美食掌厨人 第244章

作者:闽北吃香蕉 标签: 近代现代

而这一次美食交流赛,或许是增长名气的重要起点。

白小白定定神,随口问蓝伟豪道“蓝总,你们公司的美食交流赛,比赛的美食有什么要求和限制吗?”

蓝伟豪呼噜了一把脸上的汗,娓娓而谈“其实也没什么规定。美食交流赛的决赛就是要求参赛员工和参赛员工自找的搭档,两人一起合作,各人独立做一道美食,然后评委打分。一组两人的分数叠加而成的最高分一组,可以获得一等奖的五千块钱和好厨员工奖奖励。”

蓝伟豪接下来又具体说了美食交流赛的一些细节。

白小白干脆坐在边上,听得很认真。

蓝伟豪上班的惠生医药科技有限公司老板彭总,是个资深的吃货,因为酷爱美食,他每年暑期都会不定期和豪创酒店联合举办美食交流赛。

这个美食交流赛既是为了丰富公司员工的业余生活,也是惠生医药科技有限公司内部人才晋升的一块垫脚石。

说的浅显一点就是,因为彭总私下爱好美食,所以他爱屋及乌,对于厨艺好的员工也会刮目相看,格外留意。

在同等工作能力下,厨艺好的员工,往往更容易受到他的青睐,那晋升的机会自然也比普通员工高得多。

为此,很多惠生公司的员工都不惜挤破头,巴不得在彭总面前一展厨艺。

而每年一次的美食交流赛就是绝佳的机会。

尤其是今年,光是美食交流赛的预选赛,惠生医药科技有限公司有一百多个员工报名参加。

一百多人经过预选赛的筛选过后,只有十个员工杀出重围,成功入围决赛。

厨艺向来不错的蓝伟豪就是十中之一的幸运儿。

美食交流赛的决赛,不比预先赛,它有一个很奇葩的规定。

这个规定要求决赛入围者需要找非公司员工来一起搭档参赛决赛。

也就是公司员工和搭档两人,各自料理一道美食,最后由评委分别评分,总分最高的那一组,就是唯一的一等奖获得组。

至于这个搭档的选择,赛制没有具体年纪、性别,甚至职业的硬性要求,只要求是非公司员工,至于选择上取决于参赛者的意愿。

既可以是选择家人、朋友,也可以是陌生人,只要他愿意帮你,当然了如果你有预算,找职业厨师和你搭档也是可以。

总而言之,这个美食交流赛没有绝对的公平

往届的美食交流赛,有些惠生员工为了增加胜算,在决赛中不惜掏钱,邀请大酒店专业厨师搭档,为的就是能够在美食交流赛上大出风头,让彭总刮目相看。

其实蓝伟豪也参加过两届公司举办的美食交流赛,但是无一例外,都没有获得前三名。

究其原因就是因为其他员工请的搭档都太厉害了,有的甚至是江海市五星级酒店的当家掌厨人。这种级别的专业厨师搭档,蓝伟豪想要赢,那是痴心妄想。

所以今年蓝伟豪入围决赛后,他第一个想到和唯一想到的决赛搭档就是白小白。

虽然接触白小白没多久,但是这个和自己同龄的小青年,厨艺实在让人叹为观止。

蓝伟豪心里认定,只要白老板出马,搭档他参加决赛。那这一次的美食交流赛一等奖必定能手到擒来。

其实五千块奖励蓝伟豪倒不是特别在乎,他在乎的是好厨员工奖。

有了这个奖后,他除了年终奖可以多分一份奖金外,还能获得彭总的青睐,将来晋升的机会也会大大增加。

都说不想当将军是士兵不是好士兵,蓝伟豪和普通上班职员一样,都希望通过努力,不断往公司上层爬,而这一次的美食交流赛就是个获得公司高层关注的绝佳机会。

简单介绍美食交流赛后,蓝伟豪坦然道:

“白老板,美食交流赛大概就是这样,你可以先考虑一下,不用这么快回复我。反正我每天都会光顾你店,你这两天考虑过后给我一个准话,如果你真的不参加的话,我再去找其他人搭档。”

“蓝总,这样吧,我先考虑一下。明天再给你答复。”白小白不是头脑发热的人,他很冷静。

这件事毕竟涉及到美食比赛,各种千头万绪的,他要稍微考虑一下。

“行,白老板,那我等你答复。”蓝伟豪说完一番话后,有点口干舌燥,他当即点了一杯秘制酸梅汤解渴。

喝完饮料后,蓝伟豪没有久坐,拿起公文包,匆匆就走了。

蓝伟豪其实是趁着和客户约谈完成后,顺道过来找白小白协商的。

因为平白无故要求白老板参加这个比赛,他开始还担心会被当场拒绝。

现在看来,白老板虽然没有立马答应参赛,但是起码没有拒绝。

这说明机会还是有的,蓝伟豪如是想。

另外一方面,因为还没到营业饭点,所以小白餐馆很空闲。

蓝伟豪走后,白小白回到厨房,拿了两根黄瓜,一根洗干净后直接啃,一根洗干净后,他打算拿刻刀做鬼斧神雕工的刻字练习。

其实关于蓝伟豪邀请参赛的事,白小白已经有了初步意向。

第一百五十五章 美食交流赛(二)

其实关于蓝伟豪邀请参赛的事,白小白已经有了初步意向。

这个美食交流赛还是有必要参加。

外面世界这么大,必须走出去多看看多学习。

美食比赛也是增长美食知识的一个有效途径。

“系统,我已经决定参加这个美食交流赛了。”白小白很坚定的用意念和系统交流。

清冷电子音随即回复道:

系统尊重宿主决定,在这一次美食交流赛,宿主打算料理什么美食?

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