙都装有烤箱等设备。
身穿白色店员服的工作人员看到有新客前来，就上前相迎。她对两位顾客的打扮略显好奇，却很有职业素质地只看了一眼，随即微垂视线，侧身伸手指向桌边。
“两位想要试试亲手制作面包吗？”店员问得很客气，“不用担心，没做成功成本不需要两位承担。做成功了，帝琴检测完没质量问题后，可以以六折价位卖给你们。”
“六折？”谢瑜和帝琴签约时，没听说过代言方还有这种营销手段。
“对，帝琴鼓励亲自动手。所以顾客自己做出来的成品，帝琴会让利。”店员明显是讲解了无数遍，话说得很顺。
谢瑜悄然笑了下，觉得帝琴简直是打瞌睡送枕头般的存在。
要说自己动手，他就没怕过。《三十天》里用惯了帝琴的设备，此时看着一排大型设备，接受度很高。
谢瑜还是征求了沈祁的意向，果不其然沈祁表示赞同，还撸起了袖子，大有准备和他一起做的意思。
谢瑜兴致大好，把手里提的篮子交给店员，和沈祁一起跟着店员先前全身消毒，再来到某张桌子边缘。
“这两个位置是您的，这块光屏是被固定在桌面的。两位可以借它来查看菜谱，也可以翻看器材使用说明。”店员躬身介绍，“但凡是大型设备，都会有店员来帮助操作的。若在任意环节有疑惑，都可以喊我，我将尽快来到两位身边。”
谢瑜向店员道谢，觉得帝琴作为一家卖烘焙厨具的店，在推销上很有灵性。
大型设备售价不菲，何况帝琴还是走高端路线，价位更加让人犹豫。但旗舰门店里，第一层直截了当地展示成果，用香气和口感引诱顾客。整个二层却以烘焙体验坊的形式，以及相对低廉划算的售价，激起顾客动手的欲望。
两者结合，让顾客对烤箱等设备有了近距离接触。不仅熟悉了外观和功能，还能上手操作。最后拿到自己辛苦所得的成品，定然因成就感加持，对帝琴的烘焙设备大有好感。
谢瑜用了一个月的帝琴设备，知道这家的产品确实好用，当下就彻底放下心来，投入地开始挑选面点款式。
“沈祁，你要吃哪个……”谢瑜手点上光屏，翻着显示页。
屏幕上，一页一种面包。简短的文字配上极具视觉冲击力的切面包动图，很吸引人。
“你前几天，说想做……奶酪面包，对吗？”沈祁没回答谢瑜的提问，反而说起了谢瑜最惦记的东西。
谢瑜被沈祁这么一提醒，瞬间明白了。他把光屏上的画册翻了好几遍，都没找到奶酪面包的主页。只有几款稍类似的奶味蛋糕，但同谢瑜心目中的奶酪蛋糕比起来，就相距甚远。
谢瑜召来店员，细细地描述方子流程，确认店铺是否可以提供食材。
店员一边听一边记，连忙用光脑联系其他同事。不到一分钟就得到了答复，对着谢瑜笃定地点了点头，“两位放心做，店里鼓励创新，这个面包如果成功，便不收您的费用。”
谢瑜顺利动工，举手投足动作流畅得很。店员去照看其他顾客，一回来就舍不得走了，她站在一侧，安静地围观，越看越觉得这遮遮掩掩的两个顾客很有本事。
久而久之，不少顾客都围了过来，围观谢瑜揉面团、做奶酪馅。
谢瑜两辈子算起来，还是头一次做奶酪面包，做得很专注。沈祁在一边给谢瑜打下手，就注意到了周边动静。他留了心眼，时刻关注着是否有顾客认出他们来。
谢瑜触类旁通，把做其他面包的手法用得炉火纯青。他效率很高，不一会儿就把面团送入了醒面设备。
他这时才得闲，抬头就发现桌边围了一圈的顾客，“……”
人群里有年长者，也有小孩，都很有修养。等谢瑜做完，才试探着小声交流，询问谢瑜。
“你好，你做得真好啊！”
“您是业内人吗？手法看起来好专业。”
“您做的是什么呀，看着像大餐包。”
谢瑜刚准备开口，又怕声音被人辨别出来，只能失笑地看向沈祁。
沈祁就等着谢瑜把话头递给他，他收到谢瑜的眼神示意，压粗声音对众人说，“不是从业人员，只是爱好者。做的是奶酪面包，同糖馅面包一个道理。”
众人早就注意到沈祁手里装有浅米色奶酪馅的碗，这时听言就恍然大悟。
谢瑜点着头，不敢再去看其他人。他听着设备提示音，连忙低头去取面团。
发酵好的面团体积膨胀了好几倍，谢瑜拍了拍面团表面，伸出手指往面团里戳了个洞。看到小洞既不软塌，也不回弹，便着手开始给面团排气。
“面团保持有一定柔韧度，就算发酵成功。”沈祁不熟悉这款面包，只能依照着谢瑜以前说过的话，依葫芦画瓢地讲解。
顾客们虚心听着，时不时点着头表示认同。
等面团二次发酵做好，奶酪馅也完全做好了。谢瑜验收碗中调料浓稠度，之后就把面团装入圆形模具里，送入了早被店员预热好的烤箱。
烤箱边有点热，呆不住，手头又没活可做，走回原位的谢瑜觉得有些心虚。他看着还聚在桌面不愿走的顾客们，求助般地看向沈祁。
“不好意思，我们需要去选一下食材。”沈祁出声，冲周遭人群低头致意，拉上身边青年往房内墙边的食材备选区走去。
围观的众人见此，想起自己案前都有没做完的面包，拍脑袋的拍脑袋，惊呼的惊呼，四散而去。
谢瑜侧耳听着身后的脚步声，缓缓松了口气。沈祁捏了下谢瑜的手，无声地安抚恋人。
烤制面包时长很短，二十多分钟后，面包出炉。作为同期少数能顺利出炉的顾客，谢瑜和沈祁再一次受到了全员围观的高规格待遇。
谢瑜后悔不已，在心里抽打自己，埋怨自己为了一时好奇，而把他和沈祁置于大众视线下不得脱身。
他加快了手上的动作，把圆面包从中切开，分为好几块。再把每块从截面横切两刀，填上了奶酪馅，最后在奶粉上滚了一圈。
谢瑜配合店员现场做了质量检测，得到了店员由衷的祝贺。周遭顾客看着谢瑜手里的面包，越发好奇。不少人还在与同伴低语，想试试这种做法。
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