美食掌厨人 第325章

作者:闽北吃香蕉 标签: 近代现代

显然白小白用的黄瓜经过系统史无前例的挑选,已经排除了上述的不良缺点。

系统提供的黄瓜每一根都脆嫩而不生涩,更没有成熟的饱满籽粒,无论是生吃凉拌口感俱佳。

蓝伟豪吃了好几片黄瓜后,又夹起盘子最中间的胡萝卜玫瑰花雕。

坦白讲,蓝伟豪不是特别喜欢胡萝卜的味道,尤其是生吃,总觉得有股子怪味。

为了不浪费,蓝伟豪打算尝一口胡萝卜,如果不好吃就不吃。

毕竟这胡萝卜玫瑰花雕,可能就是白老板特别用来装饰的。

但是当蓝伟豪咬了一口胡萝卜玫瑰花雕,他发现自己错的很彻底。

胡萝卜特有的香甜滋味,瞬间在他的舌尖弥漫开。

这胡萝卜和普通的胡萝卜完全不一样,沾上凉拌汁后,味道却这么少了一股怪味,多了一份鲜香酸甜,越嚼越香。

饶是蓝伟豪不喜欢胡萝卜,但是他完全可以接受,甚至爱上了这块盘中装饰的小胡萝卜玫瑰花雕。

而且因为胡萝卜玫瑰花雕刻得薄如蝉翼,入口的口感非常好,不会太硬磕牙,格外爽口。

没想到胡萝卜居然有做出这种味道,到底怎么做的?

明明看着就是生的普通胡萝卜?怎么会这么好吃?

一个个疑问挤破了蓝伟豪的脑袋。

其实别看就这么一小块胡萝卜,看着不怎么起眼。

实际上它的来源也格外特殊,挑选的严格程度也不逊于史无前例的黄瓜。

系统提供的胡萝卜生长在天府之国的蜀川省蜀都平原。

此地由川西北高原的岷江、沱江及其支流等8个冲积扇重叠联缀而成复合的冲积扇平原,土壤极其肥沃,土层深厚、土质疏松、排水良好、富含孔隙度高的沙壤土,为上等胡萝卜生长提供了得天独厚的生长环境。

系统在挑选胡萝卜时,除了硬度、粗度、长度必须达标外,还要求根部不能有任何形式的畸形。

当然,还有一个非常苛刻的标准。

一般胡萝卜,每100克胡萝卜中,含有维生素原胡萝卜素约1351725毫克。

但是系统挑选的胡萝卜,含有的胡萝卜素则是高达35毫克,比普通胡萝卜最高值还要高出一倍。

这种级别的胡萝卜,享有“小人参”、“金笋”的美誉,是壮阳补肾、平肝明目的无上极品,就算是一千根胡萝卜也难觅一根。

第二百一十二章 B任务单完成

这种级别胡萝卜说是千里挑一都不为过、

这也是白小白认为特制凉拌黄瓜定价99元,真心是太良心了。

蓝伟豪和魏海两人津津有味的品尝着美食,一旁的朱雨菲和小恩,饿得直咽口水。

李丽黎表情很淡定,内心也是格外翻腾。

看来这家店的新品也是不一般啊。

白小白从玻璃厨房出来,手里端着朱雨菲和小恩的点餐。

“久等了,慢用”

白小白端完美食,又回玻璃厨房,继续料理李丽黎点的至尊牛肉面和特制金黄油条。

至尊茶叶蛋还是原来的香味,朱雨菲闻过茶叶蛋的香味后,又把目光聚焦在一碗碧绿色的荷叶瘦肉粥。

要说绿色的粥,作为老饕餮的朱雨菲自然也吃过不少,像是绿豆粥、菠菜粥、青菜粥。

就算是荷叶粥,朱雨菲以前也吃过。

但是像是眼前这种如此均匀碧绿色的粥,她生平还是第一次看到。

仿佛用的米本身就是碧绿色,片片均匀的薄片瘦肉漂浮在绿色的粥上,就像是一叶叶扁舟。

卖相无可挑剔。

朱雨菲拿起小勺子舀起一小口粥,放入嘴里抿了一口。

好喝!怎么会这么好喝,简直就是人间极品美味!

朱雨菲的金舌头,一口就尝出来,这道粥用的荷叶非常不简单。

荷叶清香紧紧包裹着整条舌头,一粒粒大米饱含无与伦比的香味,把荷香香气衬托得更加纯粹。

用了三种米?

朱雨菲喝了一口就尝出了粥里用了三种大米。

小恩也点了特制荷叶瘦肉粥,她倒是没有注意到特殊的食材,只是单纯的觉得非常好吃。

小恩为人有点现实,一直觉得一道精品的美食必须用高大上的食材料理,比如像用鲍鱼、海参、燕窝、鱼胶之类。

但是喝了这碗粥,她才发现自己的见识有多鄙陋。

只用了大米、荷叶和瘦肉,居然能把一碗粥煮得这么好吃,这白老板简直就是小厨仙转世啊。

小恩边喝荷叶瘦肉粥的同时,边配酥炸黄金鸡翅下粥。

白小白在厨房里料理美食,外面那些老顾客的表情,他都看在眼里。

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