美食掌厨人 第613章

作者:闽北吃香蕉 标签: 近代现代

“王先生,敢问这一次美食节是否有明文规定美食小吃的定价?”

胡媚很感谢白小白之前帮她女儿摆脱厌食症的困扰。

现在有人无故怼白小白,她自然不会袖手旁观。

王大师从容淡定道“胡小姐,虽然没有定价规定,但是这美食小吃定价不符合这次美食节的主旨,我王某人一向是快言快语,不得不说。”

王大师直接搬出美食节的主旨压胡媚。

胡媚还想说什么,这时候曾小方开口了,很官腔:“人民群众的意见,我们必须听。王同志,你可以具体说说看。”

有了副市长这句话,王大师腰板也硬了,说“曾市长,咱们这一次江海美食节的主旨,是宣传江海美食节,向全华夏,乃至全世界的友人,展现我们江海省的美食,宣扬江海美食文化。”

“姑且不说这清汤面,蒸饺味道究竟好到什么程度,光是他这定价实在不合理,甚至比五星级酒店的同款美食,翻了十几倍不止,一个蒸饺两百多块,已经是普通工人一天到两天的日工资了。”

“我个人认为名优小吃不仅仅好吃就行,更应该贴近人民群众的消费能力,这样才是大众美食。”

“所以我认为44号展位的这三款美食,或许做得无可挑剔,但是没有资格参与决赛评选名优小吃。”

王大师语气和缓,不过句句话暗含不屑甚至轻蔑。

其实他这几句话浓缩一句无非就是美食定价太高,做得再好,也不符合江海美食节评选名优小吃的主旨精神。

王大师的一席话,在评委群中闹开了。

曾小方也陷入了沉思。

王大师说话还是相当有分量的。

他是江海市朝阳大酒店的当家掌厨人,早年曾被华夏国烹饪学会公费派遣东南亚学习,至今从事餐饮业已近三十年,目前持有华夏高级烹饪技师的厨师证,他中西餐兼长,博采众长,也有涉猎韩餐,厨艺上并不输顾雷霆。

只是顾雷霆年岁大,资历高,所以美食节组委会权衡之下,才把这次决赛评审副主席给了他。

王大师对此,私底下颇有怨言。

白小白的美食是顾雷霆重点推介的。

这是挑顾雷霆刺的绝好机会,王大师自然不会放过。

当然这只是理由之一。

理由二,王大师是王宇的叔叔。

之前,白小白在朝阳大酒店和王宇发生肢体小摩擦的事,王大师前两天已经知道了。

本来也不是什么大事,不过王大师向来疼这个侄儿。

这一次既然有这么难得的机会,能给王宇出气,让白小白不能进入决赛,也就顺理成章了。

除了评委们交头接耳,外围的围观人群也议论开了。

“我吃过,所以我有发言权,我觉得这美食价格一点都不贵,合情合理。”

“好吃是好吃,但是这定价确实还是贵了。说不符合美食节的主旨,还真的有一点道理”

“有个屁道理啊,这摆明是评委找茬,这名优小吃奖能和小吃定价扯上关系,我也是服了。”

“我连墙都不服,倒是服了这平头评委了。”

大多数人认为名优小吃和定价根本扯不上关系,不过有些之前眼红白小白生意的展位老板,趁机添油加醋,甚至几个也开始怂恿评委取消白小白的参赛资格。

针对蜂拥而来的支持声和反对声,白小白终于开口了。

他这句话是对曾小方说的。

“曾市长,我不知道这个评委是不是对我有意见或者个人恩怨,但是有几句话我必须说。”

曾小方看着眼前年轻人,小小年纪,气场还挺强大的,于是随口道“年轻人,你说吧!”

白小白镇定,用手指指着王大师,道“我认为这个评委,根本就是在偷换概念。”

白小白这一指带着王之蔑视,气场极为强大,这和他平常一贯的低调大相径庭。

所有评委都尴尬看着白小白,非常惊讶。

这年轻人也太不知道天高地厚了吧,这么狂,在副市长面前,居然对五星级大酒店的主厨指手画脚,这

就连身边的高超和蓝伟豪也微微一惊,他们认识白小白时间也不短了,第一次看到他这么有魄力,都默默在心里点了个赞。

王大师被白小白这么一指,心里着实不爽,脸色都黑了一大片,要不是碍于曾副市长在眼前,他铁定爆发了

低调固然好,但是并不是意味着一味隐忍,逆来顺受只会任人欺负。

白小白选择绝地反击,他不卑不亢道“我之所以说他偷换概念,是因为名优小吃,不应该和大众美食直接挂钩。”

“首先,名优小吃从拆字解析,就是形容著名而又优秀的小吃,字面上没有包含价格高低的意思。所以它不等于这位评委口中价格亲民的大众美食。大众美食只是名优小吃的一部分,所以我认为该评委偷换概念。”

“另外,我不赞成这个评委刚才的一句话。美食节的主旨是应该展示美食,宣传美食文化,但是更应该海纳百川,百花齐放。如果只拘泥于亲民的大众美食,参赛名优小吃,眼光过于肤浅,对我而言也不公平。”

“最后,我的三款美食也没有违反名优小吃的条文规定,我有资格!!!”

白小白最后一句我有资格说得掷地有声,非常痛快。

王大师彻底吹胡子瞪眼了,脸已绿,双手也握成拳,紧紧拽住。

围观部分人群,已经有同仇敌忾,和白小白统一战线了。

“支持白老板,不能成软柿子任由别人捏。”

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