美食掌厨人 第246章

作者:闽北吃香蕉 标签: 近代现代

其实没有太严苛的规矩,无非都是很正常的规定。

首先必须是当场料理出的美食才能参赛评选,不能外带成品美食。

每个参赛者料理美食的时间为20分钟,可放宽多延续5分钟。

料理的美食范围不设限,只要能吃的,正常的,不奇葩,不是古怪的黑暗料理都可以。

“行,我都了解了。”白小白听完蓝伟豪的进一步介绍后,更加了解这一次的美食交流赛的细节了。

蓝伟豪介绍完比赛细节后,开口继续说“白老板,都说好食材是成功的一半。周天下午你有没有时间,能不能陪我去菜市场挑选食材,我自己打算做青椒炒肉丝。”

这一次比赛是团队协作,一组积分,白小白和蓝伟豪就是一条绳上的蚂蚱,他自然不会拒绝“行,周天下午到时候一起去吧,我帮你挑。”

别的不敢说,挑食材就是白小白的老本行,相当轻松。

蓝伟豪和白小白又说说笑笑了几句,两人关系真像是亲兄弟一样,蓝伟豪在这期间也没有叫白老板,而是一口一句小白,叫得别提有多亲呢了。

蓝伟豪没有久坐,说完正事,他告辞谈客户去了。

刚才从蓝伟豪那里进一步了解比赛的细节后,白小白这次参赛的美食也已经基本锁定了。

第一百五十六章 美食交流赛(三)

刚才从蓝伟豪那里进一步了解比赛的细节后,白小白这次参赛的美食也已经基本锁定了。

因为现在是夏季,而且比赛是在晚上进行,所以白小白参赛料理既不做复杂的小吃,也不做炖汤,而是决定做粥。

白小白查看了脑海中的那张级别难度美食的总清单,终于选中了自己最满意的的粥类美食。

“系统,我决定了,这次比赛我就做特制荷叶瘦肉粥。”

白小白决定比赛的美食后,清冷的电子音响起了。

系统将于比赛前升级完毕特制荷叶瘦肉粥,宿主敬请期待。

系统的意思很明确了,不是现在升级完毕,只能比赛前才能升级完毕。

白小白倒是一点也不急,他现在期待比赛那天可以大显身手。

同一时刻。

惠生医药科技有限公司董事长办公室。

彭如海坐在旋转靠背椅上抽着雪茄,他随口问身边穿装的小秘书“小锦,这一次的美食交流赛安排的差不多了吧。”

那女秘书颔首报告道:

“彭总,美食交流赛按照您的要求,准备工作已经完成了。这周天的早上会在宏辉大广场搭设舞台,评委台还有比赛场地,具体工作也已经和豪创酒店联系好了,他们会提供相应的移动灶台,还有灯光照明设备。”

“那就好。”彭如海吐出一口烟圈,继续道“这一届进入美食交流赛的决赛名单已经整理好了吧,给我看一眼。”

“彭总,名单整理好了,我现在给您拿。”女秘书恭敬说完后,走出了董事长办公室。

一分钟后,女秘书返回到办公室,她双手拿着一份文件夹递给彭如海。

“彭总,这就是美食交流赛的决赛名单。其中进入决赛的十个公司员工已经有九个选好了决赛的搭档,现在只差蓝助理了。我早上有问过蓝助理,他说这两天就会决定好搭档。”

彭如海听完秘书报告后,顺手把资料名单,翻到蓝伟豪的一页,他微微眯着眼,继续狠抽一口雪茄,说“蓝伟豪工作能力还不错,就是参加了两届美食交流赛,都没进入前三,希望他这一次能有个好搭档。”

蓝伟豪其实厨艺在公司中算中上水平,不过之前两届的美食交流赛,他选人不当。

两次搭档都严重拉了后腿,其中去年美食交流赛,蓝伟豪选择的搭档是一个是医院的小护士。

其实本来蓝伟豪个人分数,已经进入了前三。只要那个小护士不要出现重大失误,拿个三等级还是稳稳的。

奈何保底奖最后还是破裂了,那个小护士可能太紧张了,结果把糖和盐搞混了,结果料理出的番茄炒蛋实在差强人意。

蓝伟豪因为搭档的失误,遗憾以一分之差,位列第四,与三等奖失之交臂。

当时所有人都为蓝伟豪惋惜。彭如海对这件事情也是印象深刻,因为直到现在,他对于那个小护士的番茄炒蛋还有心里阴影。

那种咸味简直辣嘴巴。

彭如海收了收思绪,合起文件夹,继续问女秘书“除了我,剩下的九个评委也通知到位了吧,他们确定都会出席美食交流赛吧?”

女秘书颔首微笑道“彭总,已经通知到位了。豪创酒店的陈总,还有他酒店的6个当家掌厨师傅,以及江海税务局的王科长,还有林小姐都给了回信,确定会出席担当本届美食交流赛的评委。”

“嗯,做的不错,我这边也没什么事了,你下去给我泡杯蓝山咖啡。”彭如海丢下文件夹,吩咐道。

“好的,彭总。”女秘书答应着,轻轻关上门,下去泡咖啡了。

彭如海靠在旋转靠背椅上,闭目养神,心里想着。

希望今年的美食交流赛能有点新看头,不然年年看来看去都是那几个菜,那未免太无趣了点。

接下来的几天,白小白没有因为准备比赛的事而忙得手忙脚乱。

他的生活一如既往平静如水,小白餐馆照常营业,闲暇之余,白小白继续认真练习刻字雕。

相比白小白的气定神闲,蓝伟豪可就要紧张得多。

他这几天每天下班回宿舍,都要反复练习青椒炒肉丝。

一次接一次不断摸索练习。

当热了,这几天光顾小白餐馆的时候,蓝伟豪还不忘私底下向白小白请教,如何才能把青椒肉丝做的更好吃。

白小白对此发表了一些自己独到的见解。

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