作者:闽北吃香蕉
这一次的新品味道得好到什么程度啊。
白小白内心深处忍不住又发出一阵惊叹。
一切等品尝就知道了。
话不多说,更不多问。
等到整鸭风干到一定程度后,白小白把鸭子挂入烤箱内,开始打开设备开关。
点火器一开,下面窜起的火,立刻把虾火银灰炭点燃了。
约莫一分钟,黑炭变得通红。
如系统所说,木炭的火焰通红,如鲜红的虾子一般,颜色瑰丽,哔啵作响,木炭燃烧中,表面也凝烧披上了一层薄薄的银灰。
果然好炭,一点烟气都没有。
白小白闭眼,细细嗅了一下。
无烟的火气味中,果然带着淡淡的幽微木香。
在烤鸭烤制过程中。
白小白试摸了一下烤箱玻璃面,发现这设备完全是隔热的,一点都烫手,也不知道是什么高科技玻璃。
因为系统的黑科技设备顶部是可以转动的,里面的鸭子被轴承带动后,也跟着节奏转动起来。
在虾火银灰炭的火焰徐徐烧烤下。
鸭肉表皮的颜色慢慢开始起了变化,原来的白中微黄的鸭肉表皮,开始一点点变得色泽红艳。
与此同时,一股难以抵挡的香味油然而生。
第二百七十八章 御品茶油烤鸭
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与此同时,一股难以抵挡的香味油然而生。|
鸭肉飘香,其中夹杂着微微的果香气,每一缕香气都让人闻之欲醉。
这香气极其特别,扩散在空气中,能保持长久香气不消散,闻一闻,这股香气窜入鼻腔,简直粘附在了鼻上,久久不散。
闻到这股香味,其他气味都会被暂时屏蔽,可谓秒杀一切食物香气。
就算是秘制的卤料香气在它面前也是不堪一击。
就算是顶级佛跳墙的香气也不及它的十中之一。
精品东坡肉的香气也不得不甘拜下风。
……
闻到这股烤鸭香气,白小白浑身已经都起了鸡皮疙瘩。
不是被吓到起鸡皮疙瘩,而是闻到这股香气后,不由自主起了鸡皮疙瘩。
这是身体上最原始自然的反应之一,就像是听到极其美妙的音乐后,身体也会有此反应。
肚子更是饿的直打鼓。
这烤鸭其实压根没有用什么特别的香料,也没有用去腥味的酱酒姜蒜。
无非就是简单的三样,花椒盐、茶油、伏龙肝。
不过香气却这么丰富层次感,简直前所未有。
白小白不禁感叹道:
此香只应天上有,人间能得几回‘闻’。
如果神仙闻到了,估计也忍不住下凡吧。
是真正当之无愧的a级别难度美食。
白小白感叹的同时。
二楼的小房间。
高超原本正淡定用笔记本电脑快速码字,闻到一股极其诱人的香气后,他实在坐不住了。
原本有的写作灵感也被这股香味完全占据了。
不由自主脚下生风,高超直接一鼓作气跑下了楼。
这白小白又在做什么美食,怎么会香到这种程度?
站在玻璃厨房外的高超一脸惊奇。
其实不仅仅是高超,现在已经临近饭点时间,小白餐馆门口的顾客,早已经直觉排起了长长的队伍。
这股烤鸭的香气,已经飘到朝天门街,香气逼人,简直让人惊叹不已。
“白老板,估计又在做新品了,这香味简直了。”
“我闻得出来,这是烤鸭的香气,估计白老板要推出烤鸭了。”
“确实是烤鸭。但是出自白老板之手的香味就是不一样啊,这也太香了。”一个顾客不由自主抹了一把嘴角,早流了一抹哈喇子。