美食掌厨人 第457章

作者:闽北吃香蕉 标签: 近代现代

坦白讲,白小白个人之前也不是很喜欢黄酒。

但是现在入口的黄酒特别,入口无酒酸味,回味甘甜,酒香绵长,尤其是吃完螃蟹后,喝上一小口这黄酒。

螃蟹的鲜香余味,又一次涤荡在唇齿间,非常畅快淋漓。

尤其特别的是,这黄酒不想一般黄酒那么刺鼻,带有白酒的酱香和浓香气味,但是又完全不一样,因为有一缕梅花的清香,不断在鼻尖团绕。

抿完一小口酒,真个是吐气如梅。

呼吸间都是梅花特别的清香。

在座的所有宾客都露出了疑惑。

有宾客问道“琛老,你这黄酒怎么酿的,怎么这么香,这么爽口,一点都不冲鼻。”

生平不爱酒的一个女宾客,把一小杯黄酒饮尽,也疑惑道“这酒真的好喝,我最怕喝酒,但是这酒香很特别,入口柔滑,不像是白酒那种喝一口喉咙就像是着火了一样。”

宾客都纷纷把目光转向琛老,试图获得答案。

陈琛没有正面回答问题,而是笑道“我今天高兴,接下来的第二个问题,要是谁答对了,我手上戴的沉香手串就免费送给他。”

陈琛说完,摘下手上戴的沉香手串,示意众人,作为赌注。

一旁的白远山看到沉香手串的品相后,一时间眼睛直接看直了。

白远山做古董几十年,眼光毒辣,一般货色的沉香手串根本入不了他的法眼。

但是陈琛手上的沉香手串,用料和做工非常考究,每一颗沉香珠都是质地细腻油润,纹理清晰干净,线条润滑流畅,只有上等的沉香原料才能制成这样精美绝伦的沉香手串。

粗略估计,少说价值六位数以上。

所有宾客都是见过世面的,也都是识货的主,都知道这沉香手串价值不菲。

没想到这第二道问题的赌注这么大。

所有宾客都知道琛老的为人,他这人声誉斐然,向来一言九鼎,说一不二,赌得起自然就输得起。

也就是谁能答上第二个问题,那人就能真获得这串沉香手串。

实在太诱惑了。

也不知道琛老的第二个问题到底是什么?

基于赌注价值极高,所有宾客在心里默默猜测问题,并且都摆出一副洗耳恭听的姿势。

第二百九十八章 出尽风头的白小白(下)

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基于赌注价值极高,所有宾客摆出一副洗耳恭听的姿势。

陈琛不紧不慢,终于说出了第二个问题:

“大伙中,谁能说出我珍藏黄酒的酿造过程,还有具体是几年陈的酒?我就赠送他这一串沉香手串。”

问题从陈琛口中说出后,在场宾客都交头接耳,一片哗然。

这黄酒还带有独特的梅花香,不可能有肯定有独特的酿造工艺。

另外,还要说几年陈的酒……

估计就算是专业品酒师回答,也是够呛的

何况是要他们这些五谷不分,脚不沾泥的城市人猜黄酒的酿造过程,还有几年陈,这无疑太难了。

所有宾客都一头莫展,但是因为赌注太诱人了,他们都不愿意轻易言弃。

席间一个男宾客抢先开口道“琛老,我说你这坛酒肯定是梅花酿的梅花酒,所以喝起来带有梅花香?”

陈琛摇头道“不是,这一坛酒是我亲手酿的。不是梅花酒,就是黄酒。”

女宾客机智道“那就是在酿黄酒的时候,加了梅花,所以才这么香。”

陈琛还是摇头道“还是错,再猜。”

宾客接下来的所有说法都被琛老一一否认了。

没有一个人回答正确。

因为这第二个问题,琛老没明面上说不能百度,所以有的女宾客偷偷把手机夹放在胯间,悄悄百度。

然而,这些努力都是白费,终究还是一无所获。

看到这么诱人的赌注,一旁的白远山早心动了,他按耐不住,开口道“是是不在黄酒酿好以后,放入梅花花瓣泡制,才有这香味吧?类似于中药泡酒。”

陈琛还是否认摇头。

白远山回答错误后,一个劲向坐席远方白小白眨眼示意。

白小白正默默吃着螃蟹,看到他小叔一直在前面‘抛媚眼’似的向他眨眼,顿时额头出现一排黑线。

他自然知道小叔的意思,就是希望他能回答上这个问题,获得沉香手串。

不过这第二个问题赌注下这么大,自然不可能那么容易回答。

白小白虽然嘴里吃着螃蟹肉,但是心里其实也在想陈琛的问题。

酒里带有梅花香,但是又不是梅花酿造的酒,究竟是怎么一回事。

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