美食掌厨人 第438章

作者:闽北吃香蕉 标签: 近代现代

稍微一咀嚼,满口生香,无比的美味风暴瞬间席卷整个口腔。

鸭皮薄而不碎,脆而不烂,搭配鲜嫩咸香的内鸭肉,配着酸甜的番茄酱,简直酥香味美,真是当之无愧的至上美味。

小飞龙边咀嚼鸭肉,边脱口而出“我勒个去,这烤鸭真好吃!”

蓝伟豪和卷毛也分别夹起了一片烤鸭品尝。

仅仅一口咀嚼后,蓝伟豪就能体会小飞龙的赞美了。

这烤鸭是真的好吃。

鸭肉很青嫩,明明没有用什么特别厚重的酱料涂抹腌制,甚至连蜂蜜都没有。

蓝伟豪吃之前,本以为是茶油烤鸭,含有茶油,多少会有点油腻。

但是这烤鸭完全相反,咸香可口,肥而不腻,表皮亮而不油,吃在嘴里,唇边无油,稍稍一咀嚼,那叫一个齿颊留香啊!远胜过任何烤鸭。

尤其是鸭皮有一丝淡辣味,不断撩拨味蕾,通过味觉神经,神经递质的传导,不断让蓝伟豪的味蕾持续兴奋,简直欲停不能。

这种淡辣味,温和而有劲道,贴在味蕾上,就像是不断按摩舌苔一样,非常舒服,不似辣椒的那种绝辣,也不是茱萸那种辛辣。

也不知道用了什么特别的茶油?还有鸭皮这股淡辣味到底来源什么食材?

这美食到底是如何料理的?怎么会这么美味?

无数个问号瞬间挤破了蓝伟豪的脑袋。

总之,这烤鸭的美味程度,彻底把蓝伟豪镇住了。

要说帝都的全聚德的烤鸭,那是驰名中外,常年被评为华夏美食冠首。

蓝伟豪有幸出差帝都,和医药客户在帝都全聚德前门店吃过两次精品烤鸭,那味道确实名不虚传,无可挑剔,让人流连忘返。

但是没有对比就没有伤害。

小白餐馆逼格一向高如天,它推出的烤鸭已经不仅仅美味能形容,完全是逆天级别存在,远超全聚德的精品级别帝都烤鸭。

蓝伟豪一直明白一分钱一分货的真理。

现在更是认定了这个理儿。

难怪要1888元一份,果然超然美味,不似人间美食。

除了烤鸭,一碗色如胭脂的米饭,也是极其养眼。

蓝伟豪吃了一筷子米饭,又一次彻底震惊了。

小白餐馆的美食,总能带来无尽的惊喜,就连一碗米饭也是如此。

这米饭色泽红润,细腻油亮,异香扑鼻,弹软粘滑,余味无穷。

吃上一口,满口都是满满的米饭清香。

前两年惠生公司的彭总,有亲自组织过员工出国游,第一站就是日苯。

蓝伟豪有幸和公司员工,一起跟团去日苯。

日苯除了让人惊诧到极点的干净街道外,最让蓝伟豪印象深刻的还是日苯料理。

日苯料理中,又尤其是米饭让他印象最深刻。

不得不说,日苯米饭是真的好吃。

口感香糯柔软,味道上佳,即便是包片海苔,加个酸梅,捏成最简单的御饭团也是异常美味可口,要是愿意多费点功夫,做成寿司后,米饭的口感更是加倍美味。

蓝伟豪回国后,对于这米饭一直念念不忘,直到他百度了一下,才得知那种日苯米叫做越光米,是日苯广为栽培、家喻户晓,是高级大米的代表之一,非常出名。

很多华夏大妈除了爆买日苯牌电饭锅外,还会不惜重量,顺便拎上一袋越光米回国。

因为这种米口感极佳,部分日苯学者自诩越光米就是东亚第一米,无人能出其右。

无关爱不爱国,单纯从口感来说,蓝伟豪也承认越光米是他这辈子吃过的口感最好的大米。

但是直到这一刻,那个曾经口感最好的大米,已经被嘴里的御田胭脂米完全取代了。

毫不夸张,这御田胭脂米比顶级日苯越光米还要好吃百倍。

香弹松软的米饭越嚼越香,完全吞咽后,齿颊留有的米饭余香,还在不断激荡味觉细胞。

继而,心底升腾起一种难以言表的畅快满足感。

烤鸭搭配米饭,蓝伟豪一口接一口,完全停不下来。

这是蓝伟豪第一次在小白餐馆点上千的美食,他吃得分外知足。

坦白讲,之前预定这么天价的美食,他心里其实并没有底,也不知道值不值得这个价。

但是现在吃在这么美味的美食后,他觉得这钱花的太值得了。

无论是烤鸭,还是米饭都真心无可挑剔。

人生在世匆匆几十年,金钱花了可以努力赚,但是美味到如此逆天的美食却是十分难求。

蓝伟豪、小飞龙、卷毛三个人已经完全陷入了美食风暴之中,根本无暇说话,一口烤鸭,一口米饭,搭配着狂吃。

中午饭点顾客很多,那些顾客看到蓝伟豪三个一脸享受美食的表情,都面面相觑,纷纷议论起来。

“这三个人是白老板请的托吧,这表情太夸张了吧,感觉不像是吃烤鸭,就像是吸。”

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