美食掌厨人 第201章

作者:闽北吃香蕉 标签: 近代现代

其后需要经过华夏国权威美食专家团一轮一轮的筛选淘汰。

这期间,只要美食专家团有一个人投了反对票,那这道美食就会被立即打入冷宫和目录无缘。

因为几乎苛刻的标准,每年能入选全国重点名菜目录的美食可谓寥寥无几。就算有100款美食同时申报,0入选也是常有的事。

纵观美食遍地的华夏国,能选入这个目录的美食,截至目前位置还不到50个。

一旦有餐馆的菜品能入选全国重点名菜目录,那带来的效益不是美食节一等奖能比的,不仅菜品能成为餐馆的活招牌,甚至还可能入选国宴菜单,成为招待外国贵宾的美食珍馐,这是多少人都梦寐以求的无上荣耀。

幻想未来的美好前景,大胡子此刻心情激动不已,连忙向门口喊道“小谢,把窖藏10年的雷司令白葡萄酒给我拿来,再拿个大冰桶冰镇,我要和郭老喝几杯。”

大胡子喊完,门外侯立的小谢居然没有回应。

觉得不太对劲,大胡子起身打算出去看看什么情况。

这时候,包间的门被推开了。

小谢气喘吁吁的,脸色不太好看,他向大胡子使了个颜色。

大胡子久经商场,惯看颜色行事,看到小谢眼神就知道有事发生,他赶忙笑着脸对身边的郭林弼说“郭老,你先随意吃,我去拿个白葡萄酒,去去就来。”

郭林弼专心品味美食,没在意道“小胡,你随意。”

关上包间门后,大胡子质问道“到底怎么回事?”

小谢压低声音,焦急道“胡总,楼下有客人在闹事,说我们的菜有问题呢。”

大胡子一听这话,收敛起了在郭林弼面前恭敬模样,脸色立刻布满阴霾,目露凶光道“的,又来了不怕死的。这些个,敢在老子底盘犯浑,我看他活得不耐烦了,去看看!”

第一百二十三章 食材三宗罪(下)

大胡子餐馆大厅。

一个戴着金丝眼镜的中年贵妇人,手扶眼镜,言谈温和道“小姑娘,你们老板怎么还没来。”

女服务员微微哈着腰,陪着笑脸说道“女士,您有什么问题可以直接说,我这边尽量帮您解决。”

中年贵妇人一点都不让步,开口道“这个问题你还真解决不了,叫你们老板或者经理出来,我有事要当面问他。”

店里吃饭的客人很多,中年贵妇人的嗓门不大但是穿透力很强,很多人闻声都围观过来看热闹。

“啥子情况啊!这是?”一个不明真相的吃瓜顾客问旁边顾客道。

“我也不晓得,好像是这个女的吃了几口极品鸭血毛血旺就吐了出来,说是这菜有问题。”

“不应该吧,这菜所有材料都是精选的,还获得了蜀川省美食家协会专家的认可。我听说郭老都经常光顾这道菜。你说专家都说好,这能有什么问题啊?”

“我看纯粹就是来找茬的吧。”一个顾客随口说道。

“不过说来也奇怪,这其实也不是第一次了。我听说上一次对面那个川香食味坊的老板也说这道菜有问题,结果解释不出来具体问题出在哪里,只好灰溜溜走了。”

“现在这个社会啊,只要生意好就遭人妒忌,我看这女的也是这附近哪个餐馆老板花钱雇来这里找麻烦的。”

“说不定幕后黑手就是川香食味坊的老板。他家餐馆今天倒闭了,估计是倒闭前,恼羞成怒也想把这家店拉下水吧。”

“那老板的心大大滴坏哦,还好我从来不光顾他那家店,”

白小白坐的位置刚好是中年贵妇的后面位置,身后的不绝于耳的嘈杂议论声他全部听得非常清楚。

不过他的表情非常淡定,没有站起来看热闹,而是继续全神贯注玩保护萝卜3。

眼看着保护的萝卜被怪物啃了个干净,游戏结束了。

这时候他点的极品鸭血毛血旺端上桌。

“帅锅,久等了。”女服务员把菜放在桌子正中央,又上了一壶菊花茶和一盘西瓜拼盘。

白小白收起手机,拿起筷子,开始品尝这道美食。

另外一边,大胡子很快在小谢的陪同下,到了客人争议的场合。

大胡子本来一脸严肃,来到顾客围观的地方,他挤进里面,脸上微微挤出一丝笑容,柔和道“这位女士,您好,我是这家店的老板,你找我有什么需要帮助的?”

“老板,做人要厚道,做生意也不是你这么做的,你这明摆着叫做坑人。你这食材有问题,而且不新鲜,里面的黄鳝肯定不是野生的,是养殖的。”中年贵妇看到老板来了,直接说出了自己心里的话。

大胡子和颜悦色道“这位女士,你说的食材有问题,那是完全不存在的。我店里这道鸭血毛血旺用的食材都是严格挑选过的,非常新鲜,里面黄鳝肯定也是野生的,这些您都可以放心,绝不坑你。”

中年贵妇还是不信,继续道“那这野生黄鳝怎么和我以前吃过的味道不一样,还有这小鱿鱼也有问题,口感怪怪的。”

“这位女士,烹调方法不一样,味道自然不可能一模一样。这就好比一条鱼清蒸和红烧,那味道是千差地别的。”大胡子字字诛心,以理服人道。

中年贵妇被堵得脸都绿了,但是她还是不服,干脆和大胡子争辩起来。

大胡子被中年贵妇纠缠得,最后一点耐心也被磨完了,他微微冒火道“这位女士,你说这话要讲证据,你这么平白无故污蔑我食材有问题,我可以告你毁谤。”

中年贵妇只是说菜的食材有问题,但是半天支支吾吾说不出所以然,所以围观的顾客基本上认定眼前这个女人纯粹是故意找茬,胡搅蛮缠。

一个大叔,似乎看透了一切,肯定道“这女的估计就是个吃白食的吧,随意吃了几口后就说食材有问题,不新鲜,总之就是各种找麻烦,目的就是要把事情闹大,要求老板打折,这种人脸皮可厚的很哦。”

旁边的西装男附和道“也是,这家店的极品鸭血毛血旺可是蜀川美食家学会专家都一直好评过的,我听说还要准备申请全国重点名菜目录呢。要是真有问题,那不是搬石头砸自己的脚吗?”

“就是,打死我也不信,这道菜有问题,我都吃过好几次,一点问题也没发现。”一个忠实顾客,也坦然维护道。

看到舆论都往自己这边倒,大胡子更加得意,对中年贵妇笑道“这个女士,说话要讲道理,你没证据就别胡说八道!你这乱说话会影响我店里的声誉。”

中年贵妇被堵哑口无言,她吃过的东西很多,这道菜里的食材确实有问题,但是她只会吃,口才表达不行,而且也确实口说无凭没证据。

就在大胡子洋洋得意,中年贵妇呆立在那里半晌说不出话,几乎所有顾客都认定是这个女顾客是无理取闹的时候。

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